参加茶艺培训心得体会（7篇）
参与茶艺培训心得体会1
抱着“活到老，学到老”的心态参与了由岑溪市天晟茶业有限公司创办的岑溪市首届“茶艺师”培训班，经过了两个星期的学习和积累，可以说是受益匪浅。了解了茶最早起源于中国，有着五千年的历史和丰厚的传统文化和沉淀。中国不仅是茶叶的家乡，还是最早种茶，制茶和饮茶的国家。
过去只知道绿茶、红茶、花茶、龙井茶、乌龙茶这几种茶，殊不知，茶的基本种类分为绿茶、红茶、青茶，白茶，黄茶，黑茶六大茶类，而龙井茶属于绿茶这一分类。除此之外，它们的加工方法和冲泡方法都各有差异。
何为茶艺？茶艺是指泡茶和饮茶的技艺。泡茶的技巧，事实上是包括茶叶的识别，茶具的选择，泡茶用水的选择等。比方，冲泡绿茶要用玻璃杯，由于玻璃杯是透亮的，且不简单吸香，用其泡茶可使茶之芳香，嫩香充分显露出来，也便于我们观赏茶芽形态和茶汤的颜色。明代茶人张大复在《梅花草堂笔谈》就有写到“茶性必发于水，八分之茶，遇非常之水，茶亦非常矣；八分之水，试非常之茶，茶只八分耳。”可见水质能直接影响到茶质，泡茶的水质好坏，对茶叶的色、香、味，特殊是对茶汤的味道影响很大。而饮茶的技巧则是茶汤的品尝，鉴赏，对它色、香、形、味、韵的体会。要泡好一杯茶，主要是要依据不同的茶类，加工方法，茶的特性，把握好茶的用量，开水的温度，冲泡的时间。因此，可将茶水比例，开水温度，冲泡时间归纳为泡茶的三要素。
现如今，茶艺已经渐渐的融入我们的日常生活中，比方有客人来时都是以茶代礼，聚会时一起谈天喝茶，这些都与茶息息相关。其实，人生就像一杯茶，平淡是它的本色，苦涩是它的历程，芳香是它的馈赠。但愿中国的茶文化越来更加扬光大。
最终特别感谢岑溪市天晟茶业有限公司给大家带来的这一次学习茶艺的机会，让爱茶的人相聚一堂谈天论地，也让我的心渐渐沉淀下来，变成一个优雅的女子，而这只是刚刚开头，盼望我们都能成为爱茶，懂茶，惜茶的人。
参与茶艺培训心得体会2
在中国的传统文化中，茶文化可谓历史悠久源远流长。虽然我对茶文化的学问了解甚少，但有一句话却熟记于心：‘开门七件事，柴米油盐酱醋茶。’由此可见，茶与我们的生活息息相关。近期浦南文化馆开办了茶艺培训课程，还邀请到了国家高级茶艺技师杨凤老师来授课，我特别幸运的成为了其中的一名学员。
茶艺培训从茶的起源与历史、茶的分类与择器，到各类茶的学问普及、鉴赏冲泡，再到学员的实训演练和茶艺老师的细心点评，整个学习过程支配得特别合理有序。本次学习使我深深理解了茶艺是一门生活的艺术，是以泡茶的技艺和品茶的艺术为主体，并与相关艺术因素相结合的总和。若把“泡茶”喻为创作，则“品茶”即为对创作成果的鉴赏和体会。而茶道是烹茶饮茶的艺术，是一种以茶为媒的生活礼仪，同时也是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，到达了学习礼法、美心修德和增进友情的目的，是很有益的一种和美仪式。喝茶能够静心静神，这与“清净、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒家的“内省修行”思想。
通过学习还让我知道了六大类茶的许多学问和冲泡方法，让我懂得了唯有专心才能够泡得一壶好茶。泡茶的动作讲究温柔、美丽和连贯，洗茶让人能够心境沉静，取茶讲究适量适度，可谓取舍有度知足常乐。所谓的凤凰三点头和悬壶高冲，无不涵盖了对共饮茶者的敬重和敬意。茶文化教会我们做人做事要谦和友善大度沉着，人生何不就像一杯茶，经过重重考验后，才会散发浓郁芳芳，平淡是本色，苦涩是历程，芳香是馈赠，而回甘则直润心田。
在即将结束茶艺学习的时候，浦南文化馆又特意支配了两场主题为“茶来茶往、缘来是你”的茶席活动，茶艺老师和学员们济济一堂，茶席活动既有学员的茶艺冲泡演示，又有茶艺老师的精彩总结与点评。这次的培训活动，让爱茶的人能够聚在一起谈天论地，也让我们的心渐渐沉淀下来，去努力修炼成为一位优雅的女子，在学习茶艺的同时，也让我们对人生也有了更深的感悟，这可谓是学习茶艺后境界的升华，盼望你我都能够成为爱茶、惜茶和懂茶的人，生活中若常有茶相伴，人生必定愉悦悠闲！
再次深深感谢浦南文化馆为大家供应如此好的学习机会！感谢国家高级茶艺技师杨凤老师的悉心教学！感谢相关工作人员对茶艺培训活动的细心组织和尽心支配！
参与茶艺培训心得体会3
泱泱中华，茶之家乡，始于神农，兴于盛唐。陆羽茶经，千古传播，茶茗甘露，中外流芳……再现辉煌，爱我国粹，茶韵悠长……每当上课时，老师带着大家一同朗读《习茶令》时，整齐、响亮、动听的声音在创悦茶吧回荡。我们身心热血沸腾，我们因茶结缘，聚在一起学习我们宏大祖国的茶文化感到特别荣幸，感恩每位老师辛苦的付出和全体茶吧工作人员的热心关心。让我真诚的说一声：感谢！
我通过短短二个月七次课的学习，让我们对中国茶文化有了初步的了解，产生了深厚的爱好，中国是世界唯一具有六大茶加工工艺的国家，茶按加工工艺分为六大茶类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。学习了大红袍等茶的来历和各种茶类的保存方法等一些基础常识性的学问。特殊是每次理论课后茶艺的学习，通过对正山小种、武夷山岩茶、花茶茶艺的学习，体会到无穷的乐趣，培育了心性，每位老师仔细细致地给大家做示范，不厌其烦地演示每个环节，音乐伴奏和解说词带入佳境：涤净尘缘、叶嘉酬宾、佳人入宫、芳草回春、高山流水、春风拂面、乌龙如海、祥龙行雨、龙凤呈祥、、鲤鱼翻身、捧杯敬茶、奉茶、品茶……
特殊是在品鉴会上，一杯一盏，一水一茶间，品赏不同特色的茶品，更是让人留连忘返！
参与茶艺培训心得体会4
茶，是中国一种有名的饮品，是我们中华儿女共同的傲慢。平常的我，喜爱喝茶，由于喝茶，养身。这次有幸参与普洱茶文化图书举办的茶艺培训，我也是格外的兴奋，特地向公司请了一个星期的假参与茶艺班的学习。
能够得到这次学习机会，我特别的珍惜，每天准时到课堂学习，不迟到早退。而这次的学习，每一位老师的教学内容以及阅历传授，让我收获颇丰。
从前，我喜爱喝花茶，所以对于花茶的理解和实际运用可能更为娴熟。而秉着对茶的喜爱，参与培训后我学习了更多关于茶的学问，和中国传承的真正茶道。我知道了中国历史上第一本有关茶的书叫做《茶经》，是陆羽写于天宝年间的书籍，它始终传承到了如今，是我们进行茶文化学习的珍贵财宝。我熟悉到了中国十大名茶，六大类茶种，具体地学习了我们云南的茶山、名茶，把握了茶的冲泡方法和实际操作要领等等。
以前，只是听说我们的茶文化茶艺术有多么了不得，由于日本的茶道，也是从我们中国学习过去的。通过学习，我知道了，我们中国的茶文化是多么的博大精深，知道了我们中国人饮茶为何注意一个“品”字。从冲泡前的干茶色形到冲泡后的香气、汤色、味道和叶底来辨别茶的品种好坏。从沏茶、敬茶都有些相应的茶礼仪。当有客来访，可征求看法，选用最合来客口味和最正确茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。仆人在陪伴客人饮茶时，要留意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后全都，水温适合。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，到达调整口味和点心之成效。除此之外，我们还进行了茶膏的学习和鉴赏。
这次的茶艺培训还让我熟悉到了许多志同道合的茶友，我们在一起连续九天的学习培育出了深厚的感情。我们以茶会友，从不熟悉到由于茶而相识结缘，我们也相互学习沟通茶学问、茶阅历，以及各自生活中擅长的领域。
快乐的九天茶之旅即将结束，但我们的茶路才刚刚开头。我们会由于茶，将友情连续，将我们以茶会友的精神连续。在这里，真诚地感谢每一位老师耐烦、细心的指导和关心！
参与茶艺培训心得体会5
在中国的传统文化中，茶文化历史悠久且文化底蕴深厚。虽然我对茶文化的学问知之甚少，但有一句话却是深印在我脑海的："开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"可见茶与我们的生活息息相关。在日常生活中有客人来访时必泡一壶好茶，以表对客人的诚意欢迎与敬重。
" 茶艺师"在我的字典里是个新奇的名词，在参与天晟茶业有限公司举办的茶艺师培训班之前，我想大部分同学也和我一样对这个高雅的称谓感觉生疏吧。
"茶艺"是个什么概念呢？通俗地说，茶艺是指泡茶与饮茶的技巧。泡茶的技巧包括识别茶叶、茶具的选择、泡茶用水的选择等；饮茶的技巧是对茶汤的品尝、鉴赏，对它的色、香、味、形、韵的体会。只有把握了这两样技巧，才能真正地、深化地体会到茶艺的精髓。
在这短短的十多天培训中我们学习到许多茶艺的相关学问，比方茶艺师该具备的职业道德修养，茶文化的理论，各种茶的特质，各种泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身养性的一种方式，它通过沏茶、品茶增进友情，修徳习礼，有助于陶冶情操。一片树叶，一壶好水，一杯清茶，一缕芳香，用一生回味。茶艺学习于我而言，才刚刚开头！
参与茶艺培训心得体会6
茶的韵味，是由心的味道确定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自由的深处，经常带我走入青灯古寺的安静。
我常常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的热闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的悦耳，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。
开设茶艺培训这样关于茶的培训课程，不仅仅教授我们茶文化学问，还为我们供应了一个良好的交友平台。在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好像古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，非常满意。
茶艺并不只是简洁的泡茶、品茶。在整个过程中，我们对全部茶具的敬重，反映出了生活中的为人之道、彼此之间的互相敬重。我信任每一个茶具都是有生命的，我们要学会敬重它、理解它。
“酒满敬人，茶满欺人。”倒茶要倒七分满是茶道的基本，也是告知我们做人要学会保存和虚心，保存一份接纳别人对你批判和建议的空间。这不仅能让我们时刻拥有一颗包涵的心，也能让人感觉到我们平和、与人为善的看法。
茶道有四个境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的环境清净、幽雅，各种茶具的洁净、干净会让人觉得舒适；“和”指的是泡茶和品茶的人都心平气和，气氛也和谐、融洽；“敬”主要表如今对别人的敬重、对茶具的敬重，例如我们经常在泡茶之后洗壶就是对茶壶的敬重；“寂”是茶道里最高的境界，它表达的是一个人泡茶的心境淡定、沉着是否可以忍受孤独。人就像茶一样，越泡越有味道，越泡越出其精华，耐人寻味。做人也应当像茶一样，当还没有被摘采的时候，要经得起风吹雨打，当被摘采下来之后，还要修剪加工，当被人品尝的时候，要经得起评价和回味。茶的一生犹如人的一生，经过荆棘与曲折的考验才能到达人生的顶峰，才能把最浓郁的芳香散发出来。
茶艺课的学习，让我发觉秀丽、制造自信、感悟生活、感恩生命。无论将来是否从事茶艺师的工作，我都会永久喜爱茶，喜爱茶文化。我要用我之所学，提倡更多的人来喝茶，让更多的人来爱茶，让茶使人间更美妙。
参与茶艺培训心得体会7
学习《茶文化》这门课程，首先让我学到的不是茶，而是礼。老师课前课后那真诚的鞠躬礼，让我深感讶异和震憾，这礼仿佛弥合了老师与同学之间鸿沟，说明了我们不是单方面的传授学问，而是在做思想上的沟通。老师的这份尊敬之心，使我学会了尊敬与谦卑。在此，我深深地感谢我的老师，能作为您的其中一名同学，和您做思想上沟通，我倍感荣幸！
在选修这门课之前，我对茶及茶文化的熟悉是浅薄的，是零碎的，而且我并也不认为这门课可以给我带来什么转变，我只是在修学分。但它却给了我一份意外的惊喜，不仅让我学到了许多关于茶方面的学问，还满意并丰富了我的精神世界，陶冶了我的道德情操。下面是我在学习之后对茶文化的熟悉，及体会。
中国是茶的家乡。“芳荼冠六清，溢味播九区。”“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”“若能杯酒比名淡，应信村茶比酒香。”“寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。”······当我们吟诵这样美丽的诗句是，不禁也感叹茶在中国文化中的悠久历史。茶叶在我们中国按原料和采摘季节可以分为春茶、夏茶、秋茶与冬茶；按成品茶叶的聚合状态可以分为散茶、砖茶、末茶等；按成品干茶详细样子可以分为扁形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶、眉茶等；按茶树自然生态环境可以分为高山茶、平地茶、有机茶等；按产地可以分为西湖龙井、黄山毛峰、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片等；按茶树品种可以分为如青茶中的“仙”、“乌龙”、“肉桂”、“大红袍”、“奇兰”、“铁观音”；按销路可以分为内销、边销、外销茶、出口茶、侨销茶；按包装形式可以分为“袋泡茶”、“小包装茶”“罐装茶”；按加工程度可以分为初加工茶、精加工茶、再加工茶及深加工茶等；按初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶〔青茶〕、红茶。
不同类型的茶叶的加工方式又不尽相同。如我们最熟识的绿茶，是经过先让鲜叶处理〔摊放〕，水分散失，叶色由翠绿变暗绿色，叶质变软，叶片体积变小等物理性状。然后是杀青，杀青是利用在高温条件下，破坏多酚氧化酶的活性，制止多酚类化合物的酶性氧化，保持绿叶清汤的品质特点。杀青要点是叶温快速上升到80℃〔多酚氧化酶丢失活性〕叶色暗绿，叶质松软，折梗不断，手捏成团，芳香显露。目前杀青多采纳锅式、槽式、滚筒式杀青机三种。再经过揉捻，揉捻是利用机械作用力使杀青叶受到推、压、扭、拉和摩擦等多种外力的互相作用形成紧结的条索。揉捻还使叶片细胞损伤和组织破裂，使少量茶汁挤出，使干茶外观色泽柔润有光泽。揉捻是炒青绿茶、烘青绿茶成条的重要工序。除了名优茶采纳手揉外，大多采纳揉捻机揉。最终是枯燥，枯燥是炒青绿茶与烘青绿茶加工的`最终工序，其主要目的是蒸发水分、到达足干、固定品质、便于贮藏；同时也有连续做形和进展香气的作用。而红茶的加工却是在绿茶加工的程序上，插入发酵工序。黄茶、黑茶等的加工程序也是同中有异，异种有同。
或许各名族的茶俗文化各异，对茶的品质评定以及茶的品饮艺术也稍有差异，但对茶道上的道德境界和精神世界的追求应当是全都的。我们中国的传统美德仁、义、礼、智、信，以及所谓高雅、淡洁、雅志、廉俭等等，都是茶人将中庸、和谐引入茶文化的前提预备。只有好的人格才能实现中庸之道，高度的个人修养才能导致社会的完善和谐。中国人的性格就要像茶，糊涂、理智、平和。茶虽然能给人肯定的刺激，令人兴奋，但它对人总体的效果则是亲而不乱，嗜而敬之。茗饮最终能使人心静，自省，使人能糊涂看待自己，正确对待他人，冷静地面对现实，这是与儒家提倡的中庸之道相吻合的。因此通过饮茶，营造一个人与人之间和谐相处的和谐空间，到达互敬、互爱、互助的目的，从而制造出一种尊卑有序、上下和谐的抱负社会环境。而且在茶事活动中，一切都要以自然为美，以朴实为美的标准，以及对“道法自然，返璞归真”的精神追求。使自己的心性得到完全的解放，心境清静、怡然、孤独、无为，仿佛与宇宙相融合，升华到“天人合一”的境界都是相同的。
对于茶的了解只能说是纸上谈兵，并没有亲身实践。但对于茶文化中所提倡的精神，却着实有切身体验。茶文化中的“爱”与“定”，使我感受良多。阳关摩挲着大地是爱；“老吾老以及人之老，幼无幼以及人之幼”是爱；在他人有困难时，扶他一把是爱；就连给生疏人一个微笑都是爱。爱是无所不在的，只是有时我们会忽视它。老师说的对，我们心中不能有太多的怨恨，这会摧毁一个人的精神世界。我们要有爱，用爱去化解我们的怨，就像在冬季里，眼前是一片萧条的景象，但只要有爱，我们会看到，大地上的动植物只是在沉睡，到了明年春天，将会是一片万紫千红。在学会要拥有“爱”的同时，我也学会了“定”。记得在上第一节课的时候，老师就明确地告知我们，要以“平和，安定”的心态来上课，不要去想那纷纷扰扰的事。这就让我的心灵有了归属。这一年是我第一次当班长，由于缺乏阅历，而且大大小小的事都要自己处理，年轻气盛的我，难免会变得急躁，担心。但上了茶文化这门选修课后，我的急躁与担心渐渐平复下来，趋向平和。这不是我自己的感觉，是身边的伴侣对我说的，她们觉得我变得越来越镇静冷静，遇到什么事都能平和对待。只有我自己知道，是由于上了这门课程的缘由。
茶文化这门课程不仅在思想上转变了我，而且还转变了我的人生观。令我印象深刻的是白族的三道茶。第一道茶，称之为“苦茶”，。制作时，先将水烧开。再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后，随即取适量茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐，使茶叶受热匀称，待罐内茶叶“啪啪”作响，叶色转黄，发出焦糖香时，马上注入已经烧沸的开水。仆人将沸腾的茶水倾入茶盅，再用双手举盅献给客人。由于这种茶经烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，喝下去味道苦涩，故而谓之苦茶，通常只有半杯，一饮而尽。寓意是“做人要能吃苦，或有吃苦的预备，在人生的道路上，往往是历经各种磨难，才能成就大业。”其次道茶，称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后，仆人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，与此同时，还得在茶盅中放入少许红糖、姜片待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止。这样沏成的茶，甜中带香，甚是好喝，它寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才会有甜香来”。第三道茶，称之为“回味茶”。其煮茶方法虽然相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜、少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶汤容量通常为六、七分满。饮第三道茶时，一般是一边晃动茶盅，使茶汤和佐料匀称混合；一边口中“呼呼”作响，趁热饮下。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。它告诫人们，凡事要多“回味”，切记“先苦后甜的哲理”。这“一苦、二甜、三回味”的三道茶，是白族人民对生活的理解，对生活的体验，寓意着深刻的人生哲理。是啊！人生莫过于如此！这是我们都懂的道理，但要真正去体会时，又有多少人明白个中的哲理？
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