生鲜电商行业现状-产业报告

　　2016 至2018 年，中国生鲜电商整体市场规模稳步增长，2018 年市场规模已突破千亿，

2019 年市场规模突破1600 亿元。生鲜电商市场在早年刚开始发展的时候，是以垂直类生鲜

电商平台为主的。以下对生鲜电商行业现状分析。

　　2018 年我国生鲜电商行业市场交易规模达到2103.2 亿元，较2017 年(1402.8 亿元)增

长49.93%。生鲜电商行业分析预计未来几年，其市场将持续被资本市场看好，2019 年我国

生鲜电商行业市场交易总额突破3000 亿元。

　　中国生鲜电商市场发展迅速，平均每年保持50%以上的增长率。 2016-2017 年市场迎来

洗牌期，大量中小型生鲜电商或倒闭或被并购，市场遇冷;但与此同时，阿里京东等电商巨

头入局，不断加码供应链及物流等基础建设投资，并带来了一系列创新模式，使得生鲜电商

市场重振活力。现从两大状况来分析生鲜电商行业现状。

　　生鲜网购仍以水果为主品类，高频刚需引流作用明显。

　　32.0%的用户表示最经常购买的生鲜品类为水果;各平台差异化发展，除水果外，京东在

海鲜水产和冷冻食品品类具优势。综合电商平台是网购生鲜最常用的渠道，86.1%的用户表

示经常在综合电商平台购买生鲜食品。生鲜电商行业现状分析，生鲜食品导流作用明显，

75.6%的用户表示在购买生鲜食品的同时会购买其他品类的商品。用户对生鲜网购整体满意

度较高;京东生鲜各维度满意度均高于行业整体，物流配送方面优势明显。

　　用户对创新模式的满意度较高，尝试意愿较强。

　　潜在用户尝试在创新模式消费的意愿高，49.0%的潜在用户尝试意愿在8 分及以上。创

新模式客单价更高，54.0%的用户在创新模式消费的单均价超过200 元。生鲜电商行业现状

分析，创新模式满意度较高，59.5%的用户对创新模式的满意度评分在8 分及以上，90.9%的

用户表示未来将继续在创新模式消费。

　　目前行业正在逐渐形成以阿里和京东等综合生鲜平台为主的第一梯队，像7FRESH 和盒

马鲜生这样的新零售创新业态会越来越多，线上线下融合会愈加紧密，成为生鲜电商未来发

展的重要趋势。生鲜电商行业现状分析，未来随着网购的增速放缓，传统电商瓶颈将显现，

新零售必将促使消费全面升级。各大巨头的入场以及在新零售方面的布局会让生鲜电商行业

重获风光。

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