餐饮服务承包经营协议合同

本合同目录一览

第一条 合同主体及定义

1.1 甲方名称及住所

1.2 乙方名称及住所

1.3 甲方和乙方的权利和义务

第二条 承包经营范围

2.1 承包经营的项目和内容

2.2 承包经营的地域范围

2.3 承包经营的期限

第三条 经营管理和运营

3.1 乙方向甲方支付承包费用的方式和期限

3.2 甲方提供的经营设施和条件

3.3 乙方自主经营，自负盈亏

3.4 甲乙双方对经营风险的承担

第四条 食品质量和安全

4.1 乙方提供的食品质量和安全标准

4.2 甲方对乙方提供的食品质量和安全的监督和检查

4.3 乙方对食品质量和安全的管理和责任

第五条 服务质量和标准

5.1 乙方提供的服务质量和标准

5.2 甲方对乙方提供的服务质量的监督和检查

5.3 乙方对服务质量的管理和责任

第六条 价格和收费

6.1 乙方提供的餐饮服务的价格和收费标准

6.2 甲方对乙方价格和收费的监督和检查

6.3 乙方对价格和收费的管理和责任

第七条 营销和推广

7.1 乙方负责餐饮服务的营销和推广

7.2 甲方对乙方营销和推广的监督和检查

7.3 乙方对营销和推广的管理和责任

第八条 财务管理

8.1 乙方向甲方支付承包费用的财务管理

8.2 乙方餐饮服务收入的财务管理

8.3 甲乙双方对财务管理的监督和检查

第九条 合同的变更和解除

9.1 合同变更的条件和程序

9.2 合同解除的条件和程序

9.3 合同变更和解除后的责任和处理

第十条 违约责任

10.1 甲乙双方违反合同的责任

10.2 甲乙双方违反合同的赔偿责任

10.3 甲乙双方违反合同的解决方式

第十一条 争议解决

11.1 合同争议的解决方式

11.2 合同争议的调解和仲裁

11.3 合同争议的诉讼和法院管辖

第十二条 合同的生效和终止

12.1 合同的生效条件

12.2 合同的终止条件

12.3 合同终止后的处理和结算

第十三条 保密条款

13.1 甲乙双方的保密义务

13.2 保密信息的范围和期限

13.3 违反保密条款的责任和处理

第十四条 其他条款

14.1 甲乙双方的其他权利和义务

14.2 甲乙双方对合同的解释和执行

14.3 甲乙双方对合同的修改和补充

第一部分：合同如下：

第一条 合同主体及定义

1.1 甲方名称及住所

甲方名称为：餐饮管理有限公司，住所地为：省市区路号。

1.2 乙方名称及住所

乙方名称为：餐饮店，住所地为：省市区路号。

1.3 甲方和乙方的权利和义务

1.3.1 甲方的权利和义务

（1）甲方应保证乙方在承包经营范围内的自主经营权，不得干涉

乙方的内部管理。

（2）甲方应提供乙方经营所需的设施和条件，并保证其正常运行

。

（3）甲方应对乙方提供的食品质量和安全进行监督和检查，确保

符合国家相关法律法规和标准。

（4）甲方应对乙方的服务质量进行监督和检查，确保符合约定标

准。

（5）甲方应按照合同约定收取承包费用，不得无故拖欠或提前收

取。

1.3.2 乙方的权利和义务

（1）乙方应按照合同约定支付承包费用，不得无故拖欠或提前支

付。

（2）乙方应在承包经营范围内自主经营，自负盈亏，并承担经营

风险。

（3）乙方应保证提供的食品质量和安全，符合国家相关法律法规

和标准。

（4）乙方应保证提供的服务质量，符合约定标准。

（5）乙方应对经营过程中的财务进行管理，并按照合同约定向甲

方支付承包费用。

第二条 承包经营范围

2.1 承包经营的项目和内容

乙方承包经营的项目为：餐饮服务，包括但不限于中式、西式、

快餐等。

2.2 承包经营的地域范围

乙方承包经营的地域范围为：甲方提供的餐饮场所。

2.3 承包经营的期限

乙方承包经营的期限为：自合同签订之日起至____年____月____

日止。

第三条 经营管理和运营

3.1 乙方向甲方支付承包费用的方式和期限

乙方应按照合同约定，通过银行转账等方式向甲方支付承包费用

，支付期限为每月____日前。

3.2 甲方提供的经营设施和条件

甲方应提供乙方经营所需的设施和条件，包括但不限于厨房设备

、用餐场地、餐具等。

3.3 乙方自主经营，自负盈亏

乙方在承包经营范围内享有自主经营权，自负盈亏，并承担经营

风险。

3.4 甲乙双方对经营风险的承担

甲乙双方应共同承担经营过程中的风险，按照合同约定进行分担

。

第四条 食品质量和安全

4.1 乙方提供的食品质量和安全标准

乙方应保证提供的食品质量和安全，符合国家相关法律法规和标

准，确保顾客的饮食安全。

4.2 甲方对乙方提供的食品质量和安全的监督和检查

甲方应对乙方提供的食品质量和安全进行监督和检查，确保符合

国家相关法律法规和标准。

4.3 乙方对食品质量和安全的管理和责任

乙方应对提供的食品质量和安全进行严格管理，并对因食品质量

和安全问题造成的事故承担责任。

第五条 服务质量和标准

5.1 乙方提供的服务质量和标准

乙方应提供优质的服务，包括但不限于快速响应顾客需求、保持

用餐环境整洁等。

5.2 甲方对乙方提供的服务质量的监督和检查

甲方应对乙方提供的服务质量进行监督和检查，确保符合约定标

准。

5.3 乙方对服务质量的管理和责任

乙方应对服务质量进行严格管理，并对因服务质量问题造成的事

故承担责任。

第六条 价格和收费

6.1 乙方提供的餐饮服务的价格和收费标准

乙方提供的餐饮服务的价格和收费标准应符合市场规律，并在甲

方同意后进行调整。

6.2 甲方对乙方价格和收费的监督和检查

甲方应对乙方的价格和收费进行监督和检查，确保合理合法。

6.3 乙方对价格和收费的管理和责任

乙方应对价格和收费进行严格管理，并对因价格和收费问题造成

的事故承担责任。

第八条 财务管理

8.1 乙方向甲方支付承包费用的财务管理

乙方应按照合同约定，每月____日前向甲方支付承包费用，支付

方式为银行转账，账号为：____。

8.2 乙方餐饮服务收入的财务管理

乙方应确保餐饮服务收入的合法性，并按照合同约定向甲方支付

相关费用。

8.3 甲乙双方对财务管理的监督和检查

甲乙双方应对财务管理进行监督和检查，确保财务状况的透明和

合规。

第九条 合同的变更和解除

9.1 合同变更的条件和程序

合同变更需经甲乙双方协商一致，并签订书面变更协议。

9.2 合同解除的条件和程序

合同解除需经甲乙双方协商一致，并签订书面解除协议。

9.3 合同变更和解除后的责任和处理

合同变更和解除后，甲乙双方应按照协议约定承担相应责任和处

理相关事项。

第十条 违约责任

10.1 甲乙双方违反合同的责任

甲乙双方违反合同的，应承担违约责任，并赔偿因此给对方造成

的损失。

10.2 甲乙双方违反合同的赔偿责任

甲乙双方违反合同的，应按照合同约定或实际损失向对方支付赔

偿金。

10.3 甲乙双方违反合同的解决方式

甲乙双方违反合同的，应通过友好协商解决，协商不成的，可依

法解决。

第十一条 争议解决

11.1 合同争议的解决方式

合同争议可通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。

11.2 合同争议的调解和仲裁

合同争议可向相关机构申请调解或仲裁，仲裁结果具有法律效力

。

11.3 合同争议的诉讼和法院管辖

合同争议可通过诉讼解决，甲方所在地人民法院具有管辖权。

第十二条 合同的生效和终止

12.1 合同的生效条件

合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效。

12.2 合同的终止条件

合同在承包经营期限届满或双方协商一致解除时终止。

12.3 合同终止后的处理和结算

合同终止后，甲乙双方应按照约定处理未结事项，并互相结算相

关费用。

第十三条 保密条款

13.1 甲乙双方的保密义务

甲乙双方应对合同内容及双方商业秘密予以保密，不得泄露给第

三方。

13.2 保密信息的范围和期限

保密信息范围包括合同内容、商业秘密等，保密期限为合同终止

后____年。

13.3 违反保密条款的责任和处理

违反保密条款的，违约方应承担违约责任，并赔偿因此给对方造

成的损失。

第十四条 其他条款

14.1 甲乙双方的其他权利和义务

甲乙双方享有合同约定的其他权利和义务，并根据实际情况予以

履行。

14.2 甲乙双方对合同的解释和执行

甲乙双方应对合同条款进行共同解释和严格执行。

14.3 甲乙双方对合同的修改和补充

甲乙双方可通过协商一致对合同进行修改和补充，修改和补充协

议与本合同具有同等法律效力。

第二部分：其他补充性说明和解释

说明一：附件列表：

附件一：餐饮场所平面图

详细说明：此附件为餐饮场所的详细平面图，包括厨房、餐厅、

洗手间等各个区域的位置和尺寸。

附件二：餐饮服务项目列表

详细说明：此附件详细列出了乙方承包经营的餐饮服务项目，包

括菜品、饮品等。

附件三：承包费用支付明细表

详细说明：此附件详细列出了乙方应向甲方支付的承包费用，包

括金额、支付方式和支付期限等。

附件四：经营设施和条件清单

详细说明：此附件详细列出了甲方提供的经营设施和条件，包括

厨房设备、用餐场地、餐具等。

附件五：食品质量和安全标准

详细说明：此附件详细列出了乙方提供的食品质量和安全标准，

包括原材料要求、制作工艺等。

附件六：服务质量标准

详细说明：此附件详细列出了乙方提供的服务质量标准，包括服

务态度、上菜速度等。

附件七：财务管理规定

详细说明：此附件详细列出了甲乙双方对财务管理的规定，包括

收入报表、支出审批等。

附件八：合同变更协议

详细说明：此附件为合同变更的书面协议，用于记录合同变更的

内容和双方同意的变更条件。

附件九：合同解除协议

详细说明：此附件为合同解除的书面协议，用于记录合同解除的

内容和双方同意的解除条件。

附件十：保密协议

详细说明：此附件为甲乙双方签订的保密协议，用于规定双方在

合同执行过程中的保密义务和保密信息范围。

说明二：违约行为及责任认定：

违约行为：

1. 甲方未按照约定提供经营设施和条件。

2. 甲方未按照约定对乙方提供的食品质量和安全进行监督和检查

。

3. 甲方未按照约定对乙方的服务质量和标准进行监督和检查。

4. 乙方未按照约定支付承包费用。

5. 乙方未按照约定提供食品质量和安全。

6. 乙方未按照约定提供服务质量。

7. 乙方未按照约定对经营过程中的财务进行管理。

责任认定：

1. 甲方未按照约定提供经营设施和条件的，应承担违约责任，赔

偿乙方因此造成的损失。

2. 甲方未按照约定对乙方提供的食品质量和安全进行监督和检查

的，应承担违约责任，赔偿乙方因此造成的损失。

3. 甲方未按照约定对乙方的服务质量和标准进行监督和检查的，

应承担违约责任，赔偿乙方因此造成的损失。

4. 乙方未按照约定支付承包费用的，应承担违约责任，支付逾期

支付的违约金。

5. 乙方未按照约定提供食品质量和安全的，应承担违约责任，赔

偿甲方因此造成的损失。

6. 乙方未按照约定提供服务质量和标准的，应承担违约责任，赔

偿甲方因此造成的损失。

7. 乙方未按照约定对经营过程中的财务进行管理的，应承担违约

责任，赔偿甲方因此造成的损失。

示例说明：

假设甲方未按照约定提供经营设施和条件，导致乙方无法正常开

展经营活动，乙方因此造成了10 万元的损失。根据合同约定，甲方应

承担违约责任，赔偿乙方10 万元的损失。

说明三：法律名词及解释：

1. 合同：本合同是指甲乙双方为明确双方在餐饮服务承包经营过

程中的权利和义务，经协商一致而签订的书面协议。

2. 承包经营：指乙方在甲方提供的餐饮场所内，按照约定开展餐

饮服务业务的行为。

3. 承包费用：指乙方应向甲方支付的费用，用于支付甲方提供的

经营设施和条件的使用费。

4. 食品质量和安全：指乙方提供的餐饮服务中，食品应符合国家

相关法律法规和标准，保证食品安全无害。

5. 服务质量：指乙方提供的餐饮服务中，服务态度、上菜速度、

用餐环境等方面应符合约定标准。

6. 财务管理：指甲乙双方对餐饮服务承包经营过程中的财务收入

、支出进行管理和监督的行为。

7. 违约：指甲乙双方未履行合同约定的义务或履行义务不符合约

定的情况。

8. 违约责任：指违约方因未履行合同约定而应承担的法律责任，

包括赔偿损失、支付违约金等。

9. 保密义务：指甲乙双方在合同执行过程中，对合同内容及双方

商业秘密予以保密的义务。

10. 法律名词：指在本合同中使用的具有特定含义的法律术语，

如合同、违约、赔偿等。