保健品行业发展现状-产业报告

保健品行业发展现状-产业报告

　　保健品是指主要适宜伤残者、老年人的，含肉、蔬菜、奶、麦精、钙等均质配料的营

养、保健食品。我国保健食品行业处于高速发展期，多因素刺激保健食品市场规模扩张，以

下是保健品行业发展现状分析。

　　自上世纪90 年代以来，人民生活水平提高，消费方式改变，使保健品产业发展有了契

机，全球健康消费逐步攀升，对保健品的需求十分旺盛。保健品行业分析指出，同时，多层

次的社会需要为保健品提供了可以长期发展空间。

　　据保健品行业发展现状数据，2010-2013 年，我国保健品行业增长率呈不断加速趋势，

2013 年达到49.89%;但随后两年，行业产成品增速有所下降，到2015 年，行业产成品增速

出现负增长。

　　但在市场需求方面，保健品行业始终保持稳定快速增长。2006-2015 年，我国营养保健

品行业销售收入由159.06 亿元增加至1932.20 亿元，年均增长率达34.53%。2015 年我国营

养保健食品出口量约5.98 万吨，进口量约7.01 万吨。

　　2016-2018 年，我国保健品市场零售额由2004.27 亿元增长至2700.82 亿元，人均保健

品消费金额达211 元，8 年内平均复合增长率达26%，并且市场有著名的全球企业及众多领

先国内品牌进行竞争。

　　截止2019 年12 月，我国在保健品方面的消费支出仍远低于发达国家。保健品行业发展

现状指出，在欧美国家平均消费中，保健品的消费占总支出的25%以上，中国仅为0.07%，

人均保健品消费大约31 元，是美国的1/7，日本的1/12。

　　“权健事件”后，我国政府自2019 年1 月8 日起开展“百日行动”对保健品市场进行

整顿。截至4 月18 日，“百日行动”中共清理虚假信息9.7 万条，整改网站、APP、公众号

1428 个，关闭网站、APP、公众号3877 个，撤销所涉直销产品备案49 个，吊销食品经营许

可证54 户，吊销营业执照90 户，捣毁制假售假窝点465 个。

　　目前，我国保健品行业主要以膳食补充剂为主，占比整个行业的55.21%。膳食补充剂

为补充膳食的产品(而非烟草)，可能含有一种或多种膳食成分，例如维生素、矿物质、及草

本(草药)等食物成分。其次为滋养类保健品，占比达到33.45%，体重管理、儿童及运动类

占比分别为6.51%、4.8%和0.02%。

　　整体来看，我国现保健食品渗透率整体水平在20%左右，人口结构的两端55 岁以上和

16 岁以下人群中渗透率相对较高，中间年龄段(16-44 岁)人群渗透率较低，在10%-15%左

右。我国现制成品的进口额占据保健品总进口额的一半左右，我国的营养保健品行业发展还

有很大空间，以上便是保健品行业发展现状分析所有内容了。

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