旅游管理计划
旅行服务与治理专业的教学打算要紧包括职业岗位分析、培养目标和要求、课程设置与学时安排、教学方法和特点等,充分表达以能力培养为中心,加强实践环节的教学,培养具有一定理论知识,又具有较强实践能力的旅行治理与服务专业的应用型人才。
一、职业与岗位分析
〔一〕社会需求情形分析
随着经济进展,人们生活水平的日益提高,旅行、休闲、度假已成为人们的直截了当需求。据统计数据说明2001年中国旅行人次为16.5亿人次,旅行经济的奉献已占GDP的4%,旅行经济、假日经济已成为拉动经济的有力举措。目前,24省、市已将旅行业作为支柱产业。专门在加入WTO后,中国旅行业更出现蓬勃进展的强劲态势,在入境人数、出境人数、消费水平、创汇水平等方面已达到相当的水平,已培养出一批享誉世界的旅行名品、旅行精品、旅行极品,中国将继美国、法国、西班牙、意大利之后成为世界旅行强国,中国已成为一片新的旅行热土。
浙江地处东南部沿海地带,与上海、江苏省毗邻,地域优势极佳。日照充分、雨量充沛、气候温润、植被众多,各种自然要素配置和谐、处于旅行资源的一级开发区,加之浙江省作为经济强省〔人均国民生产总值高居全国第四〕,完全具备开发旅行资源的实力,已被国家确认为近十年旅行规划、开发的重点区域。浙江省正充分利用此契机,大力进展旅行业,对促进浙江经济的再次腾飞将起到不可估量的作用。
面对旅行业的迅猛进展,势必会造就一批宏大的产业队伍。从事旅行的人口,占世界人口的1/9,2020年,估量我国旅行业从事的6889多万。然而,整个行业现今从业人员素养整体偏低,急需一大批高素养、高技能的旅行人才。
〔二〕职业分析
依照我院的办学方向和职业教育的特点,结合调查的信息资料,证实浙江旅行业的大进展,急需培养和输送一批直截了当能从事旅行业专业人才。旅行治理专业,是培养从事旅行治理与服务工作的人才的专业,具体地说,该专业的毕业生要紧从事旅行社服务和治理工作、成为一名称职的一线骨干;也能够从事旅行业中食、住、行、游、购、娱各个旅行部门的相关工作。
(三)岗位分析
本专业学生在培养过程中应注意一专多能。现时期的旅行企业导游人员应趋向于:专业化、知识化、年轻化和个性化;在旅行企业的经营治理活动中,治理人员必须进行有效的打算、组织、指挥、和谐、监督、操纵、创新等方面的工作,把握相应的领导艺术与技巧,具备扎实的专业知识,以实现企业的经营目标。
二、培养目标与要求
本专业的培养目标,是以职业与岗位分析为依据,以满足社会对专业人员的职业能力为中心而确定的。
〔一〕培养目标
本专业培养具有大专文化程度,德、智、体全面进展、能适应市场经济条件下各种类型的旅行企业的服务与治理人员。要求既把握本专业必须的理论知识,又具有较强的服务接待能力。具体要求:
拥护党的差不多路线,热爱祖国,具有强烈的事业心,有良好的社会公德和职业道德。
把握本专业所必须的文化科学基础性理论、专业知识和相关技能,具备现代旅行治理人员应有的素养和能力,毕业后能应用所把握的理论和技能从事旅行企业的服务与治理第一线高等技术应用性人才。
〔二〕专业差不多要求
1.差不多知识
(1)把握应用文写作、英语、运算机应用基础等公共文化基础知识;
(2)把握旅行概论、旅行心理学、公共关系、旅行文化、旅行法规等专业理论知识;
(3)把握导游接待、运算机应用、服务礼仪、英语口语等差不多技能;
(4)把握旅行社经营治理、旅行营销、人力资源治理、旅行会计学等专业治理技能;
2.差不多能力
(1)具有良好的人际沟通能力和团队合作精神;
(2)具备积极的开拓精神和独立工作的能力;
(3)把握与职业岗位〔群〕有关的专业知识和技能;
(4)不断学习的能力和对不同岗位的适应能力;
3.差不多素养
(1)拥有崇高的敬业精神和良好的职业道德,吃苦耐劳;
(2)正确的世界观和人一辈子观,爱国爱民,拥护党的差不多路线;
(3)知法明白法,有牢固的法制观念;
(4)良好的服务接待、现场治理、人员培训、销售治理等综合业务素养;
(5)良好的躯体素养和运动能力;
4.拓展延伸知识技能
(1)运算机应用能力;
(2)客源市场分析、拓展能力;
(3)更强的社交能力。
〔三〕毕业生适应工作范畴
本专业毕业生的就业岗位要紧是:
1.旅行社的中文导游人员
2.旅行企业的文秘、营销、会计、计调工作等
3.旅行规划部门的规划、设计工作
4.旅行社、旅行治理部门的治理人员
5.其他与本专业相关的岗位
(四)取得的毕业资格证书名称:
〔1〕高校运算机一级证书〔或以上等级〕;
〔2〕职业资格证书:国家导游资格证书、浙江省导游资格证书、中级公关员、中级秘书、中级餐厅服务员、会计上岗证之一。
三、招生对象与学制
1.一般高中毕业生、三校生.
2.基准学制:全日制三年
四、毕业最低学分:
(一)三年制旅行治理与服务专业学生毕业总学分一样不低于165学分。
(二)旅行治理与服务专业课程的最低学分分配如下:
课 程
类 别
必修课
选修课
其他
文化
基础课
专业基础课
主干课
公共选修课
下限
专业基础选修课
专业选修课
学分分布
46
84
6
24
5
学时分配
764
1334
96
384
毕业
最低学分
必修课学分130+选修课学分下限值30+5=165学分
五、能力分折与分解
〔一〕职业能力分折
职业能力包括以下几方面的内容
1.把握旅行治理与服务职业或岗位的专业理论与专业技能
2.具有良好的中英文语言的表达能力。
3.具有较好的旅行服务的能力
4.具有利用现代化工具组织旅行企业行政治理能力和社交能力。
5.具有一定的旅行资源开发的能力。
能力分折思路,A.对旅行治理与服务中的导游和旅行社治理的相关岗位,进行能力分折,确定培养目标;B.依照培养目标来确定学生应具有的职业能力及所相应的能力要素;C.依照上述能力要素的分折,确定讲授科目的名称及内容。
〔二〕能力模块分折
职业综合能力及能力要素
职业能力
能力要素
课程设置
考证要求
差不多素养
1.明白得毛泽东思想的差不多原理,明白得邓小平理论的科学性,会用马克思主义哲学原理分析和解决实际问题;
2.具有良好的行为规范,职业道德法和法律素养;
3.具有良好的躯体素养;
4.具有差不多的数据处理能力、信息收集与处理能力及自学能力;
5.表达能力、信息收集与处理能力及自学能力
马克思主义政治经济学原理、邓小平理论和〝三个代表〞重要思想概论、思想道德修养、法律基础、形势与政策、大学语文
体育
国家体育锤炼标准〔学生体制健康标准〕的达标测试合格
汉英两语及运算机运用能力
1.具备差不多的英语交流能力
2.具有熟练运用、处理一样性英语技术资料能力
3.具有运算机操作系统和常用应用软件的使用能力
一般话
大学英语
旅行英语
运算机基础
高校一级运算机考试
级
秘书和公关能力
公关活动的策划与实施
社交能力
沟通、社会调查、信息治理和文字表达能力
公共关系
秘书实务、秘书写作、秘书文档治理
中级公关员或中级秘书职业资格证书
导游服务接待讲解
1.了解游客心理的能力
2.带领旅行团队和现场讲解能力
3.处理各种旅行故障的能力
4.紧急救助的能力
5.妥善处理各种关系的能力
导游业务
导游基础知识
旅行政策与法规
全国导游资格证书或
〔浙江省导游资格证书〕(专业考证)
六、专业主干课程设置
本专业课程设置始终以培养学生的职业能力为宗旨,不单纯的追求学科的系统性和完整性,而是选择出学科中与培养专业能力直截了当有关,就业后使用频率较高的知识内容,配以系统性的实践教学环节,形成以综合能力培养为中心的教学体系。同时,考虑到学生的就业空间,适当的拓宽学生的知识面,为学生提供较为宽广的择业范畴。在教学体系中,突出一专多能的特点。
〔一〕专业主干课程
专业要紧理论课程包括:旅行学概论、导游学、旅行政策与法规、旅行资源开发、旅行市场营销学、旅行社经营治理、
〔二〕技能训练课
专业主干技能训练课程包括:导游实训、旅行社治理实训、饭店前厅和客房实训、一般话实训、公关与礼仪实训、会计学实训。
七、教学进程与学时分配
专业课程设置安排、专业方向模块课程设置与安排、教学学时分配表和教学学时比例表见表一、表二、表三、表四。
八、实践教学环节的安排与要求
为满足社会对旅行人才实践操作功能的要求,保证旅行治理与服务专业的培养目标和学业标准,充分发挥在经济社会中作用,结合旅行治理与服务专业的特色,部分专业课设置了一定的实践性环节。
(一)旅行治理与服务专业的实践教学体系
1.导游、旅行社实践训练安排表:
序号
实践项目
学期
学时 数
要紧内容
要紧方法
地 点
考核方法
1
运算机基础
〔电子商务〕
1、5
64〔34〕
Windows98,
Excel,Internet等
上机操作
校内机房
考证
2
导游实习
3、6
160
导游基础,导游业务,浙江景点
现场解说
校外
导游资格证
3
旅行英语
4、5
64〔32〕
日常英语会话,专业接待英语会话
视听说专门训练
视听教室
考试
4
公关礼仪
1
94〔30〕
专题公关活动的组织与实施、人际关系沟通、形体训练、音乐观赏
制订与实施公关方案、强化形体训练
校内,校外
劳动局考证
5
会计实习
4
94〔30〕
会计分析、效益评估
案例分析
模拟训练
校内
考试
〔二〕实践教学、产学结合的具体组织形式
切实加强实践教育,逐步形成理论教学与实践教学既相结合又相并行的实践教学体系。实践教学应贯穿在全部教学活动中,要有打算地实施«旅行治理»专业差不多技能操作训练,使学生在校内实验室、校外实习基地进行差不多技能的系统训练,时刻由短到长,内容由少到多,技能由单一到综合,以培养学生的各项能力。在实践教学中,加强纪律教育、群众观点和劳动观点教育、集体主义教育和职业道德教育等。
1.课内实践与课外实践
课内实践与课外实践要紧印证和巩固课堂所学理论知识,系统地对学生进行差不多操作技能的实训。
2.毕业实习及毕业论文
通过一学期的毕业实习,进一步加强学生的工作岗位的角色适应,通过实习学以致用,理论联系实际,为学生日后顺利适应工作岗位作充足的预备。要紧在旅行社、景区景点的导游、外联、计调、营销、门市接待、办公室文秘、会计等工作岗位的实习,也能够在相关的旅行企业进行实习。
九、成绩考核
课程考核形式:教学打算中所有课程均应在课程终止时进行期末考试。带〝△〞课程为〝技能考〞、带〝☆〞课程为〝理论考+技能考形式〞,其余课程为理论考;
每学年对学生进行一次操行评定。毕业时进行德、智、体各方面的全面鉴定,达到165学分准予毕业。
十、有关说明
课程成绩评定等按«学生学籍治理细那么〔试行〕»、«学分制实施细那么〔试行〕»有关规定执行。
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