质量监督管理制度大全
（最新版）
1、质量监督检查由办公室负责实施，进行跟踪监督、检查，全面实行质量管理。
2、每周对各经营场所质量监督检查至少二次，也可以不定期的展开专项检查或抽查，建立质量监督管理台帐。
3、质量监督检查内容：①设施设备完好状态的监督。②物品供应质量的监督。③食品原材料质量的监督。④服务人员的服务质量监督(包括：仪容仪表、礼貌礼节、服务意识、操作规程)。⑤各部门的卫生质量检查及员工劳动纪律的监督。
4、认真做好质量监督检查记录，对检查中发现的问题进行分析、查找原因，下达整改通知书到相关部门，并限期整改。
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