客房部主管工作计划
篇一：酒店客房主管工作计划
酒店客房主管工作计划
一、落实层级管理,重视执行力，不断推进部门的管理制度建设
经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。
1、深入贯彻执行力，培养扎实工作作风,注重管理工作实效。
执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多"，“三快”加创新。
（1）、管理人员坚持多到现场,多关注细节，多关心员工。
（2）、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。
（3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。
2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量
（1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯.
（2）、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。
(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力.
3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用；做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控；杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。
4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量
(1）、09年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”,首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;
其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训.
5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量.我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，,坚持内紧外松,认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围.
6、转变观念,按部就班，确保部门的维修保养质量
（1)、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录.
二、重视员工需求,多关心员工，不断加强员工队伍建设
结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围。要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言,言无不尽,增强相互之间的信任,同时要教导员工相处之道,要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。
三、强化“工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现
场培训督导,促进岗位成材.
(1）、强化新员工基本功训练。
部组的管理人员要求亲自担任培训,无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定详细的培训计划,并限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性
（2）重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作
业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训.为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会,以加强员工与管理人员的沟通和了解,互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和
解决工作中出现的问题.有效的加强了班组的建设,加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。
(3）、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养.
四、管理工作方面
(1）、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平.
（2）、加强内部管理，抓好质量控制工作,强化“细节决定成败”的服务工作意识,树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为
宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。
(3)、继续完善成本控制制度,在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风,谋求最大利润。
（4)、加强团体建设,组织开展员工思想教育活动,增强相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和员工的归属感。
(5）、加强后备骨干力量的发掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续发展的道路.
(6)、加强维修保养工作。
五、其他方面
（1）、加强业务技能的学习才能发现问题的实质，并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。
(2）、加强质量意识,将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，,同时反应要快.对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。
3）、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见.以寻求相互理解,相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。
（4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率。
（5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改.
篇二：客房部12月份工作计划
客房部12月份工作计划
1. 月初对员工进行工作流程、服务流程培训，月末进行考核。
2. 与员工一起对客房存在的细节问题进行细化，清除.提高房间的卫生质量。如：卫生间还存在水泥点、胶进行彻底清除。
3。 对与房间还存在的工程问题，及时与工程部进行协调处理.
4. 中夜班安排计划卫生,主要是公共区域的卫生。
5. 监督各班次做好交接工作，认真填写交接班本。
6。 与前台及时沟通，做好客房部与前厅部的协调工作。
7。 协助好主管做好各项工作.如:每日使用的布草清点工作。
8。 做好楼层的安全、防火卫生工作，对于中夜班的巡楼工作定期检查。
2011—12-04
篇三：酒店客房主管工作计划
酒店客房主管工作计划
一、落实层级管理,重视执行力，不断推进部门的管理制度建设
经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制
度和操作流程.但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。
1、深入贯彻执行力，培养扎实工作作风,注重管理工作实效。
执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。
(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工.
(2）、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题,快速培训员工.
（3）、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善，在完善中提高.
2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量
(1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
（2）、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量.对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求,做好具体的分工和职
责,明确服务工作要求和岗位职责.
（3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力.
3、强化节流意识，加强物品管理,尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用；做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控；杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。
4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量
(1）、09年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题；其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品；最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训.
5、提高警惕,常备不懈,确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势,而且在部门内培育个个都是保安员,安全管理人人有责的氛围.
6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量
（1）、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。
二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设
结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风，多作批评和自我批评,加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围。要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言,言无不尽,增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围.
三、强化“工资是给员工今天的报酬,培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律,规范员工培训工作,抓好现场培训督导，促进岗位成材.
（1）、强化新员工基本功训练。
部组的管理人员要求亲自担任培训，无论是理论还是实际操作,均由管理人员负责拟定详细的培训计划,并限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性
（2）重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作
业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并做
到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和
解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设,加深理解，较大地提高了班组的合作意识,整体服务水平得到较好的发挥。
（3）、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养.
四、管理工作方面
（1)、加强沟通互动,利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平.
（2)、加强内部管理,抓好质量控制工作,强化“细节决定成败"的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。
（3)、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求最大利润。
（4）、加强团体建设,组织开展员工思想教育活动,增强相互间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和员工的归属感.
（5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展的道路。
（6）、加强维修保养工作。
五、其他方面
(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质，并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。
(2）、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题,，同时反应要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。
3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持,相互帮助，达到共同进步的目的。
（4）、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率.
(5）、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改.
篇四：客房部PA主管、领班工作总结计划
工作总结与计划
一转眼,2010年即将过去,虽然在过去的这些日子中，我们在领导的带领下和用自己的努力和劳动创造了不一般的业绩,但它永远都属于过去,现在即将要迎接新的一年，更需要努力,让阳
光飘洒进来，开拓自己的人生吧～
现将本年度工作做个简要总结
一、业务技能的提高;
（1） 特别感谢部门领导给我在本年3月份到8月份轮岗学习
的这个机会,在这短暂的半年时间中我不仅熟悉了客房及房务中心流程及职责也学到了许多东西，让我受益匪浅,使我的业务技能及自身素质有所提高.
(2） 在以前各种污迹的处理方法，地面石材的清洁保养、机
器的设施设备的清洁及使用，在以前只是有所了解，但在过去的这些日子中在上级领导的指导下让我掌握了,并能顺利地操作。
（3） 在以前从未接触过园林绿化这方面的工作,但在PA这
些日子和实际工作中,也学会了许多绿化的管养知识，但自身现还缺乏许多：如室内花的布置及摆设,今后我会在这方面加强,在日常的工作中不断的和别的同事学习，更进一步的去掌握。
二、本年度所完成的工作做个简要汇报
(1） 完成东西楼及整个园区公共卫生的日常保洁工作；
(2） 完成每周一次东西楼2m以上的高空除尘工作；
(3） 完成每周一次的东西楼卫生间的大清洁工作;
（4) 完成每周一次所有家具底部的清洁工作;
(5) 完成每周一次花园包房外的地面及石雕上油质的清洗
工作;
（6） 完成每周一次东西楼大堂石柱的清洁吸尘工作;
（7） 完成每周一次东西楼大堂内外的玻璃清洗工作；
（8） 完成每周一次的东西楼所有痰桶、大碗上水垢的清洁工
作;
(9） 完成各公共区域蜘蛛网的清洁工作；
(10) 完成各区域地毯的清洗工作；
（11) 完成各公共区域的玻璃清洗工作;
（12） 完成东西楼、别墅、SPA 前台地面石材清洁保养工作;
（13) 完成每月园区、酒店客房路灯、走道灯清洁工作；
（14） 完成各种会议接待，卫生间卫生清洁工作；
（15） 完成公寓主房间各种污渍的处理及清洁工作;
（16） 完成D6栋及商品部的木地板清洁打蜡工作；
（17） 完成园区加热泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作;
（18) 完成每周东西楼、别墅、D6栋地垫的清洗工作.
(19） 完成每周一次的西楼及F 组团的电梯大清洁及保养工
作；
(20） 完成每天的出勤情况及每月的考勤核对。
（21） 完成东楼走梯结晶3次，西楼走梯结晶2次，餐厅门外走
梯结晶1次,东一楼卫生间旁走梯结晶1次。
（22） 完成东西楼卫生间每月2-3次的高空射灯清洁工作。
三、物资成本的控制
(1） 每天认真发放工具，并做好记录，如有别的部门借用,
需写借条.对工作间的工具，不定时的检查,随时提醒
员工对工具的清洁及保养爱护。
(2） 物资成本的控制是每一家酒店的重要工作，在以前会经
常看见员工在丢垃圾时都会把垃圾袋一同丢掉，不断的
加强环保意识及降低物资的成本，园区在收垃圾时用小
板车，东西楼卫生间用桶清理，统一7至10天更换一次。
四、人员
在以前园区环路的清扫及楼道的清洁需7人，后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须5人且能按时按量的完成所分配的工作。夜班在以前需安排一名领班及二名服务员,后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合，现只须一名领班及一名服务员并能完成所制定的计划卫生及对各区域进行巡视。工作质量也有所提高，部分员工自己被淘汰，现每个人都以定岗,并编制出各岗位的工作流程表,定时及不定时的巡视检查,卫生质量检查合格才可下班。
经常与员工沟通，尽量减少人员的流动,使服务水平和业务技能不断的提高。
五、设施设备
（1) 东西楼设施设备维修比较频繁，如马桶长流水较多,并 要求每班每天加强巡视检查，保证能正常使用。
(2） 卫生间的射灯、灯带维修也比较频繁，直接影响卫生 的美观，工程部维修率很高，也给他们带来难度.
（4) 西二楼女卫生间窗台漏水比较严重存在安全隐患，多次报到工程部,帝雅公司的也来处理过但一直未能处理好,现安排所负责该区域的员工对此处加强巡视及卫生清洁。（本文来自：www。cdFds。cOM 池 锝 网：客房部主管工作计划)
六、培训
环境科人员年龄有点偏大，培训难度较大,在上半年下来的培训效率很低，但经过下半年每天坚持班前班后会和实际工作中培训，所有人员的业务技能及服务意识有所提高。
七、卫生服务质量
由于酒店的公共区域较广, 涉及到的事情也较广，酒店公共区域的清洁和保养直接影响着宾客对酒店的第一印象,宾客、访客们往往停留在公共区域品头论足，将其作为整个酒店档次的衡量标准之一。
为了提高服务意识及卫生质量，园区每天定时和不定时的巡视检查,东西楼每天认真交接班，卫生质量合格才可下班.
八、不足之处
（1)、 计划卫生不完善，执行力度不够
(2）、 环境组员工文化基础、业务技能较欠缺，培训力度需
加强；
（3)、管理思维力欠缺，不会想问题、找问题;
(4) 员工的积极性、主动性、应变能力欠缺；
（5）、 目标定位不准确。
（6）、 公寓主用过餐后的餐具,餐饮部未能及时收走。
九、合理建议
（1） 部门用经费购买一些礼品，并每月组织一次各项技能比赛,并给成绩优秀的员工发放，这样不仅会提高员工的积极性还能提高业务技能,
(2) 建议定期组织管理人员进行学习和培训.
作为一名PA 领班的我，我深知责任重大，因为员工的业务技能和服务意识欠缺，会直接给工作带来不便。我们要想迎来更多的客人和回头客,就必须以身作责，用乐观的心态，积极的工作态度，随时做到不分部门、不分你我去服务好每位客人。让客人重走近酒店的那一刻起,就有种回家的感觉一样,让每位客人都发誓下次还要来住贵酒店。因为这里不仅是路过被风景美、装修风格独特而走近，而是还有服务员的服务让我回到了家的感觉一样。
让我们一起努力吧,用我们的行动去创造品牌酒店，打造品牌团队，描绘品牌人生.生活的美好在于创造，青春的绚丽在于拼搏永远只相信在实践中获取经验,才是最宝贵的财富，面对挑战才有生命力。
篇五：客房部经理工作计划
客房部经理工作计划
一、减少服务环节，提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏
效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。
客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
（一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心，这样很轻易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很轻易遭到客人的投诉.只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪个服务最急于去办，合理的去通知服务.为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”，一切均可解决。
1。宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息，并准转载自百分网，请保留此标记确传递服务指令，确保服务能及时提供.
2.宾客服务中心的工作内容?接听电话并提供服务。总机和服
务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,非凡情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。
？接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：9至11月接待处平均天天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加上内部打进的电话天天的话务量可达70余起，如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人.客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。
？及时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租。
？钥匙的治理.客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发，并进行登记.
？失物处理.宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理.
？对电话进行统计分析.宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平
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