幼儿园包饺子活动的心得体会

包饺子，这个充满传统气息的活动，对于我们幼儿园的孩子们来

说，不仅是一次美食的制作，更是一次文化的传承。作为一名多年工

作经验的幼儿工作者，我深刻地感受到了这次活动给孩子们带来的欢

乐，以及它所蕴含的教育意义。

那天，阳光明媚，我们提前准备好了食材和工具。孩子们一进入

教室，就兴奋地围了过来，一个个跃跃欲试。我们讲解了饺子的起源

和制作过程，让孩子们对饺子有了更深入的了解。随后，我们便开始

了包饺子的活动。

1.萌芽期：好奇与探索

孩子们第一次包饺子，新奇感满满。他们看着面粉、馅料和饺子

皮，眼中闪烁着好奇的光芒。在老师的指导下，他们小心翼翼地拿起

饺子皮，尝试着将馅料包进去。尽管一开始动作有些笨拙，但孩子们

的热情却愈发高涨。

2.成长期：合作与分享

随着活动的进行，孩子们逐渐掌握了包饺子的技巧。他们开始互

相合作，分享自己的经验。有的孩子负责揉面，有的孩子负责擀皮，

还有的孩子负责包馅。在这个过程中，孩子们学会了团队合作，也学

会了分享快乐。

3.成熟期：自豪与成就感

当一排排整齐的饺子出现在案板上时，孩子们脸上露出了自豪的

笑容。他们品尝着自己亲手制作的美食，感受到了劳动的成果。这时

，他们不仅学会了包饺子，更学会了珍惜和感恩。

一、培养孩子们的动手能力

包饺子活动让孩子们亲自动手，锻炼了他们的动手能力。在制作

过程中，孩子们需要掌握揉面、擀皮、包馅等技巧，这些都需要他们

不断地尝试和练习。通过这样的活动，孩子们的动手能力得到了极大

的提升。

二、培养孩子们的团队合作意识

在包饺子活动中，孩子们需要互相合作，共同完成任务。这让他

们意识到团队合作的重要性，学会了在团队中发挥自己的作用。通过

这样的活动，孩子们的团队合作意识得到了加强。

三、传承传统文化

饺子作为中国传统的美食，具有丰富的文化内涵。通过包饺子活

动，孩子们对饺子有了更深入的了解，也感受到了传统文化的魅力。

这有助于培养孩子们对传统文化的热爱，传承我国的优秀文化。

四、培养孩子们的感恩之心

在包饺子活动中，孩子们品尝到了自己亲手制作的美食，感受到

了劳动的成果。这使得他们更加珍惜食物，懂得了感恩。同时，他们

也学会了关心他人，愿意将自己的劳动成果分享给他人。

幼儿园包饺子活动的心得体会

记得那天，孩子们的小手刚刚沾上面粉，那兴奋劲就溢满了整个

教室。他们的小眼睛闪闪发光，好像在说：“我要包个超级大饺子！”

看着他们那股认真劲，我心中不禁涌起一股暖流。

包饺子这个过程，对孩子们来说是个全新的挑战。他们的小手一

会儿捏捏这里，一会儿按按那里，试图让饺子变得完美。有的饺子形

状奇特，像个小怪物，有的则扁扁的，像是被压路机压过一样。可是

，每个孩子都对自己的作品爱不释手，那模样真是可爱极了。

在活动中，我也看到了孩子们性格上的变化。有的孩子一开始害

羞内向，不太敢和其他孩子交流，但是在包饺子的过程中，他们慢慢

打开了心扉，开始主动寻求帮助，或者和旁边的孩子分享自己的“独家

秘方”。这样的改变让我感到欣慰，也让我意识到，这样的活动不仅仅

是动手能力的锻炼，更是社交能力的提升。

还有，当孩子们看到自己包的饺子在锅里翻滚，变成了一碗碗热

气腾腾的饺子时，他们的眼神中充满了自豪。他们知道，这不仅仅是

一顿饭，这是他们劳动的果实，是他们智慧和努力的结晶。

在这次活动中，我看到了孩子们成长的点点滴滴。他们学会了耐

心，学会了坚持，学会了在失败中寻找方法。当他们品尝自己包的饺

子时，那种满足感，是无法用言语表达的。

这次活动也让家长们参与进来。他们和孩子一起包饺子，一起分

享这份快乐。我看到家长们的眼中也闪烁着幸福的光芒，他们自己的

孩子能够如此快乐地学习和成长，对他们来说也是一种满足。

这次包饺子活动，让我更加坚信，作为幼儿教育工作者，我们的

任务不仅仅是教授知识，更重要的是引导孩子们去体验生活，去感受

生活中的美好。这样的活动，会让他们在成长的道路上，收获更多。

重点：

1.培养孩子们的动手能力和团队合作意识。

2.传承传统文化，增强孩子们对传统美食的认识。

3.培养孩子们的感恩之心，珍惜劳动成果。

4.通过活动促进孩子们的社交能力和性格发展。

难点：

1.引导孩子们在活动中保持秩序，确保安全。

2.平衡活动的趣味性和教育意义，让孩子在玩乐中学习。

3.鼓励内向或害羞的孩子参与活动，增强他们的自信心。

注意事项：

1.活动前需充分准备，确保食材和工具的清洁和安全。

2.活动中要关注每个孩子的参与情况，给予适当的指导与鼓励。

3.避免使用负面评价，强调活动的过程而非结果，鼓励孩子们享受

制作过程。

4.活动后与家长分享孩子们的成长点滴，增强家园合作。