厨房美食菜谱:炸鸡柳的做法
自己做的鸡柳,干净实惠,因为是做个宝宝吃的,所以腌制的时候就放了点盐糖和一点生抽,味道也很不错.. 食材 主料: 鸡肉300克 面包糠 鸡蛋一个 糯米粉 油适量 盐适量 生抽小半勺 糖适量 步骤 1.鸡肉洗洗切丝后腌制一会 2.准备好鸡蛋,糯米粉和面包糠(没有糯米粉的花,淀粉和面粉都可以) 3.先把鸡肉放在糯米粉里,然后放如鸡蛋液里,在放进面包糠里 4.把所有的鸡柳都粘上粉,蛋液,面包糠 5.锅里倒入半锅油,烧至7成热下入鸡柳 6.炸至金黄后捞出装盘即可,吃的时候可以配些番茄酱,真的很美味 小贴士:炸之前先把半成品搞好,在把油烧热后一起放锅炸,免的到时候来不急..
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