新教案！幼儿园活动方案：小餐厅

【活动目标】

1、喜爱参加角色嬉戏，对嬉戏活动感兴趣。

2、学习分工合作，懂得职责扮演。

3、培育幼儿讲文明，讲卫生的行为习惯。

活动预备

桌椅、厨师衣帽、碗，杯子、勺子、筷子、锅、玩具刀、废旧物用制

作的饮水机、野菜、太空泥和不织布手工制作各种仿食物、各种饮料瓶、

菜单、玩具钱币、

详细活动方案及流程 导入：上午有的小朋友拔了一些野菜，咱们

要把野菜放在哪里？幼儿踊跃的争论，最终全都打算放入‘小餐厅’，幼

儿争论放入哪个区域，引起幼儿兴趣，从而引导幼儿进入小餐厅。

1、依据幼儿在班级区域角色嬉戏的阅历，让幼儿回忆饭店里有哪些

人？(厨师、效劳员、点餐员、收银员等)结合幼儿日常生活中在饭店点餐

的阅历说出他们分别是干什么的？引起幼儿的兴趣。

2、角色划分：

依据幼儿的意愿自由选择角色，确定老板、厨师、效劳员、顾客的分

工，并且佩戴厨师帽、围裙等。

3、活动规章：

（1）嬉戏时要仔细的扮演角色，仔细负责。

（2）懂得使用礼貌用语（您好、欢送光临、请坐、请用餐等）。

（3）嬉戏完毕时要保持区域洁净干净。

观看要点：

(1)每组幼儿的人员选择是否均衡，如有人员过多或过少的状况，教

师应赐予指导，确保嬉戏顺当开展。

(2)每组的区域划分是否合理

(3)每组的道具投放数量是否充分，种类是否满意幼儿的需求。

5、嬉戏开头：

1、幼儿根据自己安排好的角色进入不同的活动区域，并且检查各种

道具：

（1）厨师检查煤气灶、锅、勺子、围裙、厨师帽等。

（2）烧烤区检查肉串、鸡腿、鱼，茄子等各种烧烤自制手工食品。

（3）主食馄饨、农家大包子、水饺等材料是否充分，确保嬉戏顺当

进展。

2、效劳员招呼客人顾客，进入点餐环节（并且推出本店特色：农家

大包子、凉拌野餐等）效劳员给顾客预备茶水、点心（教师观看幼儿沟通

是否使用礼貌用语）。

3、点餐员进入厨房把顾客的要求完整的传递给厨师，厨师依据顾客

的要求做出相应的食物，效劳员将预备好的食物分别送给顾客品尝，并且

使用礼貌用语（请用餐、请慢用等）。

4、顾客用餐后对食物进展评价，对厨师和效劳员表示感谢。

5、最终顾客进入收银区（顾客说：老板，结账，老板说：一共XX 钱，

收您XX 钱，欢送下次光临）。

6、顾客有序的离开就餐区，效劳员对用餐区进展清扫，厨师整理厨

房用具，收银员整理账目。