感恩伴我成长，孝心回馈父母
--厨房实践报告
国际经济贸易学院 王娟
报告正文
一、摘要
作为一个大学生，应当要学会一项家合理安排假期生活，为父母及家人做力所能及的家务事。务小技能，为父母减一份辛老，添一分惬意，做快乐的，有责任的家庭成员。于是这个寒假，我跟妈妈学会了如何做简单的家常菜，感觉收获非凡。
二、实践过程
但是我相信也很精彩。
从小到大没下过厨房，所以这个过程还是很有意思的。
1、开火：以前只用过电磁炉，对于煤气灶有天然的排斥，一直很害怕打火，也不知道该从何开始。但现在知道了，先拧开煤气，再打火；关火时也是先关煤气。如果先关灶，则有可能会漏气。
2、简单早餐：学会用煤气灶之后，第一次做的早餐是下年糕。其实真的很简单，切 年糕 ，水烧开，下锅，倒鸡汤，烧开，关火，结束。
3、煎炸：一向害怕油锅。第一次炸的东西还是年糕。自己一向就比较喜欢吃炸年糕，所以想自己动手做。炸年糕说起来简单：年糕切片、热锅、倒油、炸好出锅。但是从切年糕开始，就觉得不太容易了。炸年糕不是从正面切块，而是从侧面切片。一向没拿过刀，结果可想而知，切成的大大小小，厚薄不一。至于炸的过程，开始一放下去就糊，不知道原因，只能干着急，看着白白的年糕忽然就黑了，心里很不甘心。但是后来妈妈指出问题所在：火太大了。亲身实践后才知道炸东西要用小火，这也算是学习了厨房一项小技能吧。
煎炸 失败品
4、失误： 我的作品
其实假期还没开始时就打算这个寒假要学会做菜，于是从学校图书馆借了一本书，书名为《做自己的营养师》。书上的都不是家常菜，但是看着都很简单。于是我以为只要照着书做就可以，结果却惨不忍睹。
我第一个自创作品是炸土豆球。是用土豆泥混着牛奶、鸡蛋和面粉炸成的。书上说其特色是外焦里嫩，色泽美观，清香可口。还没开始时，我信心满满，买了土豆，牛奶，面粉，面包，鸡蛋，准备给我爸妈一个惊喜。书上写整个制作过程是先把土豆煮熟，剥去皮，捣成泥，加入牛奶、精盐、蛋黄、胡椒粉和面粉，弄成软硬合适的面团；然后将土豆泥弄成小团沾上面粉沾鸡蛋再放面包渣里滚一下，最后揉成团放锅里炸。
于是我就大张旗鼓地开始了。没想到，第一步就出问题了。洗土豆时就发现我买的土豆有一个发芽了。我隐约听过发芽的土豆不能吃，于是问了妈妈，结果果然不能用。开头就不顺利，于是很受打击。妈妈看了我放满桌子的锅碗瓢盆，表示很无奈，说了一句："我做年夜饭也没有你弄得这么隆重。"看了我买的材料后，又说：
"这些东西
注定要浪费了。"但是我还是决定要坚持下去，看结果说话。煮土豆时又出问题了：土豆太大，煮了好久都没煮熟。最后等不及把煮了一半的土豆捞出来切成小块再煮的。土豆煮熟后，把它弄成泥又是一项大工程。最后还是用勺子慢慢弄碎的（不过后来妈妈告诉我可以把土豆切片用保鲜膜包好再用擀面杖擀就可以了）。弄成泥之后我以为就可以了，可是加了牛奶、面粉、鸡蛋后弄成的混合物怎么也弄不成球，很软，很粘手，好像就算我加再多面粉也揉不成球。最后只好改变计划，压得扁扁的放油锅炸。土豆球就这样变成了土豆饼。至于面包，我也直接混在里面。最后弄得一手都是面，做成的饼还大小不一形状各异，有的糊了，有的里面都没熟。最后以失败告终，果然是我妈所说的，浪费材料。
后来发现，所谓炸土豆球，其实和我妈做的南瓜饼一个道理。于是我总结了，不是高级饭店的大厨，就没必要去做一些名字听着很不一般的菜。其实一般人，只要会做几道家常菜就可以了。还有其实食谱是不太靠谱的，从没做过菜的，仅仅靠看食谱是做不成什么的。于是我决定还是跟着妈妈学一些家常小炒比较现实。
洗净的土豆 土豆泥混面粉 土豆饼 成品
5、炒：
1）辣椒炒鸡蛋：这应该是炒菜中最简单的了，所以学炒菜就从这个开始。但是说起来简单，没想到想做好却很难。首先火候不好掌握，
然后鸡蛋块大小也处理不好，最后就黑乎乎一片，非常失败。
2）炒西红柿鸡蛋：因为我一向最喜欢吃的是西红柿炒鸡蛋，大一上学期吃了一学期，所以就想自己学会如何做。其实这真的是最基本的炒菜了。西红柿洗净，切块。打鸡蛋，加盐，搅拌，炒鸡蛋，熟后弄碎，倒入西红柿块，翻炒，出锅。但是还是刀工问题，西红柿切得大小不一，实在不怎么样。然后就是火候没掌握好，鸡蛋有点糊，又有点太碎，总之结果不太满意。但是之后我又试了几次，现在基本能炒个大概了。
3）、酸辣土豆丝：说到土豆，这次我买之前一个一个看清楚了，再没有发芽的了，我想这就是我的进步吧。之前没切过丝，所以觉得还是很困难的。努力了半天后，得到我妈的评价却是："你这不是丝，是块。一根一根都有我小拇指粗了。
"的确很打击，但后来的问题更严篇二：饭店社会实践报告
社会实践活动总结报告
系别 物理系 专业 物理学 年级 13级 姓名 宇伟渊
学号 篇三：社会实践报告
奋斗中国梦-在震湖乡的社会实践报告
张瑾
物流111班
209110534
为了学习和宣传党的十八大精神和认真完成我校关于"我的中国梦"的社会实践,在实际行动中深化对"中国梦"的理解认识,特地在震湖乡进行了一系列的实践活动。通过到乡村社区参加和开展内容丰富、形式多样的实践服务活动，发扬光大"雷锋"精神，传播服务奉献的志愿者精神。在震湖乡开展了至少一周的实践活动，在社区服务、医疗卫生、教育体育、环境保护等方面，做出了小小的贡献；同时，对"中国梦",无私奉献的"雷锋"精神等，有了更直观、细致的了解，指导我们实践奋斗，放飞青春梦想。
在新农村,农事活动是最主要的节奏,居民每天忙碌在田间地头,很少有时间了解最新的政治新闻。所以,在实践活动中,我走访乡镇居民,深入社区宣讲十八大精神,使群众都能了解党的民生政策。其间,深入到居民家中,讲解十八大做出的政治决策,惠及民生的"支农惠农"政策，党和国家为实现"中国梦"而作出的重要安排和方针。同时,也通过举行演讲、召开座谈会等方式向广大群众宣传"十八大"精神，使国家方针政策能够被群众理解和执行,更好的实现"中国梦"。 同时,参加了县"新太阳"下乡文艺演出队，在广场为群众演出了许多精心编排的文艺节目,通过歌颂共产党来陶冶情操,提升群众品味。也举办了普及农业科学知识的座谈会,传授农作物科学的播种时间和方法,感冒出血等疾病的快速急救手段。传播科学知识、倡导健康的生活方式，丰富了基层群众文化生活，促进新农村精神文明建设。为了提高居民的科学文化知识,在新农村举办了专门的读书讲座。发放了跟农作物有关的科普书籍，关于收割机、播种机等农业机械的使
用手册等有关书籍，供群众阅读。
农业活动是这里群众生活最主要的内容,不管是在忙碌时节,还是在闲谈时间,都围绕这个话题。震湖乡种植的土地以旱地为主,小麦、玉米等是主要的农作物，一年的收成靠天气，变动较大。作物收割基本靠人力，耗费体力且收获进度慢，天气异常时容易遭受损失。为了解决这些问题,我们邀请县农业收割委员会的技能人员,专门举办了农业科普讲座。向广大农民具体讲述了关于收割机、播种机、碎草机等机械的使用方法，以及维修的手段，切实解决群众现实问题。现在是农作物收割时节，我们还深入到田间地头，向那些使用机械收割的农民讲述了使用的技巧，正确的操作手段。同时,为了适应机械的广泛应用,提高广大农民对机械的操作能力,我们还举办了农业技能人员培训,通过亲手传授、现场指导等手段，提高广大农民对机械的操作能力。
为了贯彻落实"全民阅读"活动，和同学一起,做了一项农民阅读现状和需求调查,根据反馈的信息,免费为每户居民发放书籍，提高群众的读书兴趣,将所读知识和实际操作结合起来,发挥最大作用。为了引导广大农民多读书、读好书,我们邀请村里几位喜好读书的学者,举办了一次读书辅导讲座,开展了农民喜爱的图书评选交流活动。通过幻灯片、口头讲述等方式，向群众介绍一些生活中必备的书籍，诸如《农用机械简单操作技巧》、《生活常用急救方法》等书籍，引导广大农民多读书、读好书，提升科学文化素养。在遇到问题时可以利用所学的知识，进行必要的操作和解决，群众反映热烈。
生态环境问题是农村头等大事，必须切实的维护好、解决好。我特地进行调查研究,详细了解震湖乡的生态现状,以及环境问题的具体类型。针对垃圾随意填倒,建议建立垃圾填埋场和回收场,集中处理分类回收。这样既可以避免污染环境和土地，又可以回收利用，提高资源的利用效率，减少浪费。对于有的家庭使用木材和秸秆做饭，砍伐树木会加大水土流失，燃烧过程中产生的费烟废气又会污染空气，增加可吸入颗粒物，患病几率增加，建议建议使用电器做饭，适当使用煤炭作燃料。针对本地区多发的水土流失和沙尘暴问题,支持和建议多种植柠条、苜蓿等耐旱植物,退耕还林还草,并种植苜蓿、果树等作物。在保护环境的同时，又可以增加经济收入，避免了土地的浪费。借此来普及生态环保理念、引导健康的生活方式、贯彻落实科学发展观,实现震湖乡的可持续发展。
社会要发展，教育要先行。在新农村，教育事业越来越受到重视，投入比例逐年增加。震湖乡属于偏远山区,教育发展落后,设施不完善,导致了该地区教育水平整体与其他市县有较大差距,群众的受教育比例偏低。在暑假中,利用空闲时间到学前儿童、小学生家里，开展教育帮扶活动。利用自己掌握的知识，提高他们的学习能力，拓宽知识和见解，解决学习中遇到的困难。同时，在一些单亲家庭、学习困难的学生家中，对有心理问题的学生进行辅导。指导要看到生活阳光的一面，不抛弃，不放弃，面对挫折要调整心态，迎难而上；另一方面，尽自己最大的能力，带给他们了一些生活和学习用品，进行物质和精神上的帮助，切实解决困难。
良好的社区环境是建设和谐社区的重要条件,也是基层建设的重要内容,包含了每个人的希望。我们深入社区农村，当起了志愿者，做一些挂职助管工作，帮助社区管理工作者减轻负担，提高工作效率。开展了基层群众相关需求的调研，依靠所学过的专业知识、社会工作经验，面向基层工作人员开展社会管理知识培训，为建立健全基层社会管理机制和服务体系，减少和化解基层社会矛盾，作一些力所能及的贡献。为了进一步提升震湖乡的社区文化，提高居民相互之间的友好理解，我和同学一起，当起了"道路守护员"、"村容巡逻员"等志愿者。每天志愿工作,制止一些影响村容村貌的不良行为,对破坏环境卫生的人员进行指导，共同建设良好的社区文化。同时，为了减少和化解基层社会矛盾，减少家庭之间的不合，我们走村入户，当起了调解矛盾的志愿者。对家庭中遇到的不合争论，及时提出我们的意见和建议，对双方进行劝解和疏导，心平气和的解决问题。
在震湖乡，医疗设施发展缓慢，医疗水平一直较低，严重影响居民群众的及时就医和健康状况。所以，利用暑假的闲暇时间，在"震湖乡党家岔村卫生室"当起了义务志愿者，利用所掌握的知识，尽可能的帮助医生，多为群众看病。主要根据医生开出的病单进行取药；为患者进行一些简单的治疗，比如擦洗、及时换药等；在病人有问题时回答患者的疑问，为病人进行简单的用药指导，说明正确的服用方法。在党"家岔村卫生室"，碰到一位患有胃病的女大学生，因其一人没有家属陪伴，在征得医生的同意后，我当起了临时护士。负责为其按时换药，及时清理伤口，进行简单的心理疏导，祝愿她能够早日篇四：实践报告
"高考过后，
都在做什么呢 "
--暑期社会实践报告
学院名称：曲阜师范大学
实践地点：山东省烟台市
实践人员：
实践时间：
摘要
关键词
第一章 对高中生活进行梳理
第二章 减肥计划
第三章 暑期学车
第四章 看书
第五章 暑期游学计划
第六章 继续学习英语
第七章 打暑假工
结束语
参考文献
附录
摘要： 高考虽然结束了，但是我们生活的道路还很长，为了规划好高考结束至上大学这一段一生中最闲暇、最轻松的时光。高考过后，相信大多数考生都会像我一样，松了一口气。松了一口气之余，就要开始规划自己接下来的一个漫长的假期。在这个加起来里有许许多多的事情可以做，像是学车啊，打工啊，或者选择继续充实自己。在这个假期里，我们有充足的时间来做这些事情，我就来做一些这方面的调查。
关键词：暑假、高考、安排
第一章 对高中生活进行一点梳理
--写一点文章 反思高中生活，写写回忆记录，甚至写写小说，把高中留给你的种种印记进行梳理，这也许会成为将来属于自己的一份珍宝。相信等到以后回想起来，也会觉得那段时光是最美好的，而我们，用文字把他记录了下来，日后，这会是最宝贵的财富。相信通过这些文字，会让我们更好的度过我们的大学时光。
第二章 减肥计划
体重超标的同学，三个月足以改变体型，争取在新同学面前打造新的形象。可以通过锻炼、节食，还可以借助于针灸，四中的口号是为祖国健康工作五十年，男生要伟岸，女生要挺拔。就像我，在体重严重超标的情况下，在假期中选择了针灸减肥，同时加上一些锻炼，取得了不错的效果。但同时，减肥不能急于求成，减肥应该是一个循序渐进的过程。过分的急于求成，可能会造成一些悲剧。 高考后减肥猝死，身高1.6米、体重84公斤的辽阳女孩小婷，高考后为了让自己焕然一新，花8000元参加了封闭式的暑期减肥训练营，经过11天训练后，小婷却在健身馆猝死了。悲剧，爱美之心人皆有之，科学营养，减肥不伤身！亲们，减肥千万不要刻意，均衡营养+适当运动=健康减肥。这个悲剧也应该让我们有所
警觉。高考之后，减肥可以，但不是急于求成，这是我们应该注意的一个问题。
第三章 暑期学车
高考之后，选择学车是一个不错的选择。虽然夏天学车很热，但是这个假期是少有的比较轻松的假期，所以说这个假期学车真的很不错。报个驾校学开车，这是将来生活必备的技能。以后的工作和生活中，会开车真的比较重要。现在的许多招聘单位在招聘的时候，有时会加上有驾驶证的优先，所以说，学车绝对是没有什么坏处的。但是学车也要注意安全，而且最好选择正规的驾校，让自己的安全有所保障。肇庆市怀集县一驾校训练场发生悲剧：一女性学员遭教练车撞倒后经抢救无效后死亡。而据悉，该学员是2015年怀集县高考文科状元，高考成绩为639分。这种悲剧的发生真的是很让人心痛，这更警示我们在学车过程中要注意安全，选择正规驾校。篇五：干家务寒假实践报告范文三篇
干家务寒假实践报告范文三篇
干家务寒假实践报告范文三篇
【一】
时光飞逝，半载如须臾，初入大学的新奇已经淡去，只有想家的感觉渐渐强烈，尤其是对于我这样一个从未离开家的女孩，每周三次往家里打电话还是忍不住的想家。如今终于放寒假了，怎么能不让我兴奋地一夜不合眼呢。
坐在回家的火车上，吵吵嚷嚷的人塞满了过道，很庆幸自己在一个靠窗的位置坐着，望着窗外闪过的山野树木，马路村庄，不禁遐思万千。
想想以前一直守在爸爸妈妈身边的时候，不曾觉得有何感触，而今离家半年光景，爸爸妈妈的音容笑貌时常浮现在脑海里，我第一次体会到想家的感觉。
我想爸爸，想起他那双隆起眉骨的眼睛，深邃的目光中饱经了多少风霜;想起他那被岁月压弯了的脊梁，佝偻的身影让我一次次感伤;想起他那泛白的双鬓，总是有种说不出的惊徨。我想妈妈，想起她那平日里的絮絮叨叨，昔日的烦恼却变成今日的渴望;想起她那慈爱的笑容，现在却令我眼泪汪汪;想起她那布满皱纹的眼角，总是有种道不出的恐慌.我在惊徨什么?我在恐慌什么?离开他们之后，我才明白我只是怕他们青春逝去的速度快于我的成长。
我也想到了自己，由于是80后一代，更由于我是爸爸妈妈唯一的孩子，我自小在他们的溺爱中长大，虽然在众多同龄人中我算是个比较懂事的孩子，可是懂事也只是听爸爸妈妈吩咐做事，从未主动替爸爸妈妈分担些什么，以前还总爱拿学习任务多当作借口搪塞，如今想到这些，不禁有些羞愧，枉我还觉得自己是个孝顺孩子。
怎么样才能让他们高兴?怎么样才能让他们觉得欣慰?怎么样才能让他们觉得自己的女儿长大了?想起《常回家看看》的歌词，联想起了寒假的社会实践活动要求，或许帮他们捶捶后背，做做家务这些看似不起眼的小事，更能让他们体会到女儿的孝心。
终于回到了家，见到爸爸妈妈，我的眼泪再也抑制不住，成了断了线的珠子，一声:"爸，妈，我回来了..."蕴含了多少情思，只有爸爸妈妈比我更清楚，因为连爸爸说话的声音都哽咽了。当天晚上，我们三人畅聊到半夜，期间我说了自己的寒假计划"，妈妈还是舍不得她这个养尊处优的女儿，还把我当小孩看，起初就是不同意我包揽寒假的一切家务(除了做饭嘿嘿，不然全家都得挨饿)。后来，老爸来了一句"你就让静她锻炼一下，省的将来找到婆家，遭婆婆数落，啥都不会干哈哈"爸爸和妈妈都笑了。我一听急的："讨厌啊，爸--"可心里美滋滋的，这毕竟是我第一次感觉自己在爸爸妈妈心中长大了。我的假期实践，就这样拉开了序幕。
一个假期的洗菜刷碗，抹桌子擦地，虽然不是重活，可难得的是坚持每一天。想想爸爸妈妈，辛苦了大半辈子，都是为了他们这个宝贝女儿，我却因为要写篇社会实践报告而突觉醒悟才帮他们做这点家务，内心的羞愧真的让我不愿再写下去了。
【二】
这个寒假我的大部分时间都是用在家里，对于恋家的我，一放假就跑回家，好像晚一天回家就少了些什么，所以，我假期大部分时间是在家里度过的。
正因为只有放假的时候才回家，所以爷爷奶奶都在和我待着，其实自己很懒的，打心里真的很不想做这些。但是又不想看着奶奶一个人忙来忙去的心里很愧疚。比如说有时候好不容易玩电脑玩得起劲的时候，奶奶又在忙了，我不得不狠心扔下我的电脑帮奶奶做事。有时我在看电视时，她总是在我眼前晃来晃去，所以我又要扔下电视帮奶奶。觉得奶奶总是没事找事做，她总是闲不住。不过，做这些我也有很多的收获，做这些很锻炼我的耐心，我的性格是那种只有三分钟的热情的那种，做什么事情是刚开始的时候热情饱满，百分百的投入其中，但是慢慢的就开始厌倦了，做起事情来总是马马虎虎的。奶奶什么也不会说把我做的不好的继续从做一遍，这个时候我的心里就会微微刺痛，有一些不舒服。可能是因为我一年到头都不怎么在家的原因，奶奶也总是不让我干，一道这个时候我的热度又燃起来啦。我不仅仅是学会了怎么做事，还学会了怎么做人，周围的人都很喜欢奶奶，我觉得这就是奶奶的魅力所在了，爷爷的性子很急，人也很直率，有时也不免得罪很多人，但是爷爷是非很分明的，他不会因为别人不喜欢他，而在别人需要帮助是置之不理，不会因为和自己关系很好，而在对与错的时候儿偏袒某一方，我觉得这一点对我很受用因为我总是很难在这方面处理好与朋友的关系。奶奶对人很好，这是人人皆知的，她照顾家人无微不至，同时又体贴。这种体贴让我们更爱她。在爷爷奶奶眼里我们总是孩子，我们总习惯在家长的照顾下成长，却不知如何面对将来独立的生活。但是，这是我们必须要做的，又是不可避免的。所以，用我们的寒假生活来好好体验一下--简单的生活是否简单。于是，我们便有了当家长的想法（是在爷爷奶奶的帮助下完成的）。
在家里做家长的一周里我学会了很多，学会了做简单的饭。而且我决定学做几道菜。经过长期的观摩和记录我学习的第一道菜是西红柿炒鸡蛋，本来信心十足的我认为炒这道菜非常简单可是没想到第一次就失败了，在极度的痛苦和郁闷中我进行了第二次的尝试，有了上一次的教训这次要非常小心，再加上奶奶的帮助，根据记录和以前的经验，终于完成了。可是一尝..算了还是从做吧。看来做菜真的不是我想得那么简单，所以凡事都要从最基本的做起。别说这些东西看似很容易也让我受益匪浅，举一个最简单的例子来说：以前根本就不知道土豆皮是怎样弄去的现在做起来就很得心应手了。所以任何事物不是我们想象中的那样只有通过时间才明白其中的道理。从吃过饭后，我带着"大孩子们"看电视，平平安安地度过了几个小时。可转眼又快14点了，又该吃饭了，因为过年嘛，菜都是做好的，只要重新热一下就好了，就这一点事情，我弄得手忙脚乱，而且吃过饭都快16点了。但爷爷奶奶对我的"劳动成果"还是比较满意的。我不仅学会了做饭还学会了做家务。做家务劳动确实累，可是能让我们在劳动中实践，体验家长的辛苦；而且能培养我们不怕脏，不怕累的良好精神。所以，"多做家务，多多易善"。一开始，打扫屋子，首先洒水，以前总看到奶奶做家务，感觉也没什么，只有自己做了
之后才知道，就只是洒水，不能洒太多，也不能洒太少，多了扫的时候粘，少了的话，灰尘有太大。下来扫地，这扫地也有学问呢，看着奶奶一遍就扫干净了，而我扫的时候不是这没扫，就是那里没扫，而且扫不干净，最后抹家具。经过我的打扫之后，虽然没有奶奶打扫的干净，但也算干净。在做家务中我再次体会到了爷爷奶奶做家务劳动的辛苦、艰难。我握紧拳头，下定决心，一定要多帮爷爷奶奶分担家务劳动，让爷爷奶奶过得轻松、快乐一些！大家也一定要记住啊，"家务劳动，人人有份！"平时在家从里到外的衣服都是奶奶帮着打理的，这次我还学会了洗衣服，刚开始自己洗衣服洗得兴奋，什么衣服都往洗衣机里塞，恨不得把身上穿着的衣服也脱下来放进洗衣机洗一洗。结果把白色的衣服都染成其他颜色了。这是一个具有很多教训意义的家务事故！！但后来吃一堑长一智，我明白了很多。1·要把不同色系的衣物分开洗；2·不同原料的衣物分开洗；3·尽量将衣橱里的衣服摆放在明处，这样不至于往衣橱里乱增加补给。
一阵手忙脚乱后，我的社会实践家庭角色体验也象征性的告一段落，不管这些天有多么的忙碌、多么的笨拙，这些点点滴滴都让我体会到了家长下班之余做家务的不易，同时也让我学会了独立，体验到了劳动的艰辛和快乐。通过劳动，我门锻炼了意志，提升了自我的能力，增长了经验，同时这也算是一种人生生活的更真实的体验吧。
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