桃子果盘制作方法
我们在酒店里吃饭时,最后一道大多是水果拼果,每个酒店的制作方法与选择的水果也各不相同,其中桃子果盘比较受大家喜爱,当然这种水果拼盘在家也是可以制作的。桃子果盘制作方法需要掌握一定的技巧,比如切桃子时要注意角度,还要注意大小统一以及摆放的格式等。
工具/原料
桃子1个
水果刀
方法/步骤
1:找到桃子上的一条线缝顺着切开。
2:对面也切开
3:扭一下掰开
4:切一半
5:把核儿拿出来
6:完成
找到桃子上的一条线缝顺着切开。
桃子怎么切做拼盘
做水果拼盘一般桃子需要剥皮吃。
这时候只需准备一盆热水和一盆冰水就可以了。
再切片搭配其他水果即可享用美味的水果拼盘了
水果盘
食材
猕猴桃1
哈密瓜1
草莓1
甜橙1
芒果1
覆盆子1
蓝莓1
黑珍珠樱桃1
方法/步骤
1▼No.1刀工不好,还不能切方块吗?▼
不要认为个方式脑残,把它搭起来之后,你会发现它的诱人魅力,就像看到魔方的人,总要拿起来玩一玩。
▼No.2彩虹形状,简单带来正能量▼
可以直接按照彩虹的颜色来摆盘,彩虹是大家喜闻乐见的东西,它带给人的一直都是正能量的代表事物之一,所以在心理暗示上就把人拿下了。
(给大家备注一下彩虹的颜色,从上到下依次是:红、橙、黄、绿、青、蓝、紫)
▼No.3简单平面造型,我是大艺术家▼
借助一些果皮等“外援”,进行一些简单又有逼格的造型,不想拍照都难!
▼No.4按颜色分类,处女座必点赞▼
把水果按各自颜色分好类,可以是条状摆盘,也可以是块状,层次分明,视觉冲击力强,强迫症&处女座都很爱吧?要记住的诀窍就是相邻的水果色差要大!
▼No.5心机器皿,转移注意力▼
实在不会摆盘,可以找一些出彩的器皿,可爱的,别致的,把注意力转移到盘子上来,毕竟水果本身就是一个很讨喜的东西,精致的器皿会让果盘大大加分。
▼No.6借助模具,以一敌十▼
用各种造型模具,切除各种形状,能让你的果盘充满创意和童趣,简单又实用!
▼No.7方碟摆直角,屡试不爽▼
找一个方形碟子,就是沿着碟子的直角来铺果肉,参考上面NO.4的颜色分类原则来摆盘就好。
▼No.8水果杯,酸奶填充,最后杀手锏▼
如果时间不允许你慢慢切形状或者摆盘,找一些透明的玻璃杯,做一些水果分层,再倒入一些酸奶来填充,简直就是最后的杀手锏。
最后一步:大家一定要记住这三种水果,提示果盘逼格必备!
①覆盆子
不论你把果盘切成一个什么鬼样,丢几颗覆盆子,可以力挽狂澜!覆盆子又叫树莓,有红色和黑色两种,浅色水果配黑树莓,深色水果配红树莓,这东西简直就是为果盘而存在的吧!
②蓝莓
蓝莓基本上就赢在了它的颜色,常见的水果里没有它紫的这么文艺的了,点缀在果盘里,同样也是让你的果盘正名的利器!
③黑珍珠樱桃
樱桃有很多品质,首推黑珍珠樱桃,深深的红色比普通的红色樱桃要更神秘和性感,光泽感极强的表皮,细长的绿梗,只要一两颗就能够让它傲娇地立在果盘最中间!
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