配餐餐饮服务协议
甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿的原则，经友好协商，将甲方食堂交于乙方进行管理，就甲方员工用餐事宜达成以下协议：
一、合同目的和范围
本合同旨在确定双方的职责及义务，维护双方权益。
乙方向甲方提供餐饮服务。
二、合作方式以及合同期限
（1) 甲方提供厨房、餐厅，并安装有水电线路，提供煮饭的蒸饭柜，餐具的消毒柜设备供乙方使用(厨房内部设施乙方负责保养及维护)。甲方原餐具及设备数量在双方接收前进行盘点并签字确认，若因乙方责任原因导致原餐具或设备发生丢失或毁损，乙方须要照价赔偿。
（2) 乙方负责录用有资质员工从事厨房工作，为甲方员工提供所需的用餐服务。具体分工由乙方负责，甲方有权监督管理。
（3) 乙方负责食堂所有食材的安全卫生标准执行及采购，甲方有权对乙方生产加工间的环境卫生及采购的食材质量进行不定期的检查，若不符合卫生防疫部门的标准，甲方有权向乙方提出口头或书面整改要求，乙方应立即按符合卫生防疫部门的标准及甲方的要求作出整改，发生食物中毒等严重违反卫生防疫情形时，乙方应当立即停止供餐。
（4) 若乙方提供食物中含有不卫生的异物(如青虫、蚊蝇、钢丝球、头发丝等)，甲方及其工作人员有权要求立即免费更换食物。
（5) 在协议期内需添置或更换厨房设备，须经甲乙双方相关负责人协商后解决。
（6) 乙方以配送的方式为甲方员工提供就餐服务，本合同期限为__年 月 日至
年 月 日，一方需要在该期限内提前终止合同的，应提前至少两个月向另一方发出书面通知以终止本合同。
三、餐饮提供的服务
1、甲方委托乙方对甲方职工用餐提供餐饮服务保障。乙方以配送方式保障餐饮服务，配送期间甲方向乙方提供现场分餐场地配送。供餐时间为： 周一至周五 ，其他时间如需用餐，甲方提前一天通知乙方。午餐时间： 晚餐时间： 。
2、乙方按每位员工午餐：标准餐 元/人/天(一大荤一半荤两素);另每周甲方向乙方提供≥2次水果，(大荤：肉量≥90%，半荤：肉量≥30-50%)乙方的配送价格已包含了原材料、人力成本、配送运输成本、管理成本等费用(含税)，不得再要求甲方支付费用(双方另有约定除外)。
3、乙方每周五之前向甲方提供次周配菜菜谱供甲方审核确认，如有异议甲方在一日内向乙方反馈，乙方根据甲方所提合理要求进行及时调整。
四、付款条件(本合同以人民币结算)。
1、 甲方建立员工IC卡刷卡消费，甲乙双方以卡机实际刷卡金额核算。若甲方就餐前一天(开餐前24小时)报就餐人数到乙方负责人处，乙方根据计划人数准备，按照实际就餐人数进行结算。
2、 就餐费用按月结算，甲乙双方每月5日前根据上月的用餐份数核算上月餐费总额，双方确认无误，乙方向甲方开具税率为6%的增值税普通发票，甲方收到合格发票后通过银行转账方式支付费用。。
3、 每项付款甲方以电汇的方式汇入本合同中所指定的乙方的银行账户。
4、 甲乙双方银行账户信息如下：
甲方： 开户名称： 乙方： 开户名称：
银行账号： 银行账号：
开户行： 开户行：
五、价格构成
本合同约定的服务价格为：标准 元/人/天(一大荤一小荤两素)，如甲方要求乙方的服务范围及服务内容发生变更，则重新协商费用的增减事宜。
六、乙方资质要求
1、乙方必须是一家具备能提供集体配送工作餐类及营养膳食类餐饮服务的单位，有两年以上餐饮服务经验，并且在3年内无食品安全事故发生。
2、乙方必须持有有效的营业执照，并保证其具备在本合同期限内一直拥有法律所规定的从事本合同项下服务所需的相关资质，甲方有权每三个月审核一次乙方资质的有效性，乙方必须配合检查，乙方不得将业务转包给第三方。因乙方违反相关规定造成的法律纠纷和经济赔偿由乙方负责处理并承担相应赔偿责任，与甲方无关。
3、乙方有健全的管理规章制度(包含但不限定于各类突发情况的预案及应对措施)。
4、乙方在合同签定后，必须向甲方提供乙方合法的营业执照、食品经营许可证、员工的健康证、卫生餐具供应及大宗原材料采购供应商的资质复印件并提供前述证件原件以供甲方核对，同时乙方应按要求做好食品留样记录，以备上级主管部门的检查。
七、双方权利义务
甲方：
1、按本合同约定，监督乙方履行合同，做好协调工作。
2、对乙方菜谱、配菜、营养搭配、服务质量、餐厅和厨房卫生状况、厨房员工个人卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3、甲方应协助乙方维护食堂就餐秩序等工作，并加强对员工的教育。
4、甲方免费提供配餐分发处所需的设备、水电，供乙方使用；
乙方：
1、乙方提供的项目服务质量必须符合甲方规定。同时乙方必须遵守国家法律法规以及甲方制定的作业规程、安全管理制度及其它管理制度，杜绝人身、财产等安全事故发生。凡因乙方责任发生的人身、财产损害事故，由此造成的责任及损失，均由乙方承担。
2、因乙方人员过错或违反法律法规及甲方管理制度，发生偷盗、损坏事件及安全事故给甲方造成损失的；因乙方管理不善造成甲方员工集体性腹泻、呕吐、中毒等不良症状及食品安全事故的，由乙方负责赔偿。乙方自备保洁卫生用具，确保餐具消毒符合食品卫生要求，并负责餐具的保洁费用。
3、乙方人员要统一着装，衣帽整洁，佩戴乙方公司工作牌，遵守甲方各项内部规章制度，按照甲方要求的方式管理；
4、必须遵守国家和地方相关的环境和食品卫生的标准。食品由原料到成品实行“四不”原则：采购员不买腐烂变质的原料；保管员、验收员不收腐烂变质的原料；加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料，服务员不发腐烂变质的食品。
5、负责食堂的管理，具体包括食堂人事和考勤管理、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生的打扫、就餐服务等。
6、必须按时供应甲方工作日的工作餐，做到安全卫生、食材新鲜、营养搭配恰当；每天必须做好成品留样备份(最少保留当天以前三天的留样品)。
7、餐后认真清洗餐具及厨房用品并进行消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生进行全面清洁整理。
8、需做好消除蚊、蝇、蟑螂、鼠害等工作。
9、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
10、厨房工作人员必须持有并有效的餐饮服务健康证，进入厨房和餐厅必须穿着符合卫生标准的工作服，配戴帽子和口罩；试菜须用小碗装，不能直接用勺子接触嘴。
11、厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、纪律。
12、应本着节约的理念使用水、电、食物原料等，严禁铺张浪费。
13、定期清理下水管道(至少每月一次)，如因乙方操作不当造成管道堵塞，乙方负责清理和疏通管道并支付所产生的费用。
八、违约责任
1、甲方有权随时对乙方的营业执照、卫生许可证、工作人员健康证等证件进行核实，一旦发现乙方提供的证件失效，甲方有权单方立即终止合同并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金。
2、乙方违反合同规定私自将合同或合同的部分转让给其他人，甲方有权单方面终止合同并有权要求乙方支付转让或者部分转让前__月费用20%的违约金。
3、乙方如不按国家卫生标准采购、加工和运输食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，甲方有权单方面终止合同，并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金；乙方还应赔偿因此而给甲方、甲方员工以及其他在此用餐的第三人造成的损失。
4、甲方不定期对乙方的餐饮加工场所、加工设施、设备、加工过程和运送过程进行卫生检查，发现与《餐饮卫生与安全管理制度》中内容不符的，乙方应在三日内整改或提出整改方案。如拒不整改或不及时整改，甲方有权单方面终止合同并有权要求乙方支付上月费用20%的违约金。
5、乙方提供的食品达不到合同规定的品种或食品质量太差(超过50%以上就餐人员不满意)且经甲方下达整改通知书后1个月内不达到整改要求的，甲方有权单方面终止合同。
6、乙方其他违规责任依照《餐饮卫生与安全管理制度》规定执行。
7、本合同执行中遇不可抗力的因素、政策单方面原因造成的无法继续执行，双方互不追究责任。
九、争议的解决
双方因执行本合同发生的或者与本合同有关的一切争议，均应通过友好协商解决。协商不成，可以向甲方所在地人民法院提起诉讼。
十、合同生效
本合同经双方签字并盖章后生效；一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
十一、合同终止
1、如一方当事人违反本合同约定，违约方在收到守约方书面通知其违约行为之日起三十日内仍无法补救其违约行为或已经无法补救其违约行为的，守约方有权书面通知对方立即终止本合同。
2、如发生以下情形的，一方当事人可以书面通知方式立即终止本合同：
1)另一方当事人破产或解散；
2)另一方接收者、管理者、托管者接管其全部或部分财产的；
3)另一方当事人将权益转让给其债权人的；
4)另一方当事人与其债权人签订债务清偿或延期支付和解合同的；
5)另一方当事人不能支付其债务、将停止营业或有可能停止营业的；
本合同的终止或到期并不免除本合同到期日及以前合同双方各自应承担的责任。
3、因甲方调整的需要，如甲方决定不再合作，需以书面的方式说明原因，并提前两个月通知乙方，以递交书面通知日期起两个月后终止本合同。
十二、其它事项
1、本协议正文为清洁打印文本，如双方对此协议有任何修改及补充均应另行签订补充协议；本协议正文中任何非打印的文字或者图形，除非经双方确认同意，否则不产生约束力。
2、本协议未尽事宜由甲乙双方协商并通过签订补充协议的形式确定。
甲方
单位名称：
地址：
法定代表人：
委托代理人：
电话：
开户行：
帐号：
纳税人识别号：
财务联系人及电话：
邮编：
联系人：
联系电话：
乙方
单位名称：
地址：
法定代表人：
委托代理人：
电话：
开户行：
税号：
财务联系人及电话：
邮编：
联系人：
联系电话：
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《配餐餐饮服务协议》相关文档：
配餐公司无食物中毒,无消防安全等恶性安全事故承诺函09-01
配餐餐饮服务协议02-13
