洗
衣
房
工
作
准
则
交 接 班
1. 上班员工提前20分钟报到点名开会，仪容仪表符合酒店要求；
2. 下班员工必须做好所有机器卫生保持无杂无渍；
3. 整理熨烫机台面无杂物，检查吸风机是否正常，清理每只注水桶无剩水无锈水污渍；
4. 折叠台布草堆放整齐，无杂物；
5. 地面要求无尘无水渍，机器周围无死角；
6. 按要求整理好衣杆上衣物衣架；
7. 私人物品定位放置；
8. 按单据清点需发的布草等准确无误；
9. 认真填写交接薄特别是客衣睡衣要详细记录，口头事宜笔记为准；
10. 每周一对区域进行大扫除，清扫前注意关掉有关电源，以防触电；
11. 下班后要认真检查是否关掉了所有电源及空调电源。
员工纪律规定
1. 员工必须严格遵守店规店纪；
2. 严禁任何人在洗衣房内吸烟；
3. 每班要有明确分工，责任到人相互提醒，督促共同把关把洗衣工作做好；
4. 班中不准无事生非、吵架、电话聊天、睡觉，违者每次罚款50元；
5. 服从部长工作安排，有意见，工作结束后提出；
6. 不准偷拿公物，一经发现，轻则罚款200，重则辞退；
7. 不准带私物到洗衣房洗涤；
8. 洗坏客衣由当班人员赔偿；
9. 烘干机下的尘网及机顶上应在2小时左右清扫一次；
10. 清扫烘干机外部卫生时不可用湿布擦碰接线头，以防触电；
11. 设备异常情况及时向部长反映，不可盲目操作使用；
12. 有事、病等及时问部长请假批准，旷工1天扣除3天工资，每位员工要有责任心，竖正气，要有集体荣誉感；
洗衣房工作流程
一、发衣程序：
1、发送时间
①各部门员工工衣早班在19:00之前，中班在2:00之前，夜班在10:30分之前送到；
②工衣按部门摆放整齐，领取后要及时签字；
2、收衣打标
①收到工衣及时按部门登记计数，按件打标，每班洗好后清点核实；
②各部门送取布草时配合清点核对，认真填写布草记录薄，并开好单据各执一联，无红单不准领货；
③按规定堆放洗好的布草；
3、客衣检查
①衣服各部位是否有破损；
②拉链、钮扣是否损坏；
③衣服各部位配件是否齐全；
④衣服是否有褪色、串色、缩水原洗伤等现象；
⑤衣服是否有特别的污渍；
⑥衣服是否有特别的饰物；
⑦详细注明并取得客人签字方可；
⑧浴衣、被套等要求平整无折痕；
⑨洗涤客衣睡衣尤其是真丝、绸缎之内的一律用手洗，脱水在1分钟左右，以防甩变形裂缝；
⑩深浅衣服不能混洗，深色衣物用普通洗衣粉；
⑾西服、毛线衣等高档衣物一般不接洗；
4、装机洗涤
①开门关门时要注意机门，不能夹住衣物；
②不能超过该机所规定的洗涤容量；
③衣物装机时要防止互相勾连；
④甩干衣物要根据不同面料质地选用长短不同的时间；
5、出机
①待机器完全行转后方可打开机门；
②发现有未洗掉污渍的衣物，重洗；
③检查机内有无遗留物（如钮扣等）。
布草洗涤方法及机器设备操作规定
一、工业洗衣机1#（2#）
1、无开总电源开关——插汽阀电源——拨出汽阀按钮——开门——装布草——关门——开水闸——洗涤；
2、主要布草洗涤方法：
①布草装机时先放远处两个边角，然后放中间位，要求布草不能超出入口；
②关门时注意是否卡位布草；
a、浴巾洗涤：
①预洗：洗涤——热水——加热——高水位——3-5分钟——排水
②主洗：洗涤——热水——加热——中水位——加料——强力粉、增白粉、氯漂粉洗20分钟后高脱6-8分钟；
③漂洗：洗涤——高水位——热水——加热二次3-5分钟——排水，最后一次加中和酸粉柔顺粉洗10分钟，高脱至自动停止；
④机器完全停下后才能打开门，在洗涤过程中要注意机器运转异常，马上停机上报领导；
b、被套、床单洗涤：
①空机放清水转动一会，清除机内存留的污渍、杂物；
②洗涤方法与浴巾洗法一样，只是最后一次加料不同，只需加中和酸即可；
二、烘干机
1、浴巾一次高温烘至八成干，二次由高温过渡至九成半干；
2、其它衣物烘烤视情而定，最高温度不能超过60度，并有专人察看；
3、不耐温的衣物要把挂起晾干或冷风吹干，深浅色衣物要分开烘；
4、关机时温度待降至30度才可；
5、每机装载量干态不超过35分斤；
6、关门时注意是否卡位布草；
三、烫平机
1、使用前先开总电源——开机电源——加热——调速，使用中最高温度不得超过240度，速度在6-7s（根据被单干湿而定）；
2、结束后一定待温度降至30度关机，先关烫平机后关总电源；
3、遇衣物卡位时可用紧急开关；
四、熨烫机
1、使用中报警时及时关电源，慢速放气，一定待气放完后加水；
2、加水前先放尽污水剩水、锈水，再加水至“J”位左右气压指针满格时及时关电源；
3、结束后及时关吹气开关和水箱开关；
4、每班下班时要保持有气压；
五、手洗
1、手洗衣物都有特殊色彩做到心中有数；
2、深浅颜色要分开分件洗；
3、质地娇嫩结构疏松的衣物用手洗，不可用机脱水，用毛巾吸湿凉干，或冷风吹干；
4、有饰物的衣物洗时防止饰物遗失；
5、容易褪色的衣物要速洗，速过水就行；
6、手洗衣物最好用毛巾吸干，然后挂起整型吹干；
7、时间长的污渍应采用每次少量去渍剂，反复多次的原则；
8、任何衣物去渍后要及时将去渍剂洗净，防止去渍剂致使织物受损；
2011年6月
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