2023年超市工作计划范文集锦五篇

时间:23-03-12 网友

2023年超市工作计划范文集锦五篇

超市工作计划 篇1

  在改革发展中,拥护改革,推进改革创新,装修期间,让本人怀着一个负责心员工主管,等待的是目标与计划,首先要怎样开展哪项工作,具体要求,具体标准,怎么才能做好,管理好!怎样才能推进效益进步!怎么采取有效,果断方式与方法开展各项工作!格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作!

  第一,自觉准守各项原则,各项规章制度,自克自律,把自己本质工作做好!关心同志,互帮互爱,严格要求自己的同时再去要求别人,提高自己业务素质能力,控制好头到工序,进货渠道,验收采取三人为标准,卡好日期,预防假冒伪劣产品侵害自己和他人,保持有具体验收标准合格证,绿色卫生要求指数,所产地是否真实等具体要求。

  第二,在摆放位置是否合理性,顾客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起来又很简便,那些东西摆放比较合理性,比如,罐头容易摔碎,容易碰下来摔坏,具体分类,划分等级,合理分化,采取顾客咨询,同事探讨办法。

  第三,了解市场行情,掌握有关信息,啥东西畅销,销售的比较快,啥产品新上市,产品的规格,具体内容是啥,有利于健康,确保质量,数量,做的尽善尽美,让顾客满意,就是你的满意,让顾客放心你才能放心,做到诚信理念,服务理念工作风范。

  第四,我们坚持;诚信服务理念,顾客至上,尊重自选购物的原则,做到:我们所做的一切就是为你服务的,你的选择就是我们所需要的:坚持依微笑迎宾,用热情、礼貌语言去对待每位顾客,做好:产品宣传注意事项,介绍产品品质真假,以及保质期重要性,用温馨咨询姿态去面对我们是上帝,让顾客感到安心,放心,开心,顺兴,舒心,满意而归走出我们超市。

超市工作计划 篇2

  回顾以往的工作,针对马上就要开始的超市工作,我吸取去年的经验教训,今年我对自己的工作有如下计划:

  1、继承传统:保证爱心超市的宗旨不变,一店继续经营食品以及出售生活学习用品,二店收集和出售爱心捐赠物品。

  2、定期工作:定期在各院系发放爱心券;

  3、开辟创新:为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流,计划在华师BBS上建立一个爱心论坛,将时刻更新爱心超市的动向,收集各方对爱心超市的建议和评价,同时扩大爱心超市的影响。

  4、内部建设:在对外公开建设爱心超市的同时,内部将开通一个公共的博客,以方便爱心超市内部的交流,促进爱心超市的发展。

  5、特色活动:下半年将推出“爱心伴我行——__节日”活动,活动期间将对衣物进行精心搭配,展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动,幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。

  6、扩大规模:针对周末的展卖,由于上个学期的展卖效果不错,将计划扩大展卖的规模,将在东西区设定多个展卖点,并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时,一店的商品也将加入展卖的阵列中,这样在增加一店销量的同时,也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。

  7、对外交流:将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访,面谈,以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量,将和中南财经政法大学的爱心超市建立友好的关系,并友好沟通、交流,从中获得爱心超市的改善途径。

超市工作计划 篇3

  的工作即将结束,转眼又迎来新一年的开始。总结过去一年的工作,对于我来说感触很多。

  9月公司调任我为人民商场惠农分店超市店长。这个职位是我工作上的一个转折点。同时也知道将面临许多困难和挑战。更深刻感受到自己的责任。

  在公司各部门领导和员工的帮助及大力支持下,分店于09年10月1日正式开业。至今已顺利营业两个月。两个月期间超市完成销售额43。63万元。其中食品区26。36万元,洗化区14。13万元,百货区3。14万元

  在这期间,我依照公司的各项制度及服务理念管理卖场和要求员工。严格遵循公司的各项货品准入制度,保证所售货品的质量,定期组织员工进行市场调查,及时调整敏感货品价格。组织员工学习货品知识和服务技巧,使员工素质和服务水平得到提高。

  坚持品牌货品,扩大品牌货品的影响力。努力做到以高质量的货品、实惠的价格和优质的服务来抢占市场。

  在开业高峰期过后,销售一度出现不稳定和下滑现象,及时与总店超市部门沟通后,相应对货品结构进行了调整。在总店超市领导的协助下,通过引进新供应商和总店调配的方式,新增了散称食品、蛋糕面包、休闲食品等货品。百货和洗化区还增添了部分适季货品,增加了货品种类和品牌数量,扩大了顾客的选购范围,提高了销售量。使销售额得到回升并趋于平稳。

  在十月至十一月期间超市和家电联合推出了两期促销活动,组织了一批特价货品和买赠活动,以集市定点和入村入户的方式,发放宣传海报,从而扩大了宣传的力度和广度,达到增加客流量的目的。

  明年的工作计划

  一:收集顾客反馈信息,根据当地市场和顾客需求,及时调整货品结构。

  二:按月推出促销宣传活动,及时配合总店同步宣传“人民商场”的品牌形象。

  三:加大员工培训力度,组织员工参加多种货品的销售技巧培训,丰富员工货品知识,提高员工的整体素质和服务水平。

  四:根据当地顾客消费规律,组织定期参加当地及周边集市活动。

超市工作计划 篇4

  各位同仁:

  下午好,现在由我就恩施分公司营运部工作及计划向大家做汇报。 是“五年发展规划”的收官之年,我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点,紧抓全体员工的相关业务技能,以提升现场管理,强抓流程为主题,通过现场培训、组织互查等方式,推进营运工作。具体总结如下:

  一、 稳步促进门店管理提升,我从以下五点作出说明

  1.狠抓基础管理、强化执行与落实:分公司营运部在通过下发指导性强的管理通知,与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平,并强化检查跟进力度,采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式,及时改进门店管理薄弱点。

  针对阶段管理重点进行工作布置要求,从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手,梳理存在的问题,确保门店规范经营。

  2.严把收货关,确保进入商场的商品无假冒伪劣产品:为了加强食品的安全监管,分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行,严格检查商品三期及质量,在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训,并要求质检员加强商品三期的检查力度,保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理,保障食品安全,为消费者提供最优质、最安全的商品。

  3.做好库存管理工作,合理控制商品周转:根据总部要求,按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列,对于淘汰、破损、滞销商品及时上报,并采取dm促销、超值换购等方式消化库存,压缩库存,不断加快库存周转,提升门店库存管理效率。

  4.调整商品品类:通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求,根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进,确保了经营品类齐全。

  5.强化培训机制,提升专业技能:分公司营运部一方面为提升员工专业技能,提升门店经营形象,通过开展陈列比赛,充分调动员工的创新意识,使门店陈列明显改善;另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训,结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求,促进门店质量管理规范化、标准化。

  二、 稳步促进门店经营提升,规范价格体系提升商品毛利水平

  1.执行公司建立的价格监测管理制度,分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查,汇总并转交相关部门进行合理调整,确保门店重点、敏感商品的价格优势。

  2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作,并根据供应商及采购部的需求,对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店所有商品的进价,售价及促销价一致。

  3.提升公司形象,建立价格监控体系:我们加强了价格诚信建设,在分公司内部建立价格定调价制度,对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价,无价格欺诈行为。

  4..每周上报市物价局《城市居民食品价格监测表》、《城市居民日用工业消费品零售价格检测表》等信息,接受物价局关于对我司物价的检查。

  5.保障基础信息维护:11年录入口共处理订单7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要,完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。

  三、稳步提升顾客满意度, 提升服务质量,

  1.规范服务流程,加强服务技巧培训:分公司营运部以服务规范复训,强化公司顾客投诉接待流程,培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧,提升投诉处理效率,提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度:加强礼仪员对便民服务项目的操作能力,要求员

  工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作,使顾客在购物之余,能够便利的完成代收项目的费用缴纳,强化聚客能力。

  2. 开展“微笑服务月活动”, 提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动,使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨,在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求,积极展现微笑服务的精神风貌,全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围,员工也在工作中注重服务细节,力求通过规范、周到的服务,赢得顾客的信赖,从而稳定客群。

  3.扩充服务范围:我们新增了联通、电信话费代收项目。去年,各项便民服务功能共实现交易金额3.98万元(其中电信业务实现交易额1.23万,联通业务实现交易额2.78万元),公司盈利0.19万元。

超市工作计划 篇5

  我作为公司总经理,首先也要向董事会表示诚挚的感谢,感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以,在__年,公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲,力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就__年的超市公司的工作总结及__年超市公司的年度计划与工作重点,作一个简单陈述:

  第一部分:__年年度工作总结

  一、__年年度营运绩效分析:

  __年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到__年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从__年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润__x万元。通过对__年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自__年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。

  二、企业发展方面

  __年年度原计划开发便利店10家,标超2-3家。

  在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

  在__年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于__年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

  三溪店预计会在 年3月或者4月开业。

  虽然__年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

  在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信 年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

  三、加强了对营运企划的管理

  __年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

  __年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(__年销售 万,较__年 万的销售提升了42%)。

  在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较__年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

  __年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在__年的工作计划中,提出改善意见。

  五、采购部

  采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

  __年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

  采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的气度,相信慢慢也会得到提高。

  __年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。

  六、行政监察管理部门

  __年六月份,自行政部经营__x过来之后,行政工作才开始步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。

  但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在__年度,对公司行政工作还是会进一步加强。

  七、财务部

  财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。

  财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。

  八、各个门店工作总结

  1、学子家园

  在学子家园经营策略上,因为__年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。

  __年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从__年的30%提高到__年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由__年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以__年会员积分支出反而比__年降低了很多。(__年会员积分奖励是4%左右的商品,__年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)

  在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。

  及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。

  2、蟠凤店、梧慈店、德政店

  __年度,将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是__年需要着重改进的地方。

  对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。

  梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创造了15万的销售业绩,同时开业之后附近一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。

  蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店__年必须取得突破的一项工作内容吧。。

  虽然梧慈店关店之后,永丰超市及__年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响,但在创新方面如果能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预计对__年蟠凤店的销售影响不会太大。

  第二部分:__年工作计划及工作重点

  一、关于 年度的营运目标

  公司 年度总的销售指标是要突破 万元的销售额,在独立核算的前提下实现四店净利润__x万元(包括三溪店,三溪店__年销售指标是__x万,要求__年度能够盈亏持平,如果再有新开门店另外核算)。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再一一重述。

  从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成计划额的90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。

  当然,我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我认为我们还是没有完成计划。

  我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于承担责任,所以,如果没有完成指标,大家都是要承担责任的,也要有承担责任的心理准备。作为店长,如果该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部门的管理人员均一样,人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案,我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下,如果大家都不愿意承担相关责任,我相信指标的实现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,如果净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担,其中我个人承担百分之九,其他人员承担百分之六,该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。

  所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希望大家都要极为慎重极为认真地对待,要有坚定的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神,越战越勇,直至成功为止。

  二、向大企业学习,组建公司强有力的团队

  一个企业能否获得快速发展,关键取决于其管理团队。__年1月份开始,我们就强调组建管理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应该都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的朋友和我说,公司__店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了很多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。5212

  但是我们不能因此而认为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有很多地方做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的很多细节都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还很多。

  所以,今年,我们的营销部一定要建立起来,我们的培养人才的机制要加强起来,我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住,一个企业得不到发展,最主要的原因是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。

  当然,还有些部门没有大局观念,具有强烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。很多人只看到自己的成绩,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成绩,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时注意的问题。一个团队的成功,是零和游戏,只要一个部门做不好,整个团队都不会成功。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,互相勉励,互相进步,互相学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。

  如果顺利的话,继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后,今年我们将为一些骨干配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带领下,我们超市公司的管理团队一定会越来越强,相应地,我们超市的发展,也一定会越来越大,最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。

  三、加强开发创新管理,成功开发新的门店

  曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不成功的店,通过创新,开成一家成功的店,算不算开发?创新,其实也是开发。一个企业,如果缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。

  所以,开发一家店,以及成功地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就是成功地开成一家店,或者将一家不成功的店转变成一家成功的店。这样,我们开发的面就会很广了。在温州有很多店面,不是位置很差,但经营得不是很成功,如果我们能成功说服他们和我们合作,用我们的品牌和我们的管理,来让这家店经营得很成功,我想,这同样也是一种成功的开发。

  在这里,我希望我们每一个管理,都要有这样的眼光,去发现这样的店,然后用我们专业的知识和眼光,说服他们,加入我们。这样我们的发展就会快很多了。

   年,我们除了现有四家店之外,我要求公司至少能够再成功开发两家门店。注意,我是说成功地开店,不是盲目地开店,如果不能确保成功,我们宁愿谨慎地开店。

  在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,我们的服务理念,我们的价格形象,都需要不断地创新。我们公司的,也要进一步完善,包括__年我们推出的供应商销售查询系统,这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试,我们要想办法通过各种途径控制我们的库存管理,让供应商和我们一道,避免断货及过度存货。

  四、加强行政控制和人力资源开发

  __年自徐经理过来后,我们的行政部门才开始按照要求进行规划,但是在年底的时候我参加门店的一些员工沟通会,深感我们的行政控制部门还是有很多工作没有深入下去,包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。

  当然,行政控制不是行政部门一个部门就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着很多琐细的工作,一定要有相应的耐心,我们的制度建设能不能执行到位,我们的绩效考核是否真正落实下去,考验着行政部门的智慧和耐力,当然这里我们也要给予行政部门相应的权力,我会全力支持行政部门的工作。

  这里我想将惠普公司的用人理念和大家来分享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司,所以其招聘人员的要求比较高,一般的员工进去之后,其行政高管就会和员工沟通一个问题:你会在公司呆多长时间?有些员工就会说,大约是三五年之后吧,三五年之后会去寻找更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并根据其工作性质的可能,给他列了三个发展空间,并和应聘者作了如下分析:如果你要做到第三个空间,你必须达到二十个条件,而为了达到这二十个条件,你必须拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。试想,在现在这样一个年代,拼命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普提供给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,去为这个员工准备一个空间,到了第三年,这个员工准备跳槽的时候,惠普早就把他的空间准备好了。如此下去,惠普公司的人员流动率不仅很低,而且其发展速度十分迅猛。我今天花这么长时间,讲述别人公司的一个用人的故事,其实也是告诉我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时不只是工资问题,公司同时也要有相应的发展空间;但同时,当你培养出更多优秀人才的时候,也逼着你去发展。一个公司良性的发展,就是公司发展速度,和人才成长速度,成一个正比的关系。如果一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不可能有发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求,永不满足的原因所在。,5313

  因此,我们的行政部门,除了加强行政控制和制度化管理之外,更要有人力资源开发观念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化 所氛围。

  五、创新营销观念,加强营运企划管理

  在__年,公司门店的具体执行人是店长,但每个门店的要求和规范化管理会由总部来规范。门店一定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操作模式是沃尔玛的模式,强总部。总部的营运督导将会进一步加强。

  大家也知道,__年,在董事会的支持下,我们门店员工的平均工资提高了15%以上,可以说没有哪一个行业工资涨幅会达到这个水平。目前我们公司的工资和人本的工资是持平的,而温州其它本土超市,平均工资至少要比我们低6-9%左右。所以,在今年,如果门店管理人员还有人说是因为待遇问题招不到员工或者留不住员工,我认为门店的管理,包括我们的行政部门就要检讨自己了。

  企业不是慈善机构,我们提高工资,一方面是提高员工福利,另一方面,也是因为我们的目标高于别的公司,所以我们的员工的工作要求相应也会提高,包括我们的管理一样。所以__年我们的营运督导会进一步加强,从部门经理、店长到员工,都要更加认真全面地执行公司出台的每一个政策,甚至细到收货的流程及收货时对供应商的服务态度等。

  今年的年度促销档期的方案均已出来,因为今年的销售目标是我和店长共同拟订的,指标相对去年,是提高了很多,要100%实现指标,是需要下很大的努力的,所以每一期促销方案,店长和管理人员都要认真对待,要将它当作一场战役来对待,因为每一次失败的促销,就会令我们离成功远了一点。所以促销活动的检讨和准备,是我们大家必须认真对待的问题。

  __年6月国家出台政策,要求超市不得免费提供超薄塑料袋,我们要提前做好相应的工作准备,包括五月份开始相关的促销规划和准备工作要跟上,如果这一工作能够利用得好,一年下来也可以为公司节省至少十万元以上的成本,所以我们要配合做好相关宣传工作。

  这里我要特别说明一点的事,我们的各个营运管理人员,不能每天沉迷于琐事之中,要善于安排,要有时间而且善于分析问题,分析数据。今年我们的考核,还包括库存的考核等(库存考核在__年就已经开始了),为什么库存很重要,不仅仅是涉及到资金周转问题,更重要的是,它真实地涉及到了我们的管理水平。

  去年梧慈店的损耗一直没有得到有效控制,今年对于损耗问题,大家必须控制好。各个门店的成本控制,是很关键的,如果成本控制不好,哪是要很多销售来抵扣的。大家可以好好算一笔帐,超市净利润,以销售额的3%计算,如果你浪费1000块钱(1000块钱很容易就浪费了),就会冲抵你的33333元的销售,如果你浪费10000块,就得33万的销售,那是多么大的一笔销售,大家可想而知。所以今年每月成本管控这一块,也一定要加强。

  我们有一个目标,就是做温州最精的超市,何谓最精,即管理成本最精简,销售成本最精简,但服务最精到,形象最精致,这一切,都和营运,是密切相关的。我希望我们的每一个门店,都能做到。

  六、加强商品品类管理,加强服务形象管理,塑造优质的采购形象

  其实在超市公司里,采购部是一个相当相当重要的部门,这个部门不仅直接关系到公司的品牌形象和利润,也是我们对外关系的一个重要窗口,采购部经营得怎么样,直接关系到公司的成败。

  __年采购部要将会员价商品当作一件很重要的事情来做。我最担心的一件事情是,我们的会员价商品经常会在一期促销之后,就会消失,所以会员价商品,经常会不知不觉就少了起来,这要求我们的采购要相当重视这个问题。__年大学城会员销售占比达到35%以上,如果__年各个门店的会员销售占比都能在这个比例的基础上进一步提高,我想,这对提高我们的销售,包括提升我们的形象,都具有举足轻重的意义。

  采购部要加强对商品品类的管理,我们的价格带,我们的商品结构,都是很重要的一环。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要认真分析,不能有一点马虎。

  加强对商品定价的管理。价格形象在很大程度上决定了一个商场在顾客心中的地位,所以当我们调整价格时,一定要对周边市场做好市调。不能凭感觉,或者供应商说涨价了就涨价。没有调查随便调价,虽然采购这样做是比较方便,但对我们的价格形象的打击,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我们不能追求小利;同时在定价时,要注意批量价和单个价的区别。易初莲花经常除了整件价之外,有时还将一些商品用六个或一打的方式打包,实行优惠价;但反观我们,有时为了怕麻烦,连整件价都做不出来,甚至有时候因为做促销,因为没有及时调整整件价,导致整件价还比单个价高。所以在价格管理一块,希望采购部门一定要慎重对待。

  采购部要能经常地市调,并根据市调结果结合自己的分析,做好新品的引进和滞销品的淘汰,做好每期dm海报商品的选择。

  在__年度整年的运作过程中,我觉得采购部各方面基本上都还是可以的,但是在服务供应商这一块,我建议我们要加强服务意识,如果我们一直停留在超市就是老大的观念,我想,这对我们的发展影响是很大的。所以,我们一定要以沟通至上,不到迫不得已,不能情绪化操作,树立起良好的采购形象。5414

  我觉得厉总一直和我说的一句话很重要:即使生意没有合作了,还可以是朋友。

  如果能达到厉总要求的这个境界,我想,我们的采购就会比较成功了,至少我们在谈判上,已经掌握了一定的水准。

  七、对门店和计划

  1、学子家园购物中心

  学子家园购物中心__年的销售指标是1920万,__年对学子家园来说是比较重要的一年,我们在__年9月份学子家园实现扭亏为盈之后,学子家园的.品牌形象有所提升,但离我们的目标还是相差太远的。包括我们的精品馆,招商也一直不是很成功,所以我们在__年度还是有很多工作需要去完善:

  第一是要继续完善价格形象和商品形象。学生虽然具备一定的消费实力,但学生的传播非常快,如果他觉得有一个地方不满意,只要在学校的bbs上发个贴子,很快大家就都知道了,我们的定价一定要慎重,对敏感商品和价格形象商品,必须留意;还有我们的商品质量也要留意,尤其是电器类,如果和工业区这边一样的产品,可能也会让我们慢慢地失去自己的形象;

  第二是要加强服务管理。我们的收银员形象与防损的形象很重要,要求主管每周都要坚持给他们进行培训。

  第三是做好__年大学城的学子营销创业基地活动的策划方案,将原先计划的学子爱心基金活动改为营销创业基地活动,不仅可以加强宣传,还可以为公司发现优秀人才及储干作好准备。

  第四是继续做好会员服务这一块。__年的会员服务这一块一定要想办法推广到温职、温大师院那一块,扩大学子家园的核心商圈范围。

  第五、做好精品馆的规划设计,确保招商成功。__年暑假期间要完成精品馆的重新设计装修工作。从总的情况来看,大学城招商应该会一年比一年好,而且相对于对面优斯特来看,应该我们还是具备一定的优势条件的。

  第六、进行商品结构的调整,将休闲食品的排面还要进一步拉大,而一是排面过大的品类进行适当调整,引进更多的新品,加强费用收入这一块。

  2、蟠凤店

  第一、蟠凤店的营销观念和创新意识还要进一步加强。尤其是对季节性的商品选择及陈列要提升,我们的定位不能定位于以前的工业区的店,相反,我们要做这个区域的引领潮流的人,所以我们的商品和陈列一定要做到和市区的大卖场相比,让大家觉得,在同样的市场里别人没有的我们有,所以大家都很乐意到我们的卖场来。

  第二、在门店氛围营造这一块,要经常主动地和供应商联系,很多气氛的营造不一定要公司投入,我们要以最低的成本实现最大化收益;

  第三、进一步维护好固定客户及老客户的关系,尤其是一些比较固定的团购客户,同时还要开发新的团购客户。从蟠凤店所处地理位置来看,包括育英学校、周边的一些公共部门,都可以是我们的发展目标。目前团购客户做得比较好是汽车城这一块。

  第四、会员管理要加强。要争取把会员消费提升至20%以上。

  第五、要经常和别的门店进行沟通,让员工、兄弟门店、总部能够紧密联系在一起。

  第六、对商品维护的管理要加强。尤其是现采的及一些易于损耗的商品,比如童车。

  3、德政店

  第一、继续维护好价格和商品形象以及服务形象。德政店不是一个短期门店,这个商圈的潜力还是比较大的,消费实力也还比较强,我们要做到边上的小店基本上都关门了,这时我们的市场才能够真正起来。目前小店虽然也关了三分之一以上,但这说明我们做得还不够强;

  第二、认清会员服务的概念,会员不是指发一张卡下去,以前梧慈店发了多少张会员卡,但会员消费连10%都达不到;所以我们发放会员卡的时候,要有所选择,要能体现会员卡的价值所在,如果泛滥,顾客不会觉得其有价值,所以相应地,也就不会产生强劲的会员消费;另外会员价商品这一块,也要监督好采购部;

  第三、加强防损管理。从梧慈店整年的防损不理想来看,德政店王店长一定要好好总结经验教训,一定要把防损控制到位。如果防损控制不好,不仅员工士气得不到提升,而且公司也要承受极大的损失;

  第四、认真做好成本控制,在商圈有限的情况下,如果能做好成本控制,也就等于创造利润。

  第五、加强人员管制。德政店的人员管理相对大学城店和蟠凤店是比较弱的,这需要店长不断地加强培训、加强宣导。

  八、加强成本控制,实现财务指标

  财务部也是公司很重要的一个部门,财务部要根据公司财务原则控制成本,对任何不符合财务成本管理规定的费用列支项目,进行监督和控制,大家都要配合。

  但同时财务部门也是公司对外的一个窗口,也要加强服务意识,牢牢树立公司的形象,让客户满意。

  对应收帐款方面,要加强管理,如果确有应收帐款难以收回的(主要是供应商及厂家提供的陈列费用、营业外收入等),要及时向我反馈。

  每月对各个门店的指标完成情况及成本控制情况作适当分析,交我和行政部各一份。

  总之,__年对超市公司来说是举足轻重的一年,我一定会不辜负董事会和公司全体员工的厚望,带领我们超市公司,走向一个又一个的成功。同时在此我也要向董事会的全体股东和我们超市公司的这个管理团队表示衷心的感谢,玉鼠贺喜,开门纳福,相信__年,大家都会福财双全,万事吉祥。谢谢大家

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