同志们：
在这银装素裹、寒梅飘香的时节，我们喜迎县餐饮协会成立大会的召开，在此，我代表县委、县政府向县餐饮协会的成立表示剧烈的庆贺。县餐饮协会的成立是我县商务领域一件喜事，同时也是餐饮行业和广大餐饮经营者的一件大事，更是我们探究规范全县餐饮行业管理，做大做强餐饮行业的一个重要里程碑。下面，我就全县餐饮行业今后的进展讲几点意见：
一、要充分认识成立餐饮协会的重要性和必要性
餐饮是服务行业的重要组成部分，对于拉动内需、促进农民持续增收、扩大就业渠道、促进百姓国泰民安具有特殊重要的意义。我县餐饮行业伴随县城搬迁进展十分迅猛，餐饮企业数量、营业额和安置从业人员数量连年递增，已成为商贸流通行业的一大支柱产业，更是我县消费需求市场进展速度最快、安置人员最多的阳光产业。特别是今年8月份，衡阳市胜利挤入“国家服务业综合改革试点城市”，这意味着我县服务业将得到国家和省政府的强力支持，也将是我县服务业及餐饮业进展难得的历史机遇。在看到我县餐饮业快速进展的同时，我们也应当看到缺乏之处，当前主要有从业人员素养低、服务质量不稳定、经营秩序不规范、进展气氛不宽松等问题。既影响了消费者的利益，又制约着我县餐饮业的健康进展，甚至在确定程度上影响了的对外形象。餐饮协会的成立，对整合我县餐饮行业资源，规范行业经营行为，提高从业人员整体素养，维护行业合法权益，弘扬的优秀饮食文化，做大做强餐饮业，促进地方经济健康、持续、快速进展必将起到主动的推动作用。
二、要充分发挥行业协会“桥梁、纽带、协调、服务”作用
提供服务、反映诉求和规范行为是餐饮行业协会工作的三大任务。餐饮行业协会成立后，要在县商务局的行业管理和业务指导下，紧紧围绕政府中心工作，精确把握政策导向，快速找准自身定位，要从了解行业状态和诉求入手，服务会员、服务企业、服务行业，准时给政府部门当好参谋，给行业搭好平台，主动引导会员自觉遵守国家法律法规和行业管理政策，切实强化行业自律、行为规范的意识，自觉接受执法部门的监督管理。要在公平竞争的基础上，相互学习沟通，取长补短，彼此促进，切实加强行业自身建设。要当好蜜蜂，为企业传好花粉，关怀企业进展，更要当好马蜂，敢于蛰一蛰不守法规的、没有社会责任感的企业和经营行为，切实杜绝企业内部恶性竞争、相互抵抗、抬高食物价格、损害消费者合法权益的行为发生。要主动维护权益，使“有问题，找协会”的观念深入会员心中。
三、要大力实施餐饮行业品牌振兴战略
人气、卖点、品牌是餐饮行业进展的三大要素。人气凝聚靠口碑，口碑形成靠品牌，品牌的竞争已经成为我县餐饮行业进展的核心所在。县餐饮协会要在实际工作中总结阅历，不断改正工作方法，提高协调能力，大力挖掘地方土菜，打造餐饮名店，培育地方品牌。培育品牌应着重抓好五个方面的工作：一是要全面振兴老字号饭店和餐饮名店。要主动引导老字号饭店和餐饮名店开拓创新，兼收并蓄，博采众长，发掘传统美食文化，融入现代消费理念，提升和爱惜老字号品牌的整体形象。二是要挖掘整合地方土菜资源，主动向上争取湘菜产业化进展引导资金，准时推动冠市红香干、洪山湘黄鸡、茅市豆腐、花桥风吹肉等湘菜特色原材料基地建设，大胆推出土菜全席，扩大地方菜知名度。三是要大力进展绿色饭店、绿色餐饮，探究实施完好的产品质量保证体系认证工作，杜绝地沟油、潲水油流入餐桌。四是要主动组织餐饮企业主动参加各种形式的促销和餐饮文化沟通活动，实施名师、名品、名企三大工程。通过参加国家和省、市组织的大型美食节、博览会与名店、名菜、名师认定等活动，扩大餐饮企业和品牌的知名度，提升餐饮企业的档次和市场影响力。五是要逐步加快连锁经营步伐。要不断引进市内、省内知名餐饮连锁企业如0734、林隐、曲圆、旺鸣轩等入驻，要在中心厨房和配送中心建设上下功夫，主动引导餐饮会员单位团购、直购，合理增设网点，降低经营本钱，提升企业竞争力。
四、要主动推动餐饮业的技术创新
创新是企业不断进展的源泉和动力。餐饮业只有主动推动管理创新、营销创新、菜品创新和服务创新，才能在日益激烈的市场竞争中生存和进展壮大。像美国的肯德基，以全球化网点、快餐化方式、标准化生产，适应现代快节奏生活方式，赢得消费者和市场就是一个很好的例证。餐协要灵敏借鉴、准时引导餐饮企业，瞄准消费群体，着力技术创新，不断引进新餐点、新技术、新理念，靠创新吸引顾客，靠创新留住顾客。
五、要努力营造餐饮行业健康快速进展的良好气氛
餐饮协会是商贸流通领域第一家行业协会，要真正发挥模范带头作用，为酒管、市场等相关协会的组建积累阅历。作为餐饮企业的“娘家”，要加强管理，主动服务，扩大影响，壮大队伍。已经入会的企业要规范行为、模范带头、做大做强；没有入会的企业要创造条件，争取入会。更要加强沟通，主动连接，寻求职能部门支持。各相关部门特别是商务、工商、消防、卫生、水、电等部门要把扶持餐饮业进展当作自身义不容辞的责任，主动服务，放水养鱼，并准时争取、落实国家相关优惠政策，该开绿灯开绿灯，共同为餐饮行业进展保驾护航，确保我县餐饮行业健康快速进展。
同志们，餐饮业是一个与广大人民群众生活亲热相关的重要行业，成立餐饮协会意义重大，餐饮业进展任重道远，希望协会尽职尽责，充分发挥桥梁和纽带作用，真正为全体会员和餐饮企业提供更多更好的服务，引领的餐饮行业向多元化、高品味、内涵丰富、功能完善的方向进展，努力把的餐饮业做大做强，为全县经济又好又快进展做出新的更大的奉献。
感谢大家！
《餐饮协会成立大会讲话稿》相关文档：
团支部成立大会领导讲话稿范文10-05
成立大会表态发言(精选多篇)10-05
协会成立大会主持词范文11-28
协会成立大会主持词范文11-28
红十字会成立大会讲话稿01-22
慈善总会成立大会讲话稿03-10
红十字会成立大会讲话稿03-11
新公司成立大会领导讲话稿5篇03-15
协会成立大会筹备方案03-20
学校家委会成立大会主持稿04-16
