酒店上半年工作总结（12篇）
酒店上半年工作总结〔2〕
在**市，我又一次迎来了六月的到来，虽然天气酷热，但庆幸我是在***酒店这样的大酒店上班，空调的加持下，任何天气下的工作都不会降低我的服务！虽然我对自己前台工作的服务特别自信，但是顾客也是特别挑剔的，他们永久只会对服务有更加高的要求，我可不能只是保持现在的状态就感到满意了，我还有许多的地方可以提升，可以加强。
正是在***酒店的工作让我发觉了自己在工作中的种种不足，在今年上半年的工作中，我又见识到了同事们优异的工作技巧，让我不禁感到自己还多么的稚嫩。所以在下半年，我也要好好的加油，提升自己的工作技能。为此，我特地总结了我在上半年的工作状况。我的上半年前台工作总结如下：
一、在服务上
***是和我一同工作的同事，同为前台，但是我们收到的前台满足度她却一贯比我高。我们的服务流程都是一样的，做的工作都是一样的，我自认为自己在外貌上也并不比她差，可为什么会有这样的差距呢？在上半年的前几个月我在她工作时认真观测了她的工作，发觉比起我这样只做固定工作的人，她付出的比我多得多。在工作中她多为顾客着想，许多时候都会去做一些超出自己工作范围的事，让顾客满足，她的成果自然也就上去了。这一点，我在之后也有好好的向她学习。
二、在工作上
作为前台，我们的工作就是为客人展示我们酒店最好的服务，并尽力留住顾客，让他们入住。虽然经过了这么久的工作，我对于这样的工作已经算是烂熟于心，面对怎样的顾客该怎样说，怎么去介绍我们的房间……这些都早已习惯。但是也正是由于这样，才导致我有些自满，才导致了*月份的那次失误。
那天，突然来了两位国外的客人，向我径直走来，可是我平常接待的多是国内的客人，虽然在培训的英语都有学过，但是却已经好久不用，生疏了。就在我感到无措的时候，我的同事，***，却用一口流利的英语来接待了这些客人。这让我不得不感到惭愧，在平常的休息时间，我都是用来闲着，但她却一贯捧着一本英语书在学习。所以在那之后，我也开始对自己的不足开始补足。
三、总结
在上半年的工作中，我知道了自己依旧有许多的不足，不能只习惯于现在的工作，社会是多样的，我们要好好做好面对各种客人的预备，让我在下半年的工作中继续努力吧！
酒店上半年工作总结〔3〕
上半年的时间似乎眨眼之间就过去了，作为一名***酒店的保安，在这半年来，我在自己的岗位上恪尽职守，仔细负责的完成了酒店的安保任务，爱护了酒店的财务和人员安全，保证在上半年来的正常运转。
半年来，我们的工作中也涌现过许多麻烦的事项，自身也有过一些问题。但这些问题都在领导的正确指示下得到了顺当的解决。如今半年的时间过去，我也要好好的总结这段时间来收获的阅历教训。以下是我对半年来工作的总结：
一、工作的状况
回忆上半年来，我依旧主要负责酒店大门的安保工作。在每天的工作中严格负责的在门口值班，除了维持酒店的安全安定之外，我也同样在但仍着指引顾客前往停车场，等秩序调解工作。半年来，在工作的中我一贯尽职尽责，严格的要求自己在工作中的行为，绝不擅离职守，更不会让自己负责的区域发生问题。
但也并不是说我这半年来就这样的无所事事的过去了，正是由于我是一名前门的值班保安，所以在工作中才会更加严格。回顾上半年年来，最让我惭愧的还是在一次工作中，我由于太过匆忙，没能整理好自己的着装就上岗，结果违反了酒店的纪律，让领导批判了一顿。但这次的事情也让我有了很大的反省。作为一名前门保安，我们的职责不仅仅是保卫酒店的安全而已，我们站岗的同是也是作为酒店形象的一员!所以在之后的工作中，我都会仔细严格的检查自身形象和行为，不给酒店形象带来影响。
二、个人的状况
尽管作为一名保安，但我也不是仅仅就在酒店门口作为一个“吉利物”，在上半年的工作之余，我也一贯在通过学习和熬炼来强化自己。
熬炼自不用说，无论是在下班后还是假期里，我都一贯没有放松过对自己身体的熬炼，不仅加强了自身的技能，还能保持健康的体魄。
而在学习方面，我不仅趁着空闲的时间加强了自身的礼仪熬炼，还学会了应对很多突发状况的措施!这不仅提升了我的工作质量，还让我能面对各种状况都能有肯定的预备，加强了自身的安全知识。
半年来，我在工作方面的技能尽管还算不得全面，但也有了许多的进步和提升。现在，下半年的工作也即将到来，我会在今后的工作中继续努力，让自己的工作更加超卓!
酒店上半年工作总结〔4〕
20**年上半年在集团领导的指导下，在我们酒领导及同事的支持和援助下，我从对酒店前台管理工作一物不知到现在能独立当班及部分管理，从不太主动说话，到现在能自如沟通，我很感谢给于我援助的领导和同事们，现将上半年工作总结如下：
一、主要工作完成状况
前台管理工作因自己还处于学习阶段，各方面管理工作还不到位，没有以身作那么带领好前台团队。
二、下半年工作计划
根据集团制度从严管理，奖罚分明，监督到位，打造无是非团队计划如下：
1、提高自身认识
酒店是服务工作，而前台管理的工作尤为重要只有不断从自身思想上不断提高前台管理服务工作重要性的认识，才能管理好前台，只有立足本职工作，着重每个服务环节，提高自身认识，才能保证管理好前台工作。
2、扎实工作
只有对待工作勤恳扎实，仔细做管理，不断学习各方面知识，才能有好的开始。
3、前台培训
前台礼貌，礼仪怎么样保持微笑，怎样问候客人服务礼仪每月两次环节化培训，维护酒店形象，提升自身修养。
4、前台英语培训
下半年计划培训简约英语接待，为客人提供更高质量的服务，提升酒店档次。
5、以大局为重，不计较个人得失
不管是工作时间还是休假时间，假如酒店临时任务安排，我将听从安排，积极协作，不找理由推脱，作为公司的一员我将奉献自己的一份能量为酒店积极参与公司组织的活动，加强同事之间感情和部门之间的沟通。多学习，多了解我们酒店经营状况，带领前台团队做好服务销售工作，为酒店公司制造更多效益。
总结：在过去半年里，我有许多方面做得不好，工作中有许多不足盼望领导多提建议援助我很快成长，领导教的我都会上心学习。做好每一件事，感谢部门领导的教导和公司给于我的机会，在以后的工作中，我将加强学习，努力工作，为酒店公司的进展，亲力亲为尽心付出。
酒店上半年工作总结〔5〕
“年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新”一转瞬，我来到**酒店客房部已经过去了半年的岁月。这半年的时间里，不仅我自己的改变大，酒店的进展也改变很大。为了给我上半年的工作做一个完满的终结，也为了更好的开启我下半年的工作，我在此，做了一篇关于20**年上半年我在**酒店客房部作为一名服务人员的工作总结。
20**年**月**日，来到**酒店进行试用，就开始了我作为一名客房部员工的工作之旅。一开始的时候，由于刚来**酒店，不仅对自己的本职工作不太熟识，就连对**酒店的工作环境都是不太熟识的，还由于我自己马虎大意的毛病。导致我在那个时候，犯下了许多的错误。比如，常常由于打扫错了房间而被主管批判，常常由于给错了顾客房间钥匙，而耽搁了顾客的许多时间，常常由于不知道怎么回答顾客的询问问题，而让顾客产生了不耐烦的心情。等等这些问题。但是到了后来，在我的积极努力改正之后，我就渐渐不再犯那些低级的错误了。在这个期间里，也要多感谢我们客服部主管对我的鼓舞和饶恕，他虽然有时候会严苛批判我，但是他也是对我抱有了很大的期望。每每在批判过后，都会耐烦的指导我怎么去解决这件事情。
在他的援助之下，我开始去仔细的熟识关于我们酒店里每一套客房的价格，基础设施，和特点的状况，好让我在回答一些顾客问题的时候，能够显得既专业又流畅。我开始上心的保管好客房的钥匙，看清晰钥匙之后再给顾客，并且实时的做好顾客住房的登记记录。我开始仔细且负责的去做酒店各个楼面的巡查，检查他们的门，锁等基本状况，在巡查的过程中，我尽量的去记住每个门牌号对应的位置，让我不至于在找房间的路上糜费过多的时间。我开始严谨而细心的对待我每一次客房的打扫任务，把主管对我们培训当中，让我们在打扫房间时需要留意的事项都记在心里，把客房都仔认真细，里里外外的上心打扫一遍。
所以，在我上半年的后一半段时期里，我的进步还是挺快的。我也因此收获到了主管的许多表扬和赞颂。但是在下半年的时期里，我照旧要再接再厉，让自己变得更加的优秀和努力。
酒店上半年工作总结〔6〕
半年的时间就像是在铁道上疾驰的列车，前一秒还在眼前，但眨眼间，就只能远远的看到车尾了。尽管时间过的飞速，但它咆哮而过的经受却深刻的留在了我们的心中。这半年来也一样，作为***酒店的一名员工领班，我在这段时间来也同样收获了不少的阅历和体会。
如今，尽管半年的时间的时间快速的就溜走了，但我心中却有太多的事情想要好好的记录、整理。为此，我在这将这上半年来的个人工作状况总结如下：
一、个人的状况
上半年年来，作为员工领班。在个人的方面我一贯在加强自身管理，也在不断的学习和了解中进步了很多。随着酒店全年计划在这段时间的推动，酒店在各个方面都有了显著的上升。但对我们而言最为相关的，就是对于员工们的要求也自然样的上升了很多。在这半年来，作为领班，我自然是义不容辞的最先开始了自我的强化和学习。并且，通过之后的培训，我们全体员工都在有序的熬炼和管理中有了不少的进步。
当然，除了在酒店的培训外，我还常常利用自我的空闲时间去学习各种相关知识，通过对工作中各种环节的学习和管理，不断的加强我们部门的工作技能。
二、管理方面
作为领班，除了自身的工作，除了对自身的管理，对其他员工的管理也是特别重要的。在这半来，我谨遵部门领导的指引，在员工的要求和管理上严格的执行。不仅加强了对员工的培训，更对工作涌现问题的员工进行严格的教育。
随着这半年的结束，在领导的援助和指引下，我们已经形成了一个纪律严明的优秀集体。并且，通过培训的强化，我们在礼仪和工作方面都有了很大的进步，为酒店的提升带来的很大的援助。
三、自我的反省
回顾这半年来的状况我作为一名领班，在这半年来也有许多顾虑不周的地方，尽管没有造成太大的影响，但也的确不算是什么好事。我们***酒店如今正在大力的进展中，为了酒店的进步，我们在个中还要更加的细心，更加的努力做好自身的工作才行!
为此，在下半年的工作中，我会继续努力的提升自己，并通过自身的努力为酒店的进展做出贡献!祝福***酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上!
酒店上半年工作总结〔7〕
七月盛夏的到来让***餐厅也的随之进行了不少的转变。此时我也才渐渐的意识到在上半年的工作的已经正式结束了。回顾上半年来的状况，作为餐厅的一名领班，在半年来的工作中我也一贯在努力的朝着***餐厅的进展方向努力。仔细的学习各种相关知识提升自我，并在工作中严格的管理自身与其他员工。
上半年来，尽管年初的状况和起初的设想有不少偏差，但看上半年的总体状况来说还是不错的。如今，这段时间的工作也告一段落，为了能更好的完成今后的工作，我在此对自己做总结如下：
一、学习方面
尽管是餐饮行业，但我们的工作也并非是一成不变的，尤其是作为管理人员的我们来说。半年以来，随着季节、节日、活动，甚至是广告的状况，我们餐厅内的装潢以及服务要求都会发生很大的转变。为了能顺当的达到工作要求，所以在工作方面我也会实时的去要求自身去努力的学习进步。
为此，上半年来，不仅仅是在工作的各种要求上，我也在各种礼仪要求上进行了各种强化学习，这些学习和培训除了让我在工作中能更好的完成职责之外，也加强了我的自我技能提升了自己的眼界，让自身的综合素养有了不少的进步。
二、管理方面
作为一名领班，负责管理的是餐厅的服务员工。尽管数量不多，但是由于分有好几的岗位和不同的职责，所以在管理上也同样有不同的地方。如：收银前台和大堂的服务员要求就不一样，对于主要负责打扫职责的员工要求也不一样。总之，作为领班，在工作中我不仅仅要做好自身的工作，更要了解其他员工的工作要求以及之后的工作目标。
在上半年里，我在管理方面会先自己进行严格的学习，在凭借自身、领导以及顾客对我们的看法和建议的综合要求来改进餐厅的服务状况。当然，主要方针还是根据领导的看法，我只是在实际培训和安排的时候做一些微小的调整。整体来说，这半年来的整体状况还算是比较超卓，员工在各自的岗位上也都完成的特别顺当。但也有一些不足的地方，其问题主要涌现在临时员工身上，为此，在今后工作中对于临时员工或暑假工我更应当加强管理和教育，统一餐厅的服务质量。
转瞬间半年就过去了，但今年还远没有结束，在接下来的日子里我也会好好努力，争取在年终拿下超卓的成果！
酒店上半年工作总结〔8〕
不知不觉间就已经是20**年中时刻了，上半年的工作也算是结束了，对于上半年有快乐，有痛楚，有忧愁，更是有特别多的美满，身为经理的我更是感觉到这一切都特别的值得。而我更是对上半年的各项工作都在分析之后做出了一个简约的总结。
一、酒店业绩
上半年的时间，酒店的方方面面都算是有所提升，更是在调整制度之后，有了巨大的转变，自然也收获到了顾客的全都好评。相比于上一年同期，酒店在各方面都是有极大的成长，并且业绩也是上升了不少。这一切的功劳都是与酒店的每一位员工分不开的，更是特别的感谢大家的努力，以及对酒店的付出。我也是在经理的岗位上仔细的做好我个人的工作，并且特别努力的想要让自己能够在工作上获得特别大的提升。
二、岗位成长
我身为经理更是在自己目前的岗位上有仔细的做好自己的任务，上半年的时间也是渐渐的在适应这份岗位，更是有特别努力的想要去完成每一项任务，做好自己应当尽到的义务。这段时间我更是有特别大的努力让自己可以在工作上去做到特别大的胜利，而我也是完全明白自己在这段时间所付出的努力是特别正确的。很是感谢上半年酒店的业绩让我对自己特别的有信心，更是完全明白自己在各方面都还是需要去不断地努力与奋进，往后的时间我相信自己还是会特别的仔细与努力，就盼望自己还好能够为酒店制造更多的利益，同时也让自己有特别大的成长。
三、下半年的计划
接下来的半年我还是会首先规划好自己，让自己的成长来带动酒店的成长。而我更是会努力让自己在工作上去更加的投入，更加的努力上进。对于酒店的管理方面我也特别的期盼能够有更多的投入，当然也是需要要多多去学习，去讨论，去查找带一份更加适合于酒店现阶段应当需要的工作方式。我还是盼望自己能够在下半年可以将更多的心血都放在酒店的管理上，努力让酒店有更大的进展，更加胜利的将来。对于各位员工我还是会以较为严苛的姿态来进行管理，就盼望每一个人都能够在这期间去获得更大的成长，去突破自我，去找寻到自己的方向。
不管上半年的工作如何，都已经是过去了，现在更是应当期盼将来的生活，更是要在自己的各个方面都渐渐去提升，渐渐去成长，如此才会带领着整个酒店的一切去获得更多的利益与精彩。我相信在之后的生活中酒店能够与我们每一位员工一起成长，更是有特别大的期盼。
酒店上半年工作总结〔9〕
半年的时间转瞬就过去了，在过去半年的时间里，我在工作上的表现得到了大家的认可，在和大家的相处的方面也是和大家平和的相处在一起，并且积累下了不错的感情。虽然来到这里也只有半年，但是半年也足够转变一个人很多。而我在这半年里，让自己从一个从未接触过这一行的人变成了一个也能够娴熟处理自己工作的员工。这半年对我来说是意义重大的半年，它意味着我在这一行事业的开始，也是我对过去生活的一个界限。当然我本身也还有许多的缺点，而这些缺点也都是需要我不断的去完善自身，这也是我对于下半年的一个目标。下面就这上半年的工作做简略总结：
一、思想上
在一开始来到这里的时候也只是觉得这里工资高一点，而且待遇也可以。所以来到了这里也没有想过要特别努力的工作，得到大家的认可什么的，而是觉得混下日子也差不多了。但是渐渐的随着在这里工作的越来越久，对这里也就有了一种归属感，觉得自己是酒店的一员，更何况大家和酒店都对我这么好，我也要好好的工作回报酒店。从哪之后开始慢慢的不再偷懒，也把酒店的利益放在了第一位，开始仔细认真的工作。而和同事们的关系也在这个过程中不断的变好，而我也是放下了自己的架子，开始主动和那些老员工，那些有着丰富阅历的员工学习起来。而我自己也是在学习的过程中得到了成长，来到酒店绝对是我最正确的一个决断，我不但让自己找到了人生的方向也是在这里结识了一群合得来的小伙伴们。
二、工作上
虽然一开始的时候我是总混日子，但后来在我醒悟了过来之后我也是转变了自己的行为和立场，开始认仔细真的工作。而仔细工作之后也是发觉了工作中遇到的哪些问题，以及哪些让人难以处理的问题。好在有着大家的援助，让我在工作的时候不至于显得太过慌乱，而在成长中我也是慢慢的能够自己处理这些问题了。成长或许就是能够在面对那些你曾经无比惧怕的东西也能够鼓足志气去面对了。而我在这半年里最大的成长或许就是让我变得开朗了也不再那么内心了。过去的我在面对一些生疏人时连话都不敢说，现在的确能够和每一个顾客都聊得来。我相信将来在我的努力之下我肯定能够变得更好更超卓的。
酒店上半年工作总结〔10〕
时间飞逝，转瞬间上半年即将过去。在上半年里，酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将上半年的工作状况汇报如下：
一、加强业务培训，提高服务水平
酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作立场和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四星级酒店，我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
二、加强员工的销售意识和销售技巧
管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，依据市场状况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员依据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等特惠活动。这样，不仅熬炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的运用率也有所增加。
三、狠抓卫生质量，为客户营造干净、美观、舒适的环境
一个酒店的形象除了优质的服务，更表达在微小之处。我们只有把酒店的各个地方打扫洁净，保持干净、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，不留一个死角、不留一个污迹，保证客人所到之处都干洁净净。
四、工作中的不足和今后的打算
虽然上半年酒店管理工作取得了不错的成果，但我们也深刻体会到自身的不足之处，在服务方面还缺乏肯定的敏捷性和主动性；个别新员工工作还不够娴熟；在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后，我管理部会团结全都，在酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供最优质、最高效的服务。继续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，协作营业部门做好今后的销售任务。
继续落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满足为宗旨，加强管理人员对现场的督导和质量检测，逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准。综合协调，协作各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作技能，为客户提供优质、满足的服务。
我盼望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的阅历。更盼望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。我和我的部门会深入贯彻“来宾至上、服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，积极树立酒店的品牌形象。
酒店上半年工作总结〔11〕
回首我来到酒店的上半年，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，上半年时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，所以我感谢领导能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢领导无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就上半年详细工作如下总结：
一、综合部工作
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获。
二、其他工作
板报是我们酒店对内宣扬的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也加强了我的语言表达技能，评估期间承蒙领导的信任在领导的援助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然焦灼但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好实时的将信息反馈，以便更好的服务！
三、学习心得
作为**酒店有其独特的优越性，从管理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在**这个特定的氛围内得到了熏染，能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和制造力的企业，再这的每一天，我都能看到了盼望。竞争也是企业的进展动力，关键是要掌控竞争的技巧避开竞争，加强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有**特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，我会继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺，续写人生新的辉煌！
酒店上半年工作总结〔12〕
上半年的酒店保洁工作对我而言自然是有着深远的意义，无论是阅历的积累还是工作成就的取得都是我在保洁岗位上努力的证明，而且秉承着精益求精的作风也不能够容许保洁工作中涌现任何没做好的地方，当我朝着这个方向努力的时候自然得时刻对完成的保洁工作进行反思才行，因此我对上半年完成的酒店保洁工作进行了相应的总结。
由于对待保洁工作仔细负责的缘故从而在上半年取得了不少的成就，主要在客房打扫方面能够维持环境的洁净干净，事实上由于酒店客房数量较多的缘故想要在规定时间内将其打扫完毕并不简约，这便意味着我需要对工作时间进行合理规划并在保证效率的前提下将客房打扫洁净，所以我在每个月都会对打扫工作制定好计划并严格将其执行下去，这样的话我便能够在打扫的过程中不断反思自身的问题，这样的话我在完成每天工作量的同时也能够提升自身的工作技能，因此上半年在保洁工作中的努力着实令我收获了不少。
大厅区域由于需要接待客户的缘故需要始终保持在洁净的状态，这便意味着自己需要通过打扫次数的增加来提升大厅区域环境的干净度，所以当我负责这部分区域的打扫工作之时便会严格遵从酒店领班的指示，究竟保洁工作的完成也是酒店服务水平的表达之一，因此作为酒店保洁的我得要重视大厅区域的打扫工作并尽力将其做好，这样的话当客户踏入酒店的时候便能够感受到环境的洁净与舒适，相信此时的他们也会拥有愉悦的心情来体验酒店的服务。
后厨区域由于油污较多的缘故导致打扫的难度也是比较大的，因此我得提前预备好专用的清洁物品从而确保能够清除厨房的污渍，虽然在每天坚持打扫的状况下导致打扫难度减削了很多，但不可否认油污的存在导致打扫工作需要仔细对待才能够保持洁净，除此之外那么是打扫的过程中需要着重食材的保存问题，尤其是着重清洁的力度从而避开清洁剂之类的物品误洒在食材上面，在有所顾虑的状况下也会导致打扫的效率将会降低不少，但当厨房区域打扫洁净以后也会让在酒店用餐的客户对此感到更加放心。
严格来说过去的上半年不过是自己职业生涯中的一小段经受，但是从中收获的阅历以及取得的成就却是自己足以受用终生的，而我也应当继续秉承对工作负责的立场来完成下半年的酒店保洁任务才行。
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