茶艺学习心得体会

时间:22-09-21 网友

茶艺学习心得体会

茶艺学习心得体会1

作为院拓所接触到的第一门课程——中国茶艺。在学习这门课程之前,只知道中国茶叶历史悠久、种类繁多,只知道喝茶有许多保健成效,除此之外也没有更多的熟悉了。在学习了整整一周的茶艺课程之后,我对茶具、茶的种类,泡茶的基本流程都有了肯定的熟悉。这门课和其他科目不同,它是一门实践性课程,更注意的是我们的实际操作力量。虽然中间换了几位老师,但老师们都很耐烦负责。老师一开头先是对一些基本理论学问的讲解,接着让我们看视频,然后亲自给我们做示范。由于是第一次接触这门课,所以我对这些茶具都特殊感爱好。

我家不是那种常常喝茶的家庭,在家几乎没有泡过茶。许多工具是上了这门课之后才熟悉的。例如样子如夹子的称呼茶夹;样子如勺子的称呼为茶勺;样子是一个环形的斗称呼为茶漏;样子为一根细头针样子的称呼为茶针或茶茶通;形象为一扁平弯头木棍称呼为茶刮;样子为花瓶造型的称呼为茶瓶。

茶艺学是一门新的学科,它包含有知、情、意的部分,是综合的学科,也是整合的科学。学习了茶的相关学问之后,各种体会也渐渐随着茶学问的提高而产生。老师给我们看的视频,也让我们知道了制作茶叶的过程需要多么的仔细和负责的看法,勤劳的茶农从采茶,到杀青,揉捻,枯燥,每一个步骤都那么重要,容不得半点马虎,正是由于他们仔细的工作和细心的看法,才能让我们在家里喝上香气扑鼻,热腾腾的好茶。它们的加工方法让我大感茶的冗杂以及深刻的内涵,这些都隐藏着高尚的品质。自从知道了茶的加工工艺是如此的麻烦之后,也知道了所谓的茶香醇厚是如此的珍贵。

后来,还学习了各种茶的冲泡方法和技巧,泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,其次是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。用量就是放适当重量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间等。

在科技发达、工作繁忙的社会,紧急的学习、工作之余,泡上一杯清茶,品尝它苦中带甜,饮后回甘的味道,闻一闻它清淡怡人的香气是何等让人心灵沉静。通过理论与实践相结合,在各位老师的教学下,让我对茶文化有了更深层次的理解。我们每一个人,奔波劳碌了一天,风尘仆仆了一天,不妨用些许时间,静下心来渐渐品茶吧!

茶艺学习心得体会2

这个核心就是唐代陆羽提出的“精行俭德”。以后宋代徽宗赵佶又提出了“清和澹静”。到明代喻政又提出了“淡远清真”。中国茶道传到日本,千利休提出了“和敬清寂”。传到韩国,韩国人提出了“和敬俭真”。传到新加坡,新加坡人提出了“和爱谦静”。中国当代茶学专家庄晓芳提出了“廉美和敬”。

这些茶道四字令就是茶道、茶艺的核心。虽然都有时代性和地域性,但它的核心都是道德修养。不管是茶道还是茶艺。最根本的两个基础是“茶”和“艺”,故称茶艺。物质与精神两个方面是茶艺的根本。茶就是科学泡茶,科学饮茶,使人们充分汲取茶叶的养分保健物质到达强身健体。艺就是把泡茶饮茶艺术化、人轻松开心,到达精神上的养生。综合茶道、茶艺的茶道具,不外乎陶、砂、瓷、透〔玻璃〕四种形态。

陶:是指陶器。是我国最古老的茶具。今日用起来,古朴高雅,返朴归真,回来自然,别有韵味。

砂:是指紫砂,有有名的宜兴紫砂。它起源于明,兴盛于清。有形美、神韵,气质高雅形态各异的特点。

瓷:是指瓷器,有有名的景德瓷。白瓷早在唐代就有“白如玉,明如镜,薄如纸、声如罄”的美称。

透:是指玻璃等透亮茶具。玲珑剔透、泡茶可欣赏杯中的茶汤和茶芽,特殊是看到茶芽直立、起舞的姿势。

无论是茶道还是茶艺表演必需具备六个条件,它们是茶、水、器、人、静、雅。茶:这是最基本的一个条件。茶,不肯定是最好的茶,但肯定是客人最满足的茶。

水:它不肯定是名泉水,但肯定要符合饮用水的卫生标准定无异味,无杂质。

器:是泡茶的工具,不肯定是名壶金杯但肯定要适合所表演的茶艺,要以茶定器。

人:是茶艺的主体,工农商学兵,三教九流,都能与茶融合,搞茶艺肯定要文明、雅静。

静:品茶的环境要静,这是进入茶艺境界的前提,茶道修养的环境。

雅:是茶室的环境布置,是精神开心的条件。

茶艺表演的好坏,通常有七条标准进行衡量和评判。

表演:表演要自然、规范、娴熟、美丽。韵律伸展流畅与音乐相符。

解说:解说词与表演协作恰到好处,词语使用恰当。声音流畅、语言简炼美丽娴熟,要用一般话。

茶汤:所泡茶汤符合所用茶的茶汤标准。如红茶红艳透亮,绿茶清亮碧绿等。

搭配:服装、服饰、发型搭配是否合理美观。茶具组合是否合理,与所表演的茶艺是否配套。

沟通:表演人员之间互相协作、协调,反映出整体的美感。

音乐:所配的音乐要同表演的茶艺相协调。音量大小适中,要美丽悦耳。

程序编排:整个表演自始至终的程序编排要科学合理,时间25分左右。

茶艺学习心得体会3

花艺茶道中茶文化是必要的,茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美妙环境的领会等整个品茶过程的美妙意境。其过程表达形式和精神的互相统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都宠爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

茶的种类各式各样,茶树适合生长在热带或亚热带,属气候温柔,雨量充足,湿度高,光照适中,土壤肥沃的地方。中国茶叶产量许多,产地掩盖20个省区。茶叶采集后必需进行的特定加工,包括揉捻、发酵、枯燥等,这些步骤确定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。由于产地品种和制作方法的不同,各地出产了很多茶叶品种。根据制造方法和质量,也许将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类。

泡茶是一门技艺,品茶则是一种精神和物质的双重享受,先说泡茶。泡茶看似简洁.其实大有讲究。曹雪芹在(红楼梦)中对泡茶有一段非常生动的描写:贾母、宝玉、黛玉等一行来到栊翠庵,妙玉亲自泡茶待客,她为贾母用旧年积存的雨水泡了“老君眉”,盛在五彩小盖盅里;而对宝玉、黛玉、宝钗更是另眼相待.泡茶用的水竟是“五年前收的梅花上的雪,装入瓮中埋入地下,今夏才开的”。茶具则全是古代的珍玩,其讲究的程度真是令人大开眼界。茶叶,是确保冲泡好茶的物质基础。不同的茶叶具有不同的味道和成效,因此每人可依据自身的爱好与详细状况,选择适当的茶叶。茶叶的用量与用水要有肯定的比例,否则冲泡出来的茶汤过浓过淡都不适宜。水,是茶叶味道和内含有益成分的载体。茶的色、香、味和各种养分保健物质,都要溶于水后,才能供人享用。清人在(梅花草堂笔谈)中说:‘茶情必发于水,八分之茶,遇非常之水,茶亦非常;八分之水,遇非常之茶,茶只八分耳。’因此好茶必需配以好水。茶具,能保持茶叶的香与味,衬托出茶叶的色与形,而且其本身往往还有艺术观赏价值,因此是泡茶时不容忽视的一个环节。尤其是用茶待客时,就更必需细心选择茶具,以表达对客人的热忱和敬重。茶具的种类许多、特点各异,常用的有瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具等。瓷器茶具有白瓷和青瓷等品种,它不吸水,传热、保温性适中,白瓷茶具还能精确地反映出茶汤的色泽,其外观常绘有各种颜色的图案和纹饰。无论是白瓷还是青瓷,都极有欣赏价值。紫砂茶具质地致密坚硬,但有肯定的透气性,因此能保持茶的本色,夏天也不易变质,紫砂茶具传热缓慢,既不会烫手,又利于保温;尤其是造型千姿百态,艺术价值极高,近年来成了茶人和保藏者的新宠。玻璃茶具价廉、透亮,用来冲泡银针、碧螺春等名优茶,茶叶经浸泡后,在水中伸展、翻滚的情景,可一览无遗,极具欣赏性。

说品茶。“品”字包含品评、鉴赏、认真体验茶给人带来的精神和物质享受的意思。唐人写的的“七碗茶诗”说:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗壮骨轻,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两眼习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子乘此清风欲归去。”对饮茶的体验可以说到达极致。除了第一碗是生理体验外,其余的均是心理感受,七碗茶喝过,他已经飘飘欲仙了。

品茶大致包括闻香、辨形、观色、品尝四个环节。

闻香分为干嗅、热嗅和冷嗅。即先嗅干茶,干茶有的芳香,有的甜香,有的焦香,应在冲泡前进行。热嗅是冲泡后嗅茶汤的香气,花茶除了茶香外,还有不同的自然 花香。冷嗅则在茶场冷却后进行,这时可以嗅到原来被芳香物掩盖着的其他气味。

辨形是观看茶叶在冲泡后的样子改变,茶经水浸泡。渐渐恢复了鲜叶的原始样子,一些原料细嫩的名优茶,芽叶在茶汤中亭亭玉立,婀娜多姿,有的茶冲泡后,芽叶在杯中沉浮起降,上下翻滚,煞是好看。

观色主要是观赏茶汤的颜色。茶汤随着茶叶内含物质的渗出,会不断转变颜色,常是由浅入深;不同的茶类又会形成不同的颜色。有的黄绿,有的橙黄,有的浅红,有的暗红等等。同一种茶叶,由于使用不同的茶具和冲饱用水,茶汤也会消失色泽上的差异。宋代贵白茶,使用黑色茶盏,以衬托茶色,这种因茶择具的做法,也推动了茶具生产和制作工艺的进展。

品尝是通过舌的味觉器官来感受茶的奇妙趣味。不同的茶类有不同的味道,如有的浓烈,有的清和,有的鲜爽,有的醇厚,都会给人带来不同的感受。

总而言之,我想说的是,花艺与茶道学习让我可以信任秀丽,制造自信,感悟生活,感恩生命。

茶艺学习心得体会4

下午刚走进爱心茶艺室,就被里面的布置深深吸引住了,想着会是什么样的老师来教我们呢?有种跃跃欲试的冲动。坐下不久,老师就来来,老师一身紫色旗袍,穿出女性的优美,有一种高雅的气质,让人眼前一亮的感觉。

首先开头是理论课,老师向我们介绍了茶对我们身体的好处,喝茶的必要性,茶相关的一些文化。茶是我们云南最有特色东西之一,也是经济支柱之一,我们作为一个云南人,是不是应当了解茶、喝茶,来支持我省的经济进展。我觉得特别的有道理,我们应当做个爱省的人。

老师其中提到聘礼必需要有茶,由于茶四季常绿,成年移栽后不简单存活,代表着一心一意、至死不移的爱情和承载者人们盼望一对新人能白首偕老的美妙祝福,这是多么感人的意义呀!使我对茶又更多一层的理解。茶在生活中是很常见,它可以跟柴米油盐放在一起,也可上到厅堂上款待客人,我们做人也要像茶一样,下的厨房,上得厅堂。还有其中老师说过这样一句话:"人生不光是追求,还有吸引,你若盛开,蝴蝶自来,"它告知我们人生不能始终追赶者别人的步伐走,盲目跟风,要懂得自我提升,要懂得制造自我品牌,你若足够好,自然会吸引来别人对你的投资和心思,就像学茶一样,不是只有美丽的人能学,只要你想,你可以在这个过程中提升自我,变得越来越好,自然会变得美丽和有气质的。

最终开头实践,老师先展现了一遍给我们看,然后就是我们自己操作,我们看着老师操作是如此的轻松,但是到我们的时候却是错误百出,我们知道了泡茶要做好是如此不易,明白古人曾说的:"台上一分钟,台下十年功"这一句话的内涵所在。但是由于我们小组有一个茶学院的学姐,所以我们每个都学姐的指导下操作了一遍泡茶技术。在这个过程中每个人或多或少都有一些错误,但是学姐从未失去耐烦,我们的每一步,她都仔细的看着,并细心的指导我们,订正我们的错误,感谢仔细负责的学姐。我们小组的人也特殊好,到后面,其它小组开头蠢蠢欲动,我们小组不为所动,连续泡茶。甚至到最终,其它小组的人都走了,但是我们小组的还剩俩个没操作,我们每一个人都没提要走,都是始终等到了所以人操作完,才起身收东西要走,这既表现出了对别人的敬重,也是我们做人的基本道理,做人不能太自私只顾自己,不管别人,这样可能会失去许多美妙的东西。感谢小组中每个的不放弃,不抛弃,敬重每个人。

茶艺学习心得体会5

“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。”今日,我们来到大连市沙河口区中同学劳技中心学习茶艺。伴随着音箱中的悠悠古琴声,我们走进了茶艺课堂。

桌子上摆着全套茶具,各种茶具大小不一,样子各异。“今日我们的首要任务就是来熟悉茶具”老师的声音不紧不慢。接着,她向我们介绍了各种茶具的名称及用法,我们的脸上慢慢露出难色,不时有同学静静的说:“真麻烦!”

老师的桌子上也摆了一套茶具,我们六个组长先和老师一起学习。

第一项工作是暖杯。只见老师轻轻拿起壶盖绕开茶盘放在固定的茶垫上,接着拿起顺手泡高高的向茶壶由里至外冲水,称为“高冲”,最终把盖子绕原路盖回。左手持茶巾,右手托茶壶,将闻香杯与茶杯用壶自内向外倒上七分满的水,10~15秒后用竹夹将杯里的水一一倒进茶盂。虽然我们都很仔细地学,但终究是第一次接触它,错误接二连三的消失:“咣当”!第三组的茶杯没夹好掉在桌子上了,幸好没有碎。我正拿起顺手泡想要倒水。“你还没拿开壶盖!”我的组员焦急地说。我吐了一下舌头,放下顺手泡,打开壶盖,正值我又一次想往茶杯里倒水时,“茶巾!茶巾!左手持茶巾!”我的组员又一次提示我。我只好再一次放下顺手泡,拿起茶巾。心里想:“真麻烦!”其他组也没有好到哪里去,要不就是这一步遗忘,或者是那一步出错。老师一切看在眼里,微笑不语。

接下来是泡茶与敬茶。我们动作越来越娴熟,错误也越来越少。六个组员轮着来,每个人都有了一次尝试的机会。喝到自己亲自泡的茶,好像铁观音那一丝丝苦味也被心中胜利的甜美所代替了。

喝到茶的那一瞬间,我的眼前仿佛消失了古时文静居士们品茶的情景:三次泡茶,唯有最终一次最醇香,最甜蜜,最入味。轻轻拿起托盘,夹起茶杯与闻香杯,由外至内,由友人至自已,何不表达了“谦让”这一品质?一桌的人悄悄地嗅香,悄悄的品尝。他们脸上的那种安静,恬适,超然而满意的感觉,穿越了时空,重新表达在了我们的脸上。前时那种不耐烦和失败带来的阴霾心理一下子被悠悠茶香扫清了。原来之前的种种努力就是为了如今这杯至香至醇的清茶!

茶分三品,一品茶香,二品茶味,三品如茶般的人生。

茶艺学习心得体会6

这学期的茶艺茶道课程向我们详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶的学问,重点学习了绿茶、乌龙茶、花茶的泡制技巧和方法。由于在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少用到茶〔尤其是乌龙茶和花茶〕,而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着许多熟悉上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。而通过这一学期茶艺茶道课程学习,很好的关心我弥补了这一点缺乏,使我对茶、对茶艺有了新的认知和体会。现就我个人的茶艺心得如下:

一、绿茶

绿茶,是茶艺课程开头后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种铺张,简直就是茶叶兑开水。我最观赏绿茶的纯与淳,绿色的芽叶洁净清爽、柔淳的茶水芳香宁神,能让人卸下一身疲乏,舒缓身心,有种回来自然之感。

二、乌龙茶

乌龙茶是我从未接触过的茶类,相较于绿茶和花茶来说,于我是最最生疏的一类。而在乌龙茶的实训中,我担当的是主泡。由于乌龙茶的泡制比较繁琐,使我常常遗忘一些步骤,所以它是令我印象最深的一类茶。

最终我发觉,它是最能熬炼人的心境的一类茶。由于无论时间多么的有限,它还是得根据步骤一步步来,既不能增也绝不行减。就像我们的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的心难以泡出一杯好的乌龙茶。我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。

三、花茶

“芳香四溢、倍感温馨”是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还是提杯品茗,自始自终都有那么一种如春天般的暖和围绕在心头,让人能有种春日的盎然,无论心情、精神都顿觉美妙。由于课程条件有限,在详细泡制时照旧以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中到处有甘甜,周身到处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力气,感知生活里那些暖和的美妙。

综上所述,这学期茶艺茶道课的学习让我有了不小的.收获——泡茶,最贵乎“心”。当然我也深知茶艺并非仅靠一学期的学习就能练就的,所以在今后的生活中,我会连续的练习。同时,盼望每一个泡茶人,无论何时何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯属于自己的好茶。

茶艺学习心得体会4

没去茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的学问,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为安静时,便可以看到生活中的许多美,这是一个人品质的升华。泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅。茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简洁。"酒满敬人,茶满欺人。"倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保存和虚心,做人做事,保存一份接纳别人对你批判和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包涵的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的看法。

例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的洁净、干净,会让人觉得舒适;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽;"敬"主要表如今对别人的敬重,对茶具的敬重;"寂"是茶道里最高的境界,它表达的是一个人泡茶的心境淡定、沉着,是否可以抵住清寂。人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的时候,要经得起评价和回味。茶的一生犹如人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能到达人生的顶峰,才能把最浓郁的芳香散发出来。

成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而安静的心境。茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的宏大和精致。茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、敬重和喜爱。

茶业有限公司的茶艺培训课程让我发觉秀丽,制造自信,感悟生活,感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永久喜爱茶,喜爱茶文化。我要用我之所学,提倡更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。

茶艺学习心得体会5

自从学习,从事茶文化以来,虽然只有短短的两年时间,但我已深深爱上茶,每天都会泡上几泡和伴侣们共享,以茶会友。

茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同,在于东方文化往往没有一个科学的、精确的定义,而要靠个人凭借自己的悟性去揣摩它、理解它。

中国人崇尚自然,朴实谦和,不重形式。饮茶就是最好的表达,不像日本茶道有严格的仪式和深厚的宗教颜色,但茶道究竟不同于日常的饮茶。在中国饮茶分为两类,一类是“混饮”,即在茶中加盐、加糖、加奶活葱、桔皮、薄荷、桂圆、红枣,依据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”,即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用水泡茶来喝。“茶饮”又可分为四个层次:将茶当饮料解渴,大碗海喝,称之为“喝茶”;假如注意茶的色香味,讲究水质差距,喝的时候又能细细品尝,可称之为“品茶”,假如讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,可称之为“茶艺”,而在茶事活动中融入这里、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、品尝人生、参禅悟道,到达精神上的享受和人格上的洗礼,这是中国饮茶的最高境界—茶道。

茶道不同于茶艺,它不但讲求表现形式,而且注意精神内涵。

中国茶道在从事茶事时所讲究的“真”,不仅包括茶是真茶、真香、真味;环境最好是真山真水;挂的字画最好是名家名人的真迹;用的器具最好是真竹、真木、真陶、真瓷,还包括了对人要真心,顾客要真情,说话要真诚,心境要真闲。茶事活动的每一个环节都要仔细,每一个环节都要求真。而中国茶道追求的“真”有三重含义:

1、追求道之真,即通过茶事活动追求对“道”的真实体悟,到达修身养性,品尝人生的目的。

2、追求情之真。即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以进展,到达茶人之间互见真心的境界。

3、追求性之真,即在品茗过程中,真正放松自己,在无我的境界中区放飞自己的心灵,放牧自己的天性,到达“全性葆真”。

茶艺学习心得体会6

由于个人对茶的宠爱以及今后要从事茶销售这一行业,报名学习了茶艺。

学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。如今是浅浅地学习了一些入门学问,但深厚的茶爱好已被激发,我只迫不及待想要继更深化的学习茶,让自己融入茶的奇妙世界。

在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,喝茶谈笑,很令人享受,非常满意。

如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明白,开启更多愉悦之情。

短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法茶艺表演。由于本来对茶的宠爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热忱。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的学问,我想学习是个循序渐进的过程。

茶艺学习,对我来说,才是刚刚开头。

茶艺学习心得体会7

在7天的学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束,虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门学问,但深厚的茶爱好已被激发,我只迫不及待想要继更深化的学习茶,让自己融入茶的奇妙世界。

茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程,不仅仅为我们学员教授了茶文化,也为我们供应了一个良好的交友平台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好像古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,非常满意。

源于对“茶”的宠爱,怀着对中国传统文化的仰慕,最终将学习茶道的小幻想付诸于行了。

如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明白,开启更多愉悦之情。

短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。由于本来对茶的宠爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热忱。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的学问,有时由于课时的缘由,未能更为详尽,我想学习是个循序渐进的过程。

茶艺学习,对我来说,才是刚刚开头。

茶艺学习心得体会8

从小到大始终在喝茶,却都是基于简洁的生理需求,就像饿了就要吃饭、冷了就要添衣一样,虽然对于茶道始终心憧憬之,对茶道更丰富的内涵我却基本没有了解,这学期的茶道课为我供应了一个很好的机会。由于报名的人太多,我没有机会亲身实践,但是现场观摩也让我有了许多的体会。

在上课开头时,老师为我们讲解了很多关于茶的学问,包括茶的由来、分布、种类、文化内涵以及和医学、植物学等学科的紧密联系等,丰富了我们对茶的熟悉。老师还亲自示范泡了一壶茶,并让同学们也尝试了一下,最终让我们一起品他们泡的茶,让我们体会有什么区分。我们发觉老师泡的茶无论是色泽还是香味都要更加浓郁,续水后茶的味道也没有削减多少,而同学们泡的茶在色泽和香气上也要差许多。老师告知我们,茶道与养生一样,强调眼耳鼻舌身的协调,泡茶就像为人处世,不能太过急躁,茶叶也是有灵气的,在加水的时候不能直接加到茶叶上,而应当沿着杯壁加进去,让茶叶在水里翻滚、发散,只有这样才能让茶叶充分“激活”,而同学们往往倒水的时候比较急躁,直接倒到茶叶上把茶叶内部的细胞都给破坏了。老师把为人处世的道理通过茶道向我们阐述,同学们都受到了触动,明白了泡茶同时也是一个修身养性的过程,而接下来的亲身实践更让同学们深刻的领悟到这个道理。

泡茶时需要跪坐、净手、当心动手,这些都强调泡茶时一丝不苟的看法。在如今这个快速的网络社会,每天接受数不尽的信息,受到各种事物的干扰,我们已经很难完全静下心来仔细做一件事情,而茶道就可以为我们供应一个很好的机会。抛开网络,放下手机,和老师、同学一起坐好,相互凝视,立刻就有了浓浓的人情味,传统的交往方式仿佛一下子又回到了我们身边。插花、焚香、鼻吸口呼,排解一切的杂念,身心也回复到空灵的状态,让我们可以好好体会茶道的深刻内涵。

茶者,饮也;茶道者,饮食处世之道也。为人处世的道理就表达在茶道的每一个详情当中。传递点火器时点火口朝向自己,爱惜也;奉茶时放低身子,谦逊也。正襟危坐,一丝不苟,原来就表达着对客人、对伴侣的敬重,在看到对方喝到自己亲自泡制的茶时,心情一下好了许多。赠人玫瑰,手有余香;奉人香茶,心留暖和。人与人的距离在奉茶的过程中一下子就拉近了。泡茶的过程不仅是一个修身养性的过程,也是加深情意的过程,茶道与中国传统文化中的热忱、谦逊、友爱完善的结合在了一起,或许这就是几千年来茶道源远流长的隐秘之所在吧。

上课的时间很短,只有不到两个小时,而我们学到的东西却许多。心神不定时,泡上一壶好茶,品茶思人,感受情意的暖和。

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