《中华美食名扬天下》课件使用说明

课 件 使 用 说 明

一、课件说明

课件名称：中华美食名扬天下

年级科目：冀教版品社五年级下册

课件作者：江西省上饶县煌固镇中心小学 徐胜蓝

文件类型：PPT格式

2、教材理解

本课是河北人民出版社五年级下册第一单元《锦绣中华在我心中》的第四个主题。本课讲述了我国南北方人们不同的饮食习惯，初步探讨了每个区域人们不同的饮食习惯与地域物产的关系，体现着人类依赖自然环境，利用自然环境的特点。从中华民族丰富的美食中感受劳动人民的智慧，了解到我国丰富的饮食文化，以及我国不同地区的饮食风俗特色。本课重点应落在探寻饮食文化和自然环境之间的关系。

3、课件制作技术解说

1、双击课件图标打开课件封面，出示作者，单击出示图片，导出课题。

2、在第2、3张ppt上，单击播放图片，了解清明果的做法，然后欣赏上饶当地美食图片，激发学生的学习兴趣。

3、在第8张ppt上，点击活动一，探求南北方人民的主食，开展第一个活动。

4、在第14张ppt上，单击游戏，利用比赛的方式说说下面食品是米制品还是面食，巩固第一环节所学知识点。

5、在第41张ppt上，单击课件，出示五个简单问题，点击活动二，了解不同区域人们的口味

6、在第45张ppt上，单击图片，点击按钮播放配乐，欣赏八大菜系。

7、在第70张ppt上，点击活动三，珍惜粮食从我做起，通过播放忍饥挨饿的人的图片，引发学生产生珍惜粮食的共鸣。

8、在第84张ppt上，点击拓展活动，通过开展家乡美食小导游以及设计标语活动，进一步提升学生自主学习的能力。

四、课件价值：

课件价值体现：通过介绍中国饮食文化，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。通过介绍中国饮食文化和自然环境的关系，培养学生探寻人文现象和自然现象之间关系的兴趣，通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感。

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《中华美食名扬天下》课件使用说明05-04