食品安全事故报告制度

时间:24-02-17 网友

狼西小学食品安全事故报告制度

第一条 为了有效预防、及时控制和消除食品安全事故的危害,妥善处理食品安全事故,根据有关法律法规,结合本镇实际,特制定本制度。

第二条 本制度所称食品安全事故是指因食品导致死亡或疾患事件对人体健康构成潜在危害的情况。

第三条 对发生在辖区的突发、群发食品安全事故及涉及食品安全事件实施紧急报告制度。

第五条 发生食品安全事故单位和接受事故疾患者的治疗机构及事故处理部门,应在1个小时内向镇食品安全委员会办公室报告事故情况。

第四条  各村应对本辖区食品生产经营单位加强监管,配备食品安全信息员,定期上报信息,发现食品安全事故,应在1个小时内向镇食品安全委员会办公室上报。

第六条 重大食品安全事故报告分为初次报告、续报和总结报告。初次报告的内容包括事故发生的时间、地点、单位、病亡人数,事故报告单位及报告时间,报告单位联系人员及联系方式,事故原因的初步判断,事故发生后采取的措施及事故控制情况等。尽可能报告的信息:事故的简要经过,直接经济损失估算等。初次报告应在知悉事故后1小时内完成。

续报的内容包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因的判断等。既要报告新发生的情况,也要对初次报告的情况进行补充和修正。应根据事故处理的进程变化或者上级要求随时上报。

总结报告的内容包括食品安全事故鉴定结论、对事故的发生和处理进行总结,分析其原因和影响因素,提出今后对类似事件的防范和处置建议。总结报告应在事故处理结束后10个工作日内上报。

第七条 食品安全委员会办公室受理管辖范围内的食品安全事故报告,依法组织对重大事故的查处,组织协调和配合有关部门开展应急救援工作。

第八条 食品安全委员会办公室接到食品安全事故报告后,应当在2个小时内向市食品安全委员会报告,同时通报相关部门。

第七条 食品安全委员会办公室接到食品安全事故报告后,要采取措施,做好应急处理工作。各相关职能部门在检查中发现食品有可能存在危害人休健康的情况,应尽早予以确认后按规定上报,并将查处落实情况及时上报。

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