第1篇：选购部工作总结与打算
在日常的选购工作中，我们每一位选购员都秉承“为公司节省每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节省本钱”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，专心，坚持，欢乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，欢乐地完成工作。目前，选购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，仔细履行选购员的工作职责，完本钱部门以及领导交代的的各项工作任务，现简要地汇报20xx年的工作状况：
一、开展了选购工作
主要工作流程：
1、选购准时，确保了经营管理正常有序。
1〕食品原材料：每日定量完成了厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保了原材料的到货时间及数量。对待特别原材料系列，特地支配人员在市场上进行调研，从全国各地收集资料，做好产地品质确实认，目前已利用网络资源从全国各地选购原材料及其它非食品类材料x余次，共完成选购任务xx余次，选购各类原材料及非食品类物品xx余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星选购xx余次，有力保障酒店正常运营。
2〕非食品原材料〔酒水、饮料类〕：每一系列的酒水，首先必需保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年依据供应商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。
2、货比三家，确保了选购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查，对出现价格波动较大的原材料进行了准时的调整，对不合格产品做到了准时的退货、更换，对于员工餐进行一周到xx堆批发一次，每次节省100至200元不等，有效降低了酒店经营本钱；
3、服务水平
现为了酒店提供服务的日常原材料〔食品类、酒水类〕供应商名列将近有40家，潜在供应商有30家；易耗品〔工程装饰类、办公用品类〕供应商名列近有20家，为酒店更好的进展奠定基础；
4、标准化
为了更好地协作酒店标准化工作的开展，选购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。
二、存在问题
1、日常选购工作中，缺乏较强的打算性，没有全面系统的支配好选购打算，降低本钱。
2、如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料。
3、自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高。
三、20xx年工作打算
1、延续以今年的工作总结作为基础，对于每个阶段简单出现的选购困难，做好预案措施。依据厨房部推出的四季养生菜谱，选购部人员应多加强学习并能够提供各地方特色的原材料资料，供厨房部参考。
2、对于畅销的原材料上游供应链，进行实地考察调研，尽量保证源头原材料的稳定性。
3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、成效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证，进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、选购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握选购信息资源，多渠道、多角度、多视听的分析选购途径，做到准时补充原材料。
最终，感谢公司全部领导和同事，对我平常的指导和关心，20xx年我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。
第2篇：选购部工作总结与打算
时光如梭，转瞬即将告辞某年，回顾过去的一年工作，内心不禁感慨万千，虽然工作忙劳碌碌，但劳碌的很有意义，同时也学到许多的东西，在业务能力上也有了肯定的提高与进步。现将主要状况总结如下：
一、主动开展工作，力求业务能力不断提高
1、踏实仔细，更好的完本钱职工作
一年中，紧紧围绕公司的生产和经营开展工作，由于专机事业部和结构件事业部的产品都为单件生产且品种多、任务大、需求急等缘由，选购工作始终处于劳碌之中。铸锻件在选购工作中难度较大，但我经过不断努力，克服种.种困难，忙而不乱的开展工作，从未因个人缘由耽搁生产。从供应商的选择到选购打算的下发，选购价格的掌握到交货期等，我都严格管理，有条不紊，较好的完成了铸锻件共个制造号的生产任务。
另外，在日常工作中主动的向同事们了解和学习业务学问，并且能够在同事请假、休假的状况下主动负担起电器业务，保障生产顺利进行。
2、千方百计，降低选购本钱
选购工作是不断的花公司的钱，但怎样节省，以最低的价格买到最合适的产品，是我不断思索的问题和努力的方向。一年里我的绝大部分付款都为承兑汇票，间接的为公司节约了资金使用效率。一年中我通过严格掌握铸锻件的毛坯余量，为生产降低了本钱。在选购过程中，我始终坚持在分析、权衡质量保证、价格、交货时间等因素的基础上才与供应商确定最终的合作。
上半年，由于生铁、废钢、焦炭等原材料价格的不断上涨，供应商纷纷要求多次涨价从而使铸锻件的组织更加有难度，但是我通过多多的沟通，理顺价格构成的各个明细，适当合理的进行了价格的调整，确保了生产的顺利进行。
3、努力做好与各部门的沟通协调工作
选购业务牵涉范围广，相关部门多，是需要公司内部各个有关部门的亲密协作的一项工作，与设计、生产、财务、质量等部门有着紧密的联系，且需要或多或少的把握这些部门的相关学问。在与这些部门不断的接触与合作中，使我的业务学问及人际沟通、协调能力、分析与表达能力等都有了显著的提高。
二、严格要求自己，摒弃工作中的缺乏
虽然工作劳碌，自己也在逐步的进入角色，但工作中也有很多缺乏及无法解决的问题。工作中还不能充分做到精益求精，严谨细致，对所定购的铸锻件还不能充分了解其制作过程中的生产工艺;对一些冗杂的毛坯订货图还不能够完全的看懂;个人的沟通能力和独立解决问题的能力还远远不够。面对无法解决的问题，比较被动。今年面对的压力与困难就是：“担忧自己的业务能力跟不上公司的进展需求以及公司紧急的财务状况。”这一方面需要我以后更加的不断努力工作，积累阅历。另一方面还需公司领导给予关心才能解决。在今后的工作中，我会清醒看到自身存在的问题和薄弱环节，加强学习，不断的改良，增添与各部门的沟通学习，多请示、多沟通、多动脑。在工作中学习，在学习中工作，不断在实践中增长学问才能，发扬吃苦耐劳，知难而进，主动进取的工作作风。
时光又将翻过某年的最终一页，步入新的一年，我的工作也会更加繁重，要求也会更高，为此，我将会更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力的上进，全面提高自身的素养，与企业共命运。
第3篇：选购部工作总结与打算
这里我还想谈谈我个人的一些体会,刚将部门分开起初的一、两个月中，我始终是不理解。对于管理而言，这样的支配对于整个选购流程难度提高了许多。在此之前为了工作方便，我并没有彻底根据--总指定的新的工作方法贯彻，始终采纳自己觉得很正确很有效率的方法操作。随后也是带着一种怀疑而牵强的看法开展工作的。直到出现了更大的工作成果。方对公司的支配有了真正的认识。没有这样的工作岗位变更，我甚至根本没有剩余精力来完成这些极其重要的工作。原来认为很急的必需马上办的工作，从如今的目光来看都是对公司的进展的意义不大的了。一些一般的岗位完全就可以胜任了。岗位价值根本没得到表达。所以公司已明确的指令理解的要不折不扣的执行，不理解的也必需先不折不扣的执行，然后再去渐渐的理解。这就是我这半年来总结出来的阅历。其实我们各部门执行中所出现的各种困难，在公司下达指令的时候大多都已经预见到了，就算没有很好解决方案但肯定是考虑到不执行既定的指令比执行了指令产生的负面影响给公司带来的不利大的多。做为我们中层，假如在这些执行过程中出现问题能够给予公司良好的建议和解决方案为公司分忧，那才能使新的方案完善无缺。而不仅仅是提出问题。
管理的最终目的和最终表达是增加效益，而在我们管理和本钱掌握过程中应当不断出新招、奇招。不然，即使本钱在下降，只可能是市场或外加因素自然形成的。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说，也是一样的下降本钱。我们并没有比竞争对手更多的本钱优势。因此创新的想法和大胆试探新的方案才能使我们可能找到独到的降低本钱、提高效率的方案。
当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的较量其根源可归纳为决策层的经营理念经营思路的较量，不断创新的思维才能使企业永久保持活力。
依据公司管理层的最新思维，公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至比他们当自己公司的部门来看待。因为公司的本钱核心竞争力的表达最主要的来自于公司全部供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特殊给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的本钱核心竞争力的高低。aa行业是个相对特别、独立的行业，供应商圈子很小，摊到每件部件可用供货商资源并不多。aa制造商都用着许多同样的供应商。因此供方管理部必需考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能规范他们的内部管理，甚至关心他们规范而不是一味的追究这样那样的问题而造成的一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失，最正确的处理结果应当通过双方友好协商让供应商心甘情愿、心服口服接受我方提出的补偿要求。供应商管理的目的不是发觉他们的错误而是关心他们避开错误、预防出现错误。
对于目前正在为我司做出奉献的合格供应商需多加鼓舞，就如刚刚说的假如公司高层始终打击着公司部门的工作过失不管青红皂白的一味的追究每项损失，那这些部门不管从心情、效率、主动性到工作效果都不会做的很优异，甚至不知道该如何做事。供应商亦是如此!因此在下半年的工作中我部门将更好的为公司全部供应商提供良好合作环境，使供应商能真正全心全意的为aa服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康进展。
同时我部门盼望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降本钱和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。将不行能、有缺陷的好方案，变为可操作、无缺陷的好方案。
第4篇：选购部工作总结与打算
始终以来，食堂工作本着食品卫生质量的好坏，直接关系到每一个人的生命安全和健康，努力提高机关就餐人员身体素养为基本观点。遵照县卫生监督所对食堂卫生工作的要求，仔细贯彻食品卫生法，进一步规范食品卫生管理工作，保障就餐人员食品卫生安全。今年1-某月份共接待就餐人员近七万人次，具体做了以下几个方面的工作：
一、树立全心全意为机关服务的思想，提高员工爱岗敬业，踏实工作的自觉性。我们始终把为机关干部职工服务贯穿于食堂工作的各个环节;教育员工坚固树立服务意识，进一步强化服务观念，使员工的服务意识得到进一步提高。为了使机关干部职工健康膳食，厨师之间互相沟通，互相学习，取长补短;让厨师、面店师到外面餐饮单位品尝不同口味菜肴的早点。通过学习，使食堂大多数员工形成了一种奋发向上的工作热情、工作责任心、工作看法得到了改良，形成了良好的工作气氛。
二、重视饮食。卫生安全工作，严把进货关。为了确保，用餐人员的饮食安全，保证饮食卫生质量，杜绝食品卫生隐患。我们组织员工仔细学习食品卫生法，严格根据食品卫生法办事。工作中做到严格进货渠道关，物品进库验收关，食品存放储存关，同时让食堂全部员工大家参加，全员监督。在食品选购中，我们常常去市场作调查，了解物品的质量、市场价格，避开送货单位乱报价。在验收中对不合格的食品坚决进行抵抗和退货，不收不进质量不合格的物品。食堂水、电、燃气是担心全因素，我们每天进行排查，发觉问题准时解决，即时食堂处理不了的，也都准时报告分管领导。因此，食堂工作无一例安全隐患发生，就餐秩序稳定。
三、不断提高伙食质量，让领导和用餐人员放心。为确保就餐人员吃的放心、快乐、舒心，我们专心制订每日食谱，依据食堂这几年的实践阅历和平常用餐人员的爱好，对菜谱不断改良，从而对三餐养分进行搭配，从食品的味道、颜色上下功夫，保证每顿四荤、四个半荤、四素、一汤的搭配。在早餐中尽量增添花样，让用餐人员有选择的余地。特殊是领导餐厅除了大厅供应全部的品种之外，我们还另外增加小炒和一些精制早点。得到了领导的好评。
总之，食堂在保障为机关后勤服务取得了一些成果，但也存在一些需要改良的地方。我们要进一步从用餐人员的需求出发，不断改良就餐食谱，搞好养分搭配，推出新菜。同时，还要改良工作方法，关怀员工，做到使就餐人员高兴而来，满意而去。
第5篇：选购部工作总结与打算
转瞬间某某某某年已经过去,她是我踏进某某某公司的第N年,在总经理的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们仔细完成了公司各项工作任务,并取得了肯定的成果,总结如下:
一、工作方面
1、工作中，敬重领导，团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持沟通，充分发挥岗位职能，仔细完成了各项工作任务，帮助业务部的工作需要。
2、与各供应商建立并保持良好关系，93%的物料顺利如期跟催到位，基本保证生产顺畅，材料打算下单正确率达98%(没有方法,公司部门不是很完善,所以材料打算也由选购部制定.呵呵,不过就可以顺便训练对材料的了解)
3、根据质检部质量标准，准时与各供应商沟通协调，尽努力根据我司质量标准供应物料。
4、开发了新的供应商，缓解了某某某、某某某某材料的质量问题。
二、缺乏方面
1、材料打算下单错误2%，但未造成严重后果延误出货。
2、部门与部门之间的沟通未能到达理想效果。
3、供应商开发力度不够大，未能培育有潜力供应商。
三、明年工作打算
1、加强与各供应商的合作与协调，缩短供货周期，提高物料交期的百分比
2、主动与各供应商沟通，提高各供应商的质量掌握能力与合约执行能力，保持质量与交期的长期稳定性。
3、极力协作质检部解决物料质量问题，与质检部商量某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。
4、稳定现有供应商，开发培育有潜力的供应商。
5、建立稳定、快速的供应链。
第6篇：选购部工作总结与打算
时间一晃而过，过去的一年在领导和同事们的悉心关心和指导下，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多缺乏。20年即将告一段落，在公司领导的指导下，在各领导及各同事的共同努力下，我们仔细完成了公司的各项工作任务，并取得了肯定的成果，总结如下：
一、完成工作方面
1、完善选购制度，降低本钱：依据材料选购打算，按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时，并把材料的价格信息准时提供给相关技术部门，为产品设计选材提供图纸和本钱估价。提高选购员的自身学问及业务水平，保证货比三家，质优价廉的购置到材料，削减工程本钱，提高选购效率，提高企业利润。为降低本钱，通过查找多方供方，做到询价、比价、议价，从中选择物美价廉的供方
2、与各供应商建设立并保持良好的关系，20年进一步加强对供应商的管理，对每家来访的供应商进行分析了解，确保每一个合适的供应商的资料不流失，同时也利于选购对供应商信息的把握，从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录，对供应商进行评价和分板，合格者才具备供商资格。
3、工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通，充分发挥岗位职责，仔细完成各项工作任务，帮助相关部门的工作需要，能根据技术部的要求准时与各供应商进行沟通协调，尽努力根据我司的标准供应产品。
4、20年的工程订单所需设备均可按时交货，未能准时到货设备也准时向上级反映，并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。
二、选购工作的几点体会
1、公开透亮的按选购制度程序办事，在选购前、选购中、选购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督，有问题将会在第一时间反馈给上级领导。
2、围绕掌握本钱、选购性价比的产品等方面进行开展工作，选购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价，注重沟通技巧和谈判策略。
3、加强对供应商的管理协调，合作过程中，选购员必需公正严明，最终为公司选择且具有战略伙伴的供应商。
4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理，提高部门选购员的工责任感觉，下半年选购部将特殊注重选购人员的工作安排，保证选购设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时，业务素养及责任感特别重要，做一个有责任感的选购员，把好公司的进口关。
三、选购工作上的小要求
对各部门的请购问题上，盼望请购部门给选购部肯定的选购时间，请购材料时做好请购打算，尽量避开当天请购要求当天要货，或是第二天马上要货。为此将打乱选购员的工作打算，急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高，不利于掌握本钱。请各部门做好请购物料的打算。
四、工作上的缺点和缺乏
1、关于设备新装s11—250kva临时变压器工程，由于选购及施工过程中没有准时发觉并提供相关的证书和报告，导致在工程验收通电时，出现了低压计量柜不符合标准的问题，给公司造成了极坏的影响，和很大的损失。此类低级错误是完全可以避开的，但是由于选购部的疏忽，给公司带来不必要的影响与麻烦，公司作出任何的惩罚都情愿承当。通过这次的教训，今后的选购部工作要求更加完善，在设备进厂前，各种相关资料必需全部到位，后续并要求供应商设备如有任何的变更必需把资料补全。并了解市场的改变，要求各选购对设备要充分了解，避开此类问题再次发生。
2、供应商体系没有完善，对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的打算性不强，没有充分了解市场的行情，有关于东莞市变压器方面的改变状况没有把握到位。部门与部门之间的沟通也未能到达理想的效果。
以上都是选购部现所存在的问题，自身所清晰的问题，我们会一一的克服，有什么做得不对或不到位的，也盼望领导及各部门同事多提出你们珍贵的意见和建议，你们都是我们身边的良师益友，有你们支持，我们才可以进步得更快。
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