饭店配菜供应合同

合同编号：____________

甲方（供货方）：____________

乙方（采购方）：____________

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双

方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方为乙方提供

配菜服务事宜，达成如下协议：

第一条 配菜服务内容

1.1 甲方应按照乙方的要求，为其提供配菜服务，包括食材的采

购、加工、打包、配送等。

1.1.1 甲方应保证所提供食材的新鲜、安全、卫生，符合国家食

品安全标准。

1.1.2 甲方应根据乙方的需求，制定配菜菜单，并可根据实际情

况进行调整。

1.1.3 甲方应按照乙方的要求，提供定制化的配菜服务，包括但

不限于特殊口味、特殊包装等。

第二条 配菜服务时间

2.1 甲方应按照乙方的要求，提供每日配菜服务。

2.2 甲方应在每日约定的时间内，完成配菜并送达乙方指定的地

点。

第三条 配菜服务价格

3.1 甲方应根据市场行情及成本，向乙方报价，并保证价格的合

理性。

3.2 乙方应按照甲方的报价，支付配菜服务费用。

3.3 甲方应提供正规发票，乙方应按照税务规定进行报销。

第四条 质量保证

4.1 甲方应保证所提供配菜的质量，如乙方发现配菜存在质量问

题，甲方应立即予以更换或退款。

4.2 甲方应定期对乙方进行满意度调查，并根据乙方反馈进行改

进。

第五条 保密条款

5.1 双方在合同履行过程中，应对对方的商业秘密予以保密，未

经对方同意，不得向第三方披露。

5.2 本条适用于合同终止后。

第六条 违约责任

6.1 如甲方未能按照约定时间、质量提供配菜服务，应向乙方支

付违约金，违约金为合同金额的10%。

6.2 如乙方未按约定时间支付服务费用，应向甲方支付滞纳金，

滞纳金为应付款项的日利率5‰。

第七条 争议解决

7.1 双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；

如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

第八条 合同的生效、变更和终止

8.1 本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年

。

8.2 在合同有效期内，如需变更或终止合同，应经双方协商一致

，并签订书面协议。

8.3 合同期满后，如双方未达成续约协议，本合同自动终止。

第九条 附件

9.1 配菜菜单

9.2 食材质量标准

9.3 配送时间表

9.4 费用明细表

甲方（供货方）：____________

乙方（采购方）：____________

签订日期：____________

重点条款细节补充及说明：

1.1.1 甲方应保证所提供食材的新鲜、安全、卫生，符合国家食

品安全标准。

重点条款细节补充及说明：

甲方在提供食材时，必须确保食材的新鲜度、安全性和卫生标准

。新鲜度指的是食材应在采摘、屠宰或加工后的一定时间内送达乙方

，以保持食材的最佳品质。安全性指的是食材应无毒、无害、无污染

，不得含有对人体有害的物质。卫生标准指的是食材在加工、包装、

运输过程中，应符合国家相关的食品安全卫生规定，防止食物中毒等

食源性疾病的发生。

甲方有义务对提供的食材进行质量检验，确保食材符合国家食品

安全标准。如果乙方在接收到食材后发现质量问题，有权要求甲方更

换或退款。甲方应提供相关食品安全证明文件，以证明所提供食材的

合法性和安全性。

1.1.2 甲方应根据乙方的需求，制定配菜菜单，并可根据实际情

况进行调整。

重点条款细节补充及说明：

甲方在制定配菜菜单时，应充分考虑乙方的需求和口味偏好。乙

方应在合同开始前提供详细的配菜要求，包括食材种类、口味、烹饪

方式等。甲方根据这些要求制定配菜菜单，并提供给乙方确认。

在合同履行过程中，如果乙方对配菜菜单有新的要求或更改，甲

方应根据实际情况进行调整。调整后的菜单应再次提交给乙方确认，

以确保乙方对配菜的满意度。

1.1.3 甲方应按照乙方的要求，提供定制化的配菜服务，包括但

不限于特殊口味、特殊包装等。

重点条款细节补充及说明：

乙方有权要求甲方提供特殊口味或特殊要求的配菜服务。例如，

乙方可能有特殊的饮食限制或偏好，如素食、低糖、低脂等。甲方应

根据乙方的要求，调整配菜菜单，并提供符合特殊要求的配菜服务。

乙方也有权要求甲方提供特殊包装的服务。例如，乙方可能需要

将配菜包装成便当盒或提供特定的包装材料。甲方应根据乙方的要求

，提供符合其需求的包装服务。

甲方应确保定制化的配菜服务符合乙方的要求，并保证食材的新

鲜、安全、卫生。如果乙方对定制化的配菜服务不满意，甲方应根据

实际情况进行调整或更换。