课文赏析
《南州六月荔枝丹》是一篇以美启真,洋溢着科学美和艺术美的优秀科普小品。细细读来,让人有一种如对明月、如品香茗的感觉,赏心悦目、爱不释手。长期以来,它一直被选作中学课文,受到广大师生的青睐和珍爱,争相传诵,耳熟能详。
它的作者 贾祖璋先生,是一位著名的科普作家。他的作品“大多以绚烂多彩的生物为写作对象,把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体,有着相当高的思想性、科学性和艺术性”。也就是说, 贾先生的科普小品“有学者的分析和智慧、艺术家的审美知觉和诗人的形象语言”。([美]物理学家迈克尔语)既有很高的认识价值,闪烁着真理的光辉;又有很高的审美价值,能给人带来巨大的精神愉悦,获得美感享受。《南州六月荔枝丹》就是这样一颗璀灿的珍珠。
它是一篇科学说明文,具有科学美。它以准确的植物学知识介绍了荔枝的生态特点和栽培知识。它对荔枝果实外形特征和内部构造以及荔枝花的分析说明,对荔枝栽培的有关知识的说明,本身就是植物学——果树学的科学知识,而科学知识“本质上是美学的、直观的”,(爱因斯坦语)玻恩就把爱因斯坦的广义相对论誉之为“伟大的艺术品”,爱因斯坦也把美国著名物理学家迈克尔逊称作“科学中的艺术家”。这是因为科学技术活动是一种自由自觉的创造性的实践活动,在活动过程和成果中,渗透着、凝聚着人的意志、力量、智慧和才能,确证着人的本质力量,给人以精神满足和快乐。正如彭加勒所说“……之所以得到乐趣,那是因为它美”。因此这篇说明文,如前所述,本身就是科学知识,而且体现着作者“学者的分析和智慧”,放射着理性的光华,当然具有科学美。
它又是一篇文艺性的说明文,具有艺术美。它的艺术美主要体现在它的文学性上,而文学性又突出表现在文章的语言和结构上。
这篇文章大量引用古典诗文,使语言生动活泼,以富有文学韵味的语言来传达科学知识。它用明代陈辉的诗句“南州六月荔枝丹”作题目,不但透露了荔枝的主要产地(南州—南方)、成熟季节(六月—夏季)、明显特征(丹—红色)等消息,简洁精练,而且读者立刻会产生联想,脑海里出现一串串红艳艳的荔枝果,愉快的情绪在心中油然而生,读者自然进入一个良好的阅读心境,披文入胜。文章开头,引用诗人白居易《荔枝图序》中的句子,形象生动的描绘,让人如见其色,如品其味,把生活经验和审美想象融合在一起。在说明荔枝成熟的景象时,引用了“飞焰欲横天”“红云几万重”的诗句,在介绍荔枝壳膜时,引用了“盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇”的诗句,这些句子,不仅绘形绘色,更用文学“夸张的说法”表达了人们对荔枝的赞美、喜爱之情。尤其是在说到荔枝的储藏时,完整引用《过华清池绝句》第一首,既让读者仿佛看到当时送荔枝的真实画面:送荔枝的快马烟尘滚滚飞奔而来,华清宫的宫门依次打开,太监宫娥簇拥着杨贵妃倚门而笑……逼真的描写,把人们带到了古老的过去,仿佛亲眼目睹了统治者的骄奢无度,领略了诗人的强烈不满,又巧妙地把现代科学的储藏知识与古代落后的储运手段比较,显示了现代科学技术的发展进步。引用宋徽宗和文征明的句子,说明荔枝“性喜温暖”及移栽北限。最后,引用苏东坡脍炙人口的《咏荔枝》诗,借以展望现代荔枝生产美好前景,赞美社会主义。语言的思想性自不待言,其形象性、情感性更是莫此为甚,意味无穷。
这篇文章的结构精巧、紧凑、完整,也是文章艺术美的形式因素。文章开头,作者用“幼年时只知道荔枝干的壳和肉是棕色的”与小学读到的“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪”对照,形成认识上的反差,再用老师的无奈,造成悬念,创设开启下文的契机。读者带着疑问阅读下文,解难释疑,在不知不觉中心悦诚服地获得了对荔枝的科学认识,同时也获得了知识上的满足和快感。也就是说,第一段造成的悬念、疑难直到介绍完荔枝的壳膜、果肉才圆满解决。第一段和第一部分各层次之间是前呼后应的关系,它们之间的联结十分紧密。文章中间,借杜牧的诗批判旧社会,和文章结尾引苏轼的诗表达美好愿望,歌颂新社会,遥相呼应,有整体感。还值得一提的是,第十段写荔枝花,介绍了花期、花形、花色、花性、花序、花蜜。该如何看待它的地位和作用呢?其实,这一段起着承上启下的作用,绝不是“附带”的闲笔。一方面,它与上文写果实的层次并列,共同说明荔枝的生态特征;另一方面,又意在说明花与果密切相关,直接关系到果的产量和品位,同时,它还是重要的蜜源。因此,荔枝花有双重的经济价值,这也是为谈荔枝生产张本,开启下文。所以,最后一段主张大力发展荔枝生产也就有了科学根据。由此看来,文章前呼后应,浑然一体,且在开头、中间、结尾分别引用三大诗人的诗文,使行文波澜起伏,节奏感强,结构如此精巧,是作者的匠心独运,更增强了文章的艺术美。
如果说,哲学是科学加诗的话,那么,这篇文质兼美的小品何尝又不是科学加诗艺的结晶呢?应该说,科普小品一般都具有科学美和艺术美,而《南州六月荔枝丹》则是其中的一颗熠熠生辉、光彩夺目的明珠。
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