2020 年中国自热食品市场调研报告

市场竞争现状与发展前景研究

提示：自热食品即是不用依赖电、火等方式进行加热，而是用自带发热包加热的预包装食

品。自热食品是方便食品类的一种。我国自热食品市场规模自2015 年以来快速上升，到

2019 年达到35 亿元，同比增长16.67%；预计到2020 年，我国自热食品市场规模将达到40

亿元左右。

自热食品即是不用依赖电、火等方式进行加热，而是用自带发热包加热的预包装食

品。自热食品是方便食品类的一种。我国自热食品市场规模自2015 年以来快速上升，到

2019 年达到35 亿元，同比增长16.67%；预计到2020 年，我国自热食品市场规模将达到40

亿元左右。

2015-2020 年中国自热食品市场规模及预测

数据来源：公开资料整理

从年龄画像上来看，我国自热食品的消费人群主要集中在18-24 岁人群，占整体比

重的47.75%；其次是25-29 岁人群，占整体比重的19.61%；其他人群占比为32.64%。

我国自热食品消费者年龄画像

数据来源：公开资料整理

从细分市场上看，中国自热食品行业中自热火锅市场占比最高，达到72.1%；其次

是方便粉丝食品，占整体自热食品行业比重的18.2%；然后是方便米饭，占比为9.4%。

中国自热食品行业细分市场分布

数据来源：公开资料整理

我国自热食品主要可以按照餐饮品牌、新设品牌、休闲零食和方便食品分为四类。

据统计，2019 年单是自热火锅的企业注册量就有19 家，目前较为出名的自热火锅品牌有海

底捞、德庄、小龙坎等。

2020 年中国主要自热食品品牌及产品

品牌背景企业品牌单价（元）

颐海海底捞25.9-36.9

大龙燚随身锅29.8-33.8

小龙坎小龙坎29.8-39.8

餐饮品牌

德庄微火锅29.9-49.9

重庆金羚羊自嗨锅9.9-36.8

灏腾国际贸易莫小仙10-30

筷时尚筷时尚9.6-29.8

新设品牌

果然食品有厨易9.9-14.9

老城南老城南14.9-29.9

良品铺子良品铺子9.9-49.9

三只松鼠小锅锅19.9-29.9休闲零食

麻辣多拿麻辣多拿9.9-39.8

刘湘源食品椒吱7.9-13.9

煮时光29.9

统一

开小灶24.8方便食品

康师傅速达面馆30

米饭先生29

今麦郎

火锅达人35

四川白家阿宽18-18.9

新希望美好28.8-29.8

三全—碗饭16-16.9

新三和海福盛16.9-19.9

宏绿食品宏绿12.9-23.8

得益绿色得益绿色13-15.3

数据来源：公开资料整理（LJ）

-全文完-