配送公司无食品安全事故承诺书
篇一:蔬菜配送承诺书
天津蔬菜配送公司
品乐送品质服务承诺书 天津蔬菜配送公司品乐送作为新兴天津蔬菜配送行业的一员，以服务天津各小微饭店为
起点，为客户配送蔬菜新鲜为目标，配送蔬菜价格低廉为保障。在此向广大客户承诺:
一、向广大合作客户慎重承诺:
1、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作;
2、严格按照ls09001:2000质量管理体系运作;
3、严格履行合约条款，保证份量，质量，用心服务;
4、坚决保障食品质量，绝不违规操作(如使用所有不合格食品及原 材料);
5、保持蔬菜配送价格、质量的稳定性，力求客户满意度保持在合理水平;
二、客户投诉渠道
1、本公司售后服务人员将定期对客户进行电话回访或亲
1
自拜访，了解客户近期的意见与
建议，每周至少一次。
2、于公司网站设投诉端口，负责登记客户投诉的事项，并第一时间反馈管理人员，同时
跟进改善进度及结果。
三、客户抱怨处理办法
1、我公司将根据客户抱怨的问题性质，对投诉人予以口头(当面)或书面回复该抱怨事
件的整改办法、整改期限及进度等。
2、对于客户投诉的问题，若可立即改善的，则必须在一个工作日内完成(视具体情况而
定，以最快为标准)。若不能即时改善，如原因不明、操作难度较大或可能涉及其它部门间客
户抱怨，由本公司管理部经理同客户及售后服务人员，召开会议以确定客户抱怨之症结所在
及处理对策和可行性。
3、我公司管理部每月将对客户进行一至两次的满意度调查，根据实际情况制定详细整改
方案并监督现场遵照执行。 天津蔬菜配送品乐送公司
2014年12月25日篇二:食品服务承诺书 服务承诺书我司将保证每日提供新鲜的肉类、蔬菜，特做出以下承诺:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民
2
共和国产品质量法》等相关规
定。
二、坚决不提供不符合国家食品安全标准要求的各类食用肉类、蔬菜及配料用品，不在
食品中掺杂、掺假、以次充好、以不合格品冒充合格品。
三、按照业主《采购清单》上要求的肉类、蔬菜及指定物品运送到等物质数量按时送到
业主指定的地点，严格按照使用单位所需的数量提供，未经使用单位同意，不得增加或减少。
四、每天在正常情况下送新鲜肉类、蔬菜两次;随叫随到，随时提供采购，并送达指定
地点;我司必须将业主需要的新鲜肉类、蔬菜按计划按时间送达。
五、按照业主的要求随时通知我司购买各种配餐等商品的需要，我司必及时按业主要求
将商品送到。我司保证新鲜的食用肉类做到:猪肉牛肉有卫生防疫检测印章，无注水;肉新
鲜、无异味、无腐烂、无防腐剂保鲜，品质合格无毒无害;家禽类新鲜、无病、无注水。蔬
菜类做到:新鲜菜光滑、清脆鲜嫩，无变质腐烂、无黄叶、不带泥沙、无杂草、检验无农药
残留，净菜达到,,%以上。
3
六、业主可对我司的供应肉类、蔬菜不定期抽样送卫生防疫部门检疫。如肉类、蔬菜有
卫生、质量问题，检验费由我司承担，并承担 相应的违约责任。
七、我司保证配料用品保证卫生安全合格，坚决不提供包装袋破损、生产日期标识模糊
不清、假冒伪劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保质期到达业主地点时
有,,个月以上。
八、加强对配送人员的健康管理，配送人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，
不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，保持手部清洁，并持有健康证件。
九、定期或不定期对运送食品运输车辆的进行清洗消毒管理，保持车辆清洁、无异味、
防止污染。
我司本着“保障食品安全，享受幸福生活”的原则，以优良品质与信誉求发展，以客户
为中心，保证做诚实守信的经营户。承诺人:
日期: 年 月 日篇三:同益果蔬畜禽产品配送中心食品流通安全承诺书 同益果蔬畜禽产品配送中心食品流通安全承诺书 为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安
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全，保证需求方所采购的物品的安全
性，本经营者郑重承诺:
一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信
经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。
二、具有与经营的物品品种、数量相适应的物品原料处理和物品加工、包装、贮存等场
地，符合下列要求:(一)经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;(二)
经营场所与个人生活空间分开;(三)经营场所保持内部环境整洁。
三、具有与经营的物品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防
腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符
合下列要求:(一)设备及设施空间布局和操作流程设计合理;(二)贮存、运输和装卸物品
的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证物品安全所需的温度等特殊要求，不
将物品与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口物品与非直接
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入口物品、原料与成品交叉污染;(四)物品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事
物品经营活动。保持个人卫生，销售物品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。
五、配备专职的物品安全管理人员，制定保证物品安全的规章制度。被吊销物品生产、
流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事物
品经营管理工作。
六、建立物品进货查验记录制度。采购物品时查验供货者的许可证和物品合格的证明文
件，并如实记录物品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进
货日期等内容。物品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。使用电子方式记录台帐。实
行统一配送经营方式的物品，由同益公司统一查验供货的许可证和物品合格的证明文件，进
行物品进货查验记录。
七、按照保证物品安全的要求贮存物品，定期检查货架及库存物品，及时清理变质或者
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超过保质期的物品。
八、对于自检或行政部门公布的不合格物品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通
知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格物品的召回工作。
九、物品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
十、预包装物品符合下列要求:(一)按照物品标签标示的警示标志、警示说明或者注意
事项的要求销售;(二)进口预包装物品的包装上有中文标签、中文说明书，载明物品原产地
以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
十一、散装物品符合下列要求:(一)贮存散装物品，在贮存位置标明物品的名称、生产
日期、保质期、生产名称及联系方式等内容;(二)销售散装物品，在散装物品的容器、外包
装上标明物品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 十二、直接入口物品符合下列要求:(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍物品安全的疾病的人员，
不从事经营活动;(二)有小包装或者使用无毒、清洁的
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包装材料、餐具;(三)使用无毒、清洁的售货工具;(四)用水符合国家规定的生活
饮用水卫生标准;(五)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害。十三、物品贮存、运输和装卸业务符合下列要求:(一)贮存、运输和装卸物品的容器、
工具和设备安全、无害，保持清洁;(二)不将物品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。十四、物品批发业务符合下列要求:(一)出具有溯源功能的销售凭证，如实记录物品的
名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一
联用于建立销售台帐;(二)在条件允许情况下，设置物品检测室，配备专门的检测设备，有
专职的检测人员，每天开展物品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。 十五、如有销售明知是不符合物品安全标准物品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付
价款十倍的赔偿金。
十六、自觉接受群众监督。将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。 十九、以
上承诺如有违反，自愿接受市场监管部门按照法律法规规定给予的处罚。 承诺单位(盖章): 承 诺 人(签名):
日期:201 年月日篇四:供货配送承诺书供货配送承诺
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书 **单位:
根据**市单位食堂大宗物品及蔬菜配送协议供货项目招标文件要求，我公司在协议供货
有效期内(*年*月*日至*年*月*日)郑重承诺:
一、如发现我公司自身原因违反招标文件或承诺书的有关规定或承诺，采购人有权根据
招标文件处罚规则对我公司进行处罚，直到停止我公司采购协议供货项目成员资格，情节严
重的，列入食堂大宗物品及蔬菜配送不良供应商名单。
二、我公司保证根据招标文件要求及我公司招标文件的承诺，按中标价格及时向**单位
提供高质量的中标产品和服务，且不在《采购协议供货合同书》内容之外，提出任何附加条
款。
三、我公司保证本合同中所提供货物的质量标准按国家标准、行业标准或生产商企业标
准执行。
四、对食堂大宗物品及蔬菜配送，因产品质量原因造成食品卫生事故(中毒事件)，由我
公司承担全部经济赔偿并负法律责任。
五、我公司保证所供货物是符合招标文件要求，且一一对应，如果中标产品更新换代，
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我公司保证将原中标产品一对一替换为新产品并同时(发布更新通知或媒体广告起计算，不
超过两个工作日)向贵方及采购人和采购单位申请更新，新型号的质量不能低于原中标产品，
调整后优惠率不低于该产品投标时的优惠率。并在价格调整的同时，提供新产品最新基准价
证明。
六、我公司保证在本次招标项目中，我公司投标产品在同一地区的投标报价不高于其他
任何非政府采购或市场平均价格。协议供货资格有效期限内，如果中标产品基准价发生调整，
我公司保证根据基准价的调整而同时(发布调整通知或媒体广告起计算，不超过两个工作日)
向贵方申请调整报价，调整后的优惠率不低于该产品投标时的优惠率，并在价格调整的同时，
提供中标产品最新基准价证明。
七、我公司保证所提供的**市农贸城或副食品市场当月发布的信息价书面资料。
八、我公司保证在供货时按中标合同文本规定内容执行配送，“协议供货合同配送执行书”
是客观真实的，并按月报送贵校总务处、膳食办备案。
九、我公司同意贵方为实施采购工作的需要可以在相关文
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件上公布我方中标产品的价格、
优惠率以及相关的信息。
十、贵方决定延长协议供货合同有效期，可通过相关方式公示，我公司若在七日内没有
提出异议，即为接受贵方的要求。此是，我公司缴纳的质量保证金的有效期也相应延长。除
此之外，我公司承诺不修改投标文件的其他实质性内容。本承诺书自我公司签字之日起至协议供货合同终止日内有效。
篇二:公司食品安全承诺书
篇一:食品生产企业食品安全承诺书
食品质量安全承诺书
为人民群众提供健康安全的食品，保障消费者人体健康、人身安全，是食品生产企业义不容
辞的责任，本企业郑重承诺如下:
(一)严格遵守《中
华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，认真履行武汉市质量技术监督部门告知的食品
生产企业质量安全各项主体责任和义务。
(二)恪守职业道
德，诚实信用，规范生产行为。严格按食品安全标准组织生产，不超范围超限量使用食品添
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加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质生产加工食品。保证不把未经检验检疫
或者检验检疫不合格的肉类和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物，以及含有
三聚氰胺等禁用物质的生鲜乳、乳粉用于食品生产。
(三)保证食品生
产场所、设备或者设施符合国家法定要求。保持生产场所、厂区环境、设备设施的清洁卫生，
保证消毒、更衣、盥洗、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或者设施齐全和有效运作。
(四)保证依法制
订并严格执行食品原辅材料进货验收、生产过程控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品
的管理和处理、食品召回和安全风险报告、从业人员健康和培训管理等六项管理和记录制度。
(五)保证不生产
假冒伪劣食品。不在食品中掺杂、掺假，不以假充真，不以次充好，不发生以不合格食品冒
充合格食品、伪造食品的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志等违
法行为。
(六)认真履行食
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品售后服务义务，妥善处理消费者投诉。发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承
担相应责任。
企业印章:
企业法定代表人:
年 月 日
篇二:食品安全承诺书范本
食品
安全承诺书范本
《食品生产企业质
量安全承诺书》
企业法人是食品安
全的第一责任人，必须做到:
(一)严格遵守《产
品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工
业产品生产许可证试行条例》、《查
处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强
食品质量安全监督管理工作实施意
见》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提
下组织生产和销售，并保证不制假售假。
(二)保证企业法
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定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全
重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生
产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身
体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。
(三)建立健全管
理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管
理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。
(四)保证按照合
法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明
示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。
(五)保证具备持
续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助
设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。
(六)保证食品加
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工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、
原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。
(七)保证生产食
品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性
原辅材料加工食品。
(八)保证食品的
包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，
保持清洁，对食品无污染。
(九)保证具有与
所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过
计量检定。
(十)保证产品出
厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。
(十一)保证产品
标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。 (十二)保证当出厂销售的食品
存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，
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能及时召回已经出厂销售的食品。
对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法律责任。
承诺单位(盖章):
单位负责人: 日期:年 月 日
篇三:食品安全承诺书范本
决不，
捍卫食品安
全～
决不食品安全运动组委会官方文件之《“决不”食品安全承诺书》
食品安全承诺书范本
食品安全，关系人民健康，关系民族未来。为捍卫食品安全，我—— (经营单位名
称) (职务) (经营者、从业者)，与 (经营单位名称)一起郑重承诺:
(1)决不地沟油(决不向顾客提供使用地沟油的食品)～
(2)决不转基因
(决不向顾客提供转基因油料、转基因蔬菜和转基因主粮)～
(3)决不非法添加
(决不向顾客提供使用非法添加剂的食品)～
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(4)决不假冒伪劣
(决不向顾客提供假冒伪劣的食品)～
(5)决不有毒有害
(决不向顾客提供有毒有害的食品)～
(6)决不昧良心
(决不向顾客提供昧良心的食品)～
我们自愿接受同事、供应商、客户等相关利益者的监督，我们自愿接受决不食品安全运动组
委会(简称决不组织)、政府和公众的监督，如违反上述承诺，我们甘愿接受决不食品安全运
动官方组织根据《 如果违反<食品安全承诺书>将自愿接受处罚的保证书》中规定
的处罚。
签章、签名及日期:
篇四:餐饮服务企业食品安全承诺书
餐饮
服务企业食品安全承诺书
为了认真贯彻执行
《中华人民共和国食品安全法》，维护餐饮服务食品安全，确保广大消费者的身体健康，树立
良好的企业诚信形象，增强自律意识，我单位对食品安全做出如下承诺，并接受社会各界监
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督。
一、严格依照《食
品安全法》等法律法规从事食品经营活动，自觉承担餐饮服务单位是食品安全第一责任人的
责任，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督承担社会责任
二、保证在取得《餐
饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动，不超范围经营，并在就餐场所醒目位置悬
挂或者摆放《餐饮服务许可证》。
三、保证具有与经
营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存、餐厅等场地。
四、保证具有与经
营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、
防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
五、执行从业人员
健康管理制度。
六、配备专职或者
兼职的食品安全管理员，制定保证食品安全的规章制度。
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七、严格按照国家
有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品并建立食品索证索票、进货验收
及台帐记录制度。坚决不采购《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十四条规定之食品。
八、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过
保质期的食品。
九、不聘用没有健
康证和患有传染病的人员从事经营活动。
十、如有提供不符
合食品安全标准食品的行为，造成食物中毒或对消费者造成危害，承诺赔偿消费者损失，并
支付相应的赔偿金。
十一、服从卫生监
督管理，对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发生存在的问题。
十二、自觉接受群
众监督。
十三、我单位(个人)
自觉履行，履行不到位，自愿接受食药监监督管理部门按照法律法规规定给予的处罚。
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承诺单位(盖章):
承诺人(签名):
日期:年月日
本承诺书一式两份，一份交许可机关留存，一份由经营者张贴悬挂于经营场所醒目位置。
篇五:保障食品安全承诺书
食品安全承诺书
为营造餐饮服务环
节良好的食品安全消费环境，让广大消费者安全就餐、放心消费，本单位郑重承诺:
一、认真履行食品
安全第一人的职责。严格执行《食品安全法》，不断强化法律意识、食品安全意识、行业自律
意识，对本单位的食品安全负全面责任。
二、依法开展经营
活动。严格执行餐饮服务许可、监督管理方面的相关规定，不断完善食品安全管理体系及保
障措施。如违反食品安全监督法律法规，将依法接受处罚并自觉改正不当行为。
三、加强从业人员
健康管理。从业人员取得健康合格证明后安排上岗并每年组织健康检查;在解除直接入口食
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品的工作岗位，不安排患有《食品安全法》规定的有碍食品安全的疾病的从业人员;加强个
人卫生管理，保持良好的个人卫生。
四、加强食品安全
培训教育。主动开展食品安全知识培训，确保从业人员熟知并严格执行;积极参加食品药品
监管部门的各类食品安全知识培训。
五、严把采购质量
关。严格执行食品、食品原料及食品相关产品进货查验和索证索票制度，建立进货台账并如
实记录购进产品的各种信息和数据。不采购《食品安全法》第二十八条规定的食品和《农产
品质量安全法》第三十三条规定的食用农产品;不购进不符合标准要求的食用油脂、食品添
加剂。
六、严格执行餐饮服务食品安全操作规范。制定关键环节加工操作规程并严格执行;定期维
护、清洗、校验食品加工、贮存、陈列等设施、设备并保证正常运行;自觉规范食品添加剂
使用行为，不滥用食品添加剂;发现问题食品立即停止加工或销售，必要时向食品药品监督
管理部门报告;不随意改变食品加工、贮存等场所及设备、
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设施的用途。建立餐厨废弃物处
置管理制度及餐厨废弃物处置台帐，按规定处置餐厨废弃物。
七、严格餐饮餐具
清洗消毒管理。向消费者提供卫生且质量合格的餐饮具，不采购不合格的一次性塑料餐盒、
筷子等餐饮具。
八、自觉接受餐饮
服务食品安全监管部门的监督检查，主动公布监督举报电话，重视并妥善解决消费投诉和纠
纷。
九、积极开展食品
安全宣传教育活动。通过各种方式向社会公众宣传和普及食品安全知识，为构建平安济南和
谐济南做出贡献。
十、加强各项食品
安全保障措施。一旦发生食物中毒等食品安全事件，及时向所在地县级卫生部门和食品药品
监管部门报告，并积极配合相关部门的调查、处置。
篇三:供应商食品安全承诺书
篇一:供应商食品质量承诺书
******公司供应商食品质量承诺书
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近期，食品质次价高、以劣充优等事件纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为
提供合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店，本公司郑重承诺;
一、 严格遵守国家
有关法律法规，合法经营。
二、 履行食品进货
查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件
和食品质量证明进
行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中
亮明食品的产地或进货渠道。
三、 建立进销台账
制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以
及产品生产日期，
销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。
四、 不销售国家明
令禁止的商品和物品:
(一) 假冒伪劣商
品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品;
(二) 法律、法规
禁止销售的动植物及其制成品;
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(三) 有毒、有害、
腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、
畜、兽、水产及其
制品。
(四) 低价商品冒
充高价商品。
五、 实行不合格食
品自查退市制度。发现不合格食品自查退市，对已销售
的有安全隐患的食
品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。
六、 超市经营人员
持有效健康证上岗，持证率为100%。
七、 提供优质的售
后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。
如违反上述条款，
一切行政、经济及法律均由本公司承担。
承诺方: 日期:
篇二:食品安全承诺书
食品
安全承诺书
1、本人严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施细则》
等相关法律法规所规定的责任和义
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务，依法承担相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督;
2、本人保证办理
《食品流通许可证》所提交的材料的真实性，保证依法经营，不出租、出借、转让《食品流
通许可证》;
3、本人保证在进货
时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，仔细验明食品质量证明，确保购入食品
质量合格;
4、本人保证严格执
行进货记录制度，真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、
供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年
以上;
5、本人保证严格执
行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品安全标准的食品，同时逐步加强自身的
自检能力和水平，对自检中发现的问题食品一律停止销售，并报辖区工商分局备案;
6、本人保证严格执
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行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发现的和媒体公布的问题食品，采取
下架退市、食品召回、明示补救措施等手段;
7、本人保证定期对
从业人员进行健康检查，从业人员必须取得健康证明后，才能从事食品经营活动。
8、本人保证积极完
善今后服务体系，妥善处理消费者投诉，接受消费者监督，争取食品安全范店。
承诺人:
年 月 日
篇三:供货商食品安全流通承诺书
食品
流通安全承诺书
为了认真贯彻执行
《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营户郑重承诺:
一、严格依照《食
品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，
接受社会监督，承担社会责任。
二、具有与经营的
食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、
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贮存等场地，符合下列要求:
(一)经营场所与
有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;
(二)经营场所与
个人生活空间分开;
(三)经营场所保
持内部环境整洁。
三、具有与经营的
食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、
防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求:
(一)设备及设施
空间布局和操作流程设计合理;
(二)贮存、运输
和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特
殊要求，不将食品与有毒、有害物品一起运输;
(三)备有数量足
够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品
交叉污染;
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(四)食品容器、
工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、执行从业人员
健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，
取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工
作衣、帽。
五、配备专职或者
兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。被吊销食品生产、流通或者餐馆
服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工
作。
六、建立食品进货
查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的
名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进
货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。
实行统一配送经营
方式的食品经营企业，由企业总部统一查验供货的许可证
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和食品合格的证明文件，进行食品
进货查验记录。
七、按照保证食品
安全的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
八、对于自检或行
政部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消
费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格食品的召回工作。
九、食品广告的内
容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
十、经营预包装食
品的，同时符合下列要求:
(一)按照食品标
签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的
要求销售;
(二)进口预包装
食品的包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联
系方式。
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十一、经营散装食
品的，同时符合下列要求:
(一)贮存散装食
品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产名称及联系方式等内容;
(二)销售散装食
品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及
联系方式等内容;
十二、经营直接入
口食品的，同时符合下列要求:
(一)患有痢疾、
伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤
病等有碍食品安全的疾病的人员，不从事经营活动;
(二)有小包装或
者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;
(三)使用无毒、
清洁的售货工具;
(四)用水符合国
家规定的生活饮用水卫生标准;
(五)使用的洗涤
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剂、消毒剂对人体安全、无害;
十三、经营食品贮
存、运输和装卸业务的，同时符合下列要求:
(一)贮存、运输
和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁;
(二)不将食品与
有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。 十四、经营食品批发业务的，同时符合下列要求:
(一)出具有溯源
功能的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、
数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，其中一联用于建立销
售台帐;
(二)在条件允许
情况下，设置食品检测室，配备专门的检测设备，有专职的检测人员，每天开展食品检测工
作，并将检测结果在醒目位置公示。
十五、食品集中市
场开办者、柜台出租者和展销会举办者，同时符合下列要求:
(一)审查入场食
品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理
31
责任，定期对入场食品经营者的经
营环境和条件进行检查;
(二)发现食品经
营者有违反相关法律规定的行为的，及时制止并立即报告工商部门。
十六、如有销售明
知是不符合食品安全标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。
十七、自觉接受群
众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。
十八、以上承诺如
有违反，自愿接受工商部门按照法律法规规定给予的处罚。
承诺单位(盖章):
承诺人(签名):
日期:年 月
日
篇四:供应商食品安全承诺书
粮油
供应商食品安全承诺书
为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不
32
容辞的责任，作为食品供应商，我们
将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。为此我们郑重承诺:
一、严格遵守相关
法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。
二、积极配合采购
单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等
必要证件资料，并保证资料的真实性。
三、如因粮油产品
不合格造成的食物中毒，本人愿承担相应的法律责任
本承诺在双方合作
期间有效。
承诺单位: (盖章) 采购单位: (单位)
负责人签名:
负责人签名:
日期: 年
月 日日期: 年 月 日
篇五:食品安全承诺书范本
决不，
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捍卫食品安全～
决不食品安全运动组委会官方文件之《“决不”食品安全承诺书》
食品安全承诺书范本
食品安全，关系人民健康，关系民族未来。为捍卫食品安全，我—— (经营单位名
称) (职务) (经营者、从业者)，与 (经营单位名称)一起郑重承诺:
(1)决不地沟油(决不向顾客提供使用地沟油的食品)～
(2)决不转基因
(决不向顾客提供转基因油料、转基因蔬菜和转基因主粮)～
(3)决不非法添加
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