晋东南方言谚语语义的构成及其结构类型
李金梅
【摘 要】论文在田野调查的基础上,以晋东南方言谚语为例,探讨方言谚语语义的构成及其结构,从而全面揭示晋东南方言谚语的语义,为方言谚语的研究提供新的角度和思路,为语汇的研究注入新的力量.
【期刊名称】《长治学院学报》
【年(卷),期】2017(034)006
【总页数】4页(P20-23)
【关键词】方言;谚语;语义;晋东南
【作 者】李金梅
【作者单位】长治学院 中文系,山西 长治 046011
【正文语种】中 文
【中图分类】H172.2
一、引语
语是“由词和词组合成的、结构相对固定的、具有多种功能的叙述性语言单位。语包括谚语、成语、歇后语、惯用语。”[1]谚语是“以传授知识为目的的俗语”，是“非二二相承的描述语。”[1]
目前关于谚语的研究颇多，主要是谚语的基本特征、语义特征方面的研究[2]，还有谚语的意合法方面的研究[3]。而方言谚语方面的研究，主要是关于方言谚语的结构和语义特点方面的研究[4]，也有方言谚语修辞特点方面的研究[5]。但是方言谚语语义的构成和基本类型的研究还不多，论文以晋东南方言谚语为研究对象，探讨方言谚语的语义结构类型和语义的构成，对于更全面更深刻了解方言谚语具有现实意义。
晋东南，指山西的东南部，主要包括晋城和长治两个区域。晋东南谚语，指在晋东南各方言点调查而得到的谚语。
二、方言谚语语义的构成
词既有音也有义，谚语也一样，谚语语义就是谚语的含义。词的意义包括概念义和附属义，谚语的语义也可以分为两部分，即基本语义和附属语义。
(一)谚语的基本语义
如同词有概念义一样，语也有基本义。谚语的基本义是语最主要的起核心作用的意义。谚语是叙述性语言单位，谚语的意义具有知识性，因此谚语具有基本意义。如：“胡萝卜，小人参，经常吃，长精神”(高平)告诉我们胡萝卜的营养价值及其功效。“日落胭脂红，无雨也有风”(晋城)指如果太阳落山的时候有胭脂般红的晚霞，那么明天天气不好，不是有风就是有雨，这是老百姓长期观察天气的经验。“裤带越长，寿命越短”(沁源)形象说明肥胖的害处。谚语的基本义表现为谚语的知识性。
(二)谚语的附属语义
如同词有附属义一样，语除了具有基本义之外，也有附加在基本意义之外的附属意义。其附属意义包括感情色彩、语体色彩、形象色彩、文化色彩等意义。
1.感情色彩
谚语的感情色彩义也不独立存在，附属在基本意义之上。感情色彩义包括褒义、贬义及中性义。谚语因为具有知识性，所以大部分是中性的，客观地叙述各种经验知识。如：“不怕慢，就怕站，站一站，二里半”(晋城)，客观地告诉人们干活只要坚持不懈，就有进展，相反，干事业最怕停滞不前。如“毛毛雨，打湿衣裳；杯杯酒，吃垮家当(晋城)”，说明聚少成多，小力量能决定大事情结局的道理。有的谚语则含有喜爱、赞扬等感情。如“人多计谋高，柴多火焰高(高平)”含褒义，“早起的鸟儿有虫吃(高平)”含褒义；“懒驴上坡屎尿多(沁县)”含贬义；“狗嘴里吐不出象牙来(屯留)”含贬义。“老子英雄儿好汉，老子混世儿捣蛋(武乡)”褒义和贬义同在。
2.形象色彩
词义具有形象色彩，谚语语义也具有形象色彩。
首先，谚语语义具有形态方面的色彩。如“女人心，海底针(长治)”，通过比喻说明女人的心思就像藏在海底的针，很难看清，不好捉摸。“小孩的脸，六月的天，说变就变(长治县)”、“人到四十五，正是出山虎(长治市)”等，通过比喻，把抽象的事物具体化，具有形象色彩。“东虹日头，西虹雨(壶关)”,本身具有形象色彩，让人在记住天气变化的经验知识的同时，联想到虹的形象。“空中鱼鳞天，不雨也风颠(壶关)”、“萝卜白菜，各有所爱(高平)”等，通过形象的语素传递知识经验，同时让人联想到某种具体形象的事物。
其次，谚语语义具有声音色彩，如“喜鹊枝头叫，出门晴天报(壶关)”、“直雷雨小，横雷雨大(长治市)”、“雷公先唱歌，有雨也不多(沁县)”、“钟不敲不鸣，人不学不灵(长子)”等。
3.语体色彩
方言谚语的语体色彩义主要体现为口语色彩，因为谚语是人们口头上使用的具有知识性的俗语。口语色彩主要体现在以下几个方面：
(1)押韵
由两个语节构成的谚语，都是押韵的。如“水不流会发臭，人不学会落后(长子)”，两个语节最后一个字押“候”韵。“打铁的要自己把钳，种地的要自己下田(长子)”押“寒”韵。“没有土垒不起墙，没棍子打不死狼(平顺)”中“墙”和‘“狼”押“唐”韵。押韵有利于说唱，有利于记忆，有助于知识的传播，有利于口头流传。
(2)节奏
谚语是有节奏的。谚语由1-3个语节构成。“语节是构成语的具有相对独立性的‘部件’。”[1]语节由语步构成。“语步是由语素和语素组成的‘音步’单位，是根据语的语音节奏划分出来的。”[1]谚语的节奏简单明快。谚语大多由两个语节构成，每个语节的音步有的是“二三式”，如“此地／无朱砂，红土／就为贵(陵川)”；有的是“二二三”式，如“要吃／辣子／栽辣秧，要吃／鲤鱼／走长江(长治)”；有的谚语由一个语节构成，其音步是“二二三”式，如“七月／十五／挂锄头(晋城)”，或者是“二二二”式，如“奇热／必有／奇寒(长子)”，还有的是“二二一”式，如“风三／圪倒／四(晋城)”；有的谚语由三个语节构成，其音步是“三三二二三”式，如“人是铁，／饭是钢，／一顿／不吃／饿得慌(高平)”。从中可以看出，无论谚语由几个语节构成，其音步都是二到三个汉字，因此节奏短小明快，二三音节相间，富有音乐美。谚语的节奏适合说唱，谚语具有口语色彩。
(3)对仗
谚语的口语色彩，还体现为对仗。谚语大部分由两个语节构成。两个语节字数相同，十个音节的如“雨后东风大，来日雨还下(壶关)”；八个音节的如“芒种不种，过后落空(晋城)”；六个音节的如“雷声大，雨点下(沁水)”；十四个音节的如“立夏茭籽小满谷，芒种玉茭骨椤椤(沁县)”。无论几个音节，两个语节字数都是相同的。这样的形式是适应了谚语的口语性质的。
4.文化色彩义
语言是文化的载体，是“文化的活化石。”[6]谚语也不例外。方言谚语传播了地方文化，地方文化借助谚语流传古今。
(1)谚语隐含地方风俗
有些谚语反映了地方风俗，具有地方文化色彩。如“冬至节教书的(沁源)”，在沁源有在冬至这个节令请老师吃饭的风俗。“三颗鸡蛋一壶酒，打发闺女上轿走(长治)”，长治在闺女出嫁上轿前，会给闺女准备三颗鸡蛋和一壶酒。“闺女肉，一斤二块六(高平)”，高平在送闺女出门前，会和男方索要离娘肉、离娘面，说明当地普遍存在一种思想，即“嫁出去的闺女泼出去的水(长子)”，可见长子谚语则比较直白。“清明插柳，端午插艾(晋城)”，在晋城，则有清明时节插柳、过端午节时在门上插艾草的风俗。
(2)谚语隐含地方传说
有些谚语则传播了地方上特有的传说。“茭圪榄打狼两着怕(沁县)”，茭圪榄即玉米杆，当地传说玉米杆是狼的舅舅，用茭圪榄打狼，狼会害怕，可见老舅在家族中的地位是极高的，反映了当地人们的传统思想。“六月十三，水淹刘家川，六月二十四，水淹白马寺(晋城)”，刘家川是晋城北石店镇的一个自然村，白马寺即晋城的白马禅寺，坐落在在晋城城北山巅上，气势宏伟，规模宏大，关于白马阐寺，有相关的传说。
(3)谚语隐含了地方特产文化
有些谚语则传播了地方特产信息。“穷西关，富南关，生意买卖在东关(阳城)”，清朝时期，阳城县城十分繁荣，商业贸易主要集中在东关。“高平萝卜巴公葱，阳城白菜沁水峰”说明高平的萝卜质量好，巴公的葱出名，阳城的白菜家户喻晓，沁水的山值得一看。“沁源三件宝：蘑菇、木耳，剃圪脑”、“人有三曲戏，到老不怄气(晋城)”等。
三、方言谚语语义的结构类型
方言谚语由语节构成，语节作为一个构成谚语的单位，也有意义。方言谚语语义的结构，是指谚语的意义和语节意义的关系。
(一)字面意义和实际意义
1.字面意义和实际意义一致
有些谚语的字面意义就是实际意义，如“天黄有雨，人黄有病(平顺)”、“话说三遍淡如水，再说三遍磨驴嘴(晋城)”、“日落云，不到明(晋城)”、“鸡不上架，明天要下(晋城)”、“春天猴儿面，阴晴随时变(晋城)”等。
2.字面意义和实际意义不一致
有些方言谚语字面意义和实际意义不一致。首先，有些谚语的实际意义是字面意义的引申义，如“多唤一声哥，少上十里坡(晋城)”，指遇到事情多问问，不会走弯路；并不是说多叫几声哥哥，不上坡就可以到达目的地。“家有二两醋，不用请大夫(晋城)”指多吃醋，对身体有好处，并不是说家里有了醋，就不会生病，不用请大夫了；“想着五谷吃着六谷(晋城)”指人心不足。其次，有些谚语有两层意义，即字面意义和引申意义都能应用。如“天热不忘拿(hǎng)衣裳，肚饱不忘拿(hǎng)干粮(高平)”，表面意义是“天气热但还有冷的时候，不要忘了拿衣服，肚子饱了还有饿的时候，不要忘记拿干粮”；深层含义是“居安思危，富裕时不要忘了精打细算”等。再如“过街老鼠，人人喊打(陵川)”，指老鼠跑到了街上，大家都会喊打，也指不要犯了众怒，否则会遭到大家的唾骂。还有“白天游街走四方，黑夜熬油补裤裆(高平)”，一指白天玩，黑夜才要缝缝补补；二指什么事情拖到最后才干，不早做准备。
3.深层义产生的途径
对于既有字面意义又有实际意义的谚语而言，如果说字面义是浅层义的话，那么实际意义是谚语的深层义，从浅层义到深层义，产生的途径是什么？值得我们去深挖。一般来说有三个途径。
(1)引申
有的谚语的深层意义是由字面意义引申而来。如“狗改不了吃屎(沁源)”由“狗天生就喜欢吃屎”联想到“有些人干坏事是本性使然”。再如“闷头狗，暗下口(长子)”由“不爱叫的狗经常暗地里咬人”联想到“指不爱说话的人常在背后干坏事”。还有“一口吃不成个胖子(长子)”，由“胖人是一口一口慢慢吃起来的”联想到“什么事情都需要循序渐进”。
(2)抽象
有的谚语的深层意义是由字面意义抽象而得到的。通常谚语的表层义是个别的，具体的特征，但却具有普遍、通用的特质。如“打了缸说缸，打了盆说盆(黎城)”，字面意义很具体，但是很容易把这个道理升华，即“就事论事”，由具体到抽象。“人哄地皮，地哄肚皮(高平)”，深层义即“瞒哄是相互的”。“山外有山，天外有天(长治)”，深层意义是“强中自有强中手”。
(3)概括
有些谚语深层意义是由字面意义概况归纳得到的。如“花开引蝶，树大招风(沁县)”讲的是两种事物的两种自然规律，但二者有相同之处，即“发达了就引人注目”。“钱难挣，屎难吃，王八好当气难出(陵川)”，通过三件有相似特征的具体事理说明一个道理“什么事情也不好干”。“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜”两个语节说明一个普遍的道理：什么事情只有自己亲自体验一下才能知道其中的滋味。
(二)衬托意义和中心意义
方言谚语的语义不仅可以从字面意义和深层含义的角度分析，还可以从衬托意义和中心意义的角度探析。具体说来，可以分为两种情况。
1.中心意义在后一语节，前一语节起到衬托或兴的作用。
有的谚语前一到两个语节起到衬托的作用。“吃不穷，穿不穷，打划不到一辈子穷(平顺)”，中心意义是指不会计划会穷一辈子的，而吃是吃不穷的，穿也是穿不穷的。“天上下雨地下流，小两口打架不记仇(长子)”指小两口打架不会记仇，一般会很快和好，和天上下雨地下就会流水一样自然。“不怕吃饭拣大碗，就怕干活爱偷懒(晋城)”指用人就怕用了爱偷懒的人。有的谚语前一语节起到兴的作用。如“天有不测风云，人有旦夕祸福(高平)”，前一语节和后一语节一起构成比喻。如果说后一语节是本体的话，那么前一语节是喻体。人的一生是有祸有福的，就像天气有时候有风，有时候是多云一样。再如“火要空心，人要虚心(沁源)”，指人要学会虚心才会有进步，就像火只有空心了才着得旺是一个道理。还有‘不会烧香得罪神，不会说话得罪人”意思说不对话会得罪别人，就像烧不对香会得罪神仙一样。
2.主要意义在前一语节，后一语节起到衬托或兴的作用。
有的谚语后一语节起到衬托的作用。如“一行服一行，糯米服砂糖(壶关)”，主要意思是世间有三百六十行，哪一行也有自己的技术。“一物降一物，卤水点豆腐(高平)”，指世界上每一种东西都有自己的天敌。“粪是农家宝，庄稼离了长不好(壶关)。”意思粪对庄稼来说很重要。有的谚语后一语节起到兴的作用。“人争一口气，佛争一柱香(平顺)”主要意思是人活在世上是有自尊心的，就像佛在佛界是需要别人尊敬一样。“人活一张脸，树活一张皮(长治)”主要指人活在世上顾的是一张脸，就像树是依靠一张皮活着一样。“人和人交心咧，白菜萝卜论斤咧(沁源)”意思人和人是用心来交往的，就像白菜萝卜是论斤来卖一样。
四、结语
方言谚语客观存在于群众的口语中，并且丰富有趣，值得我们去挖掘。关于方言谚语，我们还可以从其他角度去研究，如同义谚语、反义谚语、方言谚语与方言之间的关系等。方言谚语的探讨，对于古代汉语的研究、地方文化的研究都有现实的意义。
参考文献：
[1]温端政.汉语语汇学〔M〕.北京：商务印书馆，2006.17，162，86，82.
[2]寇福明.论谚语的语义特征[J].内蒙古民族大学学报，2009，(1)：63-66.
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[4]袁圣敏.方言谚语结构语义探析[J].广西师范大学学报，2009，(1)：25-30.
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[6]曹炜.现代汉语词义学〔M〕.上海：学林出版社，2002.20.
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