2019 酒店实习报告2000 字5 篇

篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全

国各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不

同的文化气息，当然，来临安的多是国内游客，所以异国气

息甚少。

　　也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这

工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，

我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重

还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不

是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过

失，而不是逃避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都

是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也

高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力

所在。

　　作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错

的时候，好在经理和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓

励，这让我非常感动，遇到这样开明的上司和同事，可是不

容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，

都要要记住三点:一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会

一直牢记在心的。

　　实习现在已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有

欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这三个月

的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳

一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，

迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东

西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

　　以后的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶

段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习

奠定了一定的基础。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，

谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾，从你们身

上，我学到了很多，也希望酒店能够越来越好!

　　2019 精选酒店实习报告2000 字(五)

　　工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热

情的微笑，听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉

落的纽扣，客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对

酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温

暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，

在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

　　(一)实习收获

　　1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲，服务

质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水

平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光

临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的

品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，

锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;

学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

　　2、服务水平的提高经过了六个多月的酒店实习，使

我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个

人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问

好，在向人问好的过程中还要做到三到:口到，眼到，神到，

一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有

些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些

要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求

其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人(大多数是

来自酒店大客户本田公司的)服务，他们通常是不太会说英

语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要

做什么并快速帮他办好。例如:当客人用蹩脚的英语说

AIRPORT 时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送

机服务，接下来就要为他们提供乘车预约表并接受他的信息

再交由主管排车了。

　　(二)实习体会

　　1、酒店服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅

猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。

虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参

差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒

店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就

越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也

不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因

此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务

业已成为社会文明的一个重要窗口。

　　2、服务质量是酒店管理的核心酒店的服务质量是酒

店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人

员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，

才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量

是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和

满足客人需要的程度，既要具有物质上的适用性，如设施设

备、菜看质量的优质，又要具有精神上的适用性，如良好的

酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适

合和满足客人需要的程度越高，服务质量就越好;反之，则

服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价

值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。

　　在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规

范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受

着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人

的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，

也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新

到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的

地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，

饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有

了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们

来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，

基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。

　　因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客

人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在

当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方

与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就

是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，

满意加惊喜，完成不可能完成的任务。