商场餐饮闲时活动策划书3 篇

篇一

商场餐饮闲时活动策划书

一、活动背景

随着人们生活节奏的加快和工作压力的增大，越来越多的人选择在商场内就餐。然

而，商场餐饮在高峰时段往往人满为患，而在闲时则显得较为冷清。为了提高商场餐饮的

客流量和销售额，增加顾客的粘性，我们计划在商场餐饮闲时推出一系列活动，以吸引更

多的顾客前来消费。

二、活动目的

1. 提高商场餐饮闲时的客流量和销售额。

2. 增加顾客的粘性，提高顾客的忠诚度。

3. 提升商场餐饮的品牌知名度和美誉度。

三、活动时间

[具体活动时间]

四、活动地点

商场餐饮区域

五、活动对象

商场内的消费者

六、活动内容

1. 推出优惠套餐：在闲时推出一些价格实惠的套餐，吸引更多的顾客前来消费。

2. 开展打折活动：在闲时对部分菜品进行打折，吸引更多的顾客前来消费。

3. 举办美食节：定期举办美食节，邀请知名厨师或餐厅来商场进行现场烹饪和展

示，吸引更多的顾客前来品尝。

4. 提供免费试吃：在闲时提供部分菜品的免费试吃，让顾客品尝到更多的美食，增

加顾客的购买欲望。

5. 开展互动活动：在商场餐饮区域设置一些互动游戏，如猜谜语、抽奖等，增加顾

客的参与度和趣味性。

6. 积分兑换：顾客在商场餐饮消费可以获得相应积分，积分可以兑换商场优惠券或

礼品，增加顾客的消费动力。

七、活动宣传

1. 在商场内张贴海报：在商场内的各个显眼位置张贴活动海报，吸引顾客的注意

力。

2. 通过商场广播宣传：利用商场广播系统，在闲时播放活动宣传语，提醒顾客参加

活动。

3. 通过社交媒体宣传：利用商场的官方、微博等社交媒体平台，发布活动信息，吸

引更多的顾客关注。

4. 发放传单：在商场周边发放活动传单，扩大活动的知晓度。

八、活动预算

本次活动的预算主要包括宣传费用、食材费用、场地布置费用、互动游戏道具费用

等，预计总费用为[X]元。

九、活动评估

1. 在活动期间，安排工作人员对活动现场进行监控，及时解决出现的问题。

十、注意事项

1. 活动期间要保证食品安全和卫生，确保顾客的健康和安全。

2. 活动宣传要及时、准确，避免出现误导顾客的情况。

3. 活动现场要安排足够的工作人员，提供优质的服务，确保活动的顺利进行。

4. 活动结束后要及时清理活动现场，保持商场的整洁和美观。

篇二

商场餐饮闲时活动策划书

一、活动目的

为了提高商场餐饮在闲时的客流量和销售额，增加顾客的粘性和忠诚度，我们计划举

办一系列丰富多彩的餐饮活动，吸引更多的顾客前来消费。

二、活动时间

[具体时间]

三、活动地点

商场餐饮区域

四、活动对象

商场内的消费者

五、活动内容

1. 美食主题活动

举办美食主题活动，如意大利美食节、日本料理周、中华美食文化节等，让顾客

品尝到不同国家和地区的特色美食。

邀请专业厨师进行现场烹饪表演，展示美食的制作过程和技巧，增加顾客的互动

性和参与感。

2. 优惠促销活动

推出餐饮优惠券、满减活动等，吸引顾客前来消费。

与银行、信用卡等合作，推出联合促销活动，增加活动的吸引力。

3. 休闲娱乐活动

举办音乐演出、电影放映等活动，为顾客提供一个轻松愉悦的用餐环境。

设置休闲娱乐区，如桌游区、书吧等，让顾客在就餐的同时也能享受到更多的休

闲娱乐。

4. 亲子互动活动

举办亲子烹饪比赛、亲子游戏等活动，增加家庭成员之间的互动和感情。

提供儿童游乐区，让孩子们在就餐的同时也能尽情玩耍。

5. 礼品赠送活动

消费满一定金额即可获得商场餐饮优惠券、小礼品等，增加顾客的消费意愿。

举办抽奖活动，奖品可以是商场餐饮优惠券、特色美食套餐等，增加活动的趣味

性和吸引力。

六、活动宣传

1. 在商场内张贴活动海报、悬挂横幅，在商场官方网站、公众号、微博等平台发布

活动信息，吸引顾客关注和参与。

2. 向商场会员发送短信、邮件等通知，提醒会员活动的时间、地点和内容。

3. 与商场内的其他店铺、品牌进行合作宣传，如在其他店铺发放活动优惠券、在商

场内的电视屏幕上播放活动宣传片等，扩大活动的影响力和覆盖面。

七、活动评估

1. 在活动期间，安排工作人员在现场进行引导和服务，及时解决顾客的问题和投

诉。

3. 根据顾客的反馈意见，对活动内容和形式进行优化和改进，为下次活动提供经验

和借鉴。

八、活动预算

本次活动预计总花费[X]元，具体如下：

1. 美食主题活动：[X]元

2. 优惠促销活动：[X]元

3. 休闲娱乐活动：[X]元

4. 亲子互动活动：[X]元

5. 礼品赠送活动：[X]元

6. 活动宣传：[X]元

九、注意事项

1. 活动期间要确保餐饮食品安全和卫生，加强对食品加工、储存、销售等环节的监

管。

2. 活动现场要安排足够的工作人员，提供优质的服务，确保顾客的用餐体验。

3. 根据活动的实际情况，及时调整活动方案和预算，确保活动的顺利进行和效果达

成。

篇三

商场餐饮闲时活动策划书

一、活动目的

通过举办餐饮闲时活动，吸引更多的顾客在商场餐饮区消费，提高商场餐饮区的客流

量和销售额。同时，通过活动的宣传和推广，增加商场的知名度和美誉度，提升商场的整

体形象。

二、活动主题

“美食畅享，欢乐闲时”

三、活动时间和地点

1. 时间：[具体时间]

2. 地点：商场餐饮区

四、活动内容

1. 闲时折扣：在活动期间，推出餐饮区部分菜品[X]折优惠，吸引更多的顾客前来消

费。

2. 消费满减：在活动期间，顾客在餐饮区消费满[X]元，即可享受[X]元的优惠。

3. 积分抽奖：在活动期间，顾客在餐饮区消费即可获得相应的积分，积分达到一定

数量，即可参与抽奖活动，赢取商场提供的精美礼品。

4. 免费试吃：在活动期间，商场餐饮区将推出部分新品，供顾客免费试吃，增加顾

客的好奇心和购买欲望。

5. 亲子活动：在活动期间，商场餐饮区将举办亲子烹饪活动，邀请家长和孩子一起

参与，增强亲子互动，同时推广健康饮食理念。

五、活动宣传

1. 社交媒体宣传：利用商场的官方、微博等社交媒体平台，发布活动信息和优惠政

策，吸引更多的顾客关注和参与。

2. 线下宣传：在商场内张贴活动海报，发放活动传单，提高活动的知名度和曝光

率。

3. 合作宣传：与商场内的其他品牌和商家合作，进行联合宣传和推广，扩大活动的

影响力和覆盖面。

六、活动执行

1. 人员培训：对商场餐饮区的工作人员进行培训，确保他们熟悉活动的优惠政策和

服务流程，提高服务质量和顾客满意度。

2. 现场布置：在活动现场进行精心布置，营造出浓厚的活动氛围，吸引顾客的注意

力。

3. 活动监控：安排专人对活动进行监控和管理，及时解决活动中出现的问题和纠

纷，确保活动的顺利进行。

七、活动预算

1. 广告宣传费用：[X]元

2. 活动奖品费用：[X]元

3. 现场布置费用：[X]元

4. 人员培训费用：[X]元

八、注意事项

1. 活动期间，商场餐饮区的客流量较大，工作人员要注意维持秩序，确保顾客的安

全和舒适。

2. 活动期间，要保证餐饮区的食品安全和卫生，确保顾客的健康和安全。

3. 活动期间，要及时处理顾客的投诉和建议，提高顾客的满意度和忠诚度。

[策划人]

[策划日期]