一、活动主题：幼儿园开展“制作好喝的饮料和水果”创意主题活动

二、活动目标：

1. 帮助幼儿了解不同饮料和水果的制作方法，培养幼儿的动手能力和创造力。

2. 引导幼儿品尝和欣赏各种饮料和水果，提高幼儿的味觉和审美能力。

3. 培养幼儿的团队合作意识和分享精神，促进幼儿之间的交流和互动。

三、活动时间：

1. 教学活动时间：2 小时

2. 实践操作时间：1 小时

四、活动地点：

幼儿园活动室

五、活动准备：

1. 教具材料：饮料和水果制作工具、食材、食谱、饮料杯、水果刀、模具等。

2. 教学资源：饮料和水果制作教程、图片、视频等。

3. 环境布置：将活动室布置成饮料和水果制作的主题氛围，如贴上相关的图片、

挂饰等。

教案内容：

一、教学导入（10 分钟）

1. 引入主题：向幼儿介绍本次活动的主题是“制作好喝的饮料和水果”。

2. 激发兴趣：通过提问方式引导幼儿思考他们喜欢喝的饮料和水果，并简要介

绍一些常见的饮料和水果。

二、知识讲解（10 分钟）

1. 饮料制作知识：向幼儿讲解饮料的制作方法，包括调配、搅拌、过滤等步骤。

2. 水果制作知识：向幼儿讲解水果的制作方法，包括切水果、制作水果沙拉、

水果拼盘等步骤。

三、实践操作（40 分钟）

1. 饮料制作：根据教程，引导幼儿分组进行饮料的制作，包括调配、搅拌、过

滤等步骤。

2. 水果制作：根据教程，引导幼儿分组进行水果的制作，包括切水果、制作水

果沙拉、水果拼盘等步骤。

四、品尝和分享（20 分钟）

1. 品尝：引导幼儿品尝自己制作的饮料和水果，鼓励幼儿表达自己的味觉感受。

2. 分享：鼓励幼儿将自己的饮料和水果分享给其他幼儿，培养幼儿的团队合作

意识和分享精神。

六、总结与反思（10 分钟）

1. 回顾活动：引导幼儿回顾本次活动，总结自己学到的饮料和水果制作知识。

2. 反思改进：鼓励幼儿提出改进意见，为下次活动做好准备。

六、活动流程：

1. 教学导入（10 分钟）

2. 知识讲解（10 分钟）

3. 实践操作（40 分钟）

4. 品尝和分享（20 分钟）

5. 总结与反思（10 分钟）

七、活动步骤：

1. 教学导入：通过提问方式引导幼儿思考他们喜欢喝的饮料和水果，并简要介

绍一些常见的饮料和水果。

2. 知识讲解：向幼儿讲解饮料的制作方法，包括调配、搅拌、过滤等步骤。

3. 实践操作：根据教程，引导幼儿分组进行饮料的制作，包括调配、搅拌、过

滤等步骤。

4. 品尝和分享：引导幼儿品尝自己制作的饮料，鼓励幼儿表达自己的味觉感受，

并分享给其他幼儿。

5. 总结与反思：引导幼儿回顾本次活动，总结自己学到的饮料和水果制作知识，

并鼓励幼儿提出改进意见。

八、安全注意事项：

1. 在实践操作过程中，教师应指导幼儿正确使用饮料和水果制作工具，避免受

伤。

2. 确保食材的新鲜和安全，避免幼儿食物过敏等意外情况发生。

3. 在品尝环节，教师应提醒幼儿注意饮食卫生，避免交叉感染。

九、教学评价：

1. 观察幼儿在实践操作中的动手能力和创造力，评价幼儿对饮料和水果制作知

识的掌握程度。

2. 关注幼儿在品尝和分享环节的语言表达和团队合作能力，评价幼儿的味觉和

审美能力。

十、教学延伸：

1. 邀请家长参与活动，让家长与幼儿一起制作饮料和水果，增进亲子关系。

2. 组织幼儿参观饮料和水果加工厂，让幼儿了解饮料和水果的制作过程，拓宽

幼儿的视野。

3. 开展饮料和水果创意大赛，鼓励幼儿发挥想象力和创造力，制作独特的饮料

和水果作品。

重点和难点解析

重点环节1：教学导入

补充说明：通过展示图片、视频或实物样品，引发幼儿的好奇心和兴趣，让他们

积极参与到活动中来。

重点环节2：知识讲解

补充说明：使用简单易懂的语言和图示，逐步讲解每个步骤，确保幼儿能够跟上

并理解教学内容。

重点环节3：实践操作

补充说明：在实践操作中，教师应巡回指导，帮助解决幼儿遇到的问题，并鼓励

团队合作，共同完成制作任务。

重点环节4：品尝和分享

补充说明：引导幼儿用简单的词语描述自己的味觉感受，并鼓励他们分享自己的

作品，培养幼儿的社交技能。

重点环节5：总结与反思

补充说明：通过提问方式引导幼儿回顾活动过程和所学内容，鼓励幼儿提出改进

意见，帮助他们从经验中学习。

全文总结和概括：

本次教案设计了一系列重点环节，旨在通过教学导入、知识讲解、实践操作、品

尝和分享以及总结与反思，系统地培养幼儿对饮料和水果制作的认识和兴趣。在

实施过程中，教师需关注幼儿的兴趣激发、知识理解、动手操作、团队合作以及

反思能力培养，确保活动的高效开展。通过这样的活动，幼儿不仅能够学习到实

际的制作技能，还能提升审美、味觉、社交等多方面的能力，为他们的全面发展

奠定基础。