肉牛、羊、驴养殖项目立项申请书
第一章 总 论
一、项目名称及项目地址
项目名称:肉牛，肉羊,肉驴育肥
项目地址：中宁县*＊乡
二、项目单位及负责人
项目单位:宁夏*＊＊＊＊**公司
项目负责人:**
该项目总投资1000万元,其中基建投资378万元，流动资金43.4万元,其他578。6万元.建设一个年育肥一千头的肉牛，一千只肉羊,五百头肉驴的养殖场。
三、项目建设的有利条件和建设意义
宁夏回族自治区是个少数民族集聚地主要以牛羊肉为主，因此市场牛羊需求量在不断增加.随着我们宁夏经济发展以及每年一届的中阿经贸论坛，吸引了更多的欧美国家对宁夏清真牛羊肉的需求,政府通过这样一些在宁夏举办的大型会议以及对外招商引资的项目,为宁夏清真食品打开了一扇出口之窗。宁夏具有清真牛羊肉出口加工企业，产品销往多个国家。
国家实施封山禁牧使得大部分散养户无法养殖,羊的数量急剧下降,这为
专业化规模养殖户提供了很好的发展机会，政府也加大了对规模养殖户的扶持力度。
宁夏位于黄河中上游属于温带干旱地带,主要以农畜牧业为主,近几年宁夏玉米种植面积逐渐增加,为牛羊养殖降低成本提供了有利条件。
改良牛具有体大健壮,易育肥,肉质好，易管理等优良特性。经过品种选育和肉牛改良,品种质量得到大幅度提高,改良后的杂交一代牛,经育肥实验，8个月龄全体重达400公斤以上,屠宰率达59.7％,净肉率48。6％,符合肉牛标准,并且其肉质鲜美，营养丰富，市场前景广阔,具有很好的发展潜力。
肉羊经过育肥,8个月龄体重在60公斤以上的，净肉率达50%,肉质鲜嫩，不论是在高档的饭店，火锅店,还是小到普通百姓生活中销量都很好，市场前景好。
肉驴养殖目前整体市场需求供小于求,据有关部门专家通过对全国肉驴市场调查发现,毛驴资瀑在急剧下降，毛驴宰杀户逐年减少，驴皮货源十分紧缺.专家分析,驴皮紧俏，必然会拉动养驴经济效益的提高,而且现在驴肉餐饮项目十分火爆，驴肉价格年年升高，而且有地方有一驴难求的局面,特别是北方地区，如河北、山东等地方,现在驴的役用价值慢慢变为商品肉驴价值，发展肉驴养殖前景乐观。 毛驴是草食家畜，发展肉驴养殖，具有如下特点：?肉驴耐粗饲：毛驴饲料来源广,玉米、大豆、小麦等各种农作物的秸秆及杂草都可作饲料,粮食等精饲料用量极少。？肉驴疾病少:与牛、猪、羊及家禽相比,毛驴疾病少，管理粗放。？周期短：毛驴生长期比牛、马等都短，大约为1年半。?投资少：1头驴的饲草成本大约为300元，成年驴的价格在2000元左右。若购入1头母驴，经过育肥,加上驴仔，2头驴的饲群成本为500元,1年半后驴仔出栏可获得3000元的收益.
自然条件非常优越，有丰富的农作物（主要是玉米)秸秆及品种丰富的饲草、饲料资源,有上千亩的配套饲料种植基地做后盾,发展肉牛肉羊肉驴的养殖潜力非常大。
四、可行性研究的主要依据
1、该项目可行性研究的依据是根据国家关于《农业经营性投资项目管理办法》的有关规定指出的，符合国家产业政策。
2、资源优化配置的客观需要
全县具有丰富的饲草、饲料资源，具有发展肉牛业得天独厚的资源优势.?系列开发肉牛，肉羊、肉驴的首要因素，是其独特的资源和条件优势。
3、农村致富奔小康的需要。
发展肉牛、肉羊、肉驴生产是农民致富奔小康的有效途径。养牛风险小,投入少，收益高。由企业带动农户，农户负责母牛和牛犊的饲养。企业负责架子牛的收购并强制育肥，将会大大提高农民养牛、养羊、养驴的积极性。养牛、养羊、养驴还能带动相关产业的发展,既可以拓宽农村地方的财税，也可以达到富国强民的目的。
4、提高人民生活水平的需要。
一方面缓解牛肉供需矛盾，确保有效供应。我国人均牛肉消费量仅是世界平均水平的15％，市场牛肉供不应求，其价格不断上涨，牛肉与猪肉同比价已由几年前的1:1上升到目前的3:1。同时，人们的膳食结构以碳水化合物为主,蛋白质尤其是动物蛋白偏少，影响了人们体质的增强，若系统开发肉牛可加大提供优质化、多样化、高档化的牛肉绿色食品，有利于优化膳食结构 ,提高人民生活水平。
5、促进生态农业良性循环发展的需要。
从生态学观点看,牧草和农作物秸秆,以技术处理后养牛,通过其生物学功能转化为肉,成为能供人体直接消化的多种氨基酸,与其它利用方式相比，更具合理性和高效性。此外，通过养牛过腹还田,增加土壤有机质含量,提高地力,形成“牛多一肥多一粮多一秸秆多一牛多”的良性循环,不仅能减轻畜牧业依赖于粮食的负担。发展肉牛养殖,对保护土质资源，发展林木业,增加粮食供给,确保“米袋子”充足,优化农村生态环境具有重要意义。
6、实现农区畜牧业发展战略变化的需要。
目前，我国畜牧业产值接近农业总产值的50%,但是畜牧业仍处于分散粗放阶段,产业链条不长。据国内外农业发达地区成功的经验证明,当畜牧业形成产业化后,使其与种植业产值之此为1：1左右时,农业产业才能达到结构最优化、效益最大化，种植业和牲畜业相得益彰，这要求畜牧业要从传统的生产型向现代化的产业化型转变，从粗放型向集约型转变，从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场、放开经营、搞活流通和贸易多元化转变。通过系列的开发肉牛基地,引导千家万户农民进入日益发展的市场 ，提高组织化程度,推进生产经营规模性发展，实行种养繁、产供销、内外贸、牧科教等一体化,用产业化推动畜牧业向高产优质高效发展.
第二章 市场分析及预测
肉类市场
随着改革开放的不断深入，市场经济的不断发展，人民物质生活水平的不断提高 ，膳食结构不断发展变化,对肉、蛋、奶的需求量将越来越大,每年将以20％的速度递增。牛肉及其制品在肉食结构中的比例逐步加大,需求量逐步增加。
近四年，我国牛肉产量增加145%，产量达340万吨,平均占有量翻了一番,即便如此，我国人均占有量也只有不到2公斤,而世界平均水平为15公斤，发达国家则高达30-60公斤.我国每年从国外进口牛肉大约15万吨,需要花费大量外汇,可见国内市场前景十分看好.如北京地区拥用1200多万人口，还有大量的国内外旅游观光者，各国的驻华使馆、商驻机构聚集在此，各类宾馆、饭店林立,牛肉及其食品营养丰富,深受消费者欢迎，需求潜力相当大,北京清真肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在4000—5000吨,需从国外大量购进.特别是上海、杭州、广州、深圳等地作为国家金融和旅游城市，人口众多,每天的人口流量就达300-500万人次，而周边城市又无大规模的养牛基地和加工厂,牛肉需求量更大，引育杂交后的鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛以肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,享有较高的声誉，是国家重点推广品种之一。特别是西部大开发的实施,其产品将由国内市场转向国际市场，市场更加广阔，可见该项目的实施,将会填补这一国内市场的空缺。
另外,西方已把牛肉作为西餐食品主要用肉，不久的将来,牛肉食品将在人们饮食中占有主导地位，朝着营养、方便、物美价廉,适销对路的方向发展,具有非常广阔的市场前景和竞争力,中东、东欧等许多地区及国家目前牛肉进口比5年前增加了7倍多。近年来我国生产的牛肉不仅供应国内市场 ,还以肉质鲜美等优势在港澳、韩国、俄罗斯及东南亚地区有较高的竞争力，深受外商的欢迎 ，产品供不应求,有广阔的国际市场。
肉羊养殖：在资源紧缺、环境不断恶化的今天，可持续发展已经成为今后永恒的主题，而放牧给新农村建设、自然资源等造成的危害是不可估量的。为了积极响应国家退耕还林政策,要解决散养放牧与新农村建设、动物疫病防控、退
耕还林等一系列问题，就必须进行规模化圈养。肉羊养殖给我们提供了充足的条件,因此它对山上植被的破坏度可以说是0%。
第三章 项目建设的基础条件
一、养牛、羊、驴具有一定的规模和数量
近年来，立足本地实际，发挥资源优势,把大力发展以养牛、羊、驴为主的食草型畜牧业作为调整产业结构、振兴农村经济的突破口来抓,不断加大工作力度,强化发展措施，通过政策鼓励、资金扶持，有力地促进了养牛业的发展,鲁西黄牛、利木赞牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛、小尾寒羊、杜泊绵羊、无角陶塞特羊、波尔山羊、新疆驴、德州驴的饲养在我国具有悠久的历史,其具有很大的发展潜力,发展快、个体大，产肉率高,肉质鲜美等特点,养殖业已成为农民农家致富奔小康的有效途径，农民养牛、羊、驴积极性越来越高,饲养量逐年增多.
二、有丰富的饲草、饲料优势
有上万亩的农作物（主要是玉米)秸秆,有上千亩的配套饲料种植，饲草的开发利用，降低了生产成本,为提高经济效益迈出了新路子,为畜牧业的发展奠定了雄厚的物质基础和科学饲养的条件.
三、有健全的服务体系
要有较强的畜牧兽医科技队伍,目前初步与银川大北农饲料集团达成共识，对饲养技术,饲料配比，防疫提供支持。
四、有领导重视
各级政府始终把以秸秆养殖为主的畜牧业作为农村经济的支柱产业来抓，非常重视肉牛、羊、驴饲养加工一体化项目建设 ,制订了一系列优势政策和具体
的实施方案,为项目建设提供了诸多有利条件和良好的外部环境.
五、有优越的养牛、羊、驴场建设条件
养殖场设以**高速公路南部山区为基础，建设育肥肉牛、羊、驴场，养殖园区土壤肥沃,牧草资源丰富，土地宽阔 ,饲料充足，交通方便,气候适宜，周围环境安静，有养殖基础和数量，是较为理想的肉牛羊生产基地。
综上所述,肉牛、羊、驴饲养开发是可行的.
第四章 环境保护与安全
一、建设地区环境现状
养殖场离居民区较远的南部山区，环境安静，周围无污染源,是较为理想的养殖生产基地。
二、项目构成
本项目由本场具体实施:
1、建设年出栏千头的育肥肉牛,羊，驴养殖场
2、肉牛，羊，驴育肥场，包括育肥牛舍、羊舍、驴舍、饲料间、青贮窖,公用设施等.
三、生产纲要
（一）数量和质量
产量：年育肥肉牛1000头,肉羊1000只，肉驴500头。
（二)生产组织形式
本项目肉牛育肥场生产的主要方式：第一步:为集约化育肥，由本项目实施单位建设肉牛育肥场；建牛舍10栋,(每栋长50米，宽10米；双列式,500平方
米/栋，养牛100头)。
建羊舍20栋,（每栋长12米，宽8米，96平方米/栋,养50只）
建驴舍25栋，(每栋长12米,宽8米,96平方米/栋,养20头)
架子牛选购:选购架子牛的依据为牛月龄、活重、体形外貌、品种、健康情况等。
阶段 天数 饲料类型
（1)过渡饲养 1-14天 粗饲料为主
（2）一般育肥 165天 精粗比为40：60%
饲养方式由自由采食、自由饮水。
第五章 项目实施计划
项目实施进度
1、准备期：3个月
2、预计投产时间：
公司将聘请有生产实践经验的专家或专门人才参与企业的管理、生产、经营、技术指导,并加强管理.
第六章 投资概算及资金筹措
一、投资估算
本项目投资总额为1000万元人民币,其中基本建设投资额为358万元，流动资金43.4万元，其它578。6万元。
1、建牛舍5000平方米，每平方米250元,计125万元。
2、建羊舍2000平方米，每平方米200元，计40万元。
3、建驴舍2000平方米，每平方米200元，计40万元。
4、建饲料库600平方米,每平方米250元，共需15万元。
5、建饲草棚900立方米，每平方米30元,共需3万元。
6、青贮池9000平方米,每平方米约150元，需投135万元。
7、饲料机械设备:33.6万元.
8、购牛款：1000头，每头3000元,投300万元。
购羊款：1000只，每只450元,投45元。
购驴款：500头，每头2000元，投100万。
9、购饲料款:100万元。
10、流动资金43.4万元。
11、人员工资及其它20万元。
二、资金筹措
企业联合,引进贴息贷款,政府补助。
第七章 经济分析
牛的效益分析
按照目前山东市场引进(6个月)体重在400—500斤的品种肉牛,平均价格在3000元，饲养8—10个月平均每头牛体重在1200—1500斤,按照出肉率60％左右计算每头牛价格在16000元左右,每头牛平均每天的精饲料在12斤左右，平均每斤为2。0元,按8个月饲养计算每头牛的饲料成本约为5760元，在加上粗饲料以及人工工资，总成本约为12000元,每头牛的净利润在4000元左右,按1000头牛
计算净利润约为400万元。
羊的效益分析
以购买波尔山羊为例，一代波尔山羊用原种配,每年2窝或2年3窝，每窝繁育2?3羔，产下的羔羊就是纯种2代,养3?4月,一只波尔山羊售价500元左右，3只波尔山羊售价就是1500元左右,按2窝计算约为3000元,那么养一只一代波尔山羊，除掉草料,人工开支纯利润不低于2000？2500元。
以小尾寒羊为例：（1)成熟早,幼母6个月开始配种;（2）生长发育快,平均月增重7。5公斤-10公斤,母羔4月龄体重30-35公斤，公羔4月龄体重35—50公斤;（3）产羔率高,每年2窝,每窝3—5羔；(4)体型大，成年公羊身高1米,体重100公斤以上,最重达180公斤；（5）屠宰率高,屠宰率52％,净肉率40%；(6)性情温顺，耐粗饲，适应性强，各地均可饲养,深受广大农牧民的欢迎。其经济效益如下: 若按一只经产母羊年产6只羔计算，一年纯收入1500元左右.
三、肉驴的经济效益
据有关业内部门对东北、华北、鲁西南的几个省市区的 100 多个养驴专业户调查，选择4—5个月的小驴崽饲养1年左右可取得较好的经济效益。每头驴崽4—6个月售价在1000-1800元左右，养殖一年成功每头肉驴售价在 4000-5000 元,养肉驴可获利 2000 ~ 2500 元左右。每头驴驹从产出到 1岁(体重 300kg以上)的饲料成本为 500 元.
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