[动物科学系实践教学特色的探讨] 动物科学专业就业前景

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《[动物科学系实践教学特色的探讨] 动物科学专业就业前景》

摘要：、实践教学动物科学各专业地位实践教学是整教育程重要组成部分是培养人才全程重要环节它与课堂理论教学具有等

重要义，学生必须通实验课、技能课、教学实习、生产实习、毕业实习、专业劳动课以及社会实践等增加感性知识提高实际

操作能力，

我院是所综合型应用型院校坚持以限满足济建设高办学准则以社会评价作办学水平高低以济贡

献社会作我院身发展根动力

动物科学系作农科院系如何适应地方济发展紧跟代变化步伐办出身风格和特色是十分紧迫而现

实课题

根据动物科学系几年实践教学基状况进行分析并提出些必要可行设想以探讨具有我院身风格和

特色实践教学容和方法

、实践教学动物科学各专业地位实践教学是整教育程重要组成部分是培养人才全程重要环节它

与课堂理论教学具有等重要义

动物科学系各专业与农学门类诸专业相似属实践性较强应用型专业毕业生创新精神和实践能力

也成新世纪谋职就业重要必备条件

培养这种能力重要教学环节即实践教学环节

只有通实践教学才能进步巩固理论知识提高学生动手能力和适应社会能力

是培养应用型人才模式也是动物科学系办学重要特色

（）、实践教学动物检疫专业是不可缺少环节

学生必须通实验课、技能课、教学实习、生产实习、毕业实习、专业劳动课以及社会实践等增

加感性知识提高实际操作能力

例如学生毕业实习必须到动物检疫、所参加实地畜禽及产品检疫检验工作才能获得上岗格

（二）、实践教学是动物科学专业理论系实际必要途径

对动物科学专业必须要学生深入畜牧生产实践活动掌握各种动物饲养管理方法和畜禽日粮科学

配方才能有效组织畜牧生产和动物食品安全确保人类健康

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（三）、动物医学更要实践教学

学生只有实践教学锻炼己操作技能熟练医学临床上各种诊疗动物疾病技术才能有效地运用理论

知识生产实际问题确保畜牧业可持续发展

二、加强实践教学途径（）专业课实验教学基础性伟科学爱因斯坦曾说“没有实验基础要掌握

真理是不可能”

动物科学系教学程许多专业基础课是动物生产和实践操作技能课基础

如《畜生理学》、《畜病理学》、《兽医药理学》、《兽医微生物学》、《兽医临床诊断学》

等即是动物医学专业理论又是操作技能其许多容都是要通实践操作加深学生感性认识

只有通实验加深理和掌握也学生学习专业课打下坚实基础

离开了上述课程实验治疗畜科病、外产科疾病、畜传染病和寄生虫病就无法做起

因学生必须通专业基础课实验掌握动物正常生理常数药理作用病理变化及诊疗技能才能顺利进

行期专业课程学习

例如；微生物学实验教师可以通具体病例诊断逐完成病原细菌分离培养和菌落生长特性观察、

病原细菌染色镜检和染色特性观察、病原细菌致病性试验和尸体剖观察、病原细菌药敏试验和

药物敏感程判断、病原细菌血清型鉴定等6 实验

使学生做完前实验就想着实验充分发挥了学习主动性

（二）激发学生对专业课实验学习兴趣学习兴趣可直接化学习动机它不仅具有学习定向作用而

且可以产生巨学习动力当学生对某门学科产生浓厚兴趣学习不再是种沉重担而是种乐趣而且碰

到困难能产生毅力克困难

取得学习成绩能再接再厉提出更高学习要

教师充分理所教学科重义从而有极兴趣从事教学工作使教学真正引人入胜；学生学习程不断认

识所学课程重价值从而兴趣昂然地进入学习

因教师每开展次实验都要讲清次专业实验畜牧兽医生产实践义提前预告实验容让学生早准备预

习实验目、任、要、操作步骤和方法等并要学生预习对不能理问题做出标记

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这样带着目和问题材进入实验室有利激发学生实践教学问题主动性从而改变了“要我做实

验”“我要做实验”增强了学习兴趣提高了学习效率

产生了很效倍受学生欢迎

（三）、加强实验基地建设增加学生实践动手机会实践基地是进行实践教学重要保障体系直接

关系到学生实践技能活动开展

首先要统筹规划、设计和建设实践场所充分利用先进实验设备武装几现代化示场所

几年我系除按有关标准筹建了部分实验实习实验室以外集金组建了实验动物医院、实验鸡场、

实验食品厂

还建立了南宁市兽医、红山森林动物、海底世界、汤泉鸡场、鼓楼动检所、建邺动检所、厂动

检所等十几条件很校外“教学实习基地”和“实践教学基地”我系实践教学提供了可靠保证

了加强对实验教学补充我们充分利用系实习基地增强学生实际操作机会

例如实验鸡场鸡饲养量虽然不多但是鸡饲养管理、成核算、饲配方、日常防疫程序等都有动物

科学专业学生参与

利用附属动物医院前就诊病畜开展临床教学老师指导下让学生亲打针、投药、作外科手术并观

察病畜疾病发生发展规律认真总结诊疗验使兽医专业学生诊疗疾病程懂得应该掌握那些理论知

识和实际操作技术

样还要学生参与食品厂营管理熟练掌握畜产品加工各项操作技术和各种动物性食品营养质量监

测不仅巩固了课堂基理论知识又提高了实际动手能力和问题能力又能很快适应社会并能熟练掌

握两门专业技术毕业生就业提供了方便

我们还利用到校外实习基地扩知识面如让水产养殖专业学生参观海底世界了不鱼类生活习性、

不水域生态环境探与评价水域渔业特和利用前景学习和掌握新知识、新技术培养分析、问题综

合能力和综合素质

（四）、加强综合性和研究性实践教学活动使我系培养人才紧贴地方济建设要结合地方济建设

和科研活动特既要学生开设些基础实验项目又要开设具有研究性和综合性实践活动

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这些研究性实验容着重培养学生综合实践动手能力还与畜牧生产实践实际问题和科研任结合起

让学生参与科研活动

利用科研项目某些容开展单项科研活动培养学生动手能力和参与识以创造者角色参与实践使学

生增长实际问题能力

例如我系部分教师开展农科教活动对南京市郊区畜禽疾病进行调发现市郊奶牛饲养户以水浮莲

等水草作奶牛越冬青饲而这些水草上有许多寄生虫幼虫健康奶牛极易感染特别是牛肝片吸虫对

牛影响很可造成奶牛产奶量幅下降并引起奶牛发病

教师结合农科教研究课题带着学生走村窜户实地调取样采病然再进行实验室诊断对诊断结开展

有针对性跟踪治疗

这项科研活动始至终都有学生参加通这项研究性实践教学活动学们深知实践教学重要深知学科

畜牧生产所起重要作用

通这项研究性实践教学活动不仅了郊区奶农生产实践实际困难提高了济效益又扩了学校对社会

影响；学们所学知识得到了很应用又有很成就感

（五）、强化动手能力训练和创新能力培养结合我系各专业特及存不足充分利用教学实习力强

化实践能力训练

每学期教学实习让学生实习动物身上反复训练各项技能例如动物医学专业学生实验牛、羊身上

反复练习射、投药及手术等技能

有结合畜禽养殖专业户送检病畜病禽专业课老师随调整教学容根据其临床症状、病理变化和发

病原因调让学生展开讨论提出诊疗措施

用这种直观教学教学方法既激发了学们学习兴趣又使他们容易记得住和用得上又便考试

保证正常实验实习缩短毕业生适应社会依照畜牧生产实践和畜疾病发生发展规律强化学生动手

能力和创新精神我系从99 级开始将8 周毕业实习改8 周

即六学期初学生就到实习单位毕业实习有是生产单位有偿顶岗并与毕业就业系起

实习指导老师根据生产单位实际情况拟定实习毕业论题目

学生毕业实习结束既完成了各项毕业实习任按完成了毕业论又完成了生产单位交给生产任

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磨练了学生吃苦耐劳志适应了就业岗位也用人单位选人用人提供了考察机会

每年毕业实习结束都有部分毕业生被毕业实习单位留下有半年实习考察上班不久就被提升养殖

场独挡面专业场长并单位创造可观济效益

例如常州利华畜禽公司两分场场长都是我系毕业生

近几年实践证明毕业实习与就业系起毕业就就业极调动了学生知欲望和学习积极性和主动性培

养了理论系实际创造性提高了分析问题和独立问题能力

部分学生结合畜牧生产实际写出了有价值毕业论和试验报告提出对畜牧生产有益建议和见并被

生产单位采纳有还有关学术杂志发表产生了定济效益和社会效益他们实习成也丰富了老师教学

容深受学生和用人单位欢迎

（六）、坚持实践教学与职业技能考核相结合几年教学与实践突出实践技能考核和专业技能教

育与培训

我系各专业根据各专业特重加强专业技能训练体系建设制订教学计划对各专业基础课和专业课

都安排了相应实践教学容

明确必须掌握专业技能项目、技能训练标准、考核标准和方法、技能训练实践环节等系列技能

考核规律和规定等

把专业课实践环节与职业技能考核相结合把加强学生职业技能考核作实践教学重要环节抓

由教学实践验比较丰富教师担任指导教师有效发挥了教师职业技能考核示作用建立了学生必须

掌握专业技能项目、技能训练标准、考核标准和方法与农业部职业技能鉴定心提供技能考核标

准相致组织教学取得了很效

00 年和00 年四年我们毕业生进行两工种技能考核分别是级兽医防治员和级动物疫病检疫员

参加了职业技能考试（试题由农业部职业技能鉴定心提供省农林厅技术领导把关）77 人及格

率高达96% 获得了劳动与社会保障部和农业部颁发职业技能证使学生毕业有了“双证”

学生毕业就能就业很受社会和学生欢迎

三、与俱进深化实践教学改革与建设深化实践教学改革是项长期而重要任是保证人才培养关键

涉及到方方面面

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可以根据不专业特进行胆探使实践教学落实到实处

根据我院人才培养目标、培养规格和培养模式贴近地方济建设实际深化课程体系和实践教学容

改革力提倡采用现代化教学手段利用电视、录象、多媒体课件等形象直观进行教学提高教学效

推进教学方法和手段改革

根据不专业特力与当前农业产业结构调整相致实践教学容要与畜牧生产实践相致鼓励学生主动

接触实际实践提高己

缩短学生就业适应社会学以致用

重实践教学保障体系建设拓宽师培训渠道

加强“双师型”体化师队伍建设步伐

要提高学生实践操作技能首先必须要教师有丰富实践验和扎实理论基础对青年教师除通老教师

传带以外鼓励青年教师到畜禽生产线参加实践锻炼增强实践操作技能

采用专、兼、聘结合优化师结构继续抓实践教学基地建设特别是校外实训与技能考核基地建设

不断加强对实践教学工作领导

了把实践教学落实到实处系部可以成立实训部或实践教学工作研究室以便指导教学实践工作组

织制定各专业实践教学计划包括实验、教学实习、生产实习和毕业实习等教学实践环节计划

与俱进加强教学理论研究以便指导教学实践工作紧跟代变化步伐和社会发展要锐改革

不断更新实践教学容长期不懈地努力形成身办学特色使动物科学系立不败地

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