饭店委托经营抽成合同

合同编号：____________

第一条 饭店基本情况

1.1 饭店名称：____________

1.2 饭店地址：____________

1.3 饭店经营范围：____________

第二条 委托经营期限

2.1 本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年

，自____年__月__日至____年__月__日。

2.2 合同期满后，如双方同意续约，应提前____个月书面通知对

方。

第三条 抽成比例及支付方式

3.1 乙方负责甲方的饭店经营管理工作，甲方同意按照实际营业

额的____%支付给乙方作为抽成。

3.2 抽成支付周期为一个月，甲方应在每月____日前将上一个月

的抽成支付给乙方。

3.3 甲方应保证向乙方提供的财务报表真实、完整、准确，不得

有任何虚假记载。

第四条 乙方的权利和义务

4.1 乙方应全面负责饭店的日常经营管理工作，确保饭店的正常

运营。

4.2 乙方应遵守国家的法律法规，不得擅自改变饭店的经营范围

。

4.3 乙方应保证饭店的食品安全、卫生和服务质量，不得出现任

何食品安全事故。

4.4 乙方应承担因经营活动产生的所有税费和其他相关费用。

第五条 甲方的权利和义务

5.1 甲方应保证饭店的产权清晰，不得有任何产权纠纷。

5.2 甲方应提供饭店的营业执照、卫生许可证等相关证件，并保

证证件的有效性。

5.3 甲方应对乙方的经营行为进行监督，如发现乙方有违反本合

同的行为，有权要求乙方改正。

5.4 甲方应在合同约定的期限内支付抽成，如逾期支付，应支付

违约金。

第六条 违约责任

6.1 任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任，向守

约方支付违约金，违约金为合同总金额的____%。

6.2 因不可抗力导致合同无法履行，双方互不承担违约责任。

第七条 争议解决

7.1 双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；

协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。

第八条 合同的变更和解除

8.1 双方同意，合同的变更或解除必须书面签署，经双方确认后

生效。

8.2 合同解除后，乙方应立即停止经营，并将饭店交还给甲方。

第九条 附件

9.1 本合同附件一：饭店营业执照复印件

9.2 本合同附件二：饭店卫生许可证复印件

9.3 本合同附件三：饭店经营范围及相关资质复印件

9.4 本合同附件四：其他重要文件

第十条 其他约定

10.1 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

10.2 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

甲方（盖章）：____________

乙方（盖章）：____________

甲方代表（签名）：____________

乙方代表（签名）：____________

签订日期：____________

合同结尾附上附件介绍及罗列：

附件一：饭店营业执照复印件

附件二：饭店卫生许可证复印件

附件三：饭店经营范围及相关资质复印件

附件四：其他重要文件

重点条款细节补充及说明：

1.1 饭店名称：____________

【补充说明】：饭店名称应具体明确，避免使用模糊的名称，如

“某酒店”、“某餐厅”等。应使用完整的饭店名称，以便于在合同

执行过程中，双方能够清晰地识别合同所涉及的饭店。

1.2 饭店地址：____________

【补充说明】：饭店地址应详细准确，包括街道名称、门牌号码

、所在区域等信息。地址的准确性对于合同的履行及可能出现的法律

纠纷具有重要意义。

1.3 饭店经营范围：____________

【补充说明】：饭店经营范围应根据我国相关法律法规的规定进

行明确。经营范围应具体到项，例如餐饮服务、住宿服务、娱乐服务

等。同时，应确保饭店的经营范围与营业执照及卫生许可证等证件上

的经营范围保持一致。

2.2 合同期满后，如双方同意续约，应提前____个月书面通知对

方。

【补充说明】：合同期满前的续约通知期限是双方需要特别关注

的重要条款。双方应在合同中明确约定续约通知期限，以便于在合同

即将到期时，双方能够及时作出决策。通常，提前3 至6 个月通知较

为合理。

3.1 乙方应全面负责饭店的日常经营管理工作，确保饭店的正常

运营。

【补充说明】：本条款明确了乙方在合同期间的主要职责。乙方

应全面负责饭店的日常经营管理工作，包括但不限于人员招聘、培训

、服务质量、食品安全、环境卫生等方面。确保饭店的正常运营是乙

方的基本义务。

3.3 甲方应保证向乙方提供的财务报表真实、完整、准确，不得

有任何虚假记载。

【补充说明】：本条款要求甲方提供真实、完整、准确的财务报

表，以便于乙方了解饭店的运营状况。甲方不得有任何虚假记载，包

括但不限于收入、支出、成本等财务数据。双方应共同遵守诚信原则

，确保合同的履行。

4.4 乙方应承担因经营活动产生的所有税费和其他相关费用。

【补充说明】：本条款明确了乙方在合同期间应承担的税费和其

他相关费用。包括但不限于增值税、营业税、城市维护建设税、教育

费附加、地方教育附加等。乙方还应承担与饭店经营活动相关的其他

费用，如水费、电费、物业管理费等。

5.3 甲方应对乙方的经营行为进行监督，如发现乙方有违反本合

同的行为，有权要求乙方改正。

【补充说明】：本条款赋予了甲方对乙方经营行为的监督权。甲

方有权对乙方的经营行为进行监督，确保乙方按照合同约定进行经营

。如发现乙方有违反本合同的行为，甲方有权要求乙方改正。双方应

共同遵守合同约定，确保合同的履行。

6.1 任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任，向守

约方支付违约金，违约金为合同总金额的____%。

【补充说明】：本条款约定了违约责任及违约金的计算方式。任

何一方违反合同约定，都应承担相应的违约责任。违约金的比例应在

合同中明确，一般为合同总金额的5%至10%。违约金的支付目的是保

障合同的履行，对违约方形成威慑。

7.1 双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；

协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。

【补充说明】：本条款约定了合同争议的解决方式。双方在履行

合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决。如果协商不成，任何

一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。合同签订地一般为甲

方所在地或合同涉及的饭店所在地。