酒店餐饮竞聘演讲
演讲稿是为了在会议或重要活动上表达自己看法、看法或汇报思想工作状况而事先打算好的文稿。在现在社会，演讲稿对我们的作用越来越大，你知道演讲稿怎样才能写的好吗?下面是我带来的五篇酒店餐饮竞聘演讲，盼望大家喜爱!
酒店餐饮竞聘演讲1
敬重的各位领导、各位同事：
大家好!
我是，很荣幸能有机会站在这里进行竞聘演讲，诚心的感谢公司和领导给我这次机会，参与今日的餐饮部领班竞选，这对我来说是机遇，更是挑战，我将特别珍惜这次展示自我、熬炼自我的难得机会。
我毕业于旅游学校，餐饮服务是我所学的专业。9月我加人度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭，也是餐饮部的老兵了，在酒店一线岗位上工作了半年，回顾自己在这半年里，因为有各位领导对我工作的关切和激励，让我学到了很多在课本上都学不到的专业服务学问。
这次竞选领班，其理由是：
1.与我所学的专业休戚相关，我是旅管部的学生，所开设的课程也都是紧贴酒店管理的，所以我从事这个行业，一是专业对口，二是基本功扎实。
2.无论何地我都尽心尽职，赢得很多客人和领导的好评。
3.我曾在一个商务型茶楼打寒假工，所以对散客的接待有了肯定的熟识和阅历度，并由于领导和同事对我工作的认可，颁发了“服务之星”奖，我有信念、有决心做好本职工作，自我完善;力求做到更好。
在这里，我粗略的说下我的见解，我认为作为一个领班，首先对客的服务意识要强，在服务过程中要留意每个环节，比如说：在客人用餐时，要不停的巡台，要求员工刚好更换骨碟、烟缸等，做好四勤工作，客人没想到的我们要想到，客人想到了的，我们要做到，提高来宾的满足度;还有当小挚友来用餐时，我们要刚好送上宝宝椅，或打算一套较小且不简单破损的儿童餐具，在小挚友哭泣大闹的时候，送上可爱的儿童玩具，只有特性化的优质服务才能得到顾客满足加惊喜;再比如说：顾客用完餐后，要主动问询来宾看法，记录下他们的用餐习惯和对菜肴的喜好和忌讳，下次用餐时就增加了熟识度，增加了顾客的回头率，这些都是人性化服务，只有精益求精，才能为客人营造家的感觉。
其次，就是人际关系，我认为不论是领导、员工还是客人，都要有肯定的人际关系。比如说：对客人，我们可以把一些常客和老顾客的姓名、职位、电话和爱好记住，每次客人一来，我们就用姓氏和职位来称呼，这样会让客人感到受重视，还会让客人感觉我们很热忱。甚至每逢过年过节还可以给客人发一些祝愿的短信，可以增加客人的回头率;对上司的关系与对客服务有关，当我们对客人热忱的服务得到好评时，就会得到上级的认可，这样人际关系也进一步增加了。同时也要与员工建立良好的关系，因为当你发号施令时，他们是你坚决的拥护者和执行者。
最终就是管理方法，我认为一个好的管理方法不仅会给部门带来好处，起到作用，甚至会影响的`整个公司。
们的热忱与关爱，微笑还可以得到别人的回报，它是坦诚的、是暖和的，不论是与客人、领导还是同事见面了都要展示出自己绚丽的笑容，微笑从我做起。
记得有位名人说过这样一句话：“生活就像一杯浓酒，不经三番五次的提炼，就不会这样可口”，我想其实我的专业成长也像这杯浓酒，不经验三番五次的磨练，就不会有新的收获与感悟吧。最终，我想用汪国真老师的诗来结束我今日的演讲：“我不会想是否胜利，既然选择了远方，就只顾风雨兼程;我不去想身后会袭寒风，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。
酒店餐饮竞聘演讲2
敬重的各位饭庄领导:
大家好!
我叫 ，首先感谢各位领导给我这次公允、公正竞争、展示自我的机会。
竞聘上岗是企业用人的一项新的举措，是顺应企业发展的需求。企业的发展须要人才，为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地，我们不仅须要服务技能过硬的员工，还须要懂业务、善管理的领导者，只有平常严格要求自己，不断提高自身业务素养，才能把握好每一次呈现自身才能的好机会，从而实现自我价值。因此我这次的竞聘不只是为了提升自己，同样也是为了企业的蓬勃发展!
我竞聘的职务是厅面领班一职，每个人都是在学习中进步的，在学习中成长的。来到H饭庄一楼服务部不知不觉已过了一年的时间，在这一年的时间里，通过自己的努力和领导的指导与扶植、同事的团结与协作促使自己的实力提升了许多，阅历也丰富了很多。我始终深深地牢记那句话宝剑锋从磨力出，梅花香自苦寒来!我知道从我自身来讲，无论是工作实力还是综合素养对于担当领班这一职位都还有些欠缺。但是人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。
酒店餐饮的发展须要餐饮文化的熏陶,作为餐饮从业人员必需塑造这个文化从要我干变成我要干，以良好的心态，热忱为客服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我信任先进的管理理念更简单使饭庄服务部做出成果来，我绽开工作的重点将是工作看法与服务理念两个方面，假如我会竟选胜利，我将会从以下几点做起：
一、端正工作看法、树立行业新风
过去的阅历认为菜品的质量第一,服务其次,而实践证明:服务第一、菜品次之.假如,一桌特别可口的菜肴,让一位主动性不高的餐厅服务员去服务,他板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,杯中的酒没了又不刚好添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,你想那会是什么气氛,就是素养在高的客人也不想再来其次次了,所以,我们就要一心一意的专心为客人服务,也就是说要有一个好的工作看法。
热忱、主动、微笑是我们对客应有的工作看法，微笑的魅力----它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报，微笑是自信的象征，微笑是礼仪修养的充分呈现，微笑是和谐相处的反应，微笑是心理健康的标记。我们可以每天班前讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟微笑是我们服务员具备的基本素养，我们须要把微笑带给客户和同事。
良好的工作看法与服务意识，须要平常不断对员工进行培训及员工之间的沟通阅历，对员工服务意识的教化必需做到刚好，随时随地绽开教化，在部门评比先进，提倡互帮互助，共同提高团队意识，使餐饮部的员工更好的对客服务。只有一流的员工才能供应一流的服务，客人在酒店用餐在意的是员工能够供应怎样的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应当是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正然顾客留下深刻印象的大都是营业部的一线服务员，领班的工作主要是监管和协调员工，使员工更好的对客去表现!
二、服务要特性化、服务不是口号
我们酒店不能不把服务停留在口号阶段,顾客是上帝是一句口号、顾客恒久是对的也是一句口号， 顾客是上帝 ,我们要重视顾客，真正的把顾客放在心上，专心的为客服务，不断的推陈出新，引客回头，我们才能顾客盈门。
我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性，注意每一个服务细微环节，在员工中提倡互帮互助，共同进步的行为，使新老员工具备同样的对客服务水平，主动引导客人消费，介绍某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法，比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更佳可口等，介绍菜品时后退一步，可避开唾沫星溅在菜肴上，客人结账时，假如某个菜没有动筷，我们就须要询问客人是不是不合口味，让客人提出珍贵的看法并表示欢迎客人下次再来品尝之类的话，有些商务客人爱于面子，不好意思提出打包，我们服务员应当主动提倡客人打包，杜绝奢侈。
做好楼面领班有三个重要因素：一是一身作则，身先士卒，起表率和模范作用，有肯定的影响力;二是要有工作热忱，服务热忱和工作实力，会当干部，会绽开工作;三是学习实力强。
领班介于经理、主管和服务员之间，既要维护酒店的利益，维护员工的利益，也要维护经理主管的威信。因此楼面班长的工作中要起四个作用：
1桥梁和纽带的作用。沟通上下之间的情感加强两者之间的关系，消退级别之间的隔阂。
2闹钟的作用。为了确保楼面各项工作的落实，楼面班长要心中有安排，多在关键时刻提示大家，谁负责的工作谁落实，每完成的工作抓紧做。
3显微镜的作用。留意发觉楼面服务员的特长、闪光点，发挥班集体的优势和特点，也要留意发觉班内的问题和隐患，有备无患，防范于未然。
4扳手的作用。扳手是调整螺丝的工具，当好一个班长要常常视察分析楼面的状况调整好员工的心情，支配好班里轻重缓急的事物。
各位领导，今日我怀着一个幻想来竞聘厅面领班这个职位，我虽然没有太多的豪言壮语，但是我有一颗真诚向上的心，我想我能精彩地做好这份工作，这是因为：一、我比其他的服务员多一份社会阅历和成熟。对于酒店管理专业的学习和几个餐饮企业的实习，让我接触和了解了社会上各个阶层和各个行业的人，我深知他们的人生历程和心理诉求，这为我从事领班岗位协调人际关系打好了扎实的基础。二、我比其他的服务员多一份努力和实在。虽然我没有读过名牌高校，也没有拿到骄人的学历，但是我会更加珍惜这份来之不易的工作，绝不这山望到那山高，努力学习，实在工作，精彩完成任务。三、我比一般人多一份志气和自信。我有志气来这里竞聘，我更有志气做好这份工作，有志者事竟成，无论前行的路上有多少委屈和辛酸，我都会勇往直前，直到胜利的彼岸。
最终，感谢领导给我这次机会!请信任我能胜任这个工作!有不当之处，请各位赐予指责指正。
酒店餐饮竞聘演讲3
敬重的各位领导：
大家好!特别感谢酒店领导给我这个机会参与酒店餐饮部领班职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。我将特别珍惜这次展示自己、熬炼自己的难得机会。同时我也英勇的接受大家的评判。
大家对我应当不生疏吧，我叫梁娇，今年20岁，来自漂亮的古城淮阳。07年加入了酒店这个人才济济、团结奋进的大家庭。我确信勤奋仔细是我的工作基础，肃穆努力是我的工作的准则。可能从我自身来讲，无论是工作实力还是综合素养来讲都不是最佳人选，但我明白人往高处走，水往低处流这个道理，也明白无论在各个行业中庸者下，平者让，能者上的道理。在工作中只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。在工作中学习，在学习中进取，在进取中不断超越自我，才可以创建酒店人最美妙的形象。
人活在世上，总要有个人生目标，总要有个发展方向，说简洁点，就是要有个吃饭的饭碗儿。在酒店一线部门工作了两年多，在领导和同事们的支持扶植下，有幸学到了不少学问，也曾获得酒店“优秀员工”的荣誉称号。两年多的酒店工作经验，让我对酒店服务行业有了较深刻的理解，特殊对餐饮部工作有了较为全面的相识。我信任这些经验会在今后的工作中对我有很大的扶植，要想成为一名合格的餐饮部领班，她不仅要有肯定的专业水平、综合素养、心理素养，还要有良好的人际沟通实力，尽管我有许多不足之处，但是我会不断的加强业务学习，在工作中总结阅历，从我做起，从小事做起，从现在做起!
我心中的好领班，我认为应当是那种个人思想强、专业技术精、沟通技巧活、作风纪律严、完成任务好的人。
假如我能竞聘上领班这一职，我的和设想是：
1、努力提高自身的学习实力，增加自身的业务学问和专业技能技巧，向领导或有阅历的同事学习管理方面学问和处理投诉的技巧方法。
2、做好上级的好助手，带领本班人员按质按量的完成上级交办的各项任务。
3、帮助上级做好对本班人员的工作，使之更好的按服务流程为客人供应优质服务。
4、做好与员工的沟通工作，细心视察员工思想动态，以便刚好驾驭员工的想法与看法，并做好记录，进行反馈。
5、做好与厨房的协调工作，保证工作的正常运行。
6、完成上级交代的其它工作任务。
不论能否应聘上该职位，我都将努力的做好自己的工作。酒店给了我们一个好的平台，我信任只要肯努力、肯付出，就会有回报。
酒店餐饮竞聘演讲4
敬重的各位领导：
大家下午好!我叫 ，是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会，让我站在这里参与酒店餐饮主管的竞聘，我感到很荣幸。
自时间来到酒店至今，转瞬间已经在酒店餐厅工作三年的时间，在这三年里，我学到了许多，也成长了许多。三年里，我虚心向同事和上级学习，不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里，我学会了微笑和热忱，学会了宽容与理解，学会了爱岗与奉献;三年里，我从一个对酒店服务一窍不通的高校生渐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这全部的进步，除了个人自身的.努力和学习外，当然也离不开酒店和在座领导的培育和关切，对我工作的支持与信任，离不开同事的扶植和协作，在此向你们表示感谢，感谢大家了!
餐饮领班是个全新的职位，也有着更高的岗位和实力要求。假如我有幸竞聘胜利，我将不辜负你们的期望，努力工作：
一、加强学习，提高实力。加强技能学问的学习，不断给自己“充电”，尽快完成角色转换，提高自己的管理实力，胜任本职工作。
二、端正看法，爱岗敬业。工作发扬吃苦耐劳的精神，本着为客人服务，为员工服务，为上级服务的心态，更好的完成工作。
三、宽容理解，不计得失。我将兢兢业业，踏踏实实，吃苦肯干团结同事，以身作则，带领我们的团队取得更好的成果。
今日，我是本着熬炼、学习、提高的目的来参与竞聘。假如我竞聘胜利，我会努力;假如我竞聘不成，我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点：对待人生，会多一份幻想;对待工作，会多一份努力;对待领导，会多一份敬重;对待同事，会多一份微笑;对待生活，会多一份酷爱;我信任，机会只会垂青那些有打算的人。
我的演讲结束了，感谢大家!
酒店餐饮竞聘演讲5
大家下午好：
我是田娜，走上这个竞聘演讲台，心情激烈，我们应当感谢酒店领导为培育人才的良苦专心，竞聘上岗演讲使我获得了一次熬炼的机会，使我成长很快，对我个人的胆识、口才、综合素养提高都有很好的扶植，我盼望每一位员工都能珍惜机会，英勇的站在台上来参与竞聘演讲，不论成败，都会收获许多，转瞬间，我来三宝也快一年了，对餐厅的管理制度也基本熟识，今日我竟聘的是部长一职，之所以竟聘这个职位是因为我具备了以下几点优势：
1.靠着我对公司的热忱和信任，始终以来的不断学习和进步，加上我这一年来的工作阅历，我会用最少的时间做最多的事情，凡事做到临危不乱，有始有终。
2.我是一个敬业.坦诚.无私.责任心及强的人，我信任自己能够做到，事事公开.人人公允，细心打造出一支亮丽多彩，精明强悍的团队，以此来回报公司领导对我的苦心栽培。
3.现在我虽然是个礼仪员，但我刚来三宝是个服务员，而且也做了几个月的服务员，对餐厅的服务流程也很熟识，充分理解客人需求什么，而且也能在第一时间内满意客人的需求，对待客人的投诉也能妥当处理，保证客人来的快乐，吃的放心，走的舒心，竞聘这个岗位，我信念十足，作为一名部长，必需要使员工的思想观念转变，从“要我干”变成“我要干”，以良好的心态，热忱为客服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，成为部长以后，我就肩负着管理者的责任，能胜利地履行这些责任，我置于一种承上启下的地位，我是领导与员工工作之间的纽带，我可以倾听他们，理解他们，但我的决策必需是从管理方的立场动身的这才是我的`上级所期望的，也是我的员工所期望的，做为一名部长，只要你照管好员工，员工就会照管好顾客，而其他就不用你操劳了”要想让员工一心一意地为顾客服务，做为部长的你的首要任务就是一心一意为我的员工服务，因为我对待他们的方式会反映在他们对待客人的方式中，爱员工赛过爱自己，员工的利益大于自己的利益，我信任我不会辜负大家的盼望，我会尽职尽责勤奋工作，与公司荣辱与共，和同事们共同缔造金三宝辉煌绚丽的明天，以上是我的下一步工作的想法，还须要实践的检验，还须要领导和同事们的关切扶植支持假如我竞争不胜利，我将一如继往好好工作，并努力查找克服自己的不足，争取更大的进步可能有很多不足之处，望各位领导和各位评委指责指教假如有幸竞聘胜利，我盼望与大家一起共同努力，创建三宝美妙将来。
感谢大家!
酒店餐饮竞聘演讲
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