《家乡物产养育我》教学设计
一、教材分析
本课是二年级《道德与法治》第四单元《我们生活的地方》的第二课，它包含两个主题，分别是“我的家乡产什么”和“家乡物产惹人爱”。教材主要以图画的形式呈现三个情景：孩子们跟随家长在集市上购买特产，博览会上展出各地的特色产品，各地盛产丰富多彩的物产。这些内容贴近学生的生活实际，帮助孩子们了解家乡的特产，明白这些特产都是人们付出了辛勤的劳动得来的。让学生通过了解家乡的物产，产生对家乡的认同和自豪感。
二、学情分析
对于小学二年级的学生来说，他们已经有了一定的分析能力，所以能够进行一些自主的资料搜集活动。但要在了解家乡的特产以及特产的来历过程中，让学生感受家乡人的智慧和勤劳，产生热爱家乡的情感，还要从孩子的年龄特点出发，设置符合孩子的活动。
三、教学目标
1.知道家乡特产，能介绍这些特产的优点。
2.认识家乡特产的同时感受家乡的与众不同，产生热爱家乡的情感。
3.活动过程中，熟记家乡特产及其特点，能为他人做介绍。
四、教学重点、难点
1.搜集家乡特产并分类整理。
2.了解祖国各地的特产，增强热爱家乡的情感。
五、教学过程
（一）导入
（PPT第4页）老师的家乡在天津，我爱自己的家乡。今天老师给大家带来一首特别好听的歌曲，请同学们一起听一听吧。（播放歌曲《天津，我可爱的家乡》。）这首歌唱出了我们的家乡天津，是一个景色秀美、物产丰富的地方。
（二）了解家乡物产
1.（PPT第5页）同学们，你知道在我们的家乡天津，有哪些丰富的物产吗？课前，老师给大家布置了一个小任务:去你家附近的市场做一个小调查，找一找我们家乡天津的特产都有哪些，再完成这张表格。下面，就请同学们结合调查表，给大家介绍一下吧。
（PPT第6页）（录音。大家好。我在早市上发现了我们家乡天津的特产——沙窝萝卜。沙窝萝卜，又叫天津卫青萝卜，俗称“赛鸭梨”，原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄，已有600多年种植历史了。沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，非常容易储存。老天津卫有句俗语：“萝卜就热茶，气得大夫满地爬”，可见沙窝萝卜深得人们青睐。）没错，沙窝萝卜是很多天津人非常喜欢的食物。
（PPT第7页）（录音。大家好。我在市场上发现了一种特别美味的葡萄，它叫茶淀玫瑰香葡萄，是天津汉沽区的特产。这种葡萄色泽美观、果型整齐、珠粒均匀、口感甜美、香气浓郁。爸爸妈妈告诉我，茶淀葡萄不但可以直接食用，而且还是酿制葡萄酒的上好原料呢。）茶淀葡萄看起来可真好吃啊！
（PPT第8页）（录音。大家看这种稻米，它叫天津小站稻米。小站稻米，色泽晶莹，米香浓郁。小站稻米含有人体所需的多种营养物质，营养非常丰富。妈妈经常用这种米煮粥给我吃，太香了！）天津已有几千年栽种水稻的历史，小站稻米也因为它美味的口感而驰名中外。
（PPT第9页）（录音。同学们，你们见过这种棕色表皮的鸡蛋吗？告诉你们吧，它叫麻酱鸡蛋，是我们天津蓟州区的特产。麻酱鸡蛋和市场上普通的咸鸡蛋可不一样，它是纯手工腌制的，经过蒸制，松软咸香、口感嫩滑。咬一口，从蛋黄里还能溢出油来，真是太香了！）麻酱鸡蛋是蓟县农家必备的一道农家菜， 是蓟州区非常有特色的小吃之一。
（PPT第10页）（录音。中秋节放假的时候，爸爸妈妈带我去七里海玩，我最喜欢的活动要数钓螃蟹了。你们看，这就是七里海河蟹。七里海河蟹产于天津市宁河区，是宁河区特产。七里海河蟹营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低，深受天津人的喜爱。）钓螃蟹是秋季天津人非常喜欢的一项娱乐活动，七里海河蟹更是我们天津人喜爱的餐桌上的美食。
（PPT第11页）听了同学们的介绍，我们不由得发出一声感叹：在我们的家乡天津，物产可真多啊！
（PPT第12页）除了去市场，同学们，我们还可以通过以下途径了解更多的家乡物产。比如，我们可以问问爸爸妈妈（采访），因为他们是大人，知道得比我们多；我们还可以上网搜一搜（上网搜集资料）；我们也可以去田野里看一看（观察）。
（PPT第13页）家乡物产多又多，课下，让我们用上这些调查方法继续去发现吧！不要忘记把我们的表格填写完整哦！
2.（1）（PPT第14页）今天，我们要一起举办一场“家乡物产博览会”。大家看，有的同学带来了自己的家乡物产，有的同学带来了照片。下面，我们就有请这些小小讲解员，为大家介绍一下他们的家乡特产吧！
（PPT第15页）（录音。大家好，我的家乡在天津市西青区张家窝，我给大家带来了我们家乡的特产——冬枣。冬枣肉多皮薄，咬一口，又脆又甜。冬枣的营养价值很高，有"百果王"之称。每年十月，冬枣成熟，很多人还会慕名来我的家乡采摘呢。如果你来我的家乡，一定要尝尝美味的冬枣啊！）冬枣不但味道好，营养价值也很高，所以深得人们的喜爱。
（PPT第16页）（录音。我给大家带来了一种小植物，它是马齿苋，在我们天津，很多老人都叫它马须菜。它的用途可多了：它是一种野菜，奶奶喜欢用它做馅儿，蒸包子、做菜团子；除此之外，马齿苋还有清热去火等药用价值。你们知道吗？马齿苋很常见，在野外就能挖到呢。）这种不起眼的小野菜不但很好吃，还有药用价值，真让人喜欢。
（PPT第17页）（录音。大家看，这是杨村糕干，是天津武清区的特产。杨村糕干以大米、白糖为原料，经多道工序制作而成，松软可口。是天津人非常喜欢的一种小吃。）杨村糕干外观洁白，口感绵软，滋味独特，深受天津人喜爱。
（PPT第18页）（录音。在我们天津，街头巷尾经常能看见这种美味的小吃——糖炒栗子。糖炒栗子的做法很独特，用巨大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停地炒，然后往里倒糖浆，所以才叫“糖炒栗子”。）是啊，栗子营养丰富，天津人都喜欢吃。
（PPT第19页）（录音。刚刚同学们给大家介绍了那么多天津的特产美食，我要给大家介绍非常有我们天津特色的艺术品——杨柳青年画。杨柳青年画是中国著名的民间木版年画，我给大家带来的这幅画叫“连年有余”，你们看这个胖娃娃，是不是很可爱啊！）杨柳青年画有着悠久的历史，题材鲜明，表达了天津人对美好生活的祝愿。
在我们的家乡天津，有这么丰富的物产，它们丰富着我们的生活，我真为家乡感到骄傲！
接下来我们要请出一位同学，他的家乡在内蒙古。他要给大家介绍一种非常有特色的物产。我们一起来听听看吧！
（PPT第20页）（录音。我的家乡在内蒙古。今天，我给大家带来了我们蒙古族的特色乐器——马头琴。它有着梯形的琴身和雕刻成马头形状的琴柄，它是民间艺人和牧民们喜欢的乐器。）
（PPT第21页）提到马头琴，背后还有个有趣的小故事呢！今天，老师要为大家讲一个“马头琴的传说”。苏和是蒙古族的一位小牧民，他救了一匹受伤的小白马，他与白马相依为命。（PPT第22页）有一天，白马踢伤了王爷，王爷一怒之下命人射死了白马。（PPT第23页）伤心的苏和照着白马的样子做了一把琴，在琴杆上端按照白马的模样雕刻了一个马头，并起名叫“马头琴”，永远带在身边。这琴声让苏和觉得小白马依然在他身边。
这个故事是不是很有意思？
（PPT第24页）我们的祖国幅员辽阔，全国各地都有着丰富的物产。我们喜欢这些物产，更爱我们的家乡。
【设计意图：让学生通过介绍家乡的物产，知道这些物产的特点、制作流程，感受家乡的富饶、美丽，产生热爱家乡的情感。】
（三）家乡物产惹人爱
1.（PPT第25页）人们常说“靠山吃山、靠水吃水”，是家乡物产养育了我们。为什么这样说？同学们，请你看看图片，再读读这首小诗，你能从中找到答案吗？（小诗：家乡什么多？水多。千条渠，万条河，鱼满筐，虾满箩。莲藕甜了心窝窝。）是啊，我们就是吃着家乡的鱼、米长大的，家乡物产为我们提供了有营养的食物。
2.（PPT第26页）除此之外，家乡丰富的物产，还给我们提供了其它丰富的资源呢。同学们，下面也请你来想一想，你的家乡有哪些物产，它们怎样养育了你的家乡人？
（PPT第27页）（录音。我的家乡在天津静海区罗各庄，我的爷爷奶奶有一片梨园。经过一年的细心照料，每到秋天，黄澄澄的梨都能大丰收！这时，我会帮爷爷奶奶把梨摘下来，小心地放进三轮车里，再跟他们一起把梨卖出去。我家的梨皮薄肉厚，香甜可口，我自己也很喜欢吃。这些梨不但让爷爷奶奶有了额外的收入，还是我最喜欢的水果呢！）听了这位同学的介绍，我们都能感受到他对家乡物产的喜爱。
（PPT第28页）（录音。我的家乡在天津市蓟州区。在我的家乡，最让人引以为傲的就是一座又一座的山。大山里不但盛产各种蘑菇、干果等等山货，聪明的家乡人还靠着大山发展了旅游业。城里人喜欢到我的家乡来，爬山、住农家院、吃农家饭。我们靠着大山过上了好日子。）大山不但为人们提供了丰富的物产，还为人们提供了发家致富的途径。我们都应该为家乡感到自豪！
（PPT第29页）通过这几位同学的描述，我们可以看出，家乡物产养育了我们，对我们有养育之恩。所以，我们应该对家乡心怀感激。
3.在我们的教材中，也有这样几张图片，就让我们一起来看一看，从图片中，我们知道了什么？
（PPT第30页）（录音。小一：“你看，这是我们藏族的传统服饰——藏袍，是不是很漂亮？”小二：“是啊，看起来真有特色！”小一：“听老师说过，各个民族的服装由于地理环境、气候、风俗习惯等原因，经过长期的发展形成了不同的风格，有鲜明的民族特征。你看，这是阿昌族的民族服饰，这是傣族的，真漂亮啊！”）听了他们的介绍，我们认识了藏族、阿昌族和傣族的传统服饰，是不是很有特色呢？
（PPT第31页）（录音。我的家乡盛产竹子，我家后山上就有一片竹林，竹林旁边是一个竹编工厂。爸爸妈妈都在竹编厂上班，我有时也去后山上挖竹笋。我们都靠着这些竹子赚钱、维持生计。去年，我家还靠卖竹编盖上了新房子呢！）看啊同学们，家乡的物产让我们有了收入，有了收入，就能改变生活。
（PPT第32页）（录音。哥哥去外地上大学，放假了，他回家来的第一件事就是去吃竹筒饭。哥哥说：“半年了，我最想念的就是家乡竹筒饭的味道。哪里的竹筒饭都不如家乡的好吃！”看着哥哥狼吞虎咽的样子，大家都笑了。）游子归来，最想做的事情就是品尝家乡的特色美食。吃着竹筒饭，哥哥心里肯定涌起了对家乡无限的爱。
（PPT第33页）藏袍、竹编、竹筒饭……同学们说的这些都来源于家乡富饶的物产。这些家乡物产不仅具有地方特色，也是我们衣食住行的必需品；这些家乡物产不仅养育了我们，还使我们的生活条件越来越好。
4.（PPT第34页）同学们，当你们品尝家乡特产美食、或者使用家乡特产的时候，你们有没有想过，这一份份美味的食物、一件件精美的艺术品，是怎么做出来的呢？下面，请同学们和老师听一个小故事，我们一起来了解一下“千人糕”是怎么做出来的。
（录音。小孩：“妈妈，这点心真好吃，它叫什么？”妈妈：“这是千人糕。”小孩：“千人糕？好奇怪的名字。是不是因为一千个人喜欢吃，所以才叫千人糕呢？”爸爸：“当然不是啦。爸爸给你说个小歌谣，听完之后，你就明白了。一块千人糕，看似很平常。谁先播下种，谁又插下秧？谁在勤耕耘，谁去收割忙？谁来碾成米，谁来下厨房？经过多少手，给我一口香。”）同学们，通过这个小歌谣，你明白为什么这种点心叫“千人糕”了吗？是的，一块千人糕凝聚了这么多人的辛勤劳动。从农民的播种、耕耘、丰收，到工人的制作、运输，一块小小的点心，竟然是这么多人的劳动成果，难怪它叫“千人糕”啊！
（PPT第35页）同学们，请你来想一想，在你家乡的特产中，有没有像“千人糕”一样，凝聚了很多人心血和劳动的东西呢？请你自己先来说一说吧！
（PPT第36页）（录音。我的家乡在天津，“三绝”之一的狗不理包子是我们家乡的特产。制作包子需要用到上好的面粉和肉馅，这是农民们辛苦耕种、养殖得来的。狗不理包子的制作工艺也很讲究，揉面、擀面都有绝招儿，薄皮大馅十八个褶。刚出笼的包子，太香了！）看啊，一个小小的包子，凝聚了那么多人的劳动，所以我们要珍惜粮食。
（PPT第37页）（录音。我的家乡在浙江杭州，我家乡的特产是丝绸。从桑树的种植、采摘桑叶，到养蚕、纺丝，再把丝绸做成精美的衣服、艺术品，这一道道的工序也凝结了很多人的心血呢。我为家乡的丝绸感到骄傲！）
（PPT第38页）同学们，除了天津的狗不理包子、杭州的丝绸，很多地方特产的生产、制作过程同样也凝聚了很多人的心血，让我们一起为自己的家乡点赞、助威吧！
【设计意图：让学生在物品交流中体验到家乡丰富的物产，并且知道这些物产给家乡带来了非常可观的经济收入，为家乡的建设添砖加瓦。】
（四）总结
（PPT第39页）通过今天的学习，我们知道了家乡有特色的物产，也知道了这些家乡物产不仅养育了我们，还能使我们的生活条件越来越好。通过“千人糕”这个小故事，知道了每样家乡的物产都凝聚了家乡人的心血和汗水。我们要为自己的家乡感到自豪，也要努力让自己成为家乡的骄傲！
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二年级上册道德与法治教案 -14家乡物产养育我 人教部编版11-02
