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1
2022-10-11
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A0
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1、 目的
1.1为了更好控制虫害鼠害，确保厂区环境和建筑结构免受害虫的侵袭，更重要的是保障公司的原物料和产品符合食品包材安全的要求。
2、 范围：
2.1公司厂区范围内所属的车间、准备区域、物料脱包暂存区域、仓库、垃圾堆放处、办公室、食堂、宿舍、绿化带、下水道、外围区域都属于虫害鼠害的控制区域。
3．职责与权限
3.1 技术质量部QA负责定期对灭虫、灭鼠效果进行统计和评价，并且监督虫鼠害服务公司按要求开展虫鼠害的服务。
3.2 工程部机修负责虫鼠害工具和基础设备设施的安装和维护。
3.3 经营管理部总务负责对室外的水管，排水口，下水道等设施进行密封管理和维护。
3.3 QA负责每日对洁净区域的灭蝇灯进行点检，并记录捕虫数量。
3.4 虫鼠害服务公司服务人员负责更换灭蝇纸，粘鼠板，诱饵站诱饵，并将更换后的工具带走处理。
3.5 虫鼠害服务公司服务人员负责定期对灭蝇灯、捕鼠器（包含机械捕鼠器与粘鼠板）、诱饵站进行清洁。
3.6 技术质量部QA负责安排专业消杀公司进行杀虫灭鼠活动并检查验证效果
4．作业内容
4.1 技术质量部负责沟通虫鼠害公司共同制定《粘鼠板、毒饵站、捕鼠器布置图、灭蝇灯布置图》，确定所有虫鼠害控制工具的位置并进行标识和编号，定期进行灭鼠，杀虫方面的检查，公司根据实际情况，将消杀工作外包给有资质的单位对公司虫害防治。
4.2防治措施
4. 2.2厂区内外的卫生环境管理（含生产储存区域）：
4.2.2.1 经营管理部清洁人员保持厂区环境的清洁，厂区地面和道路无积水，消除害虫孳生环境，及时处理厂区内部的垃圾，每天定期进行清理；生活垃圾由环卫机构每天下午派车拉走。
4.2.2.2 经营管理部负责排水沟口密封严实，地漏，工程部负责保证建筑物底部通风口处密闭设备的完整。
4.2.2.3日常工作中发现的蜘蛛网要及时清理，车间内部的废弃物要每日清理，废弃物的容器每日要清洁干净；
4.2.2.4工程部维修人员负责维护生产区域所有门窗的牢固，在安装设备或水管时，周围如果造成墙壁破裂或者空洞要及时修补，通风口需要有防虫设施；
4.2.2.5制造各车间的密封范围包含车间出入口、物料间入口、成品出入口的门，要即开即关，防止飞虫的进入，工作区域的门窗不得随意打开；
4.2.2.6更衣室 、原料间、物料间的入口处设缓冲带，进出门为常闭门，并在进入作业区域的门上安装闭门器；
4.2.2.7厂区外围和生产车间做好防鼠工作，排水系统畅通，排水口，下水道口，排水管口，排污管口等安装网罩，以防老鼠钻入；
4.2.2.8生产区域洗消室和洗手间的员工使用的卫生间有冲水、洗手设备，卫生设施保持清洁，不孳生蟑螂及蚊蝇；
4.2.2.9车间设备及物品摆放需要离墙留有足够空间距离，避免有卫生死角的发生；
4.2.2.10车间门窗及其他进出料口有防蝇、防虫和防尘设施；
4.2.2.11在卫生检查时，要检查各防护网等防护设施的状态并记录；
4.3控制措施
4.3.1厂区内不准饲养家畜及宠物。
4.3.2在厂区和车间生产区设置捕鼠灭鼠装置，在灭鼠点设置粘鼠胶或捕鼠器，每周定期维护、检查及清洁。
4.3.3车间内不得使用药物消杀，采用放置粘附式灭蝇灯方式，并填写《灭蝇灯检查表》。
4.3.4每月对灭鼠和灭虫的效果进行统计并且评价，并记录在《虫鼠控服务报告》。
4.3.5定期对虫害鼠害做监控，并记录在《虫鼠控服务报告》上,并且对于虫鼠害控制的趋势和不良内容。
4.3.6废弃物远离车间，集中堆放，及时清理出厂，防止虫害滋生。
4.3.7突发虫害鼠害时，技术质量部QA及时联系专业消杀公司治理，并对此期间的产品放行前过行虫鼠害污染状况检查。
4.4虫害鼠害控制内容：
4.4.1 虫害鼠害控制内容：
4.4.1.1 虫类控制内容：
无
未发现任何同类害虫鼠患
低
该区域每盏灭蝇灯每日点检≤2个同类虫患，且无鼠害。
中
该区域每盏灭蝇灯每日点检在3-5个之间的同类虫患，且无鼠害。
严重
该区域每盏灭蝇灯＞5个同类虫患且无鼠害；或有鼠害。
注：以上虫害控制程度，仅限于封管车间、制袋车间、吹膜车间、分切车间、印刷车间、复合车间，不限于物流区域、风淋室。
4.4.2.1.1 灭蝇纸的更换频率：洁净区域的灭蝇纸在正常情况下每两个月更换一次（如遇突发异常状况根据实际情况随时进行更换控制）；非洁净区域的灭蝇纸在正常情况下每月更换一次（如遇突发异常状况根据实际情况随时进行更换控制）。
4.4.2.1 灭蝇灯的点检及清洁管控：QA负责每日对洁净区域内的灭蝇灯进行点检，将蚊虫数量与类型记录在【灭蝇灯点检表】内，非洁净区域的灭蝇灯每周至少巡检一次，发现异常状况立即按照4.6条款内容执行；
4.4.3.1.3 对于蚊虫异常点，需要专人每天进行确认，并且随时更换灭蝇纸，对于阶段性未发生异常的区域，按照【灭蝇灯点检表】上描述一级，二级，三级，四级的频次进行确认。
4.4.3.1.4 灭蝇灯清洁监督：对于灭蝇灯的清洁由我司QA在清洁后抽检一定数量（总数量的15%~20%）的灭蝇灯进行检查，并记录在【虫鼠害清洁监督检查表】。
4.1.2 鼠类控制内容：
4.4.2.1 诱饵站每两周点检清洁一次，当发生有破损，变形，不能正常运转等异常状况时，及时进行更换，已被盗食的需要及时更换诱饵，异常纠正预防措施实施见4.6条款；
4.4.2.2 机械式捕鼠器每两周点检清洁一次，当发生有破损，变形，内部弹动装置不能正常开合等异常状况时，及时进行更换，已经捕鼠后要及时将内部鼠害清理干净，异常纠正预防措施实施见4.6条款；
4.4.2.3 粘鼠板外表每两周点检清洁一次，当外罩发生破损，变形等异常时需要及时进行更换，内部粘鼠板至少每三个月更换一次，发现捕鼠后要及时将内部鼠害清理干净并更换粘鼠板，异常纠正预防措施实施见4.6条款；
4.5 虫鼠害防治计划
4.5.1 每年由公司与虫鼠害服务公司签订服务合同，制定消杀计划，虫鼠害公司负责按照我司要求指派的专业消杀人员（必须持有上岗证）进行服务，按照合同规定每月两次定期进行消杀和检查服务，技术质量部保留外包公司的虫鼠害服务记录。
4.5.2车间和仓库区域防治措施
密闭：采用卷帘门或适宜的挡鼠板，金属网等措施使得车间及仓库密闭，以防止“四害”进入车间。
诱杀：车间洁净区域（加工区域），缓冲区域（拆包室，准备室）及其过道设置灭蝇灯，以防止蚊虫的进入。
4.6监控和纠正预防：
4. 6.1监控：
4.6.1.1技术质量部根据日常的自检和防治公司检查虫鼠害状态情况，与虫害公司沟通，发送信息于虫鼠害公司，由其形成《虫鼠控服务报告》；
4.6.1.2虫害鼠害服务公司服务后，并填写《虫鼠害服务记录》；
4.6.2异常情况纠正预防措施
4.6.2.1 QA发现蚊虫数量异常需要立即汇报HACCP小组，HACCP小组联系虫鼠害服务公司共同查找原因，制定相关纠正措施，实施纠正，并持续观察，直至区域正常为止；
4.6.2.2 在异常改善过程中，QA对于有异常的区域加强点检频率，禁止摆放产品及原辅料并在该区域贴上标签，提醒车间人员该点为异常点，时刻保持关注状态。
4.6.2.3 对于发现鼠类的活动区域范围或者诱饵站中诱饵被啃食范围密集的区域重点检查分析，尤其是附近有水源的地方，若发现类似鼠洞的区域，要及时投药填埋，发现的老鼠由虫鼠害公司统一带走处理。
4.6.2.4 对于捕鼠器发现的老鼠，要针对发现区域联系虫鼠害服务公司共同查找原因，制定相关纠正措施，实施纠正，并持续观察，直至区域正常为止；
4.6.2.5 对于异常区域位置的产品及原辅料的处理，按照【不合格品控制程序】执行。
5．相关记录
《虫鼠控害分析报告》
《虫害统计表》
《虫鼠害清洁监督检查表》
《虫鼠害消杀计划》
《消杀服务合同》
《粘鼠板、毒饵站、捕鼠器布置图、灭蝇灯布置图》
《虫鼠害服务记录表》
《虫害鼠害防治控制方案》相关文档：
虫害鼠害防治控制方案09-14
