家乡的野菜综合实践活动方案

活动主题：小野菜大学问

活动论证：

我们家乡春季温暖，夏季炎热，秋季凉爽，冬季严寒，四季清楚，

地处农村。得天独厚的自然条件和和生态环境中，使动物、植物大

量繁衍生息，有大量温带植物种群。春天人们走在田间地头常见有

人採野菜，野韭菜，香椿，洋槐花……临近夏天又是灰灰菜，苦苦

菜榆钱等，到了秋天，野木耳，小蒜，可食用的蘑菇。

但是随着环境的改变，很多蔬菜害虫需要大量的农药才能杀灭，农

药的超标更让人们对种植蔬菜越来越不放心，因此野菜就成了人们

越来越喜爱的蔬菜，那么在我们本地哪些野菜可以食用，哪些野菜

有营养，哪些野菜有毒，就成了我们关心的问题。野菜随处可见可

采，野菜又是我们的乡土资源，所以有了这个主题活动，这个主题

活动对于我们农村孩子来说是非常感兴趣和容易操作的，另外有上

三年级综合实践活动作为根底，相信这次的活动会完成得更好，会

更加的激发学生的环保意识和对家乡的热爱。 参与年级：白桑完小

四年级

活动总目标：

1、通过开展实践活动，培养学生对社会生活的积极态度和参与实践

活动的兴趣，培养学生热爱自己的家乡及家乡的美味野菜。

2、通过活动让，学生了解认识本地的各种野菜，野菜生长的地方、

野菜的营养价值，野菜是否有毒、野菜的各种烹饪方法。

3、通过活动了解野菜对人体有无害处。

4、通过引导学生主动探究,亲身体验实践，开阔视野;联系实际,使

学生具有根本的`生活自理能力、交往协作能力、观察分析能力、同

伴之间语言交流的能力、动手实践能力以及对知识的综合运用能力

和创新能力。

5、掌握参与社会实践与调查的方法，信息资料的搜索，分析与处理

的方法和研究探索、实践实证的方法。

活动形式：

1、组织形式:

采用个人活动、小组活动和班级活动相结合的方式。

2、实践形式：

收集和采集野菜的各种资料和信息。主要采用实地调查和访问、动

手制作，上网查阅等方法，并采取小组合作和交流，展示和反思。

活动时间安排：

1、活动准备阶段：第1—3 周。

2、活动具体实施阶段：第 4-8 周。

3、活动成果展示阶段：第9-10 周。

活动过程：

第一阶段：活动准备阶段

1、确定主题，制定活动方案：用上学期的中草药研究带出既是中草

药又是蔬菜的鱼腥草（折耳根），引出本次活动的主题《野菜》。

2、引导学生合并归类提出的小课题。

（1）通过活动让学生认识本地野菜及作用。

（2）了解本地野菜生长的地方及营养价值。

（3）通过活动让学生了解并学会野菜的一些简单烹饪方法。

(4)通过活动了解野菜对人体有无害处。

（5）野菜的种类。

3、学生进行分组，分工。学生根据平时的观察推选出四位能力较强

的组长，组长自己选择副组长，组长和副组长选好要研究的问题，

其他同学根据想研究的问题自愿选择组长，学生在选择组长时，老

师要按学生能力、各组的人数、和男女比例做适当调整，防止在研

究活动中出现研究任务完不成的情况。本次研究活动全班共分为4

个组，并由组内同学共同商定取出与本次已经活动有关的小组名

称。

4、拟写活动方案，明确各小组的研究课题。

5、聘请校内外的指导老师，（1）指导学生选择指导老师。（2）指

导学生拟写聘书。（3）指导学生收集聘请指导老师的各种资料。

活动具体过程：

教师根据学生能力指定组长，组长自己选择副组长，组长和副组长

选好要研究的问题，其余同学自己选择组长，学生选择组长时教师

适当进行调配学生，全班30 个同学分成4 大组。每组7—8 人，小

组同学共同协商为小组取一个适宜的组名称，并编出小组口号。

再由组长根据本组同学的爱好及特长，在组长的召集下，讨论本小

组人员的分工，明确小组成员的具体任务及合作事宜，制定本组研

究方案、拟写具体的活动方案，

第二阶段：活动方案实施阶段

1、深入社会生活，收集资料

2、学生在小组内交流收集资料

3、学生在小组内部、小组之间交流资料。这个阶段最少重复两次以

上。 活动具体的过程：

研究过程中，课题组成员各有独立的任务，既有分工，又有合作，

各展所长，协作互补。本次实践活动采用校内指导老师和校外辅导

老师带着学生到山坡、田地实地调查以后，再分小组集体实地调查

为主要形式，小组成员可以围绕子课题进行个人访问，收集资料，

最后进行讨论、探究、取得结论或形成观点。

①学生小组成员在指导老师和校外辅导老师的带着下，实地采集本

地野菜，然后在辅导老师的指引下进行研究。利用周末和课余时间

进行调查采集，反复3—4 次，尽量把本地有的野菜都调查到。

②学生用调查法、采访、实地采集、上网查询，查阅图书等形式收

集有关野菜资料。

③学生将到的资料汇总给小组长，小组长加以选择，分类。 ④教师

集中检查进程，并加以辅导，利用网络、个别谈话方式进行单独指

导。

第三阶段：活动的总结与交流

1、形成成果

各小组通过各自不同的形式，交流所形成的成果，可是实物，图

片，报告、总结，手抄报、也可以用小品、撰写建议书、现场烹饪

野菜等等。

2、小组之间开展总结性-交流，交流时可以相互提问，相互模仿。

3、评价。评价要客观、公正，多表扬，少批评。

调查结果要以书面形式反映出来，通过4 个组的全体成员讨论或辩

论，提供初步的研究成果。各小组通过开展研究活动，在指导老师

的帮助下，他们各自完成了研究报告。并带来提供的资料、图片、

照片、实物、现场制作美味野菜等。为了提供各小组的活动成果，

利用活动课，组织他们进行成果交流。由组长执笔撰写成文，反复

修改后，教师验收。

七、活动延伸

（1）设想：如果不保护保护好环境，野菜会改变？

（3）我们还想研究的问题。