介绍美食说明文600字作文范例5篇
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介绍美食说明文600字1
菜鱼.糖醋排骨.青椒土豆丝等等我都喜欢吃,今天,我就来讲讲其中的一道菜——北京烤鸭.
北京烤鸭的做法挺复杂的:先要把处理后的鸭子再入炉之前灌进开水,这样鸭子也会熟得快一点,鸭肉更会外脆内嫩.而鸭子进炉后,先烤被刀切过的右背侧使热气从刀口处进入鸭膛,把鸭肚子里的水煮沸.烤了6至7分钟
后,当鸭子右背侧的鸭皮成橘色时,再翻过来继续烤,就像这样循环烤直至
鸭皮全都变橘色为止.这样烤出来的鸭子,鸭皮鲜黄松脆,肉质鲜嫩.你们也可以自己做做看哦!
说到北京烤鸭,那肯定是脍炙人口,人人皆知,看着北京烤鸭的样子,你就会很有食欲,在雪白的盘子里放上红艳外皮里包着香嫩的鸭肉,然后在它的旁边摆放着薄薄的面皮.甜面酱.葱和黄瓜丝.这样的搭配,相信你已经忍不住了吧!不过,听了我下面的介绍,你一定会口水直流的!
北京烤鸭不仅看上去好吃,真正吃起来你才会尝到这令人回味无穷的美味!你要先拿一块面皮,然后放上一块烤鸭,再少许的沾一点甜面酱,喜欢吃葱和黄瓜丝的人也可以放一些进去.最后,再把面皮卷起来就可以了!咬上一口,发现入口鲜嫩.口味醇厚.肥而不腻,再闻上这淡淡的香味,简直是一种极大的享受啊!
看吧!北京烤鸭是不是令你们心动了呢?心动不如行动!还等什么!赶快向它〝进军〞吧!
介绍美食说明文600字2
文中,写到了烫干丝,给我留下了深刻的印象.
烫干丝充分体现了南方小吃的特点之一——清淡.烫干丝这一简单的小吃,在朱自清先生笔下变得活灵活现.烫干丝味道好,看相也好.黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝.虾米而成.色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永.
星期天,我终于来到梦寐以求的扬州餐馆来品尝着名的扬州小菜——烫干丝.烫干丝上来啦!顿时,一股醇香迎面扑来在我的鼻腔中蔓延,一股舒适暖流涌遍全身,仿佛全身上下的细胞都在悦动.锥形的豆干撒上一撮笋尖,让人想起连绵不断的山峦.看着看着口水情不自禁流了下来,现在也该品尝品尝这人间美味了!入口,口腔内顿时溢满油香,干丝的细腻,调料的清淡,虾仁的弹滑……一切尽在口中慢慢融化.爷爷说,扬州的老客吃早茶,从不先点包子,总是先来一嗓子:〝来盘烫干丝,来瓶开水.〞老客这才拉开凳子坐下,从怀里掏出自带的绿杨春茶叶,倒进自家的杯子里,拿起服务员送来的开水瓶,开水一冲,茶叶翻舞,口一吹,吸一口热茶,这才定神点包子,也不多点一只青菜包子,一只鲜肉包子,如果人多的话,考究的来一份虾仁煨面,或者鱼汤煨面,几个人碰碰面,闲闲话,多少家事,国事一一数来,颇有古今多少事尽付谈笑中的意兴.
烫干丝的美味让人无法忘怀,每当提起扬州,我就会想起烫干丝的美味可口与扬州老客的谈笑风生.
介绍美食说明文600字3
靠山吃山,靠海吃海.象山人依海而居,自然是〝靠海吃海〞.来到象山,不吃一顿海鲜大餐可谓是白来一趟,最让我百吃不腻的海鲜则是〝红烧带鱼〞.
跟着妈妈来到菜市场,摊子上摆着一条条带鱼像旗帜一样向我摆手,让我情不自禁地凑上前去.像我这样的新手,完全看不出这些带鱼有什么区别,但经验丰富的妈妈却一眼能看出这些带鱼之间的好坏.妈妈告诉我:〝挑带鱼,不能只看鱼的个头大小,而是要看带鱼的新鲜程度,鱼鳞的光泽度要好,鱼的眼睛不能死气沉沉,以及鱼周围的血迹,要刚刚凝固,而不是散发着腥臭味.〞话音刚落,妈妈挑中了一条新鲜的带鱼,站在旁边的卖鱼小贩连连称赞,夸妈妈挑得好.
把带鱼带回家,妈妈立马就忙开了,剖肚去肠,洗净后的带鱼散发着一股海腥之气.用刀均匀地切成几段,放入碗中,加入少许盐,料酒,进行腌制.半小时左右,热锅.倒油,再加上葱.姜.蒜炒香,放入带鱼,顿时,锅中发出〝噼里啪啦〞的响声,此时的带鱼在锅中煎制,已有了些许香味,待两面微微焦黄,飘着一股葱香,再加上几勺酱油,豆瓣酱等作料,再将带鱼的两面反复翻转,加入清水.白糖.味精,使带鱼更入味,汤汁更粘稠,色泽更诱人.带鱼出锅,淋上汤汁,红烧带鱼便算大功告成.
大老远,我便嗅到了一阵香气,勾出了我的食欲,使我不由自主地走到桌前.刚出锅的红烧带鱼,冒着腾腾热气,鱼鲜味.酱香味融合在一起,让我的味蕾蠢蠢欲动,口水〝泛滥成灾〞.我迫不及待地拿起筷子,夹起一块带鱼,轻轻咬破外面薄薄的一层鱼皮,在褐红酱汁映衬下,雪白细嫩的鱼肉让我欲罢不能.仔细去掉带鱼肉两旁的细刺,再咬一大口,绵软的鱼肉配着一股豆瓣.酱油的香,轻柔地抚摸着我的味蕾,随之而来的鲜味在口中爆炸.香甜的汁水在我的吸吮下,如大河流水般撞开我的口腔,滋润我的舌尖,真是人间极致的享受!一道香喷喷的红烧带鱼,只需再配上一碗米饭,就足以让我吃得津津有味,心满意足.
色.香.味俱全的红烧带鱼,不仅让我品出了海的丰富滋味,还尝到了家人的和谐美满.家乡的味道,令我回味无穷!
介绍美食说明文600字4
〝糖油粑粑〞啦.〝口味虾〞啦.〝双燕馄饨〞啦.〝唆螺〞啦.〝火宫殿的臭干子〞啦┄┄真是数都数不清!
我家离美食街很近,每当进入美食街,我就会被那热闹非凡的景象所吸引:卖家大声地叫卖着,买小吃的人排着长龙,争先恐后地买着自己喜欢的食品.买到食品的顾客一边吃,一边竖起了大拇指!在吃长沙米粉的顾客,吃完粉还必须尝尝那又香又辣的粉汤,喝完后还要〝啧啧〞几下,好像告诉别人这汤好喝着呢!看着真是让人嘴馋啊!
我的最爱是有名的臭干子!听见〝臭干子〞这三个字,你也许会捂住鼻子说:〝那么臭的东西,恶心死了!〞没错!我原来也不喜欢吃臭干子,那么臭的东西谁吃得下去啊?!不过,那天妈妈带我去吃臭干子后,我就爱上这味道独特的食物了!卖臭干子的叔叔一点火,那装有香浓骨头汤的锅就开始冒泡,(当然是现在觉得香)而且还散发出特别的香味,我原来十分讨厌那种香味,就觉得它臭臭的,但是现在呢?我可是非常喜欢那股香味.把臭干子放在油锅里滚了几滚,就熟了.叔叔把臭干子整齐地摆在白色的泡沫盒中,用筷子在炸得黝黑的臭干子的中间捅个洞,然后撒上一层辣椒.萝卜丁和葱花等一些佐料,再淋上一勺油汤.取出一根竹签一并交给我.我小心翼翼地接了过来,只见黑乎乎的臭干子一片片静静地躺在热乎乎.香喷喷的油汤里,香和臭结合在一起,真是妙不可言啊!谁能抵挡住这种诱惑呢?神仙都抵挡不住!我迫不及待地咬了一口,香香的汤汁直往喉咙里钻!真是人间美味啊!保证你吃了一盒还想吃下一盒呢!怪不得好多老外都对我们长沙的臭干子赞不绝口呢!臭干子真是闻着臭吃着香啊!
朋友,有空的话你一定要来长沙的美食街,尝尝我故乡的小吃吧!
介绍美食说明文600字5
在我们祁门,有这样一道家喻户晓的美食,那就是中和汤.
红红的火腿丁,一立方厘米大小的豆腐丁,黑色的香菇,灰色的五香豆干,再加上一点鲜美的虾皮和冬笋,色香味俱全,让人食欲大开.
过年的时候,中和汤是祁门人年夜饭上必不可少的一道菜.一家子围坐在一起,每人盛一碗鲜美无比的中和汤,在冬天喝上这样一碗热气腾腾的汤是再舒服不过的.瞧!外公一手拿着勺子,一勺一勺地喝着汤,然而我和表哥则不用勺子,直接用两只手端着碗喝了起来.
中和汤中因为有豆腐,冬笋和香菇,所以尝起来很是鲜美,再加上里面有火腿,使得汤底浓郁,口感丰富.一口喝下去,一股热气顺着喉咙进入身体,让人立马觉得暖和起来了.
中和汤的制作十分费时,一锅中和汤通常要从早上开始煮.先把火腿,豆腐,豆干,香菇,冬笋切成小丁加入锅中,炖一会儿再加入少许的盐,接下来就等它煮好后加入葱和香菜就行了.到了中午,锅里冒出〝咕噜咕噜〞的声音,好像在演奏一首曲子.这时候,一锅色味俱全,鲜香无比的中和汤就做好了.你们知道吗?关于中和汤还有一个小故事:相传在南宋时期,祁门境内有一条河叫做中河.祁门籍诗人方岳特别喜欢吃豆腐,也喜欢在中河上游玩.有一天,方岳在河上煮豆腐时缺少佐料,就从中河里捞了一些小鱼小虾上来,同豆腐一齐下锅,没想到煮出来的羹汤味道十分鲜美.后来他就把这道菜带了回去,并命名为〝中和汤〞.
这虽然是简单的一道菜,但它却是我记忆中的家乡味道.
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