《小学生吃零食的危害》国旗下讲话
篇一：小学生吃零食的危害
小学生吃零食的危害
小学生正处于长身体的特殊时期对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多我们每早上还要给学生供应牛奶能够为身体发育提供一定的能量和营养素吃零食虽然满足了“嘴”的要求但到吃饭时却吃不下去了造成主次颠倒影响食欲妨碍消化系统功能结果损害了身体健康。整天零食不离口还能使胃液分泌失调消化功能紊乱食欲减退对正餐不感兴趣结果必需的营养素得不到保证热量摄入也不够必然影响健康。 另外吃零食也容易引起感染吃零食时往往是“随手拈来”最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。
小学生最喜欢吃的零食大致如下：
（1）果冻 吃果冻不仅不能补充营养甚至会访碍某些营养素的吸收。目前市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶并基本不含果汁其甜味来自精制糖而香味则来自人工香精。 不过果冻中没有脂肪并含在一些“水溶性膳食纤维”少量吃些并没有坏处也不会让你发胖但是你不要指望用它来“增加营养”。
（2）薯片 薯片的营养价值很低还含有大量脂肪和能量多吃破坏食欲容易导致肥胖还是皮肤健美的大敌。
（3）话梅、话李 含盐量过高如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
（4）快餐面 脂肪含量很高营养价值比较低多吃不利于饮食平衡。
（5）饼干 属于高脂肪、高能量食品维生素和矿物质含量比较少多吃不利于饮食平衡也容易导致肥胖。
（6）泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等特别是某些质量低劣的次品对健康的损害很大。
（7）膨化小食品 营养尚可但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂多吃不利于健康。
另外多吃零食还影响环境卫生不利于校园文化建设：多吃零食造成浪费不利于对学生进行艰苦朴素；多吃零食影响学习不利于学生安心学习对学生的心理发展造成不良的影响。多吃零食对中小学生的生理、和心理的发展都有着消极的影响因此中小学生要树立正确的饮食观念控制住自己少吃或者不吃零食集中精力刻苦学习。
多吃零食还影响环境卫生不利于校园文化建设：多吃零食造成浪费不利于对学生进行艰苦朴素教育；多吃零食影响学习不利于学生安心学习对学生的心理发展造成不良的影响。多吃零食对中小学生的生理、和心理的发展都有着消极的影响因此中小学生要树立正确的饮食观念控制住自己少吃或者不吃零食集中精力刻苦学习。
第一经常吃零食会破坏正常的饮食制度打乱胃肠消化活动的规律。经常吃零食胃肠就要随时分泌消化液每次又分泌不多这样到吃正餐的时候消化液就分泌不充足不能使食物得到很好的消化影响正常营养的吸收容易造成营养不良和胃口不好的现象。
第二经常吃零食能加重胃肠的负担使胃肠经常处于紧张状态中得不到休息因而会减弱消化器官的工作能力引起消化不良症。
第三仓促吃零食食品和手都来不及保持洁净因而容易得肠道传染病严重时会损害身体健康。因此大家要尽量少吃零食。
希望大家听从营养师的教导不吃三无食品多吃有营养的食物！
在正常情况下人们可以通过一日三餐来满足对营养素的生理需要没有必要再去吃零食。但在某些特殊情况下吃一些零食对身体会有好处。下面就举几个例子来加以说明：老年人。适当吃些零食对身体健康有益处。为什么呢?因为老年人的消化系统功能减退如胃液分泌减少及消化道各种消化酶分泌减退导致消化和吸收功能在一定程度上降低。在这种情况下如果仍然是一日三餐就不能满足老年人对营养素的需要。因为消化机能减退每餐吃得饱一时难以消化吸收给胃肠道带来较多负担常常会出现消化不良的症状。如果每餐吃七成或八成饱在两餐之间感到饿了吃一点易消化、富于营养的零食既保证老年人的正常营养需要又不会给胃肠造成过重负担。
学龄儿童。这个年龄组的孩子正是长知识、长身体的时期。但是他们由于种种原因早餐总是吃得急匆匆或由于早餐简单而营养较差或口味单调影响儿童的食欲造成早餐吃得少就匆匆赶去上学而未到午餐就感到肚子饿了直接影响第三、四节课的学习效果。在这种情况下如果在上午10点左右吃一点零食就可以圆满地解决这一矛盾。西方发达国家已经采取措施解决小学生课间餐的问题。中国营养工作者也多次呼吁在有条件的学校采用课间餐并且已做过小范围的试点结果令人非常满意不仅使学生学习效果好身体素质也有所提高。
首先不应该总是吃营养价值低的、仅提供热能的加工食物如饼干等。而要变换花样吃一些煮鸡蛋、牛肉干、牛奶等营养丰富的食物。当然这类食品需要一定时间和场所加工只有在条件允许的情况下才能采用。我们应该有一个概念一是不能一概反对吃零食二是吃零食要讲究营养不能只图解馋三是吃零食一定要适量不能影响下一次正餐打乱正常进餐习惯以免影响消化吸收的正常规律。
零食的种类就目前而言大致可以分为：蜜饯类、果汁类、膨化类、乳制品类、糕饼类、甜糖类、动物蛋白类等。
20__～20__年中国疾病预防控制中心在北京、湖北做的一项零食消费调查结果显示方便面竟然是孩子们的零食最爱！
“我的孩子也爱吃方便面。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公共营养室张兵主任很有体会地说“家长不可能完全限制孩子吃零食只能减少吃的次数。”在对小学生的调查中发现方便面已经成为他们最喜欢吃的零食了其次才是薯片、虾条、干脆面等。
调查结果还显示60%以上的儿童少年每天都在吃零食零食消费率以3~5岁组儿童为最高。
其实零食并非一无是处关键是把什么东西当零食和什么人吃什么零食。“零食也是人们摄取营养的一个来源并不等于是垃圾食品。”张兵说比如上幼儿园的孩子通常下午5点就吃完了晚饭回到家中或多或少都得再补充点食物要不根本“撑”不到第二天早上。这个时候选择什么食物当作“零食”就非常重要了。
老年人也是消化功能弱专家们经常提倡要少食多餐随时补充点营养（相关文章参见本报433期2版《老人每天吃3次零食》）。还有上班族脑力消耗大下午茶时间不妨吃点水果等这些都是健康的零食。
正是因为这些客观问题卫生部和中国疾控中心正在制订的《中国居民零食消费指南》就是从营养的角度告诉人们零食应该怎么吃吃什么避免因为不正确的吃零食习惯埋下疾病隐患。
比如对于孩子爱吃方便面的问题张兵分析首先是市场上很容易买到其次家长们工作一忙没时间做饭就用方便面充数时间一长孩子们也自然喜欢上了。
但是家长需要明白高糖、高盐的成品零食会影响正餐食欲使味蕾的敏感度下降越吃口味越重日后患高血压、糖尿病的几率就大。
所以对于爱吃方便面的孩子来说家长可以扔掉其调料包自己放置调料然后再加煮一些新鲜蔬菜。这样一来被很多人批评营养不全的方便面完全可以在你手中轻松地变成“营养快餐”。
即将于今年8月份公布的《中国居民零食消费指南》将对零食进行分类并会将零食摄入量进行详细讲解并做成图谱比如一包方便面相当于多少碗米饭一包薯片相当于多少猪肉等。
《中国居民零食消费指南》公布之前张兵想告诉家长一定要控制孩子每天只吃一种零食分量不能过多。不要让孩子吃口味重的零食多把水果、酸奶、牛奶、黄瓜、西红柿等当作零食。
吃零食之3大原则
人体所需要的营养物质主要通过一日三餐获得零食只能是一种补充因此零食不能无节制地吃。
吃零食之7大不宜
零食可以吃但必须讲求科学。当前许多儿童吃零食的方法不科学以致影响了身体发育。
1.不宜吃夜食
不少孩子在晚餐之后边做作业边吃零食或者边看电视边吃零食更有甚者上床以后还要吃零食。这样进食的结果必然导致进食过量而这段时间孩子又没有什么体力活动。长此以往容易导致体重超标。
2.不宜过多吃油炸食品
我国儿童的营养特点是：蛋白质和热能供给充足脂肪和食盐过多而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此应当适当减少脂肪供给而增加矿物质、微量元素以及膳食纤维供给如多吃蔬菜、水果和粗粮。 现在孩子喜欢的小食品多是油炸食品脂肪含量太高如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁如花生、瓜子、核桃等。油炸食品对食物中的维生素破坏较多不宜吃得太多。
3.不宜过多食用高糖食品
所谓高糖食品不仅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果也包括以淀粉为主要成分的食品如膨化食品和饼干、面包因此这类食物要少吃。现在市场上的无糖食品渐渐多了起来但它并不是没有甜味而是用一种叫木糖醇的东西代替了糖的甜味父母可给孩子选择这类食品既安全也能满足宝贝的口感。
4.不宜过多喝饮料
目前市场上销售的饮料绝大多数含糖均较高如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料。同时这些饮料还包含可能会对儿童生长发育造成不良影响的色素、香精和防腐剂。有些儿童饭量不大但体重却严重超标究其原因原来他们每天喝
三四瓶饮料使糖摄入量太多导致肥胖。有些体弱儿童大量喝饮料影响食欲使正餐食量减少妨碍身高、体重的增长并可能出现多动、脾气暴躁及贫血等症状国外称之为“果汁饮料综合征”在我国也相当常见。因此我们主张孩子们以喝白开水为主可以辅助喝一些家庭自制的新鲜果汁和蔬菜汁(如用西瓜榨汁用木瓜榨汁和牛奶搅在一起)既营养丰富又清洁卫生。
5.不宜过多食用冷饮
天热炎热时身热如焚吃些冷饮使人暑热顿消、心爽气舒有助于体热消散对防暑降温大有裨益。但是当前许多儿童却吃冷饮成癖冰棍、冰淇淋可以一连吃几支每天喝几瓶冰冻饮料也屡见不鲜。
大量食用冷饮会使胃肠道温度骤降局部血液循环减少容易引起消化功能紊乱同时还可以诱发经常性的轻微腹痛。冷饮虽然也含有一些营养物质但并不全面不符合平衡膳食要求长期嗜食冷饮必然影响正常营养的摄入从而影响生长发育和身体健康。
6.不宜以洋快餐充当零食
麦当劳、肯德基等洋快餐脂肪含量太高营养不均衡(缺乏蔬菜、水果)长期吃对儿童正常生长发育不利有些儿童常吃这些食品从而造成肥胖。因此给孩子规定一星期或一个月去一次即可不可天天吃。
7.不宜购买附带玩具的小食品
近年来不少厂家为了引诱儿童购买他们的小食品在包装袋内附带游戏卡或各种小饰品、小玩具。这些附带物没有经过消毒不符合食品卫生要求极易传染疾病。再有这些玩具存在极大的安全隐患容易误吸误食。我国已明令禁止食品中附带玩具
孩子爱吃零食怎么办
常见到一些孩子整顿饭不想吃总爱吃零食长期下去就会影响他们的身体健康。造成儿童吃零食的原因主要有下面两点：
有的家长过分娇惯孩子一切由着孩子的性子来孩子要吃什么就买什么走着也吃站着也吃久而久之养成了吃零食的习惯。
有一些家庭饮食没有规律吃饭时间或早或晚不能养成定时定量的习惯。有时做饭晚了又怕孩子饿着就给孩子吃饼干、糕点之类零食使孩子的胃肠负担加重消化系统的功能紊乱而降低食欲到吃饭的时候都吃不香了。
孩子吃零食是一种不卫生的坏习惯老师和家长都要引起注意要花大力气教育孩子改变吃零食的习惯。
矫正的方法应注意以下几点：
一、 晓之以理
家长要结合具体事例通过多种途径教育小学生不要吃零食江青吃零食对人体健康发育的危害让小学生从思想上真正认识到吃零食的坏处。在全班学生教育的基础上教师要注意做好个别学生的工作分别找爱吃零食的小学生谈话。首先了解他们的生活习惯和一天里的饮食情况然后提出具体要求如告诉他们在饭前一个半小时不能吃零食。过几天后教师要询问学生的饮食改变情况发现有进步应及时表扬；反之要给以适当的批评帮助他们克服吃零食的习惯。
三是进行家访或开家长会。教师和家长积极配合共同帮助学生改掉吃零食的坏习惯。
二、定时饮食
一日三餐定时定量吃饭饭前不可给孩子吃零食以免影响食欲。孩子吃好了正餐也就不再像吃零食了。家长要帮助孩子建立合理的生活作息制度让孩子按时进餐使他们养成良好的生活习惯。心理学告诉我们：同一刺激经常反复作用就会在大脑皮层形成固定的条件反射系统（即动力定型）就是人们常说的“习惯成自然”。一旦良好习惯养成后孩子无需一直努力就能按时吃饭。每当接近吃饭时他们就会出现饥饿感产生条件反射消化器官随之分泌消化液胃也按时蠕动这样就使孩子吃饭香甜易于食物消化和吸收。因此可以说建立良好的饮食习惯也是一种教育手段它不仅有助于小学生的身体健康而且也有利于培养他们的组织性、纪律性以及其他品质。
三、调剂饭菜
为了增进食欲使孩子好好吃饭家长要尽量把饭菜做得好一些变换花样烹调时使色、香、味俱全再取个好听的菜名。
四、防止偏食
要使孩子得到足够营养最好给与平衡的饮食防止偏食。每样食物都不要吃得过多因为几乎每一种事务中都包含着人体需要的某种营养。但没有一种食物能包含人体所需的全部营养。如果某一类食物吃得过多别的一些食物量自然会相对减少那么就会导致其他营养素缺乏。
五、控制零花钱
现在有许多孩子的家长特别是独生子女的家长常给自己孩子零花钱这就为孩子买零食提供了方便条件。因此教师要教育小学生不要向家长所要吃零食的钱而家长也应有目的地控制给孩子的零花钱这样就能使小学生做到不该买得不买不该吃得不吃能有效地控制小学生吃零食。
篇二：小学生吃零食的危害
小学生吃零食的危害
小学生正处于长身体的特殊时期对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多我们学校、家长给同学们提供的一日三餐能够为身体发育提供一定的能量和营养素吃零食虽然满足了“嘴”的要求但到吃饭时却吃不下去了造成主次颠倒影响食欲妨碍消化系统功能结果损害了身体健康。整天零食不离口还能使胃液分泌失调消化功能紊乱食欲减退对正餐不感兴趣结果必需的营养素得不到保证热量摄入也不够必然影响健康。 另外吃零食也容易引起感染吃零食时往往是“随手拈来”最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。
小学生最喜欢吃的零食大致如下：
（1）果冻 吃果冻不仅不能补充营养甚至会访碍某些营养素的吸收。目前市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物－－卡拉胶并基本不含果汁其甜味来自精制糖而香味则来自人工香精。 不过果冻中没有脂肪并含在一些“水溶性膳食纤维”少量吃些并没有坏处也不会让你发胖但是你不要指望用它来“增加营养”。
（2）薯片 薯片的营养价值很低还含有大量脂肪和能量多吃破坏食欲容易导致肥胖还是皮肤健美的大敌。
（3）话梅、话李 含盐量过高如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
（4）快餐面 脂肪含量很高营养价值比较低多吃不利于饮食平衡。
（5）饼干 属于高脂肪、高能量食品维生素和矿物质含量比较少多吃不利于饮食平衡也容易导致肥胖。
（6）泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等特别是某些质量低劣的次品对健康的损害很大。
（7）膨化小食品 营养尚可但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂多吃不利于健康。
另外多吃零食还影响环境卫生不利于校园文化建设：多吃零食造成浪费不利于对学生进行艰苦朴素教育；多吃零食影响学习不利于学生安心学习对学生的心理发展造成不良的影响。多吃零食对中小学生的生理、和心理的发展都有着消极的影响因此中小学生要树立正确的饮食观念控制住自己少吃或者不吃零食集中精力刻苦学习。
第一经常吃零食会破坏正常的饮食制度打乱胃肠消化活动的规律。经常吃零食胃肠就要随时分泌消化液每次又分泌不多这样到吃正餐的时候消化液就分泌不充足不能使食物得到很好的消化影响正常营养的吸收容易造成营养不良和胃口不好的现象。
第二经常吃零食能加重胃肠的负担使胃肠经常处于紧张状态中得不到休息因而会减弱消化器官的工作能力引起消化不良症。
第三仓促吃零食食品和手都来不及保持洁净因而容易得肠道传染病严重时会损害身体健康。因此大家要尽量少吃零食。
希望同学们听从老师的教导不吃三无食品多吃有营养的食物！
吃零食的危害
同学们我们正处于长身体的特殊时期对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多吃零食虽然满足了“嘴”的要求但到吃饭时却吃不下去了造成主次颠倒影响食欲妨碍消化系统功能结果损害了身体健康。下面我向大家介绍一下吃零食的危害。
第一、经常吃零食会破坏正常的饮食制度打乱胃肠消化活动的规律。经常吃零食胃肠就要随时分泌消化液每次又分泌不多这样到吃正餐的时候消化液就分泌不充足不能使食物得到很好的消化影响正常营养的吸收容易造成营养不良和胃口不好的现象。
第二、由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激常可导致我们的味觉迟钝以致于一般的饮食根本不足以引起食欲长期食欲不好会影响我们的生长发育。而且零食只是味道鲜美而营养成分单调长此下去则会导致营养不良。
第三、吃零食能加重胃肠的负担使胃肠经常处于紧张状态中得不到休息因而会减弱消化器官的工作能力引起消化不良症。
第四、仓促吃零食食品和手都来不及进行必要的卫生保护特别是边走路边吃零食更不卫生容易得肠道传染病严重时会损害身体健康。
第五、吃零食还影响环境卫生不利于校园文化建设；吃零食造成浪费不利于对发扬艰苦朴素的风格；吃零食不利于安心学习。
篇三：小学国旗下的稿：《关注食品安全,保障身体健康》
《关注食品安全保障身体健康》
各位老师、同学们：
大家好！今天我讲话的主题是《关注食品安全保障身体健康》。
健康非常重要。对于我们这些正在成长的学生而言学习一些食品卫生的知识、养成良好的饮食卫生习惯这是非常必要的。但我们经常看到有些同学在流动摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品。其实这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则购进一些“三无”产品多数食品以色素、糖精为主要原料。还有一些油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性还有可能因为原料的质量问题而造成毒害严重危害青少年的生长发育和身体健康。
校园周边的食品卫生隐患不仅需要卫生、工商等执法部门加大检查管理力度更需要同学们提高自我保护意识自觉抵制不卫生食品的诱惑。所以在此我建议同学们：
1、要树立食品安全观念了解食品安全知识增强自我防护能力。在购买食品时应选择正规的大型商场和超市同时注意食品包装上有无生产许可证号、生产厂家和生产日期。
2、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑尽可能在家里就餐。
3、养成健康的饮食习惯。不挑食不偏食每日三餐定时定量不暴饮暴食。自备水杯多饮白开水少喝含有防腐剂、色素的饮料。
4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食不乱扔纸屑包装袋等垃圾保持校园卫生环境整洁。
同学们食品安全关系你我他养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品安全意识让健康的生活永远伴随大家！
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