幼儿园卫生保健工作计划(最新7篇)
一、指导思想
要遵循保教结合的原则。全面规范保教工作,让幼儿有健康的体魄。大力提高保教质量,使我园卫生保健工作再上新的台阶。
二、工作目标
(一)加大一日活动中卫生保健工作的管理力度。
1、耐心细致做好晨检工作,晨检做到:“一摸”、“二看”、“三问”、“四查写好“晨午检记录表”将有关晨检信息及时反馈到各班。严格把好传染病入园关,杜绝幼儿将危险物品带入园。班级做好二次晨检工作,发现问题,及时处理。班级和保健室做好患病幼儿的晨午检全日观察记录。
2、根据幼儿的年龄特点,开展丰富多彩的体育锻炼活动,活动中要坚持循序渐进、持之以恒的原则,有计划、有目的、有步骤地进行,同时还要照顾到个别特殊幼儿,如体弱多病、精神状态不佳、情绪不稳、胆小怕事、活动量特大等,班级写好体弱儿个案管理记录表。
3、每天确保两点一餐的合理供应,每周自制点心三次。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐,培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯,鼓励幼儿添饭,照顾好班级肥胖儿和体弱儿的进食。饭后漱口、擦嘴,组织幼儿餐后散步。
4、午睡时,当班教师要加强午睡的组织和管理,确保120分钟的睡眠时间。幼儿午睡过程中教师一定要加强巡视,注意每个角落、每张床铺、每个幼儿,对一些体弱生病的幼儿给以特殊的照顾和关怀。起床后,要注意孩子的衣着的整齐情况,同时应加强幼儿独立生活能力的培养。
5、各班要把好幼儿盥洗入厕关,教育幼儿不拥挤,注意安全,养成良好的盥洗方法和习惯。
6、抓好离园关,离园前教师要加强安全卫生教育,让幼儿穿带好自己的衣物用品等,师生间相互道别,老师将班上的每一个孩子交到家长的手中做好交接工作。使每一位幼儿高高兴兴来园,平平安安回家,确保万无一失。
7、一日活动要动静兼顾,活动中要营造宽松、和谐的精神环境,建立融洽平等的师生关系,坚持“保教并重,共同提高”的宗旨。
(二)认真做好各类消毒工作,严格控制多发病、传染病的'发生和蔓延。
1、各班级保育员要搞好园内卫生,确保幼儿园内外环境无卫生死角。
2、幼儿常用物品的消毒工作严格按照“幼儿园常用物品消毒常规”和“幼儿园消毒制度”执行。保育员要使用好班级消毒柜、紫外线消毒灯、“8.4”消毒液等消毒用品。
(三)加强膳食管理。
1、认真验收所送食品,并做好登记、索证工作,确保食物新鲜,数量到位。
2、制定全面、合理、均衡的食谱,精心烹饪幼儿饭菜,确保加工质量,认真做好营养分析工作,按要求召开膳委会议,保证幼儿必需的营养需求。
3、食堂做好饮食卫生安全工作,做好生菜和熟菜的留样,做到48小时留样备查,严防食物中毒事件的发生。
4、师生伙食严格分开。每月做好幼儿伙食费盈亏工作。
(四)重视健康检查。
1、开展多种形式的健康教育(橱窗、讲座等)。
2、对体弱儿、肥胖儿在建立专案的基础上,进行有针对性的指导。
3、做好幼儿身高、体重、视力、龋齿的测试统计分析工作,了解幼儿生长发育动态以及健康状况,发现问题及时采取有关措施。
4、确保新入园幼儿常规体检率达100%,加强对疾病矫治的管理,管理方法得当有效并有记录。
5、做好全体教职工的体检工作,确保体检率100%,若发现问题及时处理。
(五)召开卫生保健会议和培训工作
1、每月及时召开卫生保健有关会议。
2、及时做好教师、保育员和食堂人员的园内培训工作。
3、联合当地卫生院做好家长卫生保健知识的宣传培训工作。
三、具体月工作安排如下
九月份:
1、认真做好各方面卫生、消毒工作,迎接幼儿入园。
2、做好学校卫生的自查工作,接受市场监管局的检查并做好有关整改工作。
3、制定好本学期我园卫生保健、保育员工作等有关计划。
4、做好新生的入园体检工作。
5、筛选出体弱儿及肥胖儿并做好个案建档工作。
6、下发各班级有关卫生保健资料方面的表格。
7、加强对保育员一日工作的检查和指导,开展保育员业务培训一次。
十月份:
1、把好晨检关和消毒关,做好秋冬季多发病、传染病的预防工作。
2、肥胖儿、体弱儿跟踪测量评价工作。
3、做好幼儿营养食谱的制定和分析工作。
4、检查午餐、午点的提供、分发和剩余情况。
5、组织召开膳委会会会议一次。
十一月份:
1、检查指导各班户外活动情况,防止幼儿大量出汗,影响其身体健康。
2、加强保育员沟通,规范保育一日工作。
3、指导肥胖儿、休弱儿合理饮食,并为他们做好身长体重的测量及评价工作。
十二月份:
1、召开保育员会议一次。
2、测量幼儿的身高和体重。
3、宣传冬季防寒工作。
4、检查各班级卫生、午餐和午睡情况。
5、合理制定每周幼儿食谱、做好膳食营养分析工作。
6、天气渐冷,各班级做好幼儿冬季护理工作。
一学年来,卫生保健工作在有关业务部门和领导支持下,卫生保健工作取得了一定的成绩,为了更好的改进工作,提高保健工作质量,找出不足,特总结如下几点:
上学期全园幼儿总人数535人,日托幼儿371人。(小小班幼儿29人,小班幼儿143人,中班幼儿153人,大班210人)。下学期全园幼儿总人数563人,日托幼儿355人,(小小班38人,小班148人,中班161人,大班216人)。新生都进行全面体检,经检查合格方可报名入学。及时为每位新生建立预防接种和儿童健康检查表,并按班级有秩序地整理好全园的健康档案。
一、领导重视抓改善幼儿伙食,提高膳食质量
根据幼儿生理特点,饮食的进食量往往与炊事人员的制作有关,花样饮食能给幼儿带来新鲜感,刺激幼儿的食欲,炊事员开动脑筋想办法,做些幼儿在家中很少能吃到的花样,为了补充钙的摄入不足,经常吃虾皮、新鲜鱿鱼,用骨头、等煨汤,用原汁汤做青菜汤、鸡蛋汤和面条汤。我们增加了绿色食品的摄入,上午课间喝豆浆(或牛奶)及糕点。下午起床后,课间给幼儿加水果及豆汤、营养汤。今年摄入蛋白质平均超90%以上,热卡均达93、%,优质蛋白53%。进食量比往年都增多了。血红蛋白11克以上达78、1%。
二、坚持消毒隔离制度
我园坚持严把“三关”,即入园检查关、每天晨检关、每天消毒关。为了减少常见病、多发病的发生,除每天用药物消毒外,有计划地对各班教室和寝室进行空气消毒,今年没有发生传染病的流行。
三、加强眼睛保健工作
目前,幼儿弱视、近视发病率较高,为了能早期发现及时矫治,我园563名幼儿的视力进行筛查,28名幼儿视力不正常,我们及时通知家长,要求他们到医院进一步查明原因及时治疗。
四、计划免疫工作
坚持抓好计划免疫是保健工作的重要部分。完成各项接种是保障婴幼儿健康成长的关键。我园百白破、麻疹疫苗、小儿糖丸、风疹、等疫苗接种率达100%。同时对99名幼儿接种了安尔宝疫苗,减少了呼吸道传染病的发病率。
五、抓饮食卫生和环境卫生
厨房是每个家长关注的地方,也是保健工作的重点。饮食卫生每天都要去检查多次,发现问题及时处理,炊事人员坚持执行食品卫生法和“五四”制,我园未出现食物中毒事故。为了让幼儿有一个良好的环境,坚持抓每天小扫,一周大扫,每月全面检查,并进行评比,促进了工作的落实。
六、坚持抓户外活动和体育锻炼
老师根据幼儿年龄特点,每天坚持户外活动两小时以上,开展各种游戏活动,让幼儿能充分接收阳光的照射,进餐后都要带着孩子在户外活动一段时间,再上床睡觉。
七、卫生宣传
根据季节和发病情况,定期办卫生保健知识黑板报,宣传育儿、护理等保健常识。
八、其他
能认真做好我园卫生保健知识的宣传工作。能贯彻执行国策,做好幼儿园计划生育工作。为了保障我园教职工的身体健康素质,根据
幼儿园管理条例要求,在职工作人员每年体检一次,20xx年6月组织了全体教职工妇幼保健站进行体格检查,乙肝表面抗原、肝功能、霉菌、滴虫以及防癌普查。还组织全体退休老教师进行健康检查,及时发现疾病及时治疗。
一、指导思想
新园,新貌,新的一学期又开学了。今年十二月份,我园将完成苏州市示范幼儿园的创建工作,这就意味着我园的卫生保健水平要不断的提高,卫生保健资料要不断的健全与改善。我园的卫生保健工作将以此为动力,全面提高园所保教质量,不断提升保教人员素养,为培养富有个性健康发展的幼儿而不断的努力。
二、工作重点
(一)每天卫生保健工作
1、晨检
一摸:摸额头有无发烧,颌下淋巴结有无肿大;
二看:看咽部有无充血,口腔有无溃疡、手心有无水疱等,并观察幼儿精神状态以及眼睛、耳廓等;
三问:问在家饮食、睡眠、大小便及体温、咳嗽等健康情况;
四查:根据传染病流行情况对易感儿童进行检查,同时查幼儿有无携带别针、纽扣、尖针、小刀、剪刀、玩具枪、滚珠、硬币等危险物品入园;
2、每日服药记录与观察记录
认真做好每日的服药记录与观察记录工作,并把服药观察记录分发到相应的班级,有助于教师观察该幼儿的身体状况,发现问题,及时向保健老师汇报。
保健老师做好每天的观察记录工作,有身体不适的幼儿及时填写好观察记录,并做好复查工作,定时到班级中观察该幼儿的身体状况,有无发烧现象等。
3、幼儿出勤登记
4、每天检查各班级生活用品(肥皂、拖把等)的摆放情况,特别是8、4消毒液的摆放情况,若发现问题,及时处理并纠正,以确保幼儿个人卫生和安全。
5、每天2—3次检查食堂,其内容包括:检查食堂采购食品的质量和食物加工过程中按食品加工规则操作,要严格执行《食品卫生法》,生熟食品制作及食具的消毒情况进行检查、督促,做到一餐一消毒;对于做出的成品菜,进行严格验收,每种菜经保健老师严格验收,确信无误后再发送到班级,以确保幼儿进食安全。每天的饭菜都保留48个小时,以备用。
6、每天检查幼儿进餐情况,掌握菜谱的反馈,保证幼儿每餐的营养充分摄入,培养幼儿良好的进餐习惯,发现问题耐心指导。
7、每天检查幼儿午睡情况,保持午睡室空气流通,光线适宜,睡姿良好,脱衣脱鞋盖被睡觉,培养良好的睡眠习惯,督促、检查教师做好幼儿午睡时的巡视工作。
8、处理好当日所发生的紧急事件,如幼儿发烧、外伤等等,若发生事故,要妥善处理并送医院诊治,并及时向园长上报,事后进行事故原因分析。
9、配合教师做好安全防护意识工作,做好幼儿安全离园的导护工作。离园时对园内场地加强巡视,及时发现并处理可能出现的意外事故。
10、整理当天的档案,准备第二天的晨检消毒工作。
11、每天放学后督促保育员打开消毒灯,做到“人走开灯”的习惯,并督促保育员做好班级消毒灯的记录工作。
(二)每周卫生保健工作
1、制定菜谱:选用营养丰富、易消化的食物,饮食多样化,品种丰富多彩,粗细粮、荤素甜咸搭配适宜。注意食物的色、香、味、形俱全,提高幼儿的口味,在制定的时候尽量做到一个月不重复菜样。在点心制作上,既充分考虑食堂人员的工作量,又考虑幼儿的生长需要,尽量多安排能够自制的点心,让幼儿吃得健康。
2、每周检查大型玩具一次,并对园内各种安全防护设施进行检查,消除隐患,防止发生意外事故。
3、每周一是全园的卫生打扫日,组织保育员对各班班级、卫生间、阳台、教室内物品等进行清扫,行政人员负责检查工作。
4、每周五是全园的卫生消毒日,组织保育员对班级积木、玩具、保温桶内胆等进行消毒。
5、每周做好周报表的上报工作和周计划的撰写工作。
6、每周更换橱窗内容,及时宣传卫生防病小知识,特别注意对流行病的防治。
7、保健老师做好本周各类资料的统计工作,并整理好存档。
(三)每月卫生保健工作
1、每周对教室卫生进行抽查,每月将检查结果及时反馈在校园网站上,对于出现的问题及时解决,并督促教师、保育员做好整个幼儿园的卫生工作,确保幼儿的生活学习环境干净、整洁、健康。
对于营养不良及贫血的幼儿要求家园一致,纠正幼儿挑、偏食等不良的饮食习惯,家长要配合家庭教育,保证幼儿有充足的睡眠,进行适当的户外体育锻炼,提高其消化吸收能力,增强体质。
3、督促并配合带班老师进行幼儿位置调换,检查幼儿盖、垫被清洁情况,督促家长每半月清洗被子一次。
4、每月中取一周菜谱进行营养量计算、分析、评价,并进行菜谱调整工作。
5、组织并每月召开一次膳食委员会,让家长更充分的了解幼儿园的膳食情况。
6、每月参加保健老师例会一次。
7、每月按时对保育员进行培训,提高保育员的理论水平和实践操作能力,提升幼儿园后勤保育工作质量,更好地为幼儿服务
8、每月按时填写并上报月报表。
9、每月进行一次安全演练,增强幼儿的安全意识。
三、每月工作具体安排
九月份:
1、全面做好各种器具的清洁、卫生、消毒工作。
2、召开首次后勤工作会议。
3、制定各类物品的消毒时间安排表及配合园长制定保育员一日工作常规。
4、制定卫生保健工作计划、安全工作计划、保育员培训计划等。
5、各班加强安全保护教育,让幼儿学会一些安全知识,学会相应的自我保护能力和应变能力。
6、组织未体检的教职进行体检。
7、做好期初的幼儿身高、体重的测查、评价、登记工作
8、进行每月一次保育员培训会议。
9、制定安全逃生线路图,和安全逃生应急预案。
10、认真填写月报表并上报。
11、召开首次膳食委员会会议。
12、对每周的检查结果(午睡、午餐、卫生、消毒等)进行汇总并上传网站。
13、建立新学期个案档案并进行管理。
14、对缺勤幼儿利用家校通进行沟通。
15、对上学期六一体检中幼儿出现的问题进行随访。
16、保健台帐工作。(包括保健软件上班级的建立、出勤人数的登记工作等)
17、做好新生预防接种的登记和核对工作,及时上交卫生院和疾控中心。
18、进行食谱营养分析,加强午餐管理。
十月份:
1、召开十月份的后勤人员工作会议,就检查日常的保育工作和消毒工作中出现的问题进行商讨。
2、积极督促各班教师注意保证幼儿每天的户外活动时间,积极开展体育锻炼,增强幼儿体质。
3、更换橱窗中的保健常识。
4、各班进行卫生教育,预防秋冬两季传染病的发生,控制发病率。
5、认真填写月报表并上报。
6、召开膳食委员会会议。
7、召开本月保育员培训会议。
8、进行个案的跟踪工作。
9、开展安全逃生演练。
10、进行食谱营养分析,加强午餐管理。
11、开展保育员练兵活动。
伴着秋天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转凉,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入,幼儿园本着"预防为主"的方针,根据本学期气候及幼儿身心发育特点,特拟定以下学期计划:
一、把好本学期新入园幼儿的体检关
对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件,并且体检合格后才准入园;做好接种、漏种登记,做好在园幼儿的年度体检,完成全园教职员工的年度体检,女教职员工年度体检、妇检;对于体弱幼儿建立管理档案。
二、做好晨检工作
严格按照"一摸、二看、三问、四查"的制度;天气渐凉,为预防"非典",晨检增设入园幼儿的体温测量;每天做好带药幼儿的带药记录工作,并按时发药、喂药,做好幼儿的全天观察记录。
三、做好秋冬季节的保暖工作
按时帮幼儿脱、添衣服;做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作,消灭传染病的传染源、切断传播途径,杜绝秋季传染病在园内的发生。
四、开展幼儿心理健康教育
提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育,提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
五、做好每周带量食谱的制定
并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化,稀稠答配,根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整,定期召开"伙委会",对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育,促进幼儿身心的健康成长。
六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度
杜绝一切卫生死角,做好教室内每天的通风工作,使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查,发现问题及时上报解决,以保证幼儿在园内活动的安全性。
七、对保育员进行定期的业务培训、学习,实行以老带新的工作作风
不断提高保育员的业务知识,提高服务质量,使全园同心协力把工作作得更好。
八、写好期末各项统计,写期末保健工作总结。
附:每月工作重点九月:
1、认真做好全园卫生、消毒工作,迎接幼儿入园;
2、制定新学期工作计划;
3、组织新生入园体检、老生年度体检及全体教职员工年度体检;
4、加强晨检、消毒预防传染病;
5、为全园幼儿测身高、体重。
十月:
6、幼儿生活处理能力观摩;
7、整理幼儿健康档案;
十一月:
8、为大中班幼儿测视力;
9、做好幼儿疾病的统计和矫治工作。
10、以自愿原则对园内幼儿进行微量元素测定;
十二月:
11、协助保健院为幼儿测查视功能;
12、为全园幼儿测身高、体重,评价幼儿生长发育情况;
13、填写各种报表;
14、组织保育员观摩学习。
一月:整理保健资料;学终总结。
以上是对本学期保育工作总计划的拟定,希望本学期的保育工作在原来的基础上做得更好!
一、指导思想:
卫生保健以幼儿园《纲要》(试行)为指导,进一步增强目标意识,贯彻实行“预防为主”的方针,实施科学育儿,遵循保教结合的原则,全面规范保育工作,让幼儿有健康的体魄,大力提高保教质量。使我园卫生保健工作再上新台阶。
二、具体目标:
切实抓好卫生保健工作,如:营养分析、餐前餐后管理及日常消毒等常规工作。严格控制传染病,降低常见病的发病率,进一步提高幼儿的自我保护能力,杜绝事故发生。严格执行卫生消毒制度,合理安排幼儿膳食,保证幼儿必需的营养,让幼儿身心得到健康成长。配合20xx年卫生保健主题年活动:创建“合格保健室”。
三、具体措施:
进一步提高教职工的卫生思想意识,齐心协力,做好卫生保健工作。
(一)健康检查制度:
1、按时做好预防接种及全园性的“六一”体检工作,并及时做好健康分析、评价、登记记录。
(二)日用品消毒制度:
1、席子每两周擦抹一次,被褥每两周暴晒一次。
2、毛巾每周清洗消毒一次。
3、幼儿玩具保持清洁,积木、积塑每周清洗、消毒一次。
4、图书每月日光暴晒一次。
5、桌椅每周清攃一次,每月用肥皂水清洗一次,保持桌椅整洁。
6、地面、厕所每天拖、冲洗,每周用消毒液拖地消毒一次。
(三)环境卫生:
1、经常保持幼儿园环境卫生,坚持每天一小扫、每天一大扫。
2、实行分片包干,定班定点,定期抽查,每周进行卫生检查。
3、经常保持室内空气流通,阳光充足开窗通风换气。
(四)个人卫生:
1、幼儿每人二巾一杯,专人专用,定时消毒。
2、幼儿饭前饭后养成洗手的习惯,保持手的整洁。
3、中班幼儿学会使用筷子吃饭,培养幼儿良好的进餐习惯,不挑食、不偏食、不暴食。
4、幼儿养成饭后漱口的习惯,中、大班养成早晚刷牙的习惯。
5、培养幼儿良好的睡眠习惯及正确姿势。
6、每周剪指甲一次,勤洗头、勤洗澡,保持个人卫生。
7、根据季节变换,活动量的大小,随时教会幼儿增减衣服,关心幼儿的冷暖。
8、各项活动都以幼儿为中心,加强对幼儿进行安全教育、卫生教育,并教给幼儿一些自我保护的能力。
9、妥善保管好班内物品,玩具、用品使用安全,避免摔伤、烫伤,杜绝事故发生。
(五)饮食管理:
1、幼儿的伙食有专人负责,民主管理,定期召开伙委会,研究幼儿伙食。
2、根据季节变化,制定适合幼儿年龄的带量食谱,保证幼儿必需的营养。
3、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证幼儿健康成长。
4、按时开饭,保证幼儿愉快地吃饱、吃好每一餐。
5、工作人员伙食与幼儿伙食严格分开,不侵占幼儿伙食。
(六)饮食卫生:
1、要保持厨房的清洁卫生,经常清扫、消毒。
2、食堂要严格执行《食品卫生法》,厨房用具做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒,食物有防蝇虫设备。
3、不买变质腐烂食物,预防食物中毒和肠道传染病的发生。
4、搞好幼儿进食卫生,培养幼儿不偏食、不吃零食等良好饮食习惯。
四、月工作安排:
三月份:
1、做好开学各种器具消毒工作。
2、布置本学期的保育任务及要点。
3、制定春季作息时间表和消毒工作时间安排表。
4、规范晨检。
5、检查日常的保育工作和消毒工作及各班幼儿的卫生习惯。
7、完善、健全膳食管理委员会,为幼儿的膳食提供更好的服务。
8、全面进行大扫除,检查各班幼儿的卫生、消毒情况。
四月份:
1、做好幼儿流行病防治工作。
2、各班加强对幼儿进行安全教育、自我保护教育,在集场期间防走失、防拐骗。
3、检查各班日常消毒和保育工作。
的
4、召开伙委会会议。
5、全面进行大扫除,检查各班幼儿的卫生、消毒情况。
五月份:
1、做好“六一”体检测评工作。
2、配合妇保所做好全园幼儿龋齿治疗。
3、做好各种帐册的登记、统计工作。
5、全面进行大扫除,检查各班幼儿的卫生、消毒情况。
6、组织保教人员学习有关保健方面的知识和理论。
六、七月份:
1、各班对幼儿进行夏季饮食卫生教育。
2、组织中大班进行视力测查,并做好登记统计工作。
3、组织全园进行期终体检,并做好评价、登记、统计工作。
4、做好夏季卫生消毒工作和防暑降温工作。
5、做好期末结束工作、材料整理工作。
为进一步提高我园卫生防疫与食品生产安全的意识和水平,保障每一位幼儿的健康和生命安全,维护正常的教育教学秩序,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《中华人民共和国学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,特制订我园食品卫生安全工作实施方案:
一、加强领导,建立管理方案
幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。我园加强领导,提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识,从保障儿童身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨性和长期性。我园制订了本单位的食品卫生安全工作实施方案,并明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理:我园成立由一把手总负责的幼儿园食品卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿因食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全园范围内形成有效的食品卫生安全网络。我园食品卫生安全工作领导小组名单附后。
二、明确要求,认真履行职责
1、我园建立了一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责幼儿园食品卫生安全工作。明确食品卫生安全管理的园长负责制,园长为食品卫生安全的第一责任人,主管园级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职。
2、定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查食堂及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改。同时要做好四个:“备案”,一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3、食堂坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。
4、加强饮用水的卫生管理,向儿童提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。
5、食堂严禁出售“三无”食品。
6、食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。
7、食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。
8、开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。
9、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。
10、发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。
三、制订措施,确保万无一失
1、建立幼儿园食品卫生安全工作制度。
2、加大经费投入,切实改善幼儿园卫生基础设施和条件。
3、切实加强监督管理。采取有力措施,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的监管,落实:各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。
4、定期参加培训。定期参加卫生主管领导和食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。并组织对本单位校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
根据幼儿园周围的现实环境和条件,考虑幼儿家长的现实需要和建议,有针对性地进行开学准备及开学工作,切实满足幼儿的需要和兴趣,为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境,尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,以游戏为基本活动,保教并重,关注个体,满足每一个幼儿多方面发展的需要,让他们快乐生活、健康成长。坚持以新纲要为指南,以解读为指导,树立服务意识,我们遵循幼儿园"让入园孩子快乐、健康、发展"的宗旨开展各项工作。在工作中做到一切以幼儿利益为出发点,帮助幼儿养成良好的学习习惯,让孩子幼儿园开开心心地渡过每一天。同时本着为孩子营造一个安全、开放、温馨、主动的生活、学习环境的愿望,在园工作精神的指引下、园各级领导的指导下,进一步贯彻落实了《纲要》精神,探索了以幼儿为本的组织教育策略,创造性地开展班级工作,努力促进幼儿的健康、全面发展,使孩子在园能得到身心的和谐发展。回顾这一学期,孩子们在各个方面都有了很大的进步。以学习助实践,以实践促学习,针对小班幼儿的年龄特点和发展情况,有目的有选择地开展丰富多彩的教育活动,促进幼儿各方面发展。我们努力进行探讨、研究、前进,以学习助实践,以实践促学习,新的学年带给我们新的希望,对幼儿园的发展我们有更清晰的目标。为了更好的开展我园卫生保健工作,提高我园的卫生保健水平,培养幼儿良好的卫生等习惯,特制定本计划:
一、以预防为主
1、晨检:与保教人员密切配合,防止患病儿童或健康带菌(毒)者进入幼儿园。按晨检要求进行晨检。
晨检要求:
一摸:摸额头有无发烧,颌下淋巴结有无肿大;
二看:看咽部有无充血,口腔有无溃疡、手心有无水疱等,并观察幼儿精神状态以及眼睛、耳廓等;
三问:问在家饮食、睡眠、大小便及体温、咳嗽等健康情况;
四查:根据传染病流行情况对易感儿童进行检查,同时查幼儿有无携带别针、纽扣、尖针、小刀、剪刀、玩具枪、滚珠、硬币等危险物品入园;
五记录:认真做好各项检查记录及服药幼儿的用药登记。
二、卫生保健
1、全园严格遵守消毒工作,将各班级的教室、玩具、口杯、碗筷、擦嘴巾、餐巾、桌椅、地面等物品进行一用一消毒,并及时用消毒液擦洗幼儿能碰到的每一个地方,做好各班清洁卫生和环境卫生,每周五进行一次一大检查,并做好相关记录,每月一次检查各班口巾、擦嘴巾、水杯、是否与和班上幼儿姓名相对应,若发现不对应的,当场指出并立即改正,床单被套一月清洗更换一次,及时监督、督促各班更加细致做好、做实常规卫生工作。
2、每天对教室卫生进行检查,每周五大检查,将检查结果及时反馈,督促教师、保育员做好整个幼儿园的卫生工作,确保幼儿的生活学习环境干净、整洁、健康。
三、儿童营养
1、检查食堂采购食品的质量和食物加工过程中按食品加工规则操作要严格执行《食品卫生法》,生熟食品制作及食具的消毒情况进行检查、督促,做到一餐一消毒。采购食品索要卫生许可证及其他索证并签订采购协议。每天的饭菜都保留48个小时。并且要健全食堂仓库管理制度,完善食堂食品卫生管理,更好的为幼儿服务。
2、幼儿食谱养量计算、分析、评价,并进行菜谱调整,按时召开伙委会,制定每月膳食安排计划。检查幼儿进餐情况,掌握菜谱的反馈,保证幼儿每餐的营养充分摄入,培养幼儿良好的进餐习惯,发现问题耐心指导。
四、安全保护、体格锻炼
1、给身体不适幼儿做好全日观察、监测:给需在园服药者做好记录,到时间后准时给幼儿服药,要求做到七对:对班级、姓名、药品、剂量、用药时间、方法及次数。
2、检查幼儿午睡情况,保持午睡室空气流通,光线适宜,睡姿良好,脱衣脱鞋盖被睡觉,培养良好的睡眠习惯,督促、检查教师做好幼儿午睡时的巡视工作。
3、为增强幼儿体质,积极开展适合幼儿年龄特点的体育活动,坚持每日至少2小时以上的户外活动,保证其中1小时为体育活动,并做好观察、记录。另外,要特别加强晨间体育锻炼活动。
4、处理好当日所发生的紧急事件,如幼儿发烧、外伤等等,若发生事故,要妥善处理并送医院诊治,事后进行事故原因分析。
五、健康教育工作计划
1、三月份配合防疫部门及妇幼保健院做好预防接种补种、幼儿体检工作,并以板报形式张贴《护牙齿、防止蛀牙》;织食堂工作人员及保育老师共同学习《卫生消毒及室内环境》。
2、四月份全园教职工学习《手足口的预防宣传及治疗》并出板报。
3、五月份《儿童意外伤害的急救》学习;
4、六月份《流行性腮腺炎的预防治疗》。
5、七月份《水痘的预防与治疗》。
6、八月份做好全园保健各类计划的总结、归档工作。做好库房食品的清仓工作。
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