第1 页 / 总共9 页

学校食堂委托经营合同模板2 篇

　　委托经营是指受托人接受委托人的委托，按照预先规定的

合同，对委托对象进行经营管理的行为。从法律上看，委托经营

是信托范畴的延伸和发展。但在具体内涵上又有区别。今天我要

与大家分享的是：2 篇学校食堂委托经营合同相关模板，具体内

容如下，欢迎阅读!

　　学校食堂委托经营合同模板篇一

　　甲方：__________学校

　　乙方：______________ 　　甲、乙方经充分协商后签订

本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广

大师生。具体合同条款如下：

　　一、甲方的权力与义务

　　1、甲方于__________年__________月__________日将第

__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产(注：

固定资产清单另付 )提供给乙方使用。

　　2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供

应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、

水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

　　3、甲方向食堂供水、供电( 注：若停电，甲方应及时发

电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营

业。)

第2 页 / 总共9 页

　　4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;

　　5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务

态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。

　　6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)

应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提

高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当

作不亲自经营管理，视为违约;

　　7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食

堂。但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的

正常活动不受此限。

　　8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同

意后方可施工;

　　二、乙方的权力与义务

　　1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营

自主权。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校

食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期

内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

　　2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币

__________元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在

合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由

乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应

于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发

第3 页 / 总共9 页

的卫生许可证，从业人员个人健康证。

　　3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。

甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，

供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。食堂内严禁使用一次

性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使

用蜂窝煤为燃料。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像

制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。diyifanwen.com

　　4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区

分应明确。食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证

的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两

台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和

使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应

有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘"

三防"措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方

应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫

生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则

应另支付卫生管理费用每月__________元。

　　5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现

安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可

拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其

余改造设施归甲方所有。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，

每壶价格不得超过0.2 元，每桶价格不得超过1 元，并确保开水

第4 页 / 总共9 页

供应。

　　6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管

理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包

金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则

视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其

手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。

　　7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲

方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工

作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职

能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务

的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、

价廉物美，优质服务。

　　8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应

在分菜间设一个教工售菜窗口。

　　9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半

成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参与__________

食堂及__________食堂的经营与管理。否则以转包论处。

　　10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不

得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。

　　11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含

税费)由乙方自负。

　　、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________

第5 页 / 总共9 页

元整。由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。

　　三、违约责任及解决办法

　　1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作

为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。

　　2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食

堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方

应负相关法律责任及全部经济责任。

　　3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否

则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

　　4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲

方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门

处罚，乙方应负赔偿责任。

　　5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整

改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500 元直

至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超

过__________万元，超出的部分由乙方如数交纳。

　　6、在合同期内，若甲方需要收回__________食堂，则应

赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。

　　7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权

中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘

乙方或乙方担保人__________年。

　　8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违

第6 页 / 总共9 页

约给乙方造成的相关经济损失。

　　四、承包期限

　　从__________年__________月__________日起至

__________年__________月__________日止。

　　五、承包金额

　　1、承包金额每年为人民币：__________元整。

　　2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二

周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。本

次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之

前。

　　3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃__________

食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收

回__________食堂另行发包。

　　六、免责条款

　　若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗

拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、

乙双方均不负连带责任。

　　七、担保人责任

　　担保人应承担相应连带责任。

　　八、附则

　　本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订

之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。

第7 页 / 总共9 页

　　甲方代表：______________________

　　乙方：__________________________

　　__________年________月________日

　　学校食堂委托经营合同模板篇二

　　××学校(以下简称"甲方")与××公司(以下简称"乙方")

就食堂委托经营事宜签订以下合同。

　　一、为向甲方教职工提供物美价廉的伙食，甲方委托乙方

代为经营管理甲方所属食堂。

　　二、甲方向乙方无偿提供食堂经营所必要的设施、场地、

器物。

　　三、各种经费的负担划分为：甲方负担：食堂设施费、食

堂备用品费、水、电、暖气费和消费品费。乙方负担：劳务费、

材料费及相应杂费、保健卫生费、交通费、电话费(限于长途电

话)和营业费。

　　四、由乙方印制餐券，甲方教职工凭餐券就餐。餐券由甲

方销售。

　　五、乙方将回收的餐券提交给甲方，甲方于每月10 日向

乙方支付等额现金。

　　六、乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食

调查结果为依据，并须经甲方总务科审查。

　　七、乙方向甲方职工提供的三餐价格为：早餐×元，中餐

第8 页 / 总共9 页

×元，晚餐×元。

　　八、乙方向甲方职工的供餐时间为：早餐×时×分至×时

×分;中餐×时×分至×时×分;晚餐×时×分至×时×分。

　　执行部门责任人(签名)

　　九、乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐

时间时，必须征得甲方同意。

　　十、甲方对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务负有监

督责任。

　　十一、乙方更换食堂经营人时，必须向甲方提交其本人的

履历表。

　　十二、乙方应妥善管理各类设施。因乙方责任造成有关设

施损坏时，应以甲方要求，赔偿损失。

　　十三、乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个

人卫生，并依甲方要求，定期进行从业人员体检。

　　十四、因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时，

由乙方负责。

　　十五、乙方负责与政府相关机构的事务处理。

　　十六、乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求，有

义务向甲方提交财务帐簿。

　　十七、本合同的有效期为自签订日起一年以内。变更合同

或解除合同，须在2 个月前提出。本合同期满后，如双方均未提

出变更合同或解除合同，则本合同在原有条件下延期一年。

第9 页 / 总共9 页

　　十八、当双方解除合同时，乙方应迅速撤除属乙方所有的

物品，归还属甲方所有的物品。有关费用由乙方负担。