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美食节策划方案5篇

时间：22-09-27 网友

美食节策划方案5篇

美食节策划方案1

一、组织机构

名称：

时间：20__年8月20日～20__年8月31日

地点：开幕式选择滨城路黎阳路口，主会场区域为滨城路(黎阳路至江河路段)。各酒店、餐饮名店也可在办事处发布推广方案的统一要求前提下，设置参加美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。

参加群体：全市各大酒店、知名餐饮企业

效果预料：作为办事处首次举办的美食节，必将受到市、区以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参加单位的经济双赢，办成具有全国风味、__特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评比和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的主动参加。

二、主体活动构想

(一)确定我辖区美食特色定位

我辖区的酒店餐饮行业全市著名，其中酒店的密集度全国罕见，国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合各大餐饮和酒店同仁的资源、借助我辖区“美食一条街”的特色，确定出我辖区三产服务业的特色定位。

目前我辖区拥有全驴宴、德庄火锅、徐福祥等一批特色餐饮，有如意坊、大上海、瑞丰园、等一批中高档餐饮企业，有锦绣公馆、鲍鱼馆等一批高档会所，还有威威、西部酒城等一批中高档夜总会，三产服务业从低端到高端、从特色到盛宴星罗密布，无所不有。

(二)美食节活动建议

1、简洁而隆重的开幕仪式

首届美食节的开幕式，建议在我辖区滨河路上实行。鉴于本次美食节选择在暑假期间，高校生开学之际，在开幕式上动员参与企业为贫困生捐助，增加此次活动的公益社会效益。

2、“美食使者”评比

为推动我市餐饮酒店服务人员的素养，在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参加本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽，参加“美食使者”的评比。在开幕式当天实行见面会，进行推介。美食节期间，在各参加单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评比。此活动新奇独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

3、全市“十大美食名店”评比

由“__市食品德业协会”“__市烹饪协会”等机构，依据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在我市范围内评比出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书。

4、全市“十大特色名菜”评比

本届美食节特推出“全市十大特色名菜”的发布，并在美食节开幕式当天向广阔消费者进行参选名菜展示;同时，在各大酒店、食肆设立名菜举荐展示，并以“名菜特色宴”招来顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评比，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。

5、全市“十大名厨”评比

依据“全市十大特色名菜”的评比结果，列出总厨名单，授予“全市十大名厨”称号，并颁发奖牌。

6、“美食大赢家”评比

凡参加本次美食节活动的消费者，在消费时均可领取一份《20__滨河路美食节。美食指南》，该刊物尾页附一张“消费记录卡”，卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时，凭消费金额参加“美食大赢家”的评比活动，前十名者依名次获不同金额大奖。

7、美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动，通过海选、微信评比和现场评比相结合的方式，选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

美食节策划方案2

一、活动名称：校内美食文化节

二、活动主题: 健康美食快乐校内

三、活动的目的及意义：

为了提高同学们参加社会实践的信念和志气，彰显特性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“高校生美食文化节”随着科学和社会的发展，培育健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深化人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广阔师生供应一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团供应服务的质量，让广阔师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品学问系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增加同学们的食品平安意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手实力。本届美食文化节作为一股簇新的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，提倡绿色、健康、平安、养分的饮食观念，增加高校生平安食品意识，提高学生的动手实践实力，呈现当代高校生的风采，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。，此外，本届文化节将校内文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品学问介绍和宣扬，在活动前会张贴食品养分卫生与平安宣扬海报;建立学生示范岗，负责解答涉及食品养分、卫生、饮食平安等多方的询问问题，供应切实帮助，主动实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围。

四、活动时间: 本学期

活动地点:西区篮球场

五、活动人员：全校师生

六、活动小结

1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色调。

2.展示我们当代高校生的综合素养实力,提高同学们的动手实力,加强同学们之间的沟通合作。

3.树立大家对健康饮食的理念

七、活动详细内容:

之一: 名家厨房大展拼

设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

之二：厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼

各参赛小组现场制作，以展示自己的厨艺。

之三:瓜果创意大赛

各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

之四: 水果拼盘大赛

由各选手发挥自己的想象和动手实力,在肯定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手实力.

之五: 美食学问互动

1.在竞赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行沟通与互动.并赠送小礼品。

2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最终评出幸运星，将得到我们的精致奖品!

之六: 美食摄影展

活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的竞赛风采等。

之七：“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送

在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定)，并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品。

之八：高校生美食文化节舞会

次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈，然后大家集体参与，后勤伙管会将为你供应一个露天的展示舞台，大家一起度过一个狂欢夜。

八、活动参加人员：

1、以院系为单位的竞赛团队与少数民族团队

2、以宿舍为单位的代表队

3、校内各食堂代表队

4、各团啦啦队及后援团

5、竞赛各评委

6. 学生代表及大众评委

7、伙管全体工作人员及其他帮助组织

九、活动流程:

一、前期报名及宣扬:

1.从-----起先在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参加活动。

2.在校广播台点播增加活动的影响力度。

3.在适当地点设点宣扬及做为报名点。

本次活动主要宣扬方式有:

1.海报宣扬：印有赞助商的宣扬内容张贴在学校各人口流淌密集地方。

2.广播点歌：以赞助商的名义为本活动点歌，同时可以宣扬赞助商的产品和地址。

宣扬工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有肯定影响力的品牌活动

二、活动的举办工作

1、活动前，各活动团体提前打算好材料(油、盐、酱油、醋由主办方供应，参赛者可自带做菜特别调料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分厨艺现场表演，以便能使更多同学尝到美食。

2、活动起先后厨艺能手们各显神通，各系啦啦队活跃现场，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品，并依据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。

3、于全部团队中评出“组织奖”(整体组织)、“厨艺奖”(评委团评定)、“创意奖”(食品的色香味)，“欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名，并在少数民族团队中加评“特色风味奖”，优秀奖若干。现场设投票箱，观众现场品尝现场投票，当天公开投票结果，由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

十、备注：

本届美食文化节是其次届，我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成果回顾并且收回重评，以此增加每届“美食文化节”的连续性，同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些阅历，我们将把奖状设计与制作面对赞助商家或食堂，可以结合该商家或食堂的企业文化、宣扬要求等，为其供应更为有效的宣扬手段，同时也希望通过此种途径来为今后的美食节供应固定赞助商;当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容，坚决避开过重的商业味道。

十一、活动器材:

1.展板

2.活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球横幅

3.各种竞赛所需物品：雨蓬10 个水桶 10 个水瓢 10 个盘子若干

锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个

酱油、盐、油、调料、醋各10 份

垃圾桶6个桌子20个椅子若干

4.荣誉证书

经费预算:

奖品费用元

气球元

条幅元

证书元

扮装及服装费元

其他元

共计元整

十二、活动筹备工作人组成员员名单

策划组

总策划：

策划书：

执行组：(负责“文化节”全部工作的布置、支配、指挥、落实)

组长：

副组长：等

组员：等

联络组、礼仪组：(负责“文化节”筹备、开展期间的全部联络、传达文字起草工作，“文化节”当天的礼仪、接待、介绍工作)

组长：

副组长：

组员：礼仪队成员

后勤组：(负责“文化节”过程中全部后勤保障工作。协作活动组布置活动现场，保障活动现场的卫生，参赛者提出的合理需求)

组长：

副组长：

组员：生活部委员

机动、突发事情处理组：(负责维护“文化节”活动现场的秩序，协作其他部门工作。完成主席团交待的任务，处理活动现场突发事务，保障活动顺当开展)

组长：

副组长：

组员：纪检部委员

宣扬组：(负责“文化节”前、中、后期全部的宣扬任务，制作宣扬板、宣扬单，活动现场所需的全部宣扬工作)

组长：

副组长：

组员：宣扬部委员

新闻、材料组：(负责“文化节” 前、中、后期全部的新闻稿件、新闻图片收集工作，保障新闻宣扬工作刚好、到位。收集、整理“文化节”全部的材料，做好材料归档工作)

组长：

副组长：

组员：秘书部委员

活动组：(负责“文化节” 前期的报名、询问工作，活动现场布置工作，活动须要物品的采集、筹备，活动后期现场清理工作，活动全部物品的回收、清点工作)

组长：

副组长：

组员：组织部委员

外联组：(负责“文化节” 外联工作：赞助，与个食堂联系合作程序，邀请、接待来宾工作，一直宾介绍“文化节”相关事宜工作)

组长：

副组长：

组员：外联部委员

信任在学校及集团领导、同学的大力支持下，在各部门的亲密合作与周密支配下，本届美食文化节将取得圆满胜利!

后勤产业集团学工办

学生食堂伙食管理委员会

__年_月_日

美食节策划方案3

一、活动目的

通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、相识金旺、喜爱金旺，从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。

二、活动原则

实惠第一，大众参加，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质服务。

三、活动卖点

大众的菜肴、互动的金旺，生态野味，别出心裁，大众消费，高档享受。

四、活动理念

金旺菜肴菜的特性化!

五、活动主题

感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完备的“金旺金秋美食节”。

六、活动组织

1、组织机构;

2、工作分工;

3、协调联络;

4、对外宣扬;

5、客户营销;

6、活动保障;

7、平安防护。

七、活动内容

(一)筹备

1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及实惠措施;

2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民的关注;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)举办

1、品牌金旺菜肴形象展示

主题:有滋有味，色、香、味、形。

方式:设固定的展区，制作成品展示。

形式:通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。

内容:

(1)金旺菜肴的实物艺术形态;

(2)金旺菜肴的文化展示;

(3)服务人员的仪表姿态。

展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

2、促销活动

主题:轻松体验，更快乐。

形式:价格实惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

内容:在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格实惠。

八、活动其它

1、广告宣扬费用:横幅6条，每条101元;传单2000张，每张0.3元;图文电台每月3000元。

2、增加设备费用:展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽奖奖品费用:按每天500元计算。设一、二、三等奖。

4、菜肴原材料费用:另计。

美食节策划方案4

一、活动目的：

高校生寝室是校内文化的窗口，作为高校生基本群体组织之一的寝室对高校生有着独特的影响。因为寝室文化包含着深刻的内涵、有着丰富的活动内容和多样的活动形式，对学生的思想修养、文化修养、综合实力等各方面的培育有着主动的影响。为进一步推动寝室文明建设，营造温馨舒适的寝室环境，康复系公寓党支部以服务同学的宗旨将举办以弘美致德、和谐温馨———“温馨之家”为主题的美化寝室大赛。更好地加强我校学生的文明修养，提高宿舍文化的品位，陶冶学生情操，丰富高校生寝室文化生活，营造健康、和谐的生活氛围。培育学生互助互爱、团结协作精神，丰富学生寝室文化生活，共建平安、文明、和谐寝室。同时，主动推动学生公寓精神文明建设，促进校内文化和谐发展。亦可激发大家的创新意识，体现职院学子的自主创新的特点。

二、参加人员：

经贸系全体学生

三、活动时间：

20__年__月

四、活动要求：

主动组织，广泛参加，制定竞赛规则，评比公允，公正，通过竞赛为学生营造一个良好的生活和学习环境。

五、大赛内容：

本次竞赛包括“寝室风格美化设计”、“寝室环境卫生评比”两部分。

1、寝室风格美化设计：

提倡自制环保，不提倡购买高成品装饰或墙壁贴画。装饰必需遵守宿舍管理条例有关规定(如墙壁不能贴不文明的东西及禁止在墙上涂鸦)。

2、寝室环境卫生评比：

寝室环境卫生评比主要指寝室日常卫生状况。该部分通过平常检查结果和美寝大赛期间临时抽查完成。平常检查主要由学生会干部成员负责。