小学科学优秀说课稿模板（精选10篇）
作为一位无私奉献的人民教师，时常要开展说课稿准备工作，编写说课稿是提高业务素质的有效途径。那么优秀的说课稿是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的小学科学优秀说课稿模板，欢迎阅读与收藏。
小学科学优秀说课稿 篇1一、说教材
本节内容紧紧围绕地球运动及其所产生的地理意义进行学习，而昼夜交替则是地球运动的重要地理意义之一。它对我们以后学习时差和昼夜长短起到了铺垫作用。并且，学生对昼夜交替的学习有利于透过一些自然现象认识到事物本质规律和空间思维能力的培养。
教学目标：
根据课程标准要求和学生对知识的掌握能力，我将本节课的教学目标定为以下三点：
（1）能够解释昼夜现象和昼夜交替想象。
（2）能够读图判读晨昏线，并能够运用晨昏线的特征解决问题。
（3）树立世界的物质性及物质运动规律性本质性的价值观。
重、难点分析：
判读晨昏线对学生的空间思维能力及读图分析能力要求很高，而且它是解决地理问题的重要运用之一。
遂将晨昏线的判读和特征及运用定为本节重点，将晨昏线的判别和特点定为难点。
二、说学情
我的学生是刚进入高中学习的高一新生，接触专业地理知识的时间较短，对这一方面的概念比较模糊。所以我要着重兴趣导入和强化概念，让他们能打好基础。此外，这个年纪的学生自我意识都比较强，所以在课程中，可以充分调动他们的自主性，由老师说，学生听，转化为老师引导，学生探索，学生思考，学生梳理。
三、说教法
本节我采用的教学方法是以读图分析法为主，通过地球仪演示，让学生根据演示来分析、归纳、比较昼夜现象和昼夜交替现象的形成，运用教学挂图，指导学生分析归纳晨昏线的特征，同时辅以情景创设，采用设问式教学方法完成知识的传授，让学生主动去理解知识，运用学习成果。
四、说学法
兴趣是最好的老师，故教学中运用地球仪，地图演示等生动、形象的现代教学手段来激发学生的学习兴趣，同时提出一些小问题（如在同一时间里，为什么太阳只能照亮地球表面的一半），引导学生进行积极地思考，激发学生探索知识的兴趣和热情，变被动为主动。
五、说教学过程
（一）上下衔接，导入新课
在上一节课中我们学习了太阳直射点的移动，在复习上节课的内容之后，以提问“太阳直射点是否固定？移动的太阳直射点会形成怎样的自然现象？”来引出白天黑夜现象，进一步描述为“昼夜现象”，以日复一日白天黑夜往复交替的事实规律，从而引出昼夜交替现象。由此进入新课的学习。
（二）新课教学
1、创设情境，明确关系
在引入新课的基础上，首先要给学生提出一个问题（白天和黑夜的区别是什么？），在学生回答出“光”之后，我们就能得出“太阳是地球有昼夜交替的必要原因”
继续提问“静止的太阳或地球还会造成昼夜现象吗？”，开始引导学生进行假设：
①地球不动，太阳绕着地球转；
②太阳不动，地球围着太阳转；
③地球自转；
④地球围着太阳转，同时自转......猜测是科学课培养学生兴趣的方法之一，也是让学生尝试构建一个解决问题的模型。以前学生对昼夜交替现象肯定有些许了解，也就让学生有了探究、验证的需求，为学生形成科学的研究习惯和方法做好指导。
在让学生小组讨论，假设，推导之后，让学生来公布讨论结果。我会表扬学生的活跃思维并且总结，明确昼夜交替现象是由太阳和地球双方的特性决定的。通过地球仪来演示地球自转引起的昼夜交替现象。再指出相对于静态的昼夜现象，昼夜交替则是动态的，让学生明确昼夜交替是在昼夜现象的而基础上地球自转产生的自然现象。
2、步步引导，合理过度
在上面知道了昼夜交替的原因，通过生活中日复一日的昼夜交替现象我们可以得出昼夜交替的周期为一日，这里的一日是指太阳日（24小时），在这里要强调我们的研究对象为地球和太阳，是以太阳作为参考点，所以周期为一个太阳日。
再指出昼夜交替影响着人类的起居作息，因此，太阳日被用来作为基本的时间单位。
3、图文结合，突破难点
让学生观察教学挂图，指出昼半球和夜半球的分界线为晨昏线（圈），在这里学生可以通过教学挂图形象直观的出分界线在空间上表现为一个圈。再指出，晨昏线由晨线和昏线构成的，通过生活中清晨日出和黄昏日落的自然下现象引导出晨昏线的判读方法，即顺着地球自转方向，由夜半球进入昼半球经过的分界线是晨线，由昼半球进入夜半球经过的分界线为昏线。在这里要强调顺着地球自转方向这个前提条件。
接下来，通过教学挂图来分析晨昏线的特征，针对晨昏线是过地心的大圆的这个特点，以赤道为例补充说明球体上大圆的知识点。在特点中重点强调晨昏线平分赤道，晨线与赤道的交点的地方时为六点，昏线赤道的交点的地方时为十八点，并指出这点在以后知识学习中的重要性。对于太阳光线垂直于晨昏线，以及将经过的纬线分割为昼弧和夜弧指导学生读图分析即可得出，作简要解释即可。
4、课后问题
地球上的昼夜交替我们已经了解了，那么地球的卫星——月亮上的昼夜交替是怎样的呢？它与地球昼夜交替的差别又在哪里？相关知识请同学们在课后去了解。
小学科学优秀说课稿 篇2一、教材分析
《日食和月食》是义务教育课程标准实验教材教科版《科学》六年级下册《宇宙》单元中的教学内容。
本课内容分为"了解日食现象"、"推测日食的成因"、"推测月食的成因"三个部分。
日食和月食，是学生们听说过或观察过的两种有趣的天文现象。从教材的角度来说，把这两种现象作为学生们学习的主题，有三个目的：一是因为这两种现象对学生有吸引力；二是这两种现象都涉及了学生在本单元要建立起的有关宇宙的基本概念，即天体是运动着的，日食和月食的成因是地球、太阳、月球三者之间的相对运动形成的；三是培养学生们从现象到本质的逻辑推理能力。
本课是学生们在学习了"地球的运动"以及"在阳光下"两个单元以后认识发展的必然方向，从这个意义上说，这一部分内容是学生认识天体运动的典型材料，也是本单元学习的一个基础部分。
二、学情分析
六年级学生通过中年级的科学课学习，已经形成了一定的科学态度，并掌握了一定的科学方法和能力，比如模拟实验，类比推理能力。而教材对月食部分的光学传播原理进行了淡化处理，突出了科学探究的思路和方法。同时也没有强调用文字表述月食的形成过程，而是让学生通过模拟实验和类比推理，自己总结月食产生的原因。这种教学设计，既体现了学生为主体的指导思想，也突出了科学探究的教学理念。
三、教学目标
1、通过本课教学，使学生知道什么是日食和月食，明白日食和月食的成因。
2、培养学生的实验能力（做日食成因的模拟实验），推理能力（根据日食现象推想日食的成因，根据日食的成因推想月食的成因）和想象能力（空间想象力）。
3、通过认识太阳、地球、月球三个天体的关系，使学生体会到自然事物（天体）是相互联系的、运动的，运动是有规律的。
四、教学重难点
1、重点：指导学生认识日食的成因。
2、难点：根据日食成因推想月食成因。
五、教法和学法
1、教法：
（1）激发兴趣，适时诱导。“兴趣是最好的老师”。考虑到本节课的教学内容相对抽象，而学生由于年龄的特点，抽象思维能力相对较差，所以我倡导以形象直观思维为主，使用多媒体作为辅助教学手段，变抽象为直观，为学生提供丰富的感性材料，激发学生的学习兴趣。
（2）树立正确的科学世界观。引导学生模仿课件自己动手做实验，破除"天狗吃了月亮"的迷信思想，树立科学的世界观。
2、学法：讨论交流（看到的想到的），模拟实验（日食的成因），小组合作，类比推理（月食的成因）。
六、课前准备
1、教师准备：多媒体课件、日食、月食视频、动画、日食、月食成因示意图。
2、学生准备：电灯泡、小皮球。
七、教学过程
（一）教学引入
1、谈话：同学们，你们见过太阳发生过圆缺现象吗？
2、学生质疑、分析、发表自己的意见：根据学生已有的知识水平，多数知道这种现象是日食现象。（此时教师适时加以追问：关于日食你有什么问题吗？学生分别提出想要研究的问题。如：日食是怎样形成的？为什么会有日食现象……）揭示课题。
（二）学习新课
1、认识日食的成因
（1）下面我们来看一段关于日食的录像。
（2）谈话：根据刚才的录像，你认为日食可能是怎么形成的？把你的想法和同组的小伙伴一起说一说。
（3）学生分组活动，讨论日食的形成，并汇报讨论结果。（根据学生的讨论和已有的认知水平，学生对日食的形成原因有一些浅显的认识，对此，我及时给予肯定）
（4）在学生讨论的基础上，我进一步提出：日食究竟是怎样形成的呢？让我们来思考这样一个问题：发生日食现象是太阳本身在一段时间内变黑了，还是太阳的光辉被某种天体挡住了？你认为哪种可能性大？（学生通过讨论认为最有可能是太阳的光辉被某种天体挡住了）
（5）我又接着提出：如果是某种天体挡住了太阳的光辉，可能是哪个天体？我引导学生带着这个问题来讨论以下几个问题：（显示讨论的问题）
①太阳被遮挡的部分边缘是什么样的？（弧形的）这说明挡光的天体是什么样的？（圆的）
②在日食过程中，有时太阳的整个球面都被挡住了，成为黑色，这说明挡光的天体，从地球上看有多大？（与太阳一般大小）哪个天体可能是这样的？（月球）
③太阳被遮挡的部分从哪边开始，向哪边移动？（从西边开始，向东边移动）这说明什么？（说明这个天体是自西向东运动的）哪个天体是这样运动的？（月球）
（6）那么，综合以上分析，你认为可能是哪个天体挡住了太阳的光辉？（月球）
（7）这时我提出：为了证实你们的想法对不对，我们可以做个实验来验证一下。
（8）学生利用实验用具，自己设计实验证明推断的正误，并汇报结果。
①利用电灯泡当作太阳，皮球当作月球，甲同学的头当作地球。
②让乙同学拿着"月球"围绕着"地球"自西向东转动，当"月球"运行到"地球"和"太阳"的中间时，三个天体大致成一条直线的时候，让甲同学再看"太阳"，还能看见"太阳"吗？
③当"月球"不在"地球"和"太阳"的中间时，是否重新看见了"太阳"？
（9）在学生实验的基础上，我用课件演示日食形成的动画。
（10）根据以上研究，参考日食形成的动画，用自己的话说说日食是怎样形成的？（月球围绕地球转，地球围绕太阳转。当月球转到地球和太阳中间，三个天体大致成一条直线的时候，月球的影子就会投在地球上。处在月影里的人，由于被月球挡住了视线，就看不见太阳或只能看见一部分太阳，这就是日食。）
2、认识月食的成因
（1）问：既然有日食现象，会不会有月食现象呢？（演示月食过程图）请你说一说你对月食的了解。
（2）演示月食图。
（3）讨论：月食是怎样形成的呢？你能根据日食的成因，想一想月食是怎样形成的吗？
（4）学生分组讨论并汇报结果。
（5）演示月食的录像。
（6）能过讨论，看了录像后，你能用自己的话说说月食形成的原因吗？（月球围绕地球转，地球围绕太阳转。当月球转到地球背着太阳的一面，三个天体大致成一条直线时，月球就处在地球的影子里，太阳照在月球上的光被地球挡住了，这时就会发生月食。）
（三）巩固应用
1、教师讲解：日食和月食现象，自古以来就吸引着人们去研究，我国远在三千年前，就有观测日食的记录，这是世界上最早的关于日食的记录。
以前，由于人们不了解日食和月食的成因，对于日食和月食有各种猜测，其中有不少错误的、迷信的说法；经过多年的探索，人们才认识到日食和月食是太阳、地球、月球三个天体相对运动的结果。现在，人们不仅知道日食、月食的原因，而且已经掌握了日食和月食的规律，能够准确地计算出日食、月食发生的时间和地区。
2、巩固练习：今天，我们研究了日食和月食的成因。请你试着做一做下面的练习：分别画出发生日食和月食时，太阳、地球、月球三个天体的相互位置图。
八、设计理念
《科学（3～6年级）课程标准》指出："小学科学是以培养科学素养为宗旨的科学启蒙课程。"教学此课，我主要是从以下几个方面着手，展开探索。
1、从旧知入手，因势利导。学生已经在前面的一课中学习到了月相的知识，并联想到日食和月食的的概念。从这里开始本课的教学，既体现了知识的连贯性，也使学生学得自然。在教学中，我把日食的形成的原理作为教学的重点，把月食的形成原理，作为一个探索作业的形式，既倡导了学生自主学习方式，同时也培养了学生的类比推理能力。
2、以图解为载体，促进理解。天文知识的学习，一般是不可能直接观察到的。所以，我就利用图解来让学生初步认识发生日食和月食的条件。这也是一种直观教学的方法。
3、利用多媒体课件，加深理解。重现日食和月食发生时候的现象，这样使抽象的东西更加形象化，从而有利用帮助学生加深理解。
4、通过模拟实验，培养能力。模拟日食和月食发生的过程。通过这个过程，既可以巩固知识，同时又能培养学生的实验能力和空间想象能力。
5、通过画图练习，巩固知识。学生学完了这一刻，真正能在脑海中留下印象的，主要还是示意图；要想真正的理解日食和月食的形成，主要还是要借助示意图。所以，在教学的最后环节，设计一个练习，就是让学生画示意图。即使有少数的学生在前面的环节中还没有掌握，那么通过画示意图，仍然可以理解形成的原理。
通过以上教学手段，使学生在直观中理解知识，在思考和讨论中形成知识，在实验练习中巩固知识。
我的说课完毕，感谢大家，欢迎指教。
小学科学优秀说课稿 篇3说教材：
杠杆是《简单机械》这一单元的第一课，主要研究杠杆的有关知识，是在学习了天平基础上进一步研究简单机械，是学生顺利操作、设计简单机械的重要一步，也是学生形成合理知识链的重要一环。对下一步学习复杂的机械具有着重要意义。
本课从“妍妍要打开饼干罐盖子”的问题出发，通过三个活动“怎样更容易把盖子打开”，“研究罐子凸起边缘的作用”，“用杠杆做个起重机”引导学生认识杠杆，通过活动探究杠杆原理，激发学生科学探究的兴趣。
说教学目标：
根据上述教材结构与内容的分析，以及《教学大纲》的要求，在考虑到六年级学生已有的知识和认知结构的基础上，我制定了如下教学目标：
知识目标：了解杠杆的组成，了解省力杠杆和费力杠杆，知道利用机械可以提高工作效率。
能力目标：通过实验培养学生分析问题，解决问题的能力。并且他们的观察能力、思维能力、语言表达能力也能得到一定提高。
情感目标：通过学生的实验活动，使学生获得自主、合作、探究的学习态度，培养学生学习科学的兴趣，充分调动学生学习的积极性，并且建立良好、融洽的师生关系。
说教学重难点：
在本着课程标准，吃透教材的基础上，我确立了如下的教学重点、难点：
重点：知道杠杆的组成，了解省力杠杆和费力杠杆。
难点：找出科学规律。区分生活中省力杠杆和费力杠杆。
说教法：
那怎样在课堂教学中实现以上教学目标、突破重点难点呢？我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握杠杆概念以及应用。
说学法：
学生要学好这一课，我应该这样指导学生的学习方法?
1.以探究活动为科学学习的'核心，安排相关情景与三个科学探究活动，为学生提供足够多的自主探究机会。
2让学生通过参与提出问题，猜想假设，制定计划，观察实验，收集整理，分析归纳，表达交流等过程，在亲历中体验感悟和内化，感受学习科学的乐趣。
说教学过程：
为了更好的实现教学目标，设计符合六年级学生学习特点的教学过程，本节课我将进行如下教学：
一、情景导入：
通过一幅妍妍要打开饼干罐盖，但又感到罐盖很难打开的情景，以及主题人物的对话，探讨打开罐盖的方法，从而引起学生的思考。
二、自主探究、研究杠杆：
（一）初步认识杠杆
开展活动一，怎样更容易把盖子打开？先让学生直接动手试一试，在利用使用工具打开。然后让学生分小组进行讨论，把盖子打开的最佳方案写下来。使学生体会使用杠杆的感受。
开展活动二，研究罐子凸起边缘的作用。讲台上放置俩个罐子，一个没凸起边缘，一个有凸起边缘，让学生比赛把盖子打开，小组讨论结果，使学生明白如果没有凸起的边缘即支点，尽管有一支螺丝刀也是不能打开的。对杠杆的结构有了更为全面的认识。结合资料卡和示意图，让学生直观的认识、理解杠杆的科学定义，认识杠杆中的支点、动力作用点和阻力作用点。
（二）开展活动三，研究杠杆的作用
用杠杆做个起重机的活动，其实就是研究杠杆支点的活动。小组总结交流实验结果，配合学生演示，共同总结我们的发现。得出结论。学生记录杠杆的秘密，即：在什么情况下杠杆省力？在什么情况下杠杆费力？在什么情况下不省力也不费力？并发挥想象力，利用得出的规律揭示阿基米德为什么会说：“给我一个支点，我就能撬起整个地球。”
在这一过程中，学生像科学家进行科学研究一样，经历了一次科学探究过程，培养了学生的实验设计、实验操作、分析归纳的能力。这也是本节课的重点和难点。同时也运用了“猜想、实验、论证、交流”教学模式。
（三）探讨杠杆在生活中的应用
学生根据所学知识，分清生活中，哪里用到省力杠杆，哪里用到费力杠杆，哪里用到等臂杠杆，找出这样做有什么好处。
小学科学优秀说课稿 篇4一、说教材
《能量的转换》是《科学》六年级下册第五单元《神奇的能量》的第二课(放映幻灯1)，在本单元中起到承上启下的作用。(放映幻灯2)经过第一课《各种各样的能量》的学习，学生对能量以及能量形式有了初步的了解后，本课进一步引领学生探究各种形式的能量之间是如何转换的，为第三课《能源》第四课《节俭能源和开发新能源》建构坚实的科学知识基础，也为他们今后学习物理学最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性认识基础。四课之间是层层递进的逻辑关系。
本课将指导学生认识能量最基本的特点----能量的转换。教学资料分为四个部分。
第一部分：认识什么是能量的转换。
第二部分：认识能量转换的过程。
第三部分：做一个简单的能量转换玩具。
第四部分：拓展活动——画能量转换的卡通画。
(放映幻灯3)根据教材的编排意图，结合六年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下三维教学目标。
1.科学知识：
让学生建立能量转换的概念，明白一种形式的能量能够转换成另一种形式的能量。这是本课学习的重点。
2.科学探究：
(1)、能根据现象进行猜想、推测，并能经过实验验证发现规律，亲历一个完整的科学探究过程。
(2)、指导学生探索，能针对具体情境说出什么形式的能量转换成了什么形式的能量。这是本课学习的难点。
3.情感态度和价值观.：
(1)、乐于合作，逐步培养学生的科学素养。
(2)、懂得看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并能不断地提出一些问题，自我设计研究方案去解决问题。
二、说教学策略、方法以及教学准备
“教无定法，贵在得法”。本课教学的指导思想是在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求知欲望，力图体现以活动组织教学，经过营造趣味的问题情境，让学生经历一个发现问题、实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识能量的转换。为此特做如下教学准备：录音机、火柴、缝衣针、花生、凉水、不锈钢汤勺、软木塞、大扣子、长1米左右的线绳。
三、说教学过程
对于本课的教学，我主要安排5个环节组织教学。
环节一、创设情境，激发探究兴趣，认识能量转换的概念。
六年级学生对能量转换基本没有科学的清晰的认识，教学时经过身边的生活实例帮忙学生弄清能量的转换是怎样回事，(放映幻灯4)再经过开灯、放录音、搓手等活动，引导学生认识能量能够转换并经常转换，能量的转换与我们的生活十分贴近，从而激发他们进一步研究的兴趣，充分调动学生思维，为本课重难点突破做好铺垫。
环节二、亲手实验，感知能量转换的过程。
这部分是本课的重点，我分为两个层次循序渐进突破。(放映幻灯5)首先采用美国杜威先生“做中学”的教学思想，以合作式的教学方法，引导学生根据书上的提示四人一组完成小实验。先在汤勺里倒入适当凉水并测好水温。然后固定花生米，点燃花生米加热水，比较加热前后水温的变化，最终组织学生描述能量的转换过程：划着一根火柴，人体中的化学能转换成了光能和热能。燃烧一粒花生米，加热了水，花生米中的化学能就转换成了光能和热能。这个小实验简单易操作，让学生亲历科学探究的全过程，从中获得科学知识，增长才干，体会科学探究的乐趣，理解科学的真谛，这便是真正的科学教育。研究证明，仅有学习者处于一个有着多种多样的联系与刺激的环境中时，才能更好地建构自我有价值的知识并迅速地发展其思维本事。
第二层次是本课教学的难点：经过模式图引导学生描述能量转换的过程。科学课强调使学生学会科学的看问题和想问题，定量分析能使他们的头脑更精确化更科学化，仅有能用必须数据来描述事物时，才算到达对事物性质的真正了解。所以我采用探究式教学方法，师生共同讨论梳理图上的一组复杂而连贯的能量转换过程。这是书上的一幅彩图，教师引导学生准确描述，“太阳的能量以光能的形式辐射到地球，植物接收了来自太阳的光能，并转换成化学能储存在植物体内，人吸收植物的化学能转换成机械能，发电机把机械能转换为电能，电热水壶把电能转换为热能和声能。”这样就浅入深出、深入浅出将一个抽象的科学知识体系——能量守恒定律在学生的头脑中留下科学的概念和思维。用活教材，教会学生科学的探究过程，掌握必须的科学方法，相当与让学生有了一根“点石成金的手指头”，这是学生终身受益，可持续发展的本钱。
环节三、做小玩具，探究飞旋扣子的秘密，体会能量转换的过程。
动手做小玩具，我认为是本课教学资料安排的一个亮点，它贴合学生的年龄特征和认知特点，学生的学习热情将再一次被激发到高潮。(放映幻灯6)课文详细地介绍了制作所需要的材料和制作方法，并且给出了成品样式和操作情景，学生能顺利完成操作，在学生玩过之后探究讨论这个小玩具里是什么形式的能量转换成什么形式的能量，很容易就能理解动能与重力势能之间的能量转换。再让学生玩玩自我熟悉的溜溜球，充分理解动能与重力势能的转变。这个教学资料的设计不仅仅让学生充分感受看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并且初步感知了抽象的科学体系——机械能守恒定律。
环节四、动手画一画能量转换的卡通画。
这个活动是在学生理解能量转换的基础上进行的，是对前面学习的巩固和检验，是从探究到实践的过程。所以我采用自主式教学方法，充分调动学生的创造性自由发挥做画，这个环节不但能使学生思维的开放性和独立性得到充分的体现，并且潜移默化培养了孩子的科学素养。
环节五、总结巩固，延伸运用，学会持续科学地看问题想问题。
课堂结束时以“经过这节课的学习，你有什么收获”的收拢式提问结合板书对课堂学习资料做一个扫描式总结，然后观看一段DVD影象资料引发学生深层思考，“用教材教而不是教教材”，这个教学设计的目的是既加深学生对能量转换的认识，开拓视野，又引发学生新的思考，最终让学生课后继续探究问题：“在能量转换的过程中，一种能量的增加或减少，转换的另一种能量是否会发生变化?促使学生学科学，爱科学，能自主对知识进行系统整理，并把探究活动延伸至课外。
小学科学优秀说课稿 篇5一、说教学内容：
《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导同学认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导同学学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向同学进行合理营养的教育。本课内容分为四个局部
第一局部：指导同学认识食物中含有的主要营养成分。
第二局部：指导同学用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三局部：向同学进行合理营养的教育。在这局部内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以和营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四局部：让同学应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标
根据教材的编排意图，结合四年级同学的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法
发展目标：
1、关注自身的健康，养成良好的饮食习惯
教学准备：
分组实验资料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等
三、说教学战略、方法和过程
“教无定法，贵在得法”。教法的体现必需在启发性原则和主体性原则的指导下，充沛调动同学的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让同学动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节
（一）、认识食物中的营养物质
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让同学进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给同学一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过同学交流，使每一个同学都能积极地考虑，使同学对食物中的营养物质有更多的认识。
（二）、鉴别食物中的营养成分
1、学习检验食物营养成分的方法
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？
（同学讨论检验的方法）
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉
3、组织同学分组进行食物营养成分的检验
（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比方让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法发生分歧，来激发同学们的积极性）
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。下面各小组可以自身选择一些食物进行检验
要求：
（1）边实验边观察
（2）把观察到的现象记录在记录本上
组织同学汇报交流
小结：
检验各种营养物质的方法
本环节主要是让同学知道鉴别三种营养物质的简单方法，然后通过自身动手实践，来验证一些食物中含有哪些营养物质，
（三）、各种营养养成分对人体的作用
1、谈话：各种营养物质对人体各有什么作用？
（同学讨论）
2、组织同学汇报
3、小结：
合理营养是健康的基础。现在，在儿童少年中，因偏食、挑食等不良的饮食习惯，是肥胖儿童、“豆芽菜”型儿童的数目不时增加。这不只影响儿童少年的正常声中发育，而且还危和儿童少年成年后的健康。为了改变中小学营养构成不够科学的状况，北京市在中小同学中推行由营养师设计的营养午餐。
本环节主要是让同学知道合理饮食的重要性
（四）应用知识的活动（弹性活动）
1、谈话：你喜欢去麦当劳吗？你认为麦当劳的快餐中营养搭配有什么特点？
2、跟据学到的知识来设计一份学校营养配餐的食谱。
四、说教学评价
科学课程目标的重点在于培养同学的态度和能力，所以评价时，不应过于看重同学所获得的知识的多少和作品的优劣，而应特别关注同学参与的态度、解决问题的能力和发明性，关注学习的过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以和所获得的经验与教训，同时要强调评价的激励性，鼓励同学发挥自身的个性特长，施展自身的才干，努力形成激励广大同学积极进取、勇于创新的氛围。评价可采用多种形式，如书面资料的评价与对同学的口头报告、活动、展示的评价相结合；教师评价与同学的自评、互评相结合；小组的评价与组内个人的评价相结合等。基于这一评价理念，本节课评价方式灵活多样，各种评价方式有机结合。
小学科学优秀说课稿 篇6一、说教材
《能量的转换》是《科学》六年级下册第五单元《神奇的能量》的第二课（放映幻灯1），在本单元中起到承上启下的作用。（放映幻灯2）通过第一课《各种各样的能量》的学习，学生对能量以及能量形式有了初步的了解后，本课进一步引领学生探究各种形式的能量之间是如何转换的，为第三课《能源》第四课《节约能源和开发新能源》建构坚实的科学知识基础，也为他们今后学习物理学最普遍的定律之一——能量守恒定律打下感性认识基础。四课之间是层层递进的逻辑关系。
本课将指导学生认识能量最基本的特点————能量的转换。教学内
容分为四个部分。
第一部分：认识什么是能量的转换。
第二部分：认识能量转换的过程。
第三部分：做一个简单的能量转换玩具。
第四部分：拓展活动——画能量转换的卡通画。
（放映幻灯3）根据教材的编排意图，结合六年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下三维教学目标。
1、科学知识：让学生建立能量转换的概念，知道一种形式的能量可以转换成另一种形式的能量。这是本课学习的重点。
2、科学探究：
（1）、能根据现象进行猜想、推测，并能通过实验验证发现规律，亲历一个完整的科学探究过程，
（2）、指导学生探索，能针对具体情境说出什么形式的能量转换成了什么形式的能量。这是本课学习的难点。
3．情感态度和价值观。：
（1）、乐于合作，逐步培养学生的科学素养。
（2）、懂得看似平常的事物里往往蕴藏着科学道理，并能不断地提出一些问题，自己设计研究方案去解决问题。
二、说教学策略、方法以及教学准备
“教无定法，贵在得法”。本课教学的指导思想是在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求知欲望，力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让学生经历一个发现问题、实验验证、得出结论并解决问题的过程去认识能量的转换。为此特做如下教学准备：录音机、火柴、缝衣针、花生、凉水、不锈钢汤勺、软木塞、大扣子、长1米左右的线绳、DVD教学资料。
三、说教学过程
对于本课的教学，我主要安排5个环节组织教学。
环节一、创设情境， 激发探究兴趣，认识能量转换的概念。
六年级学生对能量转换基本没有科学的清晰的认识，教学时通过身边的生活实例帮助学生弄清能量的转换是怎么回事，（放映幻灯4）再通过开灯、放录音、搓手等活动，引导学生认识能量可以转换并经常转换，能量的转换与我们的生活非常贴近，从而激发他们进一步研究的兴趣，充分调动学生思维，为本课重难点突破做好铺垫。
环节二、亲手实验，感知能量转换的过程。
这部分是本课的重点，我分为两个层次循序渐进突破。（放映幻灯5）首先采用美国杜威先生“做中学”的教学思想，以合作式的教学方法，引导学生根据书上的提示四人一组完成小实验。先在汤勺里倒入适当凉水并测好水温。然后固定花生米，点燃花生米加热水，对比加热前后水温的变化，最后组织学生描述能量的转换过程：划着一根火柴，人体中的化学能转换成了光能和热能。燃烧一粒花生米，加热了水，花生米中的化学能就转换成了光能和热能。这个小实验简单易操作，让学生亲历科学探究的全过程，从中获得科学知识，增长才干，体会科学探究的乐趣，理解科学的真谛，这便是真正的科学教育。研究表明，只有学习者处于一个有着多种多样的联系与刺激的环境中时，才能更好地建构自己有价值的知识并迅速地发展其思维能力。
小学科学优秀说课稿 篇7一、说教材
《水》这课是教科版三年级科学上册第四单元《水和空气》的第一课。
水是地球上十分重要的物质，也是液体的典型代表。学生已经在生活中积累了大量有关水的认知经验，比如水可以用来洗衣服，水可以喝等等。这些知识是有趣的，和生活情景直接相关，学生对于水也比较感兴趣。
二、说教法
根据对学生情况的初步分析和教材的初步分析。我在教学中结合学生爱玩、爱动，特别是对三年级的学生的学习特点，整节课我以“找水”来贯穿，这样就比较贴近玩中学。三年级学生刚接触科学，我认为小学科学是一门启蒙课，教学的重点就是对科学感兴趣，这其实也是一项很重要的任务，需要我们的老师不断的探究与实践。因为水是学生平时很常见的物质，《水》这课也是第一课，为下面的教学做了铺垫。 根据我对本课的设计思路，我为该课的教学制定了如下目标：
科学概念
物体可以分为固体、液体、气体三类，它们之间的区别在于固体有固定的形状，液体和气体都没有固定的形状。
过程与方法：
1、用网状图展现对事物的认识。
2、熟练运用各种感官对物质进行观察对比，对观察结果进行分析，根据物质的相同点确立分类标准进行分类。 情感、态度、价值观
1、积极参与有关水的已有认识的研讨，发表有根据的见解意识到水是地球上的重要资源。
2、在识别水的活动中，学会小组合作。
三、说教学程序
围绕教学目标，我设计了如下教学过程：
（一）激趣导课
以猜谜语的形式引出本节课的教学内容。
（二）结合课件，认识水。
在这个环节中由浅入深，层层递进。通过让学生回忆，了解学生的前概念。为下面的探究活动打好基础。
（三）探究活动，找水
这是本节课的重点，认识水和其他物质。这个环节我是通过“找水”来贯穿整个过程。让学生在石头、木头、树叶、空气、醋这几种物质里，借助于身体器官来辨认几种物质并找出水。
（四）分类
这一部分让学生把几种物质进行分类，分成固体、液体、
气体。
（五）倡议节水，进行思想教育
（六）课堂小结，谈收获
（七）布置课外作业
总的来说，我的设想和实际操作还有很多不尽人意的地方，希望在以后的教学中能有所改进。
小学科学优秀说课稿 篇8今天我说课的内容是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。
一、说教材
本节课的教学内容共分三部分：食物中的七类主要营养成分；通过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。这节课是在学生前一节课调查、统计一天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，因此这节课是承上启下的一节课，也是十分重要的一课。
二、说学情
四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。所以课前还需要查阅资料来帮助他们。
三、说教学目标
依据年龄和教学内容的特点，我确定以下教学目标：
1、认知目标：指导学生认识食物中的七种主要营养成分：蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、能力目标：使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的能力。
3、情感目标：让学生学会关注自己的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
四、教学重难点
知道食物中含有哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
五、说教法
本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，通过讨论的办法激发学生学习的兴趣；通过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能通过实验加以鉴别。
六、说学法
有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是一个有目的的，主动构建知识的过程。为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为：
观察发现法 动手操作法
自主探究法 合作交流法
让他们在看一看、议一议和做一做一系列活动中感知食物中含有的营养成分。
七、教具学具准备
脂肪鉴别实验器材
教师准备：棉签、水。
学生准备：白纸、肥肉、花生。
淀粉鉴别实验器材
教师准备：滴管、试管、碘酒。
学生准备：熟蛋白、米饭、淀粉。
蛋白质鉴别实验器材
教师准备：镊子、酒精灯。
学生准备：鸡蛋白、瘦肉。
八、说教学流程
一、设景激趣，导入新课
叶圣陶先生说：入境始于亲。一个好的开头能调动学生的积极性，所以我通过做游戏的方法自然的导入新课。是为了激发学生探究知识的积极性，也是让学生体会到科学来自于生活，达到我们生活中处处充满科学的目的。
我对学生说："同学们，我们今天来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》",学生可能会踊跃参加，那我的目的也就达到了，也为了下一个环节做下了铺垫。
当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋一转继续问："刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都非常的累，那老师就要有个问题问你们了，我们每天都在做大量消耗体力的活动，但是什么支配我们的身体呢？"在此引出今天的新课，并板书课题《食物中的营养》。（用时5分钟）
师讲解：科学研究发现，食物里含有人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。（板书七类主要营养成分的名称）
设计意图： 这一环节，我一步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们一些丰富的食物。"同学们刚才总结的都非常好，为了奖励你们，老师今天给你们带来好多好多好吃的东西。你们看……！"出示几组图片，吸引学生。让学生边看边想对于这些食物他们还想知道哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。
二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）
实验1、检验"蛋白质"
师："同学们，你们知道哪些食物中含有蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："请各位同学用镊子夹起一块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"
（3）学生分组实验，汇报实验现象
实验结束后，先让学生说说他们自己的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
（4） 师生小结：在烧蛋白或瘦肉时，能闻到一股像烧鸡毛一样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。所以，我们可以用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。
实验2、检验脂肪
师："刚才呀，同学们做的非常好。但我们知道不同的食物含的营养成分都不同，那你们能不能再用不同的方法检验出食物中含有脂肪的营养成分呢？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2） 师指导：" 请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸一摸这个地方有什么感觉？" （可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另一端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不同现象？）
（3）学生分组实验，汇报实验现象。
（4）师生小结：我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，而且透光，与水迹完全不同。所以我们可以用挤压的方法来检验食物中是否含有脂肪。
实验3、检验淀粉
师："同学们非常的棒，我们用了不同的方法检验出了食物中含有不同的两种营养，那么下面请你们再试着去检验食物中含有淀粉的营养成分，好吗？"
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导："将试管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。所以我们可以用滴碘酒的方法来检验食物中是否含有较多的淀粉。"
（3）分组实验，汇报实验现象
（4）师生小结：学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中含有较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。而鸡蛋遇到碘酒不变颜色，说明鸡蛋中不含淀粉。这也是我为什么会让学生在用蛋白做一次实验的目的。
设计意图：实验是科学的生命线，倡导实验和探索性学习，引导学生经历探索过程，是当前小学科学课改的理念。理解营养成份的名称并牢固掌握实验过程是本节课的重点和难点。在这里，我让学生先猜想，再进行小组讨论汇报，要求他们说清楚方案设计的理由，然后组织学生进行实验和探究。在学生汇报时，我引导他们对实验现象进行仔细观察，分析，最后作出合理的解释，形成结论。这样设计的目的是，让学生在动手之前先动脑，动手之后也动脑，给他们充分的思考空间和探索空间，以培养学生的观察，分析和概括能力。在这一环节中，我采用启发引导法，实验观察法，交流讨论法的教学方法组织学生进行探究，始终处于引导地位，
三。提问巩固，加深理解（用时5分钟）
师提问：1、谁能概括的说一说怎样用实验的方法检验食物中的蛋白质、脂肪和淀粉？
2、食物中的营养对人体有什么样的影响？
这一环节我这样设计的目的是：通过提问的形式让学生巩固新授知识，以加深学生对学习知识的掌握。
九。说教学板书
营养成分 检验方法
蛋白质 ---- 燃烧
淀粉 ---- 滴碘酒
糖类
脂肪 ---- 挤压
维生素
矿物质
纤维素 我的板书设计力求体现知识性和简洁性，使学生一目了然。
小学科学优秀说课稿 篇9我说课的内容是青岛版小学科学五年级上册第五单元"水循环"的第三课《凝结》。
一、教材分析
本单元集中研究有关水的形态变化、水在自然界里的循环，它与三年级上册第三单元《天气与我们的生活》，第四单元《水的科学》构成小学阶段对水的三态变化及水循环认识的整体框架。本课继"蒸发"、"沸腾"两课之后，指导学生认识水蒸气凝结成水的现象，也为学习下面两课《水的三态变化》《小水滴的旅行》做好知识铺垫；使学生认识到在周围熟知的事物中隐藏着我们不熟知的变化，而且是有规律的，是能够被认识的，促使学生更多关注周围常见事物，养成善于观察、探索的科学态度。在能力培养方面，属于"实验能力"和"归纳能力"的系列。我们要秉承"小学科学是培养科学素养的科学启蒙课程" 的宗旨进行教学设计。
课本内容分三部分：
第一部分，提出一个关于水蒸气凝结的问题：对着镜子哈气，观察有什么现象？这是问题的提出。
第二部分，通过指导学生探究认识水蒸气的凝结现象。建立初步的"凝结"概念：水蒸气遇冷可以变成小水珠，这种现象叫做凝结。
第三部分，说说生活中的凝结现象。
二、说学生
通过两年多的学习，五年级的学生有了自己的科学思维方式，对科学探究过程有所了解，具备了一定的操作能力，对于科学仪器的基本操作，像用酒精灯进行加热已经比较熟练。
学生生活中虽然常见到凝结现象，像水烧开时的白气，冬天我们呼吸的白气，锅盖上的水珠，冬天窗户上的水珠等，也有部分学生通过书籍，父母的教导可能知道凝结现象，但大多数同学没有深入地研究、思考过水珠的成因，对水蒸气遇冷变成水比较陌生。
对比实验的方法，学生刚刚在《蒸发》这一课接触过，有一定的了解。但学生的思维还缺乏严谨性，知识迁移的水平也有较大的差距，因此学生设计对比实验，尤其对于实验的细节还是有一定困难，需要老师的指导。
三、教学目标
《科学》新课程标准提出：要加强探究式学习和动手实践等学习方式的运用，从而为培养创新精神和实践能力打下坚实的基础，为此我将本课的教学目标设计如下：
1、认识凝结，知道水蒸气遇冷会凝结成水。
2、能设计对比实验探究小水珠的成因，巩固使用对比的方法解决问题，掌握科学探究的一般方法，锻炼动手实验能力。
3、体验自主学习，自主发现的乐趣；体验科学探究要尊重证据。渗透自然界的物质是变化的，变化是有规律的科学自然观。
4、愿意合作与交流。
四、教学重难点
重点：水蒸气遇冷会凝结成水。
难点：设计对比实验认识凝结的条件。
五、教法设计及学法指导
为突出重点、突破难点，设计教法及学法如下：
1、教法我将用到复习法、实验探究法、学生演示法；
2、学法以实验探究法、小组合作法、集体讨论法为主。
六、教学准备
一堂课要取得成功，必须做好充分的准备，为此我做了以下准备工作：
1、教师准备：
分组实验器材：相同烧杯 2个、金属盘2个、热水、酒精灯、试管夹、火柴。 演示材料：烧杯2只、热水、金属盘2个等。
2、学生准备：小镜子等。
七、教学过程
《科学课程标准》提倡以"提出问题-猜想假设-实验验证-得出结论-生活应用"的基本模式展现内容。为了让学生经历科学探究的全过程，先通过学生生活常见现象——向镜子哈气出现小水珠从而引出问题，通过思考，提出假设，再让学生通过自己设计的对比实验进行验证，最后得出结论并尝试应用。我设计了以下几个环节：
（一）教学导入
我将采用复习法：本课教学内容对学生来说比较陌生，学生见过凝结现象，但除个别学生外，一般都不知道怎么回事，学生对蒸发现象的理解、掌握直接影响着对凝结现象的认识，因此，这里我加入复习环节，降低学生的思维难度，为后面的认知作了铺垫。强化空气中存在水蒸气这一知识点。
老师可以这样导入：同学们，前面我们一起探究了蒸发现象、沸腾现象，谁说说什么是蒸发现象？哪些地方有蒸发现象？水在蒸发过程中会怎样？请生回答 老师小结：江河湖海，动植物体，只有有水的地方，就存在蒸发现象，自然界中的水日夜不停地吸收周围的热量，变成水蒸气，发散到了空气中，因此空气中存在大量的水蒸气。
这节课老师将和大家一起，探究大自然中另外一种很有趣的现象，下面我们从一个小游戏开始。对着镜子哈气，会有什么现象发生？请同学们边哈气，边观察，边思考。好，现在开始。
这就进入第二个环节——
（二）提出问题，进入新课
让学生自己动手实验，再汇报现象。
师：联系刚才哈气时看到的现象，你有什么问题？【引导学生在观察、思考中提出问题：水珠是怎样产生的呢？】
进入第三环节——
（三）学生猜想
（可能是呼出的（热）气中含有水蒸气，水蒸气遇到镜子变成了水珠。）水蒸气真的能变成水吗？我们做个实验验证一下。这里有个烧杯，倒入一些温水，盖上一个金属盘，你猜一猜，会有什么现象？
教师问：这些水珠是怎样"跑"到杯盖上去的？小组讨论一下。
启发他们推想出：杯内的水变成水蒸气飞散到杯盖上去。
小结：杯盖内的小水珠是由杯内的水蒸气变成的。【由于导入环节进行了铺垫，学生很容易猜想出小水珠是由水蒸气变成的。】
板书：水蒸气 水
师：看来，镜子上的水珠就是由我们的呼出的水蒸气变的。那，水蒸气在什么条件下能变成水呢？
学生可能有许多种猜想。
（四）验证猜想
1、在验证猜想时，我加入了一个教师演示实验做了一个过渡。先认识水蒸气可以变成水，再认识转变的条件。
师：我们的猜想对不对呢？（我们想要研究水蒸气变成水的条件，我们先要制造出这种现象，利用我们的实验材料，你能制造出水蒸气并使它变成水吗？）我采用了三个烧杯，分别用同样多的热水、温水、冷水，同时盖上金属盘，观察现象，引导学生认识：水温越高，蒸发越快，水蒸气越多，越容易凝结。
2、之后探究：水蒸气在什么条件下能变成水？
学生不容易想到是小水珠在遇冷的条件下才能形成。这里我做好了两手准备：如果个别学生知道，就引导学生直接进行设计，如猜想不到，就由教师引导——这种现象什么季节容易产生？学生可能答：冬季。为什么在冬季更容易看到？引导学生猜想：冬季的气温比较低，那镜子的温度也比较低。可能是水蒸气遇到冷的物体容易变成水，遇到热的物体行不行呢？
师：如果老师给你提供材料，你能否证明水蒸气是遇到热的物体，还是遇到冷的物体能变成水吗？
3、实验验证
教师介绍实验材料有：两个同样的烧杯，大小形状相同的金属盘，试管夹、火柴、酒精灯、热水、冷水，对实验材料，我进行了新的尝试，用不锈钢金属盘代替了课本上要求的小瓷盘，这个金属盘的好处在于加热方便，安全，效果明显，缺点就是不透明。
让学生根据材料进行设计，先小组讨论一下：如何进行探究，你们打算怎样实验。然后找同学边演示，边讲解。
如果学生设计不出，教师就这样引导：要证明水蒸气遇到热的物体容易变成水，还是遇到冷的物体容易变成水，首先得制造水蒸气，方法是向烧杯倒入热水，（可以提问为什么用热水）。
引导学生说出：要用对比实验方法，在两个相同的烧杯内，倒入同样多的、温度相同的热水，在两个杯口同时分别盖上冷金属盘和烧热的金属盘，过一会儿，观察会发生什么现象。
【实验前讨论注意事项：怎样找到热的杯盖？加热时应注意安全，如用钳子夹着小盘。教师对学生回答进行梳理，出示在PPT上】
教师：实验中哪些条件相同？哪些条件不同？
学生思考讨论：烧杯、水多少、水的温度同、金属盘相同、盖金属盘的时间相同。有一个条件不相同：一个金属盘的冷热程度。
学生分组实验，汇报实验结果。
师：同学们要知道，在科学研究中做一次实验是不够的，科学的结果不是偶然的，科学的结论必须经得起反复再反复的检验！所以采用多个小组实验的方法。 小结：如果在两个实验中看到了不同的现象，这两个实验的其他条件完全相同，
只有一个条件不同，那么这个不同的条件可能就是发生不同现象的原因。根据这个道理，你认为小水珠是在什么条件下形成的？
学生：小水珠是在水蒸气受冷的条件下形成的。
教师：水蒸气遇冷可以变成水，这种现象叫做凝结。（板书课题： 凝 结 ） 我们可以用箭头和简单文字来表示这种变化。
板书：水蒸气--受冷-→水
在对比实验的设计上，学生必须要有良好的基础，即对比实验的特点，要求要清晰，明确。在讲授对比实验时，我先利用实例进行分析讲解，（如研究怎样加快蒸发的时候，我们用了什么方法？对比实验！一个盘加热另一个不加热，比较蒸发快慢。）然后让学生自行设计，进行知识迁移。
五年级的学生虽然有了一定的逻辑思维能力，但思维的严密性不够，不能简单汇报一下就直接进入实验，否则学生在实验过程中会出现随意性强、对变量的控制不到位、甚至不知所措的情况发生。因此我在学生的汇报之后，会进行实验方法的梳理，引导学生有计划、有步骤地去实验。并提示学生实验注意事项。
（五）得出结论
对于对比实验中条件的控制，实验条件的分析记录，我放在了实验后，作为分析实验进行出示，加深学生对对比实验方法的认识。巩固对比实验的方法。 学生得出结论：小水珠是在水蒸气受冷的条件下形成的。
出示凝结的概念，并指导学生用简单的文字和符号表示。
（六）生活中的凝结
教师：生活中有哪些凝结现象 ?
学生举例：初冬早晨在门窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼镜的同学从室外一进入室内，眼睛上长一层白雾，早晨草叶上的水珠等等。师：请小组讨论，尝试解释以上现象。
【让学生尝试利用所学知识进行解释。加深对凝结的认识。】
师：老师有个问题，戴眼镜的同学可能深有体会：在室外眼镜明亮清晰，可一进入温暖的室内眼镜片就会长"白雾",那是不是水蒸气遇热变水珠？【激发学生日常概念与科学概念的冲突。同时让学生体会到事物的变化是有规律的，生活中一些不起眼的现象含有有趣的科学道理，培养科学兴趣、质疑探究精神。】
（七）拓展应用
思考：冬季汽车玻璃内壁上常结有小水珠，影响司机叔叔的视线，想办法防止它的出现。【让学生学以致用，引导学生从控制凝结产生的条件入手去思考。】
八、板书设计：
凝 结
凝结：水蒸气--受 冷-→ 水
五年级 自身身体变化，声光电现象，天气变化现象，昼夜变化现象，日月星空现象，科学技术对生活的影响等是学生新的关注和体验对象，这些方面的生活经验是五年级教材的"切入点"和"生长基".教材以人的身体器官，动植物的身体器官，声、光的产生与传播，电的产生与安全应用，风、雨的形成，昼夜成因、月相成因等为主要内容展开科学探究活动。使学生认识自然事物和现象的变化规律和变化原因；进行问题、假设、计划、模拟实验、制作等探究活动；培养"能参与中长期科学探究活动，珍爱生命，认识到科学是不断发展的"等情感态度与价值观。
小学科学优秀说课稿 篇10教材的设计意图是通过引导学生参与一些活动，让他们关注自己的饮食情况，学会给食物分类，了解一些常见食物所含的主要营养成分，从而懂得自己该吃什么、该怎么吃。学生要在一个个实践活动过程中，了解人体生长发育所需的营养成分存在于不同的食物中，明白没有哪一种食物含有人体所需的全部营养，为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。在教学过程中教师要关注学生们的饮食习惯是否伴随着知识的增长在向着科学和健康的方向靠近，健康意识有没有得到增进。
在学习本课之前，学生对自己平时吃了些什么东西还是比较熟悉的，但对所吃的各种食物究竟能够为人体的生长发育提供哪些营养等认识还是比较模糊的，而这恰好会影响学生饮食态度与习惯的形成和保持。为了帮助学生树立正确的饮食观念，我们设计了活泼、形象的多媒体课件，让学生在看一看、听一听、说一说的过程中，比较轻松、清晰地掌握科学知识要点，为后面学习"怎样搭配食物"作好准备，为建构自己正确的饮食习惯、健康的生活观念奠定坚实的基础。
本课由以下四大块内容组成：
第一块是引导学生回忆大家平时常吃的食物和最爱吃的食物有哪些，呈现丰富多彩、品种多样的食物。教学时可以让学生将自己吃过的食物有选择地带一些到课堂上来，使活动更直观、生动。
第二块是指导学生用分类的方法认识食物。食物的种类很丰富，给食物分类的标准也很多，这一过程中学生完全可以按照自己的标准给食物分类。分类的食物可以是学生自己带的，也可以由教师为学生提供一些食物图片。
第三块是通过阅读资料了解食物中所含有的主要营养，帮助学生认识人类需要的主要营养及其来源和作用，知道没有一种食物含有人体所需的全部营养。这块内容可以利用多媒体将知识呈现出来，这样会更加直观、生动、灵活一些。同时还要让学生从自己所带的食物中发现它们各含有哪些营养，学习按照营养的成分给自己所吃过的食物分类。这一次分类是对食物所含有营养的分析和巩固。
第四块指导学生统计全班同学最爱吃的三种食物。这样的次序编排与教材内容安排上有一些变化，这样做的目的是想让学生在已经了解营养知识的基础上开展统计活动，再分析班级里学生的饮食情况是否科学、合理。这一实践活动不仅可以引导学生关注自己的饮食习惯，还有利于培养学生计算、合作、操作等多方面的素质与能力。
根据学生的实际情况和教材的特点，把本课的教学目标确定为：
过程与方法
● 按照自定标准给食物分类；
● 用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。
知识与技能
● 了解人类需要的主要营养及其来源；
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