山区马铃薯优质高产技术推广研究

马喜玲 李慧芳

摘 要：马铃薯优质高产技术既能够提高其产量，还可以提升其质量。本文将对

山区马铃薯优质高产技术的要点进行简要概括，重点提出推广的具体措施，包

括建立健全组织机构、建立示范点、实现标准化生产模式、建构完善的技术推

广体系等措施，使优质高产技术得到广泛应用。

关键词：山区马铃薯;优质高产技术;建立示范点

马铃薯又叫土豆或洋芋，其含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质和矿物质，营养

价值较高，在我国种植面积较为广泛。在经济与技术落后的山区，通过马铃薯

优质技术可以提高其质量与产量，进而保证山区种植人员的经济收入，因此山

区马铃薯优质高产技术的推广极为重要。

一、山区马铃薯优质高产技术要点

第一，根据当地气候条件、土壤质量、种植模式选择适当的优质马铃薯品种，

一般选择抗倒伏、抗病虫害能力强的品种进行种植。第二，做好种薯处理工

作。先通过晒种的方式解除马铃薯种子的休眠期，尽量在晴天工作。然后对种

薯块进行消毒。种薯切块时使用的刀具要用0.5%高锰酸钾溶液消毒。最后进行

催芽，促进幼芽快速发根。第三，选地与播种。选择肥力较好，松软的沙壤

土，四周30m 内不能种植茄科植物。播种前通常施加适当的农家有机肥，播种

深度大约8cm 为宜，要深栽浅埋，适量浇水。马铃薯种植最佳垄距为70～

80cm，株距为18～20cm，亩保苗在4000～4600 株。第四，田间管理。在幼苗

阶段合理浇水，保持土壤湿润，促进茎块生长。适时适量施肥，根据马铃薯各

个阶段所需要的营养进行合理施肥。除去杂草，避免影响种薯块生长。第五，

综合防治。马铃薯主要防治早疫病与晚疫病，通过喷洒适当溶液达到防治目

的。第六，及时收获。当马铃薯整个植株变黄时，为其成熟阶段，要及时收

割。

二、山区马铃薯优质高产技术推广的具体措施

（一）建立健全组织机构，政府加大投资力度

要想铃薯优质高产技术得到更好推广，就应当建立健全组织结构，逐级落实责

任与义务。市县两级同时成立技术与行政领导团队。高中级专业技术人员担任

正副组长，以乡镇农技站站长为中心的技术服务团队，按照总体实施方案和工

作计划逐步解决应用技术时出现的难题，撰写技术报告，抓高产示范样板，负

责培训技术团队，召开现场会，总结上报等工作。由县级专管农业副县长和农

业局局长担任行政领导团队正、副组长，乡镇的其他专管农业的相关人员担任

组员，负责调配人员，发放物资设备，面积落实，任务分解，进行阶段性检查

与验收工作。另外，政府还要加大投资力度，对马铃薯优质高产技术的更新与

改进给予资金支持，对于一些比较贫困的地方派发相应的指导人员，对人们进

行技术培训，以达到推广效率。

（二）建立示范点，广泛开展宣传

推广马铃薯优质高产技术最好的方式就是建立示范点。各个县区的乡镇干部与

农民一起在自己的种植基地建立高中低三个级别的示范点，推广同步进行。在

基地開展技术咨询与服务，在重要的农时季节与政府一起开展现场会与讲座活

动，请专业人员进行讲解，使农民充分了解此项技术。通过办点给农民看，以

点带面的方式，加强技术推广。还应充分利用电视、广播、网络等新闻媒体，

大力宣传马铃薯优质高产技术的应用优势。

（三）实现标准化生产模式，务实产业基础

在应用马铃薯优质高产技术进行生产的过程中，要严格按照生产要求和标准进

行，保障马铃薯质量达到规定标准，同时还要加强监督管理工作，连接乡镇各

个单位，在种植期间相关技术人员要做好跟踪服务。马铃薯种植基地还应采用

统一技术及统一供种服务，建立订单收购机制，推广标准与规范化的生产技

术。为了达到“优化品质、稳定面积、提高效率”的目的，马铃薯种植基地应

该加强稳固已有的基地模式，着重应用铃薯优质高产技术，加快基地建设的速

度，进而起到推广作用。另外，在马铃薯种植期间还需要以市场需求量为发展

方向，以增加农民经济收入为目标，结合当地的实际情况，重点生产菜用性马

铃薯，在此期间相关部门还应创新生产机制，发展当地龙头企业，实行订单收

购销售策略，进而实现技术推广的目的。

（四）建构完善的技术推广体系

在山区马铃薯优质高产技术进行推广时，当地的相关部门务必要建立完善的技

术推广体系，不断加强技术的研究与实践应用，及时解决技术中存在的问题，

进一步提升马铃薯优质高产技术的应用水平。对于负责推广的工人员，尽可能

地深入基层，加大推广力度，对于农户提出的问题，给予耐心解释与回答。技

术推广人员也要主动认真学习先进的知识与技术，并根据当地的种植情况，做

好推广工作，确保山区马铃薯的种植水平能够得到良好提升。

（五）加强马铃薯病虫害防治推广力度

影响马铃薯产量最主要的原因就是病虫害，尤其是山区马铃薯种植中，倘若发

生严重的病虫害，将直接降低马铃薯的产量与质量。因此要想很好的推广马铃

薯优质高产技术，就应该加强病虫害防治的推广力度，让种植人员充分了解病

虫害对马铃薯的影响。在种植马铃薯时，结合当地环境选择抗病性强的品种。

要是在马铃薯生长阶段发生病虫害，可以通过深埋的方式来处理，防治其大面

积扩散，种植人员也可以使用防虫网，能够有效防治病虫害。如果情况比较严

重，则可适当的喷洒农药，或者采用生物防治手段，达到病虫害防治的目的，

进而提高山区马铃薯的产量与品质，达到技术推广的效果。

三、结束语

通过以上论述可以得出，要想做好山区马铃薯优质高产技术的推广工作，技术

推广人员就要充分掌握该技术的各项要点，对当地的种植情况进行深入了解，

才能更好地推广该项技术，整体提高山区马铃薯的质量与产量。

参考文献：

[1]张秀.马铃薯高产高效技术集成与推广[J].种子科技，2019，37（15）：51-

52.

[2]胡建华，文虹琼，赵玉文.山区马铃薯优质高产技术推广研究[J].种子科

技，2019，37（08）：40-41.

农家科技下旬刊2020 年7 期

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