当前位置：首页>教育范文>营销策划书范文3篇

营销策划书范文3篇

时间：23-09-27 网友

2021 年营销筹划书范文 3 篇

营销筹划方案的标题通常有两局部构成：筹划的对象名称和文种。以下是营销筹划书范文 3 篇，欢送阅读。

餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争剧烈，如何翻开市场终端，提高品牌知名度，抢占餐饮市场最大份额，代表着一个产业，引领一个市场 ?据我们了解，主要以其高档次的就餐环境和贴心的效劳响誉业界。目前，开展态势良好，生意火爆，具有很大开展潜力。

我们力求全力打造饭店品牌价值，营造热点进行宣传，主要筹划有意义的新闻事件及促销活动，以塑造饭店整体的品牌形象，并引起媒体的广泛关注，使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提升。

餐饮市场营销筹划是一门研究竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场时机，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最正确形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动消耗取得最大的经济效益。

一、目标市场分析

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的根底上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折 ( 建议使用这种方法 ) 或者直接降低价格的方法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的方法。

3、中秋节的套餐 ( 下面有说明 ) 的价格不要偏高，人均消费控制

在20-30 元。

4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可根据酒店的实际情况灵

活变动，在中秋节的前后到达最低价 ( 但要针对酒店的纯利润来制定 ) 。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团圆，可赠送月饼 ( 价格不需要太高 ) 。

2 、如果一家人里有一个人的生日是 8 月 15 日，可凭借有效的证件 ( 户口本和身份证 ) ，在酒店聚餐可享受 5-6 折( 根据酒楼的实际决定 ) 的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果和固定号码尾号是 815( 成都地区以内 ) ，可凭借有效的证件 ( 户口本和身份证 ) ，在酒店聚餐可享受 5-6 折( 根据酒店的实际决定 ) 的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒楼暂时住宿效劳，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群

，减少一些相关的费用。对这局部客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物 ( 上面要印上酒楼的名称、、地址、网址 ) 。

6 、活动的时间定于农历 8 月 10 日-20 日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告 ( 户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式 ) 。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、__网站 ()__ 上() 做个弹除框广告或者比拟大的 flash 动画广告或者是 banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证 15 万人。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的平安 ; 对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策，调动她们工作的积极性 ( 以后可以细化这个内容 );

在大厅里放一些品位高的音乐 ; 上菜的速度必须要快 ; 大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。

六、效果预测

如果推广和相关的效劳到位，收入最少是平时收入的 1.5 倍以

上。

七、其它建议

1、在效劳大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库 ( 关键是顾客的名字和号码 ) ，为以后的推广效劳 ( 以后可以细化这个内

容) 。

3、尽快做好酒楼的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要表达出酒楼的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的 flash 动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销 ( 最大的优势是受众范围大，花费少 ) 增强酒楼的知名度。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋〞，所以中秋节又叫“仲秋节〞。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售效劳工作，到达经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

一、 U-PVC管材市场概况

20**

年我国新住宅室内

80%将采用塑料管，城市供水

50%采用塑

料管。 1994 年我国塑料管材产量只有目前已近 150 万吨。

14 万吨，经过短短几年开展，

塑料管材在今天的生活和工业领域中，以其耐腐蚀、耐老化、环保平安而越来越受青睐。特别是在建筑业，新型塑料管材不仅能大量替代钢、木等传统建材，而且还具有节能、节材、保护生态、改善居住环境、提高建筑功能与质量、降低建筑物自重、竣工便捷等优点，广泛应用于建筑给排水、城镇给排水以及燃气管等领域，成为新世纪管道开展的潮流。

据了解，塑料管材市场的增长速度约为管材市场平均增长速度

的 4 倍，远远高于各个国家国民经济的开展速度。塑料管材在兴旺国

家，特别在欧洲得到了很好的开展和成功的应用。在我国，塑料管道近两年迅速开展，已成为建筑业的新兴材料。

传统的给水管网主要以钢管、铸铁管、混凝土管等传统材料为主，从 20 世纪中期开始，世界各国普遍应用塑料管材代替传统管材，塑料管材一直保持着较高的增长速度，其中亚太地区的管材市场在今后增长速度最快。

塑料管道近两年在我国的开展已是势不可挡，特别是国家化学建材产业制定 ' 十五 ' 方案和 20XX年开展规划纲要以来，在管道行业掀起了一股又一股的投资热潮，如铝塑管、交联管、 PP-R管、 PE燃气管、 PE给水管、排水排污管等等，给我国管材行业的开展创造了

一次又一次腾飞的机遇。我国管材树脂用量逐年增加，增速很快，近几年塑料管材增长的速度达 20%以上。

目前，国内塑料管材已形成了系列化，包括农用管材、建筑用冷热水 PP管材等，一些企业目前正在进行埋地排水管专用料的开发。这一切都来自于市场的巨大需求。

二、本公司 PVC管材生产销售状况 ( 公司，产品，定位，市场走

势)

1.产品

品牌是企业整体产品的一个组成局部。目前我公司已有自己的主打产品荆沙，由于在做工上区别于其他品牌，质量好，已有较不错的口碑。由于价格的偏高，面向中高端市场，其市场占有率偏低。公司的其他品牌、质量居中，价格不高，面对中低端市场，销售量较大。

本公司管材规格齐全，可以满足客户的不同需求。管材的包装

多为薄膜，在装卸的过程中容易破损，影响产品外观。就目前的销售

范围来看我们可以对所有的经销商需要的管材实现当天供货，产品服

务及时有效。

综合来看本公司管材产品在同质产品中具有相当大的竞争力，特别是在公司物流辐射区内竞争力尤为明显。

2.价格

a)价格是企业的生存的重要问题。

生活大好的的情势下人们对住房的需求越来越高。 PVC管材作为一种新建筑材料越来越受到欢送， PVC管材市场需求是不断增长的。据此我们预测，消费者将对 PVC管材的价格将越来越具有弹性。我们

最低价以生产本钱加销售本钱为准，最高价格按消费者、经销商接受能力为限，中间选择以竞争情况为依据。管材价格根据公司主要竞争者对价格的调整而调整。 ( 附现阶段公司管材价格表 ) 在产品进入某一市场初期 ( 如咸宁市场 ) ，为迅速扩大销售，在不影响利润的前提下，可采取低价策略。

b)产品价风格整

企业制定价格以后，当营销环境发生变化，对价格予以适当调

整

l削价策略

原因： A 企业急需回笼大量现金

B企业通过削价来开拓新的市场

C企业决策者决定排斥现有市场边际生产者

D企业生产能力过剩，产品供过于求、产品促销手段失败

E 期削价，大售，大生模、特成熟期、更多市

份

F本钱降低、用降低有条件削价

G考中商的要求，减少中商金占用，良好的关系

H政治、法律以及境的化，迫使企降价⋯⋯政府物价下、保需求、限价、市疲、不景气、条 .

当公司遇到上述情况使用价策略。具体方法有：直接目价格、价。接折扣方式、相 ( 送品、品、有、免服

等)

l提价策略

原因： A 品本钱增加、原材料价格上、生用提高

B通膨、减少失、嫁失

C 品供不求、遏制渡的消、需求旺盛、生模不能及大，供求矛盾，高的利。

D顾客心理、优质效应。涨价名牌形象、优质优价

时机： A 产品市场上优质地位

B成长期

C销售旺季

D对手提价

3.渠道

公司的销售渠道除在大冶本地有自己的直销网络外，其他销售渠道那么为一、二级的批发商。直销 ( 零) 渠道的缺失、生产量的扩大以及利润目标的实现，使企业必须依赖一、二级，甚至三级批发商的订单。企业无精力开发短渠道。

公司已有渠道有些还不完善，亟待改良。选择信誉较好的，去掉一些销售额差信誉差的经销商。

就公司目前战略来看，须主要开展的长渠道。即，企业——地区级代理商、经销商、经纪人——二批发——零售

4.促销

由于我企业实力的、人才和经营理念的限制，企业较难开启和

运行自己的企业网站，进行网上促销，也不可能斥巨资投放电视广告。

所以公司应采取推式促销策略，即以直接方式，运用人员推销手段，

把产品推向销售渠道。另外做一些必要的营业推广，如各种商品展示

会。还有一种就是汽车广告。

一、饮料行业现状分析

近几年，我国软饮料年产量以超过 20%的年均增长率递增，达

到1300 多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水开展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。

XX年包装饮用水的消费量大幅下降，而果蔬类饮料走俏，同比上升了 5.6%; 碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降，分别降低了

1.7%和 1.9%，不过，包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量

仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性，而果蔬汁

饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢，对竞争产品的冲击仍不强烈。

家预计到 XX年年夏，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购置的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加，功能性饮料将大幅增长，茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化，碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高，要求生产厂商保证其天然性，这不仅仅是对新产品研发的要求，更是对饮品平安性的重视。

有资料显示，到 2021 年，全球果汁及碳酸饮料将增至 730 亿升，未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因素，企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言，软饮料产品技术含量不高，市场进入相比照拟容易，因此竞争特别剧烈。目前已上市的几家公司优势不明显，只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理水平较高，到达规模效益的企业才能获得较高的收益水平。

二、饮料市场的现状分析

当今饮料市场活泼着八大类产品，包括：包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。

最常购置的几大品牌中，碳酸饮料品牌占到三个，可口可乐仍

是消费的主流。在消费者最常购置的品牌中， “可口可乐〞、“雪碧〞、“酷儿〞三个品牌合计占有 34.9%的份额，霸主地位无人能及。老对手“百事可乐〞的经常购置频率有只相当于它的 1/7 。

价位比拟高的 100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙，也成为消费者购置的热点， “汇源〞是主要的被购置品牌。 “统一鲜橙多〞、“康师傅每日 c 果汁〞、“农夫果园〞等低浓度果汁经过几年对市场的培育，也已经占据了一定的份额，使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。

原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈〞，在包装饮用水市场已经江河日下，被“农夫山泉〞取而代之。

功能性饮料逐渐归于平静，“脉动〞这一品牌略占上风。

三、“渴能〞饮料的产品定位

说罢关于饮料行业和饮料市场的现状，该进入我们的正题——

产品定位。笔者经过分析和研究，最终将“渴能〞定位为一款“ 80 后一代的功能型饮料〞。

下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。

( 一) 功能型饮料

“渴能〞从品牌诉求上来说，不太适合做果汁、乳饮料。“渴

能——创造一切可能〞这样充满个性的品牌诉求，给人带来一股强有

力的能量，更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。

碳酸饮料市场在逐年缩小，而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时，消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说，进入壁垒高，风险极大。包装饮用水市场没有到达完全垄断，但是“规模效应〞在此市场效果显著，要求企业的灌装点分布合理，配送半径较小，严格控制本钱。这些方面的要求，对于一个新品牌来说难度较大，不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购置力虽然没有到达人们的预期，但是其开展趋势良好，潜力巨大。在国内，除了“脉动〞声誉较高之外，其他品牌市场份额都不大，这就为新品牌的进入留有很大的空间，特别是形成的一些地方性品牌很容易成活，如红牛、苹果醋等。

通过以上分析，笔者认为“渴能〞饮料应该大打功能型饮料的牌，可以把其定位于一种新型营养素水。

二) 关于“ 80 后一代〞的定位

以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传，例如：“迅速平衡体液，增强免疫力〞等，这只是品牌内涵几个层次中比拟低的层次，在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上，以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下，要扩大消费群体，就必须去扩大品牌内涵，而随着品牌内涵的扩大，消费人群也就会扩大了。

“80 后一代〞是当今社会的一个重要群体，受到社会各界的关注，他们年龄大约在 17—27 岁之间，具有较高的文化素质，同时具有相当强的购置能力。这一代人，更加追求个性、张扬自我，有着自己的判断、自己的感受，为了实现自己的梦想敢于挑战，相信只要有梦想，生活就会闪亮。这些特点恰好与“渴能——创造一切可能〞这一饮料诉求相吻合。“渴能〞饮料就可以作为“ 80 后一代〞人群特点的物化，大大的拉近了饮料与消费者的距离，这也是就近两年流行起来的“体验式营销〞。

四、“渴能〞筹划

通过上面的详细阐述，笔者关于“渴能〞饮料的根本设想已经表达清楚。下面将通过传统的营销 4p 组合来介绍一下“渴能〞饮料的入市策略。

( 一) 产品

本产品既然定位于年龄在 17—27 岁之间的消费群体，就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。据北京零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示，这一群体对品牌本身的敏感性并不强，在大局部产品领域，他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或效劳的购置，有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉，冲动性购置色彩强烈，这一局部群体几乎占到了总样本量的 61.1%。

既然如此，“渴能〞饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。虽然“渴能〞定为于功能型饮料，但是强调的重点应该是饮料，而非功能，一旦强调功能之后，消费者对饮料的期望值就会大大增加，很容易给消费者带来不满。

那本产品的真正重点是什么呢 ?口感和外观。采用差异化的饮料包装，口味要能够和普通饮料竞争，这是成功推广功能性饮料的根底。“渴能〞的目标消费群为“ 80 后〞，这一代的人对个性看得格外重

要，所以在包装设计上要精益求精，尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式，笔者建议打破常规，采用多色彩、曲线瓶体。

( 二) 定价

价格对于消费者来说也有着很强的制约，不过，对于“

80 后〞

来说，价格的敏感性不强，只要符合他们的喜好，往往不在乎价格的上下。“渴能〞便可以利用这一优势定价，价格不要过于群众化，可以略高于一般的功能型饮料。至于具体定价，要进行详细的市场调查方可。

( 三) 分销渠道

一说到渠道，无外乎卖场、超市、便利店，这些对于任何一种饮料产品都可以采用。不过，面面俱到往往结果却是面面具丢，对于一个新品牌、小品牌，进超市费用高昂，还会受到竞争对手的强力打压，效果并不好。笔者认为， “渴能〞上市后应该采用蒙牛出道时的销售策略——走进社区，让“渴能〞直接贴近终端用户，学校、小区、街道的各种便利店、冷饮摊这才是“渴能〞饮料的主战场，将主要的人力、物力、财力都投入到巷战当中去。

( 四) 营销

现如今，体育营销、体验营销、爱心营销、新闻事件营销等等，

营销手段各式各样，如果，企业在资力雄厚的情况下，多进行营销、

促销活动肯定会带来好处。笔者想强调的是，营销活动一定要符合品

牌特征和消费群体的特征，不是任何一种营销方式都适合“渴能〞，

比方说“农夫山泉〞所采用的“爱心一分钱〞，这就不太适合“渴能〞。

下面是笔者为“渴能〞饮料设想的一个营销策略，在饮料行业中至今

还没有企业使用，仅供参考。

★限量发行策略★

主动向外界宣布，“渴能〞饮料在每个销售点每周的销售数量是有限制的，定量销售。

1、将自己的劣势作为卖点。

这是一般被奢侈品营销所采用的战略，没有人在饮料行业所提