采购个人年终工作总结

一、主要工作与作法：

1、货比三家，确保采购物品物美价廉、

为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮

部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进

行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量

记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本；

其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横

向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施

货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保

了一季度30余万元采购物资质量的稳定。

2、采购及时，确保经营管理正常有序

采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好

采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上

，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在今年工作

中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往xx、xxx考核、采购高档原

材料2次，共完成采购任务400余次，采购各类大小物品600余件，并完成因经营部

门临时需要而出现的零星采购50余次，有力保障

3、想方设法，降低酒店运营成本

一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干

货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成

本，提高了供货质量；

二是对客房一次性进行一了次调价工作；

三是为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近100余种

4、积极努力，拓宽原料供给新渠道

为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店

总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进

了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广

大消费者的一致好评。

二、存在的不足：

今年，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各

项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定

的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面：

一是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较

多、有用的信息和原材料；

二是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高；

三是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，

从而有时导致采购较为零乱，丢三落四；

四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高；

三、明年努力方向：

明年将今年工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转

、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购

保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。

采购个人年终工作总结【二】

回顾过去的一年工作，内心不禁感慨万千，虽然工作忙忙碌碌，但忙碌的很有意

义，同时也学到很多的东西，在业务能力上也有了一定的提高与进步。现将主要

情况总结如下：

一、积极开展工作，力求业务能力不断提高

1、踏实认真，更好的完成本职工作。

一年中，紧紧围绕公司的生产和经营开展工作，由于专机事业部和结构件事业部

的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等原因，采购工作一直处于忙碌

之中。铸锻件在采购工作中难度较大，但我经过不断努力，克服种种困难，忙而

不乱的开展工作，从未因个人原因耽误生产。从供应商的选择到采购计划的下发

，采购价格的控制到交货期等，我都严格管理，有条不紊，较好的完成了铸锻件

共149个制造号的生产任务。

另外，在日常工作中积极的向同事们了解和学习业务知识，并且能够在同事请假

、休假的情况下主动负担起电器业务，保障生产顺利进行。

2、千方百计，降低采购成本。

采购工作是不断的花公司的钱，但怎样节约，以最低的价格买到最合适的产品，

是我不断思考的问题和努力的方向。一年里我的绝大部分付款都为承兑汇票，间

接的为公司节省了资金使用效率。一年中我通过严格控制铸锻件的毛坯余量，为

生产降低了成本。在采购过程中，我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交

货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。2018年，由于生铁、废钢、

焦炭等原材料价格的不断上涨，供应商纷纷要求多次涨价从而使铸锻件的组织更

加有难度，但是我通过多多的沟通，理顺价格构成的各个明细，适当合理的进行

了价格的调整，确保了生产的顺利进行。

3、努力做好与各部门的沟通协调工作。

采购业务牵涉范围广，相关部门多，是需要公司内部各个有关部门的密切配合的

一项工作，与设计、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系，且需要或多或少

的掌握这些部门的相关知识。在与这些部门不断的接触与合作中，使我的业务知

识及人际沟通、协调能力、分析与表达能力等都有了显著的提高。

二、严格要求自己，摒弃工作中的不足

虽然工作忙碌，自己也在逐步的进入角色，但工作中也有许多不足及无法解决的

问题。工作中还不能充分做到精益求精，严谨细致，对所定购的铸锻件还不能充

分了解其制作过程中的生产工艺；对一些复杂的毛坯订货图还不能够完全的看懂

；个人的沟通能力和独立解决问题的能力还远远不够。面对无法解决的问题，比

较被动。今年面对的最大压力与困难就是：“担心自己的业务能力跟不上公司的

发展需求以及公司紧张的财务状况。”这一方面需要我以后更加的不断努力工作

，积累经验。另一方面还需公司领导给予帮助才能解决。在今后的工作中，我会

清醒看到自身存在的问题和薄弱环节，加强学习，不断的改进，增强与各部门的

沟通学习，多请示、多交流、多动脑。在工作中学习，在学习中工作，不断在实

践中增长知识才干，发扬吃苦耐劳，知难而进，积极进取的工作作风。

时光又将翻过2018年的最后一页，步入新的一年，面对突然恶化的国际、国内经

济形势公司也即将迎来更加严峻的挑战，我的工作也会更加繁重，要求也会更高

，为此，我将会更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力的上进，全面提高自身的素

质，与企业共命运。