食品药品安全工作方案范文
一、指导思想
以 为指导，以 为统领，认真贯彻落实《国家食品药品安全“ 五”规划》、全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，以食品放心工程为基础，“三网”建设为重点，专项整治为手段，增强综合监管能力为保障，着眼于提升镇内食品安全整体水平，为构建 和谐社会，加快推进 新农村建设，提供食品安全保障。
二、主要工作内容
(一) 协调机构及制度建设
1、成立食品安全工作站，由分管卫生、食品安全工作的领导任站长，卫生院、防保所负责人任副站长，有关部门的领导为成员，镇政府办公室秘书为食品安全工作联络员，负责本乡镇食品安全的日常工作，具体负责信息收集、上传下达。在全镇 个行政村成立食品安全信息联络点，每个村落实一名村干为食品安全信息员，负责投诉 、信息收集、消费争议调解、农村 人以上聚餐报告、宣传指导等工作。
2、镇政府与各行政村，签订食品安全工作目标责任书，并将食品安全工作纳入年度目标考核内容，制定严格的考核奖惩制度。
(二)综合基础工作
1、宣传教育工作。 开展学校食品安全知识宣传教育，列入学校公共安全和健康课程授课内容，覆盖率达 %； 开展食品安全知识宣传活动，村覆盖面达 %；利用 广播电视、板报等宣传阵地，建立宣传版块。
2、建立健全群众监督网。建立群众监督网络，健全基层群众监督 。行政村都要有食品安全协管员、信息员，职责明确并发挥作用。1
建立健全食品安全统一 和奖励办法，落实奖励经费。
三、工作目标
(一)食品安全监管体系完善，镇、村二级食品安全监管体系履盖面达到 %。
(二)农业投入品使用得到有效规范，鲜活农(畜、水)产品抽检合格率达到 %以上，镇建有一个农产品标准化示范基地。
(三)生产加工行为得到有效规范。小作坊得到全面整治，当地企业生产的食品抽检合格率达到 %以上。生猪定点屠宰率达到 %。
(四)流通环节特别是农村集市食品销售行为得到进一步规范，检测手段有保障。镇村建立“食品安全示范店”和“万村千乡”市场工程农家连锁店，食品统一配送率达到 %。
(五)农村餐饮店食品卫生抽检合格率达 %以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到 %，农村 人以上群体聚餐备案率达到 %以上。
(六)各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率达到 %。
(七)食品安全检测资源共享、结果互认，检测计划和信息发布实现统一。
(八)食品安全应急体系健全，应急网络履盖面达 %；食品安全事故的报告率和处理率达 %；不发生三级以上食品安全事故。
(九)食品安全宣传教育生动活泼，形式多样。公众对食品安全满意率达到 %以上。
四、工作步骤
(一)宣传准备阶段( 年 月)。根据上级有关精神，听取各方面的意见和建议，作出部署，统一思想认识，要以多种形式宣传食品安全，使广大群众了解这项工作的重要性，营造良好的工作氛围。
(二) 实施( 年 月— 年 月)。镇人民政府要根
据上级的要求，全面疏理各项工作， 人员，落实责任，把各项工作落到实处。
(三)迎接考核阶段( 年 月— 年 月)。认真做好资料整理、归档工作，认真总结工作特点和主要成效，做好迎接上级食品安全协调委员会考核的相关工作。
五、工作要求
1、加强 协调。涉及综合监督、种养殖、生产加工、流通、餐饮消费等各个环节，镇政府与各部门的协调，及时研究出现的新情况新问题，并及时向上反映。
2、加强宣传教育。
食品药品安全工作方案范文（二）
界政[ ] 号
界牌集镇食品药品安全示范镇创建工作实施方案各村民委、镇直单位：
根据《定远县人民政府办公室 定远县食品药品安全示范县创建工作实施方案》 通知精神，结合我镇实际，制定本方案。
一、指导思想
以 和 为指导，深入贯彻落实 ，按照“典型引路、示范带动、经点带线”、以线促面、分批实施、逐步推广、分级管理、整体提高的总体思路，通过创建食品药品安全示范镇，落实餐饮服务食品安全和药品安全责任，完善食品药品监管长效机制，规范餐饮企业和药品、医疗器械企业生产、经营行为，提升全镇食品药品安全监管水平，确保广大人民群众饮食用药安全。
二、创建目标
“ 五”期间，力争荣获国家食品药品监督管理局命名的餐饮服务食品安全示范镇和药品安全示范镇，促进全镇食品安全保障水平显著提高。
三、实施步骤
食品药品安全示范镇创建工作从 年 月开始到 年 月结束，具体分以下三个阶段进行。
食品药品安全示范镇创建工作
第三阶段。总结完善、申请验收( 年 月— 年 月)。对照《安徽省食品药品安全示范镇创建标准》做好自查工作，及时补缺补差；认真总结食品药品安全示范镇创建工作，适时向县食品药品监督管理局申请验收。
四、工作要求
(一)加强 领导。食品药品安全示范镇创建工作，是深入贯彻落实 的具体举措，对全面提升食品药品安全水平，保障公众饮食用药安全具有重要意义。各村各相关部门要高度重视，成立相应的领导机构，细化工作措施，落实工作职责，扎实推进食品药品安全示范镇创建工作。
(二)注重沟通协调。示范镇创建活动是一项系统工程，各村、各部门要加强协作，建立顺畅的沟通协调机制，确保示范镇创建工作的顺利进行和创造建任务的落实。
(三)创新工作思路。各村、各相关部门要结合工作实际，加强调研，大胆创新，及时研究解决示范镇创建过程中出现的新情况、新
问题，探索加强餐饮服务食品安全和药品安全监管工作的思路和方法，创新出独具特色、富有成效，具有一定引领示范效应的好措施，提升保障饮食用药安全能力。
(四)广泛宣传报道。要充分发挥广播、电视、报刊和网络等媒体的作用，采取多种形式，广泛宣传食品药品安全示范镇创建工作的目的和意义，及时报道创建工作的动态和取得的成果，营造浓厚的创建氛围。
(五)加强信息报送。
食品药品安全工作方案范文（三）
一、指导思想
年的食品药品安全工作的指导思想和主要任务是以 为指导，以改善民生、利民惠民为主线，深入贯彻落实党的 和 食品安全委员会第五次会议精神，坚持狠抓基层打基础，健全机制强监管，深入整治不放松的工作思路，强化责任落实，促进食品安全水平不断提高，有效防范食品药品的问题发生，切实维护师生切身利益。
二、提高认识，加强领导
仿照《食品安全法》等有关法律法规，全面落实第一责任人的食品安全工作责任制，充分认识加强食品药品安全工作的重要性，进一步增强责任感和紧迫感，加强领导，精心 积极推进食品药品安全建设、加强食品药品安全宣传教育，确保教师学生饮食用药安全。建立健全食品药品安全监
管休系。
组长：谢永生
副组长：唐永红
组员：方勇、黎进生、闫耀文、查奉龙、 鹏及各班班主任
三、具体工作
1、后勤保障(保障经费，增加投入)
食品药品安全是学校公共财政开支的重要内容。要加强资金投入力度，保证经费，用于监督抽检、信用建设、信息体系、应急管理、宣传教育等工作，切实解决我校的食品药品安全监管资金投入不足的突出问题，办好保障食品药品安全这件关系师生切身利益的实事提供经费保障。
2、食品药品进校监管
对过期、变质食品药品严禁进入学校，特别是对学生营养早餐必须做到三检三验。对教师的食物用餐及时验检，过期 的菜肴坚决不能进校食用。对实验用药若出现包装破损，严禁进入校园。
3、加强对学校外面小卖铺、医疗救护点的监管
联合村小组检查学校外面的小卖铺、医疗救护点证件是否齐全，是否出售过期变质食品、药品，如有违规情况的出现坚决上报，并配合有关部门查处。严禁学生到校外的小卖铺购买零食食用。
4、加强餐厨、餐厨的废弃物管理
严禁野生菌子进入学校食堂，更不允许教师和学生在校内外食用。进入校园的肉食品必须是经过严格检验的。食堂工作人员具体负责餐厨的废弃物管理，餐厨的废弃物的产生、收运、处置必须符合规定。严防“地沟油”进入食堂。
5、加强学校内部实验药品的监管
要求专人负责，定期检查。若出现问题就及时整改，坚决遏止流入学生学习环节。
6、加强宣传
由学校食品安全组负责，定期召开教职工大会和全体师生大会。汇总信息、报告、通报情况，分析及把握事故。及时宣传，使全体师生牢记食品药品安全的重要性。 学生辨别食物的好坏。对霉变、过期等出现问题的食品坚决不食用。
四、成立应急处置工作小组及方案
学校成立食品安全事故应急预案，各工作小组及其成员应当根据预案规定的职责要求，服从应急指挥部的统一指挥，立即按要求履行职责，及时 实施应急处置措施，并及时备案、上报。
如出现相关人员要及时到位； 、协调、落实各项应急措施，必要时拨打120协调专业应急力量救援。应急指挥系统建立健全网络系统，开通与事故发生地的镇政府、现场应急救援指挥部机构的通信联系，保持通讯设备 小时开通，保证信息传递畅通无阻，随时掌握事故发展动态。快速反应，有效控制。突发性事件发生后，根据应急要求快速做出反应， 会商，启动应急预案，有效控制事态发展。
五、强化责任，落实到位
各班主任监督检查本班情况，制定出切实可行的实施方案，把工作任务分解到具体岗位，落实到人；积极开展食品药品安全示范校园创建活动，主动履行职责，同时加大对食品药品从业人员的培训力度，强化规范意识和自律意识，牢固树立第一责任人的理念。
六、督导落实，确保实效
学校安全工作组要细化、量化各项工作目标，定期召开
联合工作会议，把握工作进度；要强化督查，对工作进度快、成效显著的进行表扬，对行动迟缓、措施不力的单位进行通报批评。做到每月最少两次大检查，并收集信息向中心学校报告工作，做出书面报告。
七、严格责任追究
按照“谁主管谁负责”的原则，切实履行好主体责任，加强监管。
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