社区食品安全工作计划7篇
社区食品安全工作计划【篇1】根据__高新区食品安全委员会办公室工作部署要求，为确保食品安全工作有序推进，__街道食安办结合辖区实际，制定本工作计划。
一、指导思想
认真贯彻落实党的__大精神和食品安全“四个最严”的要求，以创建国家食品安全城市为重要抓手，紧紧围绕街道中心工作，切实加大食品安全监管力度，落实属地监管责任和企业食品安全主体责任，积极构建社会共治格局，形成上下统一、责任明晰、运行高效、保障有力、全程监管、科学合理的食品安全治理体系，提高食品安全保障水平，助力“电子信息功能产业区”建设发展。
二、工作目标
“一年小变化，几年大变化”，构建幸福美丽__街道。建立完善的食品安全监管体系，辖区80%以上的食品、餐饮、药品、农贸市场等食品药品经营户口均做到规范守法，亮证经营，文明经商，诚信经营，干净卫生，街面秩序管理呈现整洁、有序、和谐的良好面貌。广大群众对街道食药安全工作的认可度、满意度大幅度提升，辖区食药公众满意度达到85%以上，确保创建期间无重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件发生。
三、重点工作内容及任务分工
(一)组织管理体系健全完善。
1、将食品安全工作纳入街道重点工作，全年2次召开专题会议，研究、部署食品安全工作。
2、建立健全食品安全监管工作体系。定期组织开展街道辖区食品安全隐患排查，并设置各社区专职协管员及食品安全信息员，及时上报工作信息。街道食品安全监管人员每人每年参加食品安全相关内容的培训时间不少于40小时。严格按标准配备监管人员执法车辆、快速监测、执法取证、应急设施等执法装备。3、加强食品安全监管投入。建立食品安全财政投入稳定增长机制，将食品安全监管经费纳入财政预算。
4、信息化平台建设。开展食品药品数据采集建库工作，逐步对食品生产、流通、消费全过程实行电子监管，形成快速信息查询、日常监督痕迹化、行政审批网上流转、食品安全隐患投诉举报等功能，实现动态监管、网格管理。
5、强化食品安全监管技术支撑。建立健全食品安全检验检测体系。结合辖区实际，制定食品安全监测体系建设规划。
6、推进农贸市场升级改造，引导食品生产加工小作坊、食品摊贩逐步进入集中交易市场。
(二)监督执法持续有力。
1、打击食品安全违法犯罪。加强行政执法与刑事司法的衔接，对发现的食品安全问题及时立案查办，依法从严从重给予行政处罚，查办率达到100%。
2、加强过程监管。制度年度、季度检查、抽查、巡查计划，并按计划实施;摸清监管对象底数，按照风险等级分类;现场检查，并做到巡查全覆盖，每户每年全面巡查1次，对于风险高、信用等级低的食品生产经营者每年巡查2次，每半年1次;进出口食品企业按照质检总局制定的监管计划执行。
3、食品安全风险监测和隐患排查。对照《__街道食品药品工作要点》，抓实社区群宴等重点工作落实，加强社区院落“住改商”、非法加工小作坊等隐患信息畅通。建立高效的风险监测信息通报、食品安全问题隐患报告和处置机制。以非法添加非食用物质、滥用食品添加剂、农兽药残留超标、制售假冒伪劣食品、食品广告虚假宣传、伪造生产日期等为重点问题，以农贸市场、大中型商场及连锁超市、城乡结合部、校园周边，以及农产品(包括水产品)生产基地(园区)等为重点区域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品、蔬菜、水果等为重点品种，深入持久开展食品安全专项整治。建立并严格执行问题食品后处理机制，确保发现的问题食品得到及时依法处置，行政处罚、责任追究到位。
4、加大食品安全检验检测力度。加大日常监督抽检及风险性抽检力度，邀请区局对街道食药监所进行技术指导和培训，提高对风险敏感点学校食堂及大型商超的监管频次。
5、建立食品及食品原料规模化产地准出和市场准入有效衔接机制，严格食用农产品入市监管。农贸市场和超市建立并实施食用农产品市场准入制度。严格执行高毒农药禁销、定点储备制度和农药经营公示制度，规范兽用抗菌素、饲料添加剂的生产经营和使用。
6、积极引导社会参与诚信体系建设。进一步拓展社会监督、舆论监督和群防群控的途径，促进食品安全保障由单纯依靠政府监管向多方主体参与、多种要素发挥作用的公共治理转变。充分发挥食品相关行业协会的作用，发展群众性监督队伍，引导和约束食品生产经营者诚信经营。建立健全食品生产经营者食品安全信用档案，加强动态管理，及时发布违法违规企业和个人“黑名单”，对失信行为予以惩戒，督促生产经营者依法诚信经营。
7、按照“政府牵头、部门配合、疏堵结合、综合治理”的原则，落实“四小”食品安全主体责任，按照管理办法和引导规划，鼓励支持其不断改善生产经营条件，逐步实现标准化生产、集约化经营、规范化管理。
8、强化餐厨废弃物管理。开展区内的餐厨垃圾专项整治，规范全区餐饮服务提供者餐厨垃圾管理，餐厨垃圾去向清楚明确，餐厨垃圾收集、存放、交运符合规范，餐厨废弃物得到规范处置，80%以上的餐饮服务单位安装油水分离装置，餐饮服务单位每日产生的餐厨垃圾废弃物80%以上进入集中收集处置体系。严厉打击非法收运处理餐厨废弃物、非法制售“地沟油”等行为，严防“地沟油”回流餐桌。
9、推进餐饮环节“明厨亮灶”工作。引导餐饮单位通过采用透视明档(透明玻璃窗或玻璃幕墙)、视频显示、隔断矮墙、开放式厨房或设置窗口等多种形式对餐饮食品加工过程进行公示，接受社会监督。完成辖区学校食堂、火锅连锁企业、大(中)型餐馆，以及其他业态餐饮服务单位总数80%的餐饮单位的“明厨亮灶”工作。
10、强化生猪屠宰检疫环节监管。入市肉品必须具有《动物产品检疫检验合格证》和《肉品品质检验合格证》。严格落实进货索证索票和台账制度，严防私宰肉、病害肉等流入餐饮加工环节。严厉打击制售注水肉、私 宰肉、病害猪肉行为。
11、全面推行依法行政，促进规范执法、科学执法、文明执法、严格执法。无违规违纪和不文明执法行为。
(三)严格落实经营者主体责任。
1、食品生产经营者依法持有有效许可证或纳入备案管理，符合发证或备案相关条件。食品生产经营者建立健全以法定代表人负首要责任、食品安全主管人员负直接责任、从业人员负岗位责任为主要内容的食品安全责任制度，落实食品生产经营者的食品安全第一责任人责任。
2、食品生产经营者要保证食品安全投入，强化过程控制，确保场地环境、设施设备、卫生条件、流程布局、从业人员等符合法律法规要求。建立健全并严格落实责任管理、进货查验、索证索票、生产经营记录、出厂检验、产品追溯召回、员工健康、培训教育等制度，不断提高食品安全管理和保障水平。严格落实集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者因未履行相应义务，发生食品安全事故的连带责任。
3、建立食品安全追溯机制，加强食品包装和标识管理，实现食用农产品和食品安全质量有效追溯。
4、食品生产企业建立完善的食品安全应急管理机制，及时发现并按要求召回问题食品，问题食品召回率达到100%。
5、食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员等主要从业人员每人全年接受食品安全集中培训不少于40小时。规模以上生产经营单位设置食品安全管理机构，明确分管负责人。
6、参加量化分级管理的餐饮服务单位不低于持证单位数的90%，参加量化分级评定单位的公示率达95%。
(四)应急管理有序高效。
1、加强食品安全事故应急处置的领导和指挥，建立健全食品安全应急体系，制定食品安全应急预案，编制应急操作手册。
2、加强应急队伍建设，积极协助区食药监局开展应急预案培训演练，全年至少培训1次，每2年至少开展1次食品安全应急演练。完善应急装备物资，严格事故信息报送，提高事故防范和应急处置能力。
3、有效处置食品安全事故事件，食品安全事故及事件应急处置率达100%，无隐瞒、谎报、缓报食品安全事故行为，无重大及以上食品安全事件。
4、规范信息管理，完善信息平台，促进科室间、社区间食品安全信息互通共享。强化舆情监测监控，树立正确舆论导向，及时回应社会关切，妥善处置食品安全社会舆论事件。
(五)实现社会齐管共治。
1、结合创建国家食品安全城市宣传和年度食品安全“宣传月”活动，分片组织开展经营户《食品安全法》培训暨食品安全“示范街”“示范店”评比奖励活动，达到“规范一批、引导一批、整治一批、查处一批”效果。开展多种形式的食品安全科普宣教及全国食品安全“宣传月”“宣传周”等活动，营造良好食品安全工作舆论氛围。加强食品安全风险交流，增强社会公众认知能力，科学防范食品安全风险。
2、每月举办面向广大基层群众的食品安全科普宣传教育活动不少于1场;食品安全科普宣传社区覆盖率达60%以上;定点播放食品安全公益广告;中小学生食品安全知识课程培训每年不少于10小时。
3、建立健全投诉举报制度机制，全面推行有奖举报，统一投诉举报电话，畅通投诉举报渠道，依法维护消费者合法权益，投诉举报核查回复率达100%。
4、建立食品安全网格化监管方案，落实街道、社区二级监管服务网格责任，食安委各职能科室、各社区加强协同配合，层层落实监管职责。统一制作食品药品安全监管公示栏，做到监管透明规范。结合辖区食药主体实际，制作《流通食品监管公示栏》、《餐饮食品安全监管公示栏》，印制《食品安全法宣传册》《食品安全监管册》，全面覆盖，统一提升，实现对餐饮店、食品店、菜市场等文明城市指数测评、国家卫生城市复查等迎检创建活动的规范化监督管理工作。
5、落实食品安全投诉有奖举报制度，24小时不间断受理食品安全投诉举报，投诉举报核查回复率达100%。
四、工作要求
(一)加强组织领导。
在街道党工委办事处统一领导下，建立街道食品安全委员会工作任务协调机制，由街道食安办(市场监管所)具体负责各项工作的组织推进、协调衔接和督办落实。各有关单位要高度重视此项工作，精心组织、周密实施。
(二)强化科室部门和属地管理责任。
切实履行食品安全管理责任，将食品安全工作列入各职能科室和各社区重要工作日程，加强组织，强化考核，制定工作方案，积极探索创新食品安全监管的新路子、新办法。切实做好辖区食品安全的日常监管工作和国家食品安全城市创建工作。
(三)加强协作配合。
坚持统一协调与分工负责相结合，各科室、各社区要上下联动，积极沟通协调，及时反馈工作信息，按要求上报日常工作信息和台账资料，认真总结经验和做法，形成工作合力。
(四)严格落实市场主体第一责任人责任。
要认真督促辖区食品生产经营单位依法履行企业主体责任，相关监管部门要督促其建立健全并严格落实食品安全各项管理制度，强化食品质量安全管理，引导其牢固树立守法自律、诚信经营的意识。
(五)建立保障机制。
由党政办(目督)将食品安全工作纳入年度目标考核，在人力、物力、财力等方面给予充分保障。加强市场监管所执法力量，强化各社区食品安全协管人员业务学习培训。根据辖区内实际情况，分层级建设快检机构，配备快检设施。
(六)深入广泛宣传。
广泛宣传街道推进食品安全工作的目的意义、政策措施、重点内容，增进社会了解，凝聚社会共识，营造共治氛围。及时宣传总结工作中好的做法和经验，推动重点工作深入开展。
社区食品安全工作计划【篇2】
一、指导思想
以__为指导，以__
社区食品安全工作计划【篇3】__社区按照__街道办事处的文件要求，结合本社区的实际情况，更好地开展本社区的食品安全监查工作，特制定工作计划。
一、成立文化社区食品安全工作室。由社区主任任组长，社区工作人员任成员。
二、食品安全工作室组织名单、食品安全监管工作岗位职责、食品安全信息报告制度、食品安全投诉举报电话上墙率为100%。
三、组织社区工作人员、辖区居民进行食品安全知识的学习。
五、加大宣传力度，促进食品产业健康发展。通过悬挂条幅、发放宣传单，走访辖区食品生产经营单位，开展多层次、多渠道的宣传活动。不断寻求宣传上的突破。
六、我们将借助全国经济普查的契机，更为准确地摸清社区辖区内食品生产经营企业、单位的基本情况。
七、我们将结合社区物价监督站工作，搞好“十一”节日期间的食品安全监查工作，在稳定物价的同时，保障公众的食品安全。协助工商、卫生等职能部门，对辖区内的食品生产经营单位进行检查。
八、做好随机抽查调查工作，发现违法违规行为，及时指出，做好登记、上报等工作。
九、每个月份，我们社区将开展责任区的自查，及时发现问题，及时进行整改，以便更好的完成工作任务，实现保障公众食品安全、促进食品产业健康发展的工作目标。
社区食品安全工作计划【篇4】
为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》，大力推进__市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本，全面落实__
社区食品安全工作计划【篇5】食品安全是关系到社区居民身体健康和生命安全、关系到社会稳定和发展的大事，为了进一步加强食品安全工作，保障人民群众的饮食安全，根据区、街道有关文件精神，结合我社区实际，特制定食品安全工作计划如下:
一、加强领导，强化食品安全执法力度
1、切实加强对食品安全工作的领导，对本辖区内的食品安全负总责，全面加强本区域的食品安全监管和整治工作，积极支持执法监管部门开展工作。同时要确定分管领导、专职食品安全监管人员。及时调整食品安全工作领导小组和村级食品安络监管组织。
2、明确职责分工，加强协调配合，强化食品安全执法力度按照一个环节一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步明确监管责任分工。
3、定期组织召开食品安全领导小组工作会议，研究部署食品安全工作，及时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。根据各个时间段食品安全情况，在“五˙一”、“十˙一”两个黄金周期间组织开展有针对性的食品专项整治工作。
二、宣传教育工作
1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。
2、进一步做好__宣传工作。要充分发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的__监督作用。采取各种形式，广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强人民群众食品消费的__意识和责任意识。
三、深化“三网”建设，构建食品安全长效监管机制
1、大力建设食品安全信用和信息体系。社区食品安全工作领导小组与食品监管、农业、林业、质量技监、工商、卫生等部门建立食品安全企业信用分类监管制和责任追究制，加大失信惩戒力度。加强食品安全信息管理和综合利用，逐步建立食品安全信息网络，构建信息平台，形成畅通的信息监测和通报网络体系，实现食品安全信息互联和资源共享，逐步形成统一、科学、高效的食品安全信息评估和预警体系，及时研究分析食品安全形势，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。
2、着力构建监管责任网。把食品安全监管工作纳入到考核体系当中，认真制订本辖区食品安全重大事故的应急预案并积极组织实施演练。切实健全和落实食品安全监管责任制，对因工作失职而发生重大食品安全问题的，要追究有关责任人的责任。
3、努力健全群众监督网。充分发挥各级消费者协会及其基层组织的作用，在农村和社区抓紧建立一支群众性的消费__监督员队伍，并做好信息员培训工作，提高其法制水平和监督能力。同时，积极发挥各类媒体的__监督作用，坚持正确的__导向，完善监督网络。进一步完善举报奖励制度，建立方便、畅通的举报渠道，充分调动全社会力量，增强监管工作的针对性和有效性。
总之，要按照分工，认真履行职责，做好各自工作，使各项措施落到实处，尽快实现我社区食品安全状况的明显改善，确保人民群众饮食安全。
社区食品安全工作计划【篇6】
为进一步加强食品安全监管工作，不断提高居民食品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，结合我社区实际，特制订计划如下：
一、指导思想
以__
社区食品安全工作计划【篇7】为进一步强化对食品药品安全工作全过程的监管，保证我社区食品药品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、三茅街道相关食安办有关会议要求，确实做好辖区食品药品安全工作，确保人民群众饮食用药安全，现结合我社区实际，特制订食品药品安全工作计划如下：
一、总体思路
深化治理整顿，强化科学监管，加强宣传教育，提高应急能力，动员社会广泛参与，构建长效机制，提升食品药品安全保障水平，保障群众健康和消费权益。
二、主要目标
(一)食品药品安全组织网络健全;食品安全知识宣传到位;食品生产、经营单位普查全面;各项管理制度规范;组织协调督查，限度遏制一般食品药品安全事故和各类食品药品安全违法违规问题，不断提升人民群众对食品药品安全的满意度。
(二)进一步建立健全、完善社区药品食品安全工作领导、组织网络、食品安全信息员队伍建设，制定好食品安全领导小组工作职责和食品安全信息员工作职责。明确各食品生产经营单位规范化制度要求，签订好辖区内食品生产经营单位食品药品安全责任书。确保食品安全任务到人，责任到人，严格执行食品安全责任追究制。
(三)建立全社区食品生产经营单位普查台帐。对经营户进行逐户登记，分类汇总，列入电子文档，同时将各行业规范化要求和制度发放到位。
(四)加强餐饮食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械监管，扎实开展各类专项整治，严厉打击违法犯罪行为。
五)落实农村家宴申报备案制度，做好农村家宴食品卫生指导服务，农村家宴申报备案率达90%。
(六)做好小卖铺，小商铺，小餐馆的食品安全检查，做到安全检查全覆盖。
三、工作措施
(一)加强日常监管、开展专项整治。一是按照市、街道统一部署，配合好街道食品药品监督管理办、工商所等部门组织开展的食品安全专项整治行动，尤其做好学校及周边食品药品安全检查。
(二)开展“违禁超限”专项整治。严厉打击非法添加、使用非食品原料和超范围超限量使用食品添加剂等违法行为。
(三)开展“假冒伪劣”专项整治。严密排查中小学校园及周边、小作坊小摊贩、食品粗加工集中点等领域，严厉打击过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者合法权益的行为，组织开展好清剿“黑窝点”攻坚战。
(四)加强农村家宴管理。集中整治农村家宴中的不规范行为，落实家宴申报制度，对厨师进行食品安全强制培训，对农村流动厨师实行备案管理，定期开展健康检查，督促实行亮证经营。
(五)是在重要节日、重大活动、重点项目实施期间，配合街道食药监办牵头开展的联合执法，加强食品药品安全检查，加强各监管部门和监管环节的督查，发现问题及时通报，限期整改。
(六)加强药品医疗器械监管。严格规范药品医疗器械生产经营行为，强化药械质量监管;加大对药品医疗器械违法行为打击力度，加强药品广告监管。
(七)强化宣传教育。按照“大宣传”、“大培训”、“大影响”、“大氛围”的要求，组织开展一系列卓有成效的宣传教育和培训活动，尽快形成“人人参与、人人关心、人人维护食品药品安全”的良好社会氛围。加强食品药品安全有奖举报制度的宣传，充分发挥广大群众的监督作用。要采取灵活多样的方式加强宣传教育，组织集中培训，加强舆情研判，积极回应社会关切。
(八)完善应急机制。修订完善《中桥社区食品药品安全事故应急预案》，建立健全统一指挥、步调一致的应对处置机制，适时开展应急演练，提高食品药品安全突发事件的应对和处置能力。加强食品药品安全舆情研判和应急处置，加大正面引导力度。
(九)健全制度，完善体系。高度重视食品药品安全工作，要落实食品药品安全监管专兼职人员，进一步完善食品药品安全各项规章制度，切实将相关制度落实到实处，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品药品安全工作正常开展。
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