酒店营销部2023年工作计划篇1
根据目前酒店业竞争日益激烈的情况,系统全面地为酒店20__年度整体营销工作进行策略性规划部署的必要性。需要值得注意的是20__年度营销工作规划并不完全代表营销计划,只是基于1x年度分析总结的策略性工作思路,具体详细的营销计划还需要分解到季度或月度来制定,只有这样才具有现实意义。为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。在20__年销售工作的重心作出一系列的调整,扩大市场、刺激消费,从而提高酒店经营效益。
一、市场形势分析
1、前期目标顾客群定位有所偏离,涉及面过于狭小。酒店在经营中存在一定的问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。从酒店最初的商务、转变为会议等自身市场,但根据酒店所处的位置和优越性而言,酒店应该更明确的将酒店定位于以疗休养、体检团队为主、会议、旅游、散客为附的经营格局,以确定销售和保障力度方向明确化,寻找自身的稳定客源市场,确保各经营阶段的入住率。同时在连续的政府调控中,政府会议、宴请等消费得到监控,对酒店业而言是致命的打击,所以势必在原有的业务方向上进行适时调整,以免陷入被动。
2、媒体宣传力度不够,市场知名度较小。从上海营销客户反映情况来看,我们虽然占据有利环境,但长三角营销力度不大。大部分本省与上海的旅行社对我酒店不是太清楚。从目前情况来看,只依靠人为去做省内与省外促销达到的效果是有限的,但面对如此庞大的竟争市场就显得有点力度过小,要从根本上重视起来,我们也要充分正视媒体效应与带来的效果。此类广告可由管理公司统一投放,以增加爱丁堡的整体知名度。3、周围环境分析尽管我们酒店相对隐蔽,但我酒店的位置有特色,毗邻富春江西湖,位置优越以及相对高端的体检中心,交通也极为方便,这也是各客源市场客户入住来我们酒店的原由。但同样存在的弱点就是体检高峰时段过多的用房不能完全按照酒店的意愿进行自由分配,导致几点自身客户的流失,以及出租车、门卫等等原因,影响了客户,造成酒店在淡季对自身客源的无法衔接。
二、工作重心
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。主要集中在现有的以杭疗体检中心为基础的客源市场,这市场是酒店历年来经营中的主要客源市场,也是相对稳定的,这必将是20__年营销工作中的重点,做好维护和再开发是重中之重。其次依托酒店在5年的经营中累积的客源进行老客户的扩散,借助酒店即将装修,以新面貌的的姿态,对原有的老客户(包括以离职销售人员的客户)进行系统、计划的拜访,争取客户的回头率及市场扩展。
2、加大销售成本、做好客户维护。酒店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及外地营销成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题,需要酒店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,所以在维护成本上一个是按照经营的比例合理的增加投入,以更好的能做好同客户的互动,确保客户的相对忠诚。
3、做出服务、品质赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。所以重点是各部在接待过程中,更应注重服务与品质,提高客户的满意度,帮酒店做好口碑宣传。这样,酒店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而酒店利润又有了提高。
4、提高的员工忠诚度。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
三、市场营销总策略
1、继续加强体检中心及相关业务人员的的合作关系,加强沟通,并切实提高自身品质和竞争力。
2、销售人员客户开发方向做出相应调整,因为体检客户市场相对稳定,所以13年需要重点进行开发;
3、稳定协议单位价格,扩大协议单位签定量,主打知名度。
4、利用假日酒店政府中标的关系,做好政府市场的开拓,兵维护好原有老客户。
5、加强网络订房公司的联系。
6、加大对长三角地区的旅行社和中介公司进行营销和推广,首要任务为扩大知名度,寻找有合作意向的单位。并针对以往合作的单位进行电话拜访,并根据市场情况进行不定期的出差回访。
6、必须加大对潜在市场的关注和开发,并重点做好,国定假以及周末等的出租率及营收,根据市场情况,提前做足促销策略及合理调整价格,确保在国定假及周末的高营收。
四、20__年营销计划和执行方案
1、销售方法的策略
(1)改变营销思路。本年度我们继续要采取“走出去”的营销方针,从目前市场反映情况来看,上海的旅行社及大型企业会务公司与酒店合作的可能性非常大,因而我们要重新调整战略部署加强对外的市场营销力度,重点在签订协议散客、会议等的基础上重点利用酒店独有的设施和环境寻找疗休养、体检客户,市场方向也将由原来的杭州、上海等地扩展至周边县市。
(2)部门实施绩效感考核制度,真正做到多劳多得制,开放市场业绩分工到人,落实到人。
(3)延续1x年的,坚持一会一谈,一团一议原则,根据不同时期不同会议不同团队做出不同报价,以确保出租率与营收的同步提升,
(4)与各大网络公司建立良好的关系使酒店在当地商务散客不多的情况下通过网络增加我酒店商散的比率。
(5)根据不同时期针对不同市场进行目的性营销。
(6)增加销售人员,以保障未来几年,因疗养院改建而带来的客源市场困扰,确保酒店自身客源及业务的延续性。
2、市场定位:
明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向,作为地处西湖、拥有高级体检中心、会议、餐饮等配套设施的酒店,我们的目标市场定位为:(1)国内体检、疗休养团队(2)国内旅游团(3)中档的的商务散客(4)各型会议(5)针对华东地区中小型高端会务团(如:高档旅游度假团、高档商务散客、上层社会的尖端消费群体、企业高层会议、各地区政府机关的高层会议及高规格的接待安排等)的销售计划拟定方案。
(1)客源市场分为
A:团队-------本省旅行社及省外的疗休养团体、旅行社(江苏、上海、杭州、安徽)
B:散客-------首先本市及周边地区,再拓展到省内与上海的商务公司。
c:会议-------政府各职能部门、企、事业机构及各商务公司、会务公司。
D:网络-----携程、(上海)e龙、(北京)芒果、(深圳)同城、(江苏)12580(移动)。
从酒店会议的整体情况来看,现在部分企、事业单位多数都把相关业务交给健康管理公司、旅行社或是会务公司承办,这样做可以节省时间,又不用对询问酒店的一些细节问题做分析,完全交给旅行社或是会务公司,直接与旅行社进行交流。所以可以看出旅行社的潜力是最大的,但同时也是最竟争最为激烈的,针对此问题具体来说主要是价格问题,要做出一系列可行性高的价格体系。
(2)销售季节划分
①旺季:4、5、10、11月份(其中黄金周月份:5月、10月)
②平季:3、6、7、8、9月份
③淡季:1、2、3、12月份
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的价格,划分出月度完成任务及各月份工作重点。
3、广告策略
20__年酒店自身广告将根据经费另行规划、但主要还将从针对性的市场角度来做,也希望管理公司能够统一的在相关媒体做宣传,以提高知名度。
五、评估控制
1、年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行营销分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2、获利性控制:由销售部负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查酒店赢利或亏损情况。
3、战略性控制:通过核对营销清单来检查酒店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
酒店营销部2023年工作计划篇2
__年带着不平凡的一页已悄然走过,虽然没有辉煌的硕果,但是它让每个人感到工作的充实,因为我们心连着心与盛世共同成长。做为盛世开元销售部一名销售人员,我总结起工作有以下几方面:
1、年个人帐款回收__万元,超出计划__万,其中预付款__万元。在原计划中有5个月未能完成当月任务,总结原因主要是任务较高每月高达__万。
2、对客户维护开发方面,重点对到店客户进行服务跟进,针对不同客户的特别爱好进行合理配菜、餐前酒水、菜品安排以保证出品速度。加强部分单位自带酒水的保管。客户开发方面:根据上半年观察对部分消费较小暂停签单单位,进行重点跟进、恢复其挂帐消费。针对个别储值单位相对应放宽优惠政策及灵活性,加大消费力度。实行签单消费不足之处是新增签单客户较少,需要__年合理开发。
3、积极配合酒店做好中秋月饼和春节礼品箱销售,在推销过程中吸取各方面经验,扩大销售门路,主动、积极、诚恳地进行推销。始终相信付出总有回报,成绩较为满意。
__年工作计划:
a、重点对房地产公司做出消费评估和帐款清欠,根据不同情况进行处理,减少酒店资金流失。
b、有目的有计划实施回访,加大力度对原有单位情感维护。积极主动了解掌握市场信息,时刻关注客户消费的动向。吸取有消费能力单位前来消费,力争在销售、回款中有更大收获。
c、对现金客户维护实行以单位个人为名义签订现金消费协议,增加酒店现金收入资金运转。
在此建议公司:
1、对新增客户进行合理分配,不管是现金还是签单客户做到户户有人跟、投诉有人理、不满有人诉,避免回访时多人跟和无人管现象。
2、对新增销售员试用期应有相关部门进行基础知识酒店概况相关工作情况方面培训,应以开发客户和现金客户维护为重点。
3、年任务的制定应根据现有客户消费为基础,更科学制定年业绩考核政策和任务目标。
4、针对南阳治安差交通混乱现象,酒店应出台相关政策,对销售人员人身安全和现金回收给予相应保障,解决后顾之忧。
5、酒店每年对各挂帐单位进行消费统计、名次排列,统计每年新增客户有多少,所流失客户原因在哪儿,对各大消费单位全员跟进,每年给予相应优惠活动政策。
最后衷心感谢酒店领导给予我们这个平台、各部门经理及同事的大力支持和密切配合,我坚信在现在领导的带领下,我们有信心有毅力完成既定目标,不断超越自我。
酒店营销部2023年工作计划篇3
一、策划目的
泗阳海欣君悦大酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造海欣君悦品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。故在此提出酒店开业前市场推广活动计划,通常来说,消费者会对企业的四个方面比较关注,也是我们能够确立竞争优势的重要因素:产品、服务、价格、独特性。也可以用一句话来说明,我们在以什么样的价值定位来面对消费者,并且会持续地进行关注和投入。目前依照我们所了解的情况,整体的传播和营销策略应该分为三个阶段:
第一个阶段:入流
这个阶段营销的根本目的是要强调泗阳海欣君悦大酒店对泗阳酒店业的介入,对健康养生、尊荣品位的态度和观点。而目前针对泗阳或者是淮安的旅游景点是无法给酒店带来一定量的旅游观光团队,建议本阶段主要把宣传重点放在政府及开发区周边企业的政治与商务接待上面来。把目标市场做详细的市场细分,并根据细分市场去又针对性的去宣传推广,以达到在泗阳酒店行业以最快的速度占领市场份额。
第二个阶段:主流
这个阶段中,随着泗阳海欣君悦大酒店在泗阳酒店业市场有一定的市场份额及品牌效应,针对泗阳当地的人文生活习俗,制定相应的特色产品及特色产品组合,做到在泗阳酒店业起着领头羊的作用,引领当地酒店的发展方向,避免其他竞争者抢占酒店客源。
第三个阶段:上流
随着酒店特色及品牌效应的形成,泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。
二、项目属性分析
1、地理位置一般,周边靠近淮安市区,有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。
2、多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。
3、同行业竞争略显优势:除新世界大酒店之外,名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争能力。
4、目标客户清晰:海欣申禾自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。
三、酒店市场定位
泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家按照高星级标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四星级精品园林式酒店。
酒店营销部2023年工作计划篇4
如果想大幅度提升酒店的收入,酒店销售工作毫无疑问的成为了酒店最重要的经营项目。想使酒店产品成功推销出去,就需要销售经理带领着自己的销售团队做好销售,以下是20__年度酒店销售工作计划:
首先,市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高名誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了20__年酒店销售部工作计划,现在向大家作一个汇报:
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等
建立与保持同机关团体,各企事业单位,商人知明星士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的华诞
通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝愿。今年计划在恰当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善20__年市场营销部销售工作计划完成任务及业绩考核管理施行细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。
营销代表施行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解搜集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特别和有针对性服务,最大限度满意宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员搜集,了解旅行业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,把握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
__年,营销部将在酒店领导的准确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。
酒店营销部2023年工作计划篇5
一、努力使散客的入住率上一个台阶
20__年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
二、加强与各大旅行社间联系
20__年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大的旅游城市进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。
三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
20__年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
四、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益
五、具体的目标明确
A、会议计划收入为13万,理想目标是完成15万。
B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。
C、由营销部带来的餐饮收入突破40万
新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的`业绩。
酒店营销部2023年工作计划篇6
20__年的到来,在即将过完的寒冬里我们已闻到春天的清香,于此同时,酒店给我们部门制定了新的工作计划,作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
__年1月我们根据董事长给出的营销思路结合酒店现状做出以下酒店销售部工作计划:
一、建立健全完善客史档案的建立
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店完成与公司签订的经营计划目标,所以营销部将调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,将会做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
每季度组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作
密切与抚仙湖周边的酒店合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与微信平台等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
酒店营销部2023年工作计划篇7
1、市场分析预测
近几年来随着社会的发展、人们的思想提高,旅游业的增加,使得经济发展迅速,目前酒店业在市内十分看好。从市场角度分析,现在中抵挡酒店市场日趋饱和,高酒店在两年内竞争不算激烈,可以从中采用各种应对措施稳定客源。
2、竞争对手分析
对于每个酒店来说,每个同档次的酒店都是自己的竞争对手,甚至某些不同档次的酒店也成为潜在竞争对手,但从目前情况看,在本市的竞争对手的不是在市区的酒店,而是附近的几家连锁酒店。连锁酒店都是依照总店的经营模式定位,而不会根据实地的实际情况定位。
3、本酒店竞争能力分析
本酒店的优势:本酒店属于自创酒店使用自己的模式和定位,可根据人们的消费水平自行调价来提高住客率,不用按照连锁酒店的模式给予定价,可根据当地的实际情况(淡、旺季)随时推出活动,打造几间独特的婚房,从这方面就有一定的独占性和排他性。
4、销售模型制定
(1)、为使销售过程与销售小组活动的关系正常化,制定顾客发展模型,对顾客进行销售前研究,以收集并预测顾客愿望,分析其销售潜能。
(2)、探索和分析其特定需求,进行个性化销售宣传,决定竞争者类型及范围。
(3)、制定满足目标顾客需求的明确的协议书,以得到顾客的认同。
(4)实施具体策略营销,尝试添加满足或超越顾客需求的增值产品或服务。
(5)、随时追踪监控服务反馈信息,保证顾客满意化。
(6)、了解时尚趋势,精心研究客户未来需求以保持和扩大伙伴关系。
5、全年本酒店客源预测
全年稳定客源首先是关系户,协议客户,老客户,旅行社,维护新客户。
全年市场定位和目标确定。
全年酒店目标
全年我店的主要目标市场应确立为商务市场为主导(包括商务散客、商务会议、),旅游市场为辅。商务市场的开发,我们必须着力拓展商务会议团队,不但只是附近地区的,而且要把触角发展到其他县、区,提高酒店的知名度和美誉度,把酒店打造成为本市知名商务品牌。保证顾客的忠诚度,为今后的竞争打下基础。
根据淡旺季不同月份、各黄金周制定不同的促销方案,做为各月份工作重点和目标。
20__年是本酒店站稳脚跟、营造知名品牌、保持在本市的地位进行攻关战的最为关键的一年,因此本酒店的营销计划就显得至关重要,现从酒店的实际出发,制定年度营销计划。
1、价格策略
实施“酒店VIP”计划策略,通过会员在酒店的频繁消费来提高和稳定酒店的整体收入VIP营销是一种会员制营销方式,它以建立会员制为发展导向。
(1)、在观念认识上,利用80/20法则,将顾客占有率和忠诚度放在首位;目标是从酒店特色经营出发,充分挖掘酒店的市场潜力。
(2)、在运作策略上,完全以顾客需求为中心,从充分利用好信息资源入手,准确地界定酒店的市场定位,营造酒店经营特色。强化酒店品牌效应,完善激励机制的促销战略;进而通过控制有力、行之有效的电话营销系统,帮助酒店挖掘一批具备高消费能力的忠诚客户群体,也就是为酒店创造80%利润的20%的忠诚客户。
营销特色策略:
降低房价,免费提供停车场,免费接等;与“酒店VIP”计划相结合,采用会员积分制,价格明升暗降,给与一定的让利。
2、销售策略
以内部营销为本:
酒店对员工进行严格的挑选和训练,使新员工学会悉心照料客人的艺术,培养员工的自豪感,把培养忠诚员工、提高员工满意度放在追求品牌忠诚之前,让员工快乐的工作着。
(1)、教导员工要做任何他们能做的事情,全体员工无论谁接到投诉都必须对此投诉负责,直到完满解决为止。
(2)、员工有当场解决问题的权力而不需要请示上级,为了让客人高兴,员工可以离开自己的岗位而不需要请假。
(3)、在表彰杰出员工方面,按效率优先、兼顾公平的原则,根据员工职效进行细分奖项,给各方面有贡献的员工颁发各种相应奖励。
(4)、细分市场体验营销策略,通过重新定位,把目标转向稳定和满足客户各类会的需要上,巩固现有市场占有率和顾客忠诚度,坚决不做多而全的没有重点的抢客工作。
(5)、在细分市场的基础上进行体验营销,做到以下原则:
a、优质的全面质量管理,让客人使用的产品组合。
b、“顾客第一”的经营理念,员工处理个人失误没有大小,使客人从胜利、心理撒谎能够都得到满足。
c、追求服务的零缺陷,为顾客解决能够解决的一切问题。
直接销售策略:
要求每个员工在面对客人时都成为销售人员,而不管其实际的身份,从而加大对顾客的把握度。在实际操作中,如果预定员预定了一位客人决定入住了,我们就给这位预定员奖励,不管这个客人住的是那种类型的房间,也不管他是住一晚还是一个月。
营销危机补救
1、对销售目标和任务要及时进行评估,做到每天一汇报,每周一小结,每月一总结,分析原因,总结经验教训,及时找出原因和研究好对策。
2、建立应急机制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等发生时可以从容应对,加强安全卫生检查,树立“安全第一,预防为主”的安全观,在实际操作中,对送来酒店的瓜果、菜蔬禽类进行检疫测试。
3、建立一套稳健、公平的管理机制,明确任务,赏罚分明。使营销目标不理想时可以稳定员工,努力创造一流的工作平台环境。
营销预算
全年,工资福利,办公用品,其它,促销及广告,交际费,制服,培训,其它总费用市场营销费用总额。
评估控制
1、年度计划控制:
由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2、获利性控制:
由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市场、销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。
3、战略性控制:
由营销主管及酒店特派员负责,通过核对营销清单来检查酒店是否抓住营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。
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