水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜。但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。我国大学生10年来吃薯类较少，应当鼓励多吃点薯类。含丰富水果的膳食对保持心血管健康、增强抗病能力、减少发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面起着重要的作用。评估水果的市场环境及进入的可行性，制定出可行的营销策略。分析水果市场的现状及了解大学生消费需求是很有必要的。
一、调查目的
1、了解南昌理工学院学生对水果的需求
2、了解南昌理工学院学生对水果店的满意程度
3、了解南昌理工学院学生对水果的偏好
4、了解南昌理工学院学生对各种水果价格的可接受程度
二、调查对象和调查单位
调查对象：南昌理工学院第二食堂和第21栋学生宿舍及全家百货经过的学生
调查单位：在南昌理工学院超市或水果店买水果的每一位学生
三、调查内容
1、通过问卷了解被调查者的性别、收入等
2、水果店促销时应选择的最佳的促销方式
3、顾客对水果商店服务的提出建议
4、顾客对水果店不满意的地方并指出
四、调查时间与调查工作期限
调查时间：3月25号~3月26号
工作期限：3月25号~3月28号
五、调查地点
南昌理工学院学府街水果店以及超市内
六、调研方式与方法
1、主要采用对水果店内顾客的随机访问调查方法预计访问人数120人不限男女
2、小组分为两组，每组四人。分别进行随机访问并记录
3、随机访问调查以问卷调查方式为主，口头询问为辅进行调查
七、资料的整理和分析
1.设计汇总方案。
2.审核原始资料。
3.对资料进行分类、分组。
4.对资料进行汇总。
5.资料整理结果的显示—统计图。
6.分析方法:描述性统计分析方法
八、调查时间进度安排阶段
任务
人员安排
时间
计划阶段
制定、审定、确认修正计划
全员参与讨论
王榆淑 35（制定）
张超 36（审定）
2016/3/22
问卷阶段
问卷设计、调整、打印
全员参与讨论
吴雨芯28（打印）
2016/3/23
实施阶段
户外调查、摄影
全员参与
何坤50（摄影）
2016/3/26
研究分析
数据输入、分析
全员参与讨论
朱稳68
刘志军51
2016/3/27
报告阶段
报告书写、打印
倪宁尉05
魏世鑫34
2016/3/28
九、经费预算
项目费用预算表
项目支出费用
数量
单价/元
金额/元
问卷印刷费
110
0.2
22
调研报告印刷费
1
10
11
总计
33
十、调查结果的表达形式
调查结果表达形式：
提交调研报告一份及所有原始问卷，并且提供市场调查报告和数据分析资料。报告以Word文档上报，无阶段性报告；如有需要，我们将作口头汇报。
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