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促销活动策划方案汇总（精选20篇）

时间：23-10-29 网友

促销活动策划方案汇总

一、什么是策划书

策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。

二、促销活动策划方案汇总（精选20篇）

为了确保活动能有条不紊地开展，常常需要预先制定活动方案，活动方案的内容和形式都要围绕着活动的主题来展开，最终达到活动的目的或者意义。那么优秀的活动方案是什么样的呢？以下是小编为大家整理的促销活动策划方案汇总（精选20篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

促销活动策划方案1

一、目的：中秋节前后的大力宣传、渠道压货和终端促销，提高品牌知名度和产品销量。

二、时间：8月25日——9月27日

三、目标客户：终端客户

四、活动产品：xxx

五、活动内容：

1、首单进货6万元活动政策：

专业培训：8月25日，8月28日，8月31日，针对店内所有员工进行培训。

葡萄酒品鉴酒会：免费提供培训，酒会用酒免费提供，酒会讲酒、侍酒免费提供

宣传物料设计提供：X展架，条幅、宣传手册等。

活动期间在店内显著位置进行堆头设置，并有专人负责推荐，店内全员销售。

2、针对终端客户：

活动主题：“葡萄美酒中秋献礼有买即赠活动全面开展”活动期间在店内销售的客户，均可以享受有买即赠活动。

活动一个月期间

团购促销：（名庄酒除外）购葡萄酒满5万元，即赠28支装酒柜一台，并加送ipad2一台，加油卡1000元；立即升为本店铂金卡会员，此后全年购买葡萄酒享受8.8折优惠，全年免费储酒，免费侍酒，免费送货。

购葡萄酒满2万元，即赠12支装酒柜一台，并加送高档酒杯2盒，海马酒刀两把；立即升为本店金卡会员，此后全年购买葡萄酒享受9折优惠，全年免费储酒，免费侍酒，免费送货。

购葡萄酒满5000元，高脚杯一对，海马酒刀两把；立即升为本店VIP会员，此后全年购买葡萄酒享受9.5折优惠，

以上四种会员卡均可进行积分，每1元为一分，特价商品除外，本店定期进行积分兑换。

零售促销：

购买xx两支，赠双支红酒礼盒1个；（利润（568-288）x2-35=245元）购买xxx两支，赠双支红酒礼盒1个；（利润（188-80）x2-25=191元）购买波尔xx两支，赠双支红酒礼盒1个；（利润（168-85）x2-25=141元）购买xxx两支，赠双支红酒礼盒1个；（利润（88-48）x2-25=55元）购买任意一款产品均可获赠海马酒刀1把或木礼盒1个；（海马酒刀支出为10元，原木礼盒支出为10元）

3、针对店内营业员

为了促进店内销售人员的对红酒销售的积极性，特举办全市“xx葡萄酒销售高手深度培训班成员选拔赛”并且，对前三名的销售员进行奖励，并选取其中10名进行深度培训，并推荐进行品酒师班的学习和证书获取。

六、宣传促销物料：

高脚杯20个（300元）、海马酒刀50把（400元）、双支木盒100个（2500元），单只木盒50个（500元），单只皮盒10个（500元），双支皮盒10个（600元），双支手提袋100个、X展架三个、条幅三条、宣传手册100本。

七、促销人员：

业务人员、促销人员（店员）

八、酒柜、红酒包装、海马酒刀等加盟价目。

促销活动策划方案2

一、通过提前造势保证促销效果

促销红酒需要提前铺垫，即通过提前造势而引起消费者的注意和思考，从而在他们的脑海中打下烙印，等到旺季或节日时，企业的促销就能够在众多的红酒促销中最先引起消费者的注意。现在的消费者越来越理智，面对铺天盖地的信息也越来越懒惰。对那些越来越不愿意花精力在各种促销活动中理出头绪的消费者来说，他可能会直接选择已经留下印象的产品。

二、创新是促销永不过时的主题

买赠、特价、开瓶费、盒内装促销品或针对通路成员等是一般红酒企业经常采用的促销手法，这些没有新意的促销很难引起消费者和通路成员的兴趣，效果也不会太好。红酒企业在策划方案时，创新是第一考虑，因为创新是创造营销奇迹永不过时的主题；也可以将别人的成功经验换个地方实施，就是不能随大流，随大流往往难以触动促销对象已经麻木的神经。

三、真诚是促销的基本要求之一

真诚是对促销的“促销”，所以红酒企业在促销时应当尽可能地让促销对象体会到企业的真诚。就拿红酒促销品来说，其实红酒企业大可不必将促销限于每瓶（箱），虽然每瓶（箱）的促销额度可能并不大，但如将多瓶（箱）的额度集中在一起，总价值能就提高相应的倍数，红酒促销品的质量也就会更好。而且，相对较高而不是每瓶（箱）都有的中奖率，反而更能引起消费者的兴趣——中奖总是个好运的问题。

四、利用当地资源为促销提供机会

每个地方都有自己独特的资源供企业在开展促销时利用。如商贸节、集市、庙会、餐饮协会、有固定目标受众的低价媒体、社区活动、企业活动、政府一年一度专项宣传活动（如电影送下乡活动）等，这些资源都能够为红酒企业的促销行动提供机会和素材。

再如，喜宴是红酒较为集中消费的场所，有心人就可以充分利用其宣传示范作用，因为它是针对所有来客的一次集中宣传，甚至可以利用喜宴主挂人作为红酒推销员，或用一个喜宴引导另一个喜宴。

掌握了以上技巧，中秋节的促销活动，你肯定会脱颖而出，成为市场的赢家。

促销活动策划方案3

方案一：团购一家亲，点击查看对用的活动方案：

此举用来吸引客流量

团购形式出来后就一直经久不息，至今仍然火热，适用与中秋促销再好不过。团购和中秋节的团圆寓意相通，凡参与红酒团购者，即可享受超低团购价。

方案二、赠送会员卡，点击查看对应的活动方案：

此举用来粘住客户

在中秋接期间，购买价值XXX元红酒即可得到会员卡(或现金券)一张。中秋以后还有国庆呢，现金券可在国庆用。吸引力多大!

方案三、团圆套餐送礼活动，，点击查看对应的活动方案：

此举用来提高成交额

套餐也寓意着团圆。凡是购买红酒套餐，可赠送相关礼品。关于中秋节送什么礼品，这点很重要。送月饼吗?性价比不高且无新意。根据不同客户，经销商客户推荐赠送用来储藏红酒的大型恒温红酒柜，家庭客户可赠送家用红酒柜及便携式冷藏袋。

方案四、网络有奖征文活动

此举用来提高品牌知名度

互联网时代，软文的作用日益增加。红酒公司可以红酒为奖品，在网络平台发起有奖冠名征文活动，能大大提高本品牌的知名度。

促销活动策划方案4

一、促销目的

一年一度的五一劳动节又要来临了，在手机零售行业整体销量下滑的市场中抓住大型节假日做促销，从而拉动销售提高销量，树立品牌形象，清理前期不良库存！

二、促销时间

5月1日——5月3日

三、促销对象

可能形成购买的所有顾客

四、促销活动

1、买手机返现金，最高返现XX元（特价机除外）

将资源机、主推机等高利润机器打到单页显著位置。表明原价，返现多少元！相当与多少元。；例如CECTA60原价999元返现金300元相当与699元单页突出300元字样。其他机型可根据利润返现金从几十元到上百元不等！商家可根据具体情况自行设置。

2、买手机抽大奖，百分百中奖

只要购买手机的顾客凭销售小票均可参与抽奖，抽奖的形式多种多样，比如准备三个纸箱里面分别放如数字从0到9的十个乒乓球按顺序抽出“1、3、9”数字为一等奖，奖品为XXX。不按顺序抽出“1、3、9”为二等奖，奖品为XXX。抽出“1、3、9”任意一个数字为三等奖，奖品为XXX。其他为纪念奖可赠送手机挂饰，手机贴膜等小礼品！奖品的设置要根据抽奖的概率及预估当天的销售量和销售额来订，抽中概率越低、销售量越大则奖品价值越高！反之越低！

3、逛北斗送大礼

主推利润机在返现的同时可配送礼品，礼品以厂家礼品为主，各地根据当地的生活习性等自行购买适合自己的礼品赠送。凡持单页进店的顾客凭单页都可以免费领取小纪念品一份！

4、配件打折

活动期间手机配件9折销售。

5、特价机专柜

在店面入口出设立特价机专柜展出一些积压机和处理机等。列出机器详细功能、原价、现价。特价机专柜要有显著的POP标识来引起消费者的关注！特价机专柜可以有销售人员轮流销售比如一个销售人员销售一小时，销售的机器要有奖励提成。卖的越多提的越高。必要时可以制订负激励政策。

五、价格促销

在价格战越来越激烈，渠道价格越来越透明的今天怎样才能用价格吸引消费者的眼球？在产品没有绝对优势的情况下通常我们会用“套餐价”和“相当与”来打价格战。

1、套餐价是指在购买一款手机的同时必须要同时购买一款或几款该手机的配件。首先手机的价格打的很低，用配件的利润来平衡手机的利润。比如诺基亚的5800现在进价在2550左右。那我们在单页上就可以打成”套餐价：2599”搭配的配件套餐为原电或品电、大容量多媒体卡、蓝牙耳机等！三种配件的价格为599。这样就能达到手机的利润配件赚。做套餐的机器也要根据具体型号来做不同的套餐。比如诺基亚1200就不可能搭配蓝牙耳机或多媒体卡做套餐。具体情况还要商家自己灵活掌握。

2、相当与现在很多商家都在和当地的运营商合作，就可以运用相当与比如三星的C288销售价格269送268的话费那就可以在单页上打1元买手机相当与1元。如果没有和运营商合作的商家可以送配件比如送品牌电池送万能充等。如诺基亚1200卖199送价值68元的品牌电池1块相当与131元。品牌电池的成本一般在10元左右而1200的售价应该在17x9之间，这样打即没有损失利润和销量消费者还感到有了实惠！不管是“套餐价”和“相当与”都要在宣传的显注位置上标注上价格，从而达到吸引顾客的目的！

六、店面布置

店面以绿色为主，以春天形象为主体形象，天棚陪绿色柳条枝叶，主要位置悬挂POP广告及X展架，设立礼品堆放！

七、宣传渠道

1、发促销短信，向目标客户、潜在客户发布精炼的促销讯息，特点是成本低、经济适用；

2、电视、电台广告：利用当地电台，在活动开始一周前播出，电台特点是经济和覆盖率广；

3、报纸广告：周末时间可以适当选择当地一些主流的报刊，做一些小版面的报纸促销广告，特点是传达速度快；

4、户外墙体广告牌：在商圈附近寻找一两处户外广告喷画，打促销折扣内容，特点是可以达到就近拦截消费的目的；

5、小区派发宣传单张：雇请一些临时工，分人前往本地各大小区或手机商圈入口处多天派发宣传单张，特点成本低，针对性强；

6、促销即将活动开始的两三天前，迅速搞好各专卖店店面促销氛围：拱门（充气拱或气球拱）+条幅+X架+标贴+宣传单页，创造出热销的氛围。

7、对销售员进行集中培训，统一促销口径和规范促销用语，如“您好，欢迎光临！现在我们正在开展买手机送现金促销活动，有XX等优惠措施”等。

促销活动策划方案5

第一部分：活动概况

一、活动背景分析

如果说若干年前手机市场是成功多失败少，而且还造就许多“奇迹”话，那么如今手机市场则已经接近饱和状态，手机行业是中国目前竞争度最高行业之一。

不包括黑手机，正常渠道中销售手机就有1200多款，价格战已大大压缩手机行业参与者（包括厂商、渠道商、零售商）平均利润，投资人士也早已将这一行业列入高风险行业。

要想在五一黄金周突出重围，抢占市场分额上演经典之战可谓难之又难。但我们大可不必为手机营销过度担忧，随着社会进步科技发展，通讯产业蓬勃发展十几年营销培育广大消费者对手机需求，有需求就会有市场。

二、活动时间

5月1日——7日

三、活动地点

终端销售店铺及门前搭台演出。

四、活动方式

实行柜台手机展示、团购优惠、签名售机与店外路演发放传单相结合方式。

五、活动主题

爱怎么听就怎么听，绚出你自己。喜欢她/他就要让她/他听见。爱听也爱做，彩铃创作先锋。

第二部分：活动分析及策略

一、手机促销活动现状评述

目前知名手机促销现主要存在问题：

1、目前手机品牌系列发展宣传已经到达一个品牌成熟期，如果宣传重点不及时调整，将面临广告信息老化，单调重复，受众注意力、关注程度和兴趣点都会改变困境，同时，广告有效率下降，造成广告费浪费。

2、目前营销方式基本上停留在战术层面，例如广告战、促销战、产品开发战、渠道战等等。从目前中国消费者角度看，战术层面竞争已经“黔驴技穷”。因此，手机营销必须从战术上简单粗暴竞争回归到战略层面规划上来。

3、目前手机促销活动方式单一，多采用发传单与打台路演结合形式，采取发放礼品降低价格方式吸引消费者。这种方式不利于培养品牌忠诚度和增加市场份额。

本次促销活动机会点

1、采用以活动为中心，店内手机展示、团购优惠、签名售机与店外路演发放传单等多种促销手段相结合方式。形式新颖，使顾客和专卖店之间进行互动，充分调动顾客与商店之间交流。

2、通过这个活动，可以让顾客解到爱听手机一些出众性能，而且通过评选最感人及最动人等奖励无形为手机专卖店做一次良好宣传。

二、本次活动主要优势

1、活动开展时逢5·1黄金周，人流量大受众人群目标客户多。

2、机型独特而另类外形设计特点配合新颖有趣宣传活动具有广泛眼球吸引力，根据活动形式可设计系列广告和报道。同时还可以充分考虑现阶段与今后宣传整合性、系统性，建立不间断滚动宣传模式。

三、本次活动主要策略

1、锁定目标消费群体：18—40岁群体，包括在校大学生，时尚上班人士，休闲人士等。

2、通过感情沟通活动手段激发大众参与热情，以本次活动“关爱·亲情·和谐”主题倡导人与人之间交流手段把惯有产品竞争提升到品牌形象、品牌价值层面上来。（品牌价值是通过对手机品牌内涵丰满、外延充实来实现。）

3、强调“沟通连接社会”情感因素，突出“品牌背后是文化”以及人性化设置。

第三部分：活动设置

一、室外展台布置

1、街道布置：

在终端商铺临街街每隔80米，高3.5米地方悬挂条幅（每个条幅标语都不相同），一共三个条幅。分别为“爱怎么听就怎么听，绚出你自己”，“喜欢她/他就要让她/他听见”，“爱听也爱做，彩铃创作先锋”

2、舞台布置：

1米高，长为4.5米，宽为2.5米台子，用红地毯铺上。

背景长4.5米，宽2米。

上行写：爱听手机五、一火热上市（爱听手机四个字用别颜色火热用形象火焰表示，上市旁画音响突出震撼效果）

下行写：大奖等你拿（奖字写大些，并且用另一种字体）

舞台左右各放两个音响

舞台前摆上装有不同奖品纸盒子，摆2米高并用绳子拉好（以免风大，吹倒盒子砸到群众），在盒子上贴上奖字下面写上奖品名称。

舞台前在摆个气模

3、柜台设置：

柜台和舞台距离为8米，用12个玻璃柜台围成一个正方形

柜台里放个木制三脚架高2.5米，用来贴海报

真机放在柜台里

柜台上放模型，模型下放着相应传单

柜台手机应按价格摆放

每个柜台旁都安装一个太阳伞（防止天气太热晒到机器和影响销售员和消费者）

每个柜台有两位销售员

二、人员选择

1、舞台人员选择：

舞台演员选择乐队现场配合一般艺术学校学生演出，乐队应尽量“阳光”，能给人一种活力，学生演出时尚动感，这样注目率高，能体现手机对目标消费者适应，能更好留住消费者。主持人外观，表达能力进行审核，要幽默，并且有很强应对现场能力，还要配一个电工（防止出现电力方面问题，好即时修复，也可以帮助搬运奖品之类）。

2、柜台销售人员选择：

首先这些人员要有过销售经验，选择人员外貌也要经过审核，对服务态度也要有一个大概考核，经过培训让她们解爱听每款手机功能和特色，并针对不同人群灵活运用手机展示手机不同功能，每个柜台占两人，她销量和她工资直接联系起来（从而可以提高柜台销售人员服务态度和销售业绩）。

三、服装选择

1、舞台人员可以随意，服装颜色选择要尽量鲜艳，尽量显得有风格同时不另人反感。

2、柜台人员（女）服装为公司统一深色短袖衬衣和职业套裙衬衣背面为公司标志，正面写有爱听字样，并佩带柜台销售人员标志。

四、舞台表演

1、首先进行歌曲选择，选择歌曲要动感十足，有强劲节拍性，欢快，并且也是大众熟知歌曲。

2、游戏可选择孩子参与（孩子富有吸引一定吸引力，能吸引消费者注意），可根据舞台大小选择参与者，例如：爱怎么听就怎么听，绚出你自己。根据手机造型摆出自己认为最酷姿势并说一段话其中包括爱听两个字，在规定时间内谁姿势最多最优美获胜；喜欢她/他就要让她/他听见。在规定时间内给自己亲人或者朋友打去电话并说出我在爱听手机专卖店参加活动，希望把我快乐与你分享，然后说出祝福四字短语，说得最多且无重复者获胜；爱听也爱做，彩铃创作先锋。现场制作各种铃声，并用爱听手机播放，并让现场观众参与投票，得票最高者获得大奖爱听手机一部，参与投票观众也将获得爱听手机链一个。活动与舞蹈歌唱表演等穿插进行可以重复进行多次比赛设置不同级别奖品若干。

3、主持人对爱听最近新研制推出手机进行介绍，。大多介绍手机应是价格高，特色突出手机（不要介绍时间太长，介绍时要看人数多少来进行介绍，介绍时要幽默，能使消费者听进去，从而在消费者购买时能起到一定增加销量效果）。

4、买手机有赠品同时还可以抽奖一次，抽到奖，主持人应进此奖进行发挥，刺激消费者购买。

五、发放传单

在活动舞台旁聘请2—4名兼职传单发放员进行产品dm单发放。可将传单印上一定产品特性题目问答，若消费者回答正确全部题目可到特定柜台获得主管签名一张凭此可以特价购买爱听手机一部或者购买限量珍藏版手机一部（这里特价机为中档机型且特价售价略低于成本在此主要为带旺人气和提高宣传单使用效率而限量版对于手机作为一种体现时尚和品味产品，更有着巨大吸引力）。

第四部分：媒宣方案

一、宣传周期

4月20——31日作前期宣传，通过高空媒介如电视等进行市场进入前强势宣传引起消费者对此商品强烈好奇心。通过pop等低空方式进行悬念式广告投放，让消费者想知道“爱听”究竟是什么东西。（电视广告选择终端销售店铺所在地方电台，节约成本。也可选择报纸进行故事性连续广告宣传。）

5月1日——7日活动开幕。

5月7日后进行产品推广后提示性周期广告宣传。

二、宣传地域覆盖面

以活动推广地为中心，覆盖全省及全国范围。

第五部分：成本预算

项目所需资金单位：xx万元

媒体宣传费用5

场地费用0.1x5=0.5

员工津贴12x0.01x5+4x0.005x5=0.7

条幅0.005x3=0.015

宣传单0.1元x10000=0.1

免费派送礼品费用0.5

演出人员工资0.2

音响器材租用0.5

其他费用0.2

现场布置费用0.05

小计7.865

第六部分：服务支持

一、增殖服务

推出适合手机特色增殖服务，实行手机图片彩铃无限量自由免费下载（通过到指定销售店铺进行）。提高售后服务质量耐心讲解手机功能，提供覆盖面广手机维修保养美化店铺。

二、团购优惠

团购就是顾客购买多台手机或者是几个顾客联合购买多台手机时候，给予一定优惠促销活动。团购让利可以吸引顾客选择产品，顾客普遍存在一种“买赚”心理，团购让利会让他们觉得物超所值。爱听可以通过1—5%让利达到产品终端销量大量提高，而消费者也不会产生产品降价过时感觉。

第七部分：促销评估

一、社会影响

此次促销是刺激消费者认知，以品牌认知为目标表现策略，提高认知度，强化记忆度达到最基本认知和知晓目，运用乐队引起消费者注意，通过介绍手机，作游戏，无偿领奖方式引发消费者兴趣，增强消费者记忆，良好服务态度，以及广告宣传让消费者能看过来，停下来，买回来，直到使顾客满意再回来。

二、活动模式建立与可持续性

本次活动是一个宣传投入小便于各个城市应用可执行性强，影响力强可通用模式，便于复制和推广应用。

促销活动策划方案6

一、活动名称：

金榜题名圆梦喜，手机当礼喜上喜。

二、活动时间：

20xx年5月1日~5月31日

三、活动政策：

1、用户凭学生证，前往联通指定营业厅购机入网，手机机价最高下降900元。

2、用户免交卡费。

3、需开通GPRS_5元包30MWAP三个月必选流量套餐及炫铃

4、转兑包名称：“存500次月月转50%（定比购机）” “存800次月月转50%”

5、活动转兑包有效期两年

四、活动说明：

1、限指定营业厅死卡开户；

2、同一办理证明在同一代理商处限办5户之内（含5户）；

3、活动营业厅每月封顶办理100户；

4、如有营业厅现场开户卡出现在批发渠道，将按照200元/户的标准对相关代理商进行经济处罚，同时关联考核相关部门当月绩效5分。

五、产品卖点：

1、金榜题名，手机当礼

2、暑期放“价”，机不可失

3、手机价格直降xx元

4、厅内全部手机参加活动

5、新势力和世界风品牌参加活动

六、目标用户：

1、中考、高考学生

2、毕业生家长

3、毕业生亲朋好友

七、发展渠道

限指定营业厅，明细附后，另行明确最终参加活动营业厅的名单）要求：

1、厅内机型不少于15款；

2、活动营业厅7月死卡开户量月环比为正，环比为负的营业厅，每月按差额部分50元/户扣罚。

八、发展方式

发展方式：代理商为主，我公司相关部门全力配合

1、厅内宣传

2、在小区内开展现场宣传

代理商携带海报、单页社区现场摆摊促销，要求留下营业厅名片，便于用户上门办理。

3、一期报广宣传

选取3—5款机型主打宣传，推荐营业厅必须有宣传机型上柜。

促销活动策划方案7

促销主题：“五”动心情，清爽“一”夏，轻松竞拍

促销目的：针对“五一”假期消费，推出全品项促销，提升店形象；

促销时间：4月28日——5月8日

促销方式：风暴商品，一元系列，五元系列，产品拍卖会；

促销内容：

一主题主要以10个“5元”系列产品作为低价促销；

二主题主要以10个“1元”系列产品作为低价促销；

三主题主要以供应商赞助的50支单品作为竞拍（单品为民生必需用品为主，手机一台）；

版面安排：

封面：活动主题宣传

主要突出竞拍会的`活动内容，结合某厂家的产品推广活动（带演绎活动内容）；

封一、封二：“五一”主题特价专版【共计30支单品】

1、“1元”系列产品15支，主要以食品，百货，日化及日配课为主推课别；

1）食品：休闲小食品2支，饮料1支，调味品1支；

2）百货：玻璃杯1支，粘钩1支，苍蝇拍1支，夏季凉扇1支，男女丝袜2支；

3）日化：香皂或肥皂1支，牙刷1支，夏季灭蚊用品（蚊香）1支；

4）日配：盒装酸奶2支；

2、“5元”系列产品15支，主要以食品，百货，日化为主推课别；

1）食品：饮料1支，冲饮品1支，南北干货类1支，调味品1支，休闲食品类1支；

2）百货：陶瓷用品（碗，杯类）1支，不锈钢厨具（铲，勺）1支，男女内裤1支，沙滩裤1支，薄棉袜1支，衣架1支；

3）日化：洗涤用品（洗发水，沐浴露）2支，夏季防晒用品1支，纸制品1支；

封三：生鲜专版：【共计20支单品】

1、时令蔬菜4支单品，时令水果6支单品，限定销售日期；

2、五谷杂粮单品4—5支，主要突出夏季降暑产品（白糖，红豆，绿豆等）；

3、日配产品5—6支，汤圆，水饺等低温食品各1支品项，常温奶制品4—5支品项，最好以整件为主推品项，可推出龟苓膏产品作为夏季降暑品项；

封四：“美”食“美”客（粮油，休闲食品专版）【共计33支单品】

1、粮油课：（合计17支单品）

1）食用油1支：5l或4。46l食用油，可选择杂牌，作为内页放大商品，价格为60元以下；

2）香油2支：鉴于夏季制作凉菜的因素，选择2支单品，高低价格区分开；

3）酱油2支：大小包装各1支，可选择生抽或老抽；

4）醋2支：瓶装，袋装各1支，袋装可选择1元三袋的销售方式；

5）调味酱2支：麻辣酱，芝麻酱各1支；

6）速食面2支：五连包方便面，袋装粉丝各1支；

7）南北干货类3支：枸杞，大枣，银耳各1支；

8）袋装大米2支：对比促销，主推大包装商品，选择10kg和5kg各1支；

9）挂面1支：挂面属于自采商品，以低毛利或平价销售；

2、休闲食品课：（合计16支单品）

1）炒货类2支：瓜子，花生各1支；

2）糕点类2支：袋装面包，蛋黄派各1支；

3）休闲小食品（蜜饯类）2支：主要针对蜜饯类产品选择；

4）膨化食品2支：薯片，锅巴各1支；

5）饼干2支：一般夹心饼干，威化饼干各1支；

6）果冻3支：散装果冻1支（金娃果冻折价），袋装果冻1支（喜之郎果冻）；

7）散装食品3支：散装饼干，散装干货，散装炒货各1支；

封五、封六：“凉爽夏日风”（酒饮，冲调专版）【共计42支单品】

酒饮课：（合计32支单品）

1）碳酸饮料（可口可乐，百事可乐，非常可乐，雪碧，柠檬汽水等）8支；

2）水饮料（普通矿泉水，运动性矿物质水）4支；

3）茶饮料（绿茶，红茶，凉茶）5支；

4）果汁饮料（橙汁，蜜桃汁，果粒橙）3支。

促销活动策划方案8

20XX年中秋节是10月3日，与国庆节中间隔了一日，这种扎堆效应，潜在消费群体相对于单个节日来说要多很多。

活动时间：

9月25日（周五）——10月15日（周日）

活动主题：

合家团圆渡中秋，龙腾虎耀迎国庆

活动范围：

某商场商城及八一店、某商场购物广场、北园店

活动简述：

因为商场现有品牌自行举行的折扣，某商场不承担费用，所以广告宣传上突出“现有折扣上再送”，顾客心理感受是不一样的，可以在不承担费用的基础上取得顾客认为比较实惠的活动力度，同时突出了中秋送月饼红酒活动，比较温馨，贴切节日特色。）

活动内容：

当日现金消费满200元，可凭购物发票或小票再获赠“温馨月饼”一块。（单独包装，价值约8元）

当日现金消费满500元，可凭购物发票或小票再获赠“亲情月饼”礼盒一份。（价值约40元）

当日现金消费满1000元，可凭购物发票或小票再获赠“月饼红酒”套装礼盒一份。（价值约80元）

各店按照赠礼价值自行同月饼厂家协商，定制礼品，活动结束后，按照实际赠送数量结款，费用原则上同参加品牌各承担50%。

“月圆中秋，情浓某商场”中秋礼品节

中秋节期间，在各门店划出专门区域，开辟中秋商品系列展销区，展销商品品类包括：月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品，方便顾客在该区域进行选购。

月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品展销的商品品类等由各门店自行挑选组织，地点可选在超市或超市外的公共区域。

国庆节、某商场八一店五周年店庆：

活动时间：

9月28日（周五）——10月7日（周日）

活动范围：

某商场商城及八一店、某商场购物广场

促销活动策划方案9

一、OPPO手机SWOT分析

优势：

1、品牌全球注册

2、得天独厚的数码音频技术

3、1000~2000的手机价格竞争优势比较强

4、经验优势

5、雄厚的自主研发能力

劣势：

1、起步较晚，目前市场占有率较低

2、产品少，机型单一

3、功能不够强大

4、产品线有限

机会：

1、市场容量巨大

2、3G宽带的显著提升

3、科技技术不断发展

4．中高端收入人群不断增多，对音乐的要求也越来越高

威胁：

1、国内国外竞争者多，竞争比较大

2、核心技术掌握不够

3、各大手机品牌销售价格竞争激烈

4、同类手机竞争品牌多且已有一定优势

二、活动目的

加大宣传力度，提高知名度不断完善销售渠道和售后服务，提高顾客满意度技术上不断创新，扩大生产规模，降低生产成本继续保持原有品牌定位，扩大消费群体加大研发力度，推出新品牌，形成自己的品牌。OPPO手机关于“留住最真的”促销活动方案为了迎接五一小假期的到来，抓住一个节日购买的金朝日。OPPO如何在激烈的手机市场竞争中打响名号，独树一帜？达到销售和宣传双赢的效果。通过一系列的促销活动及一些优惠价格策略，打开在大学城里OPPO的名气，增加销售量，传递OPPO给我们彼此带来最真的爱。

三、活动主题

“留住最真的”

四、活动时间

20xx年5月1日—5月3日

五、活动地点：

南坪万达广场、沙坪坝三峡广场

六、活动对象：

大学生、情侣、工人

七、活动内容：

活动前的准备：

1、在促销开始前一周投放广告及开始产品促销前的广告宣传，为促销的开始造势。通过报纸、传单、户外广告这些媒介，创造知名度，这是一次全力以赴的广告活动，使人们对于OPPO有一定的印象和了解。

2、准备好一切促销所需物品（例如示范产品和销售产品，宣传用的遮阳伞，促销开始时使用的传单，促销人员的服饰）。

3、定好促销人员并且做好推销前的培训，人员搭配最好是一男搭一女一起应对消费者。

4、街道布置：在步行街每隔80米，高3.5米的地方悬挂条幅（每个条幅的标语都不相同）广告策划，一共三个条幅。

5、舞台布置：1米高，长为4.5米什么是策划，宽为2。5米的台子，用红地毯铺上，背景长4.5米，宽2米；上行写：OPPO手机，真情回报重庆人民（OPPO手机四个字用别的颜色）下行写：大奖等你拿（奖字写的大些，并且用另一种字体），舞台左右各放三个音响舞台前摆上电视机，电饭锅等盒子，摆2米高并用绳子拉好（以免风大，吹倒盒子砸到群众），在盒子上贴上奖字；舞台摆个气模。

6、柜台设置：真机放在柜台里；柜台上放模型，模型下放着相应的传单；柜台的手机应按价格摆放，每个柜台有两位销售员。

7、人员选择：舞台人员选择，舞台的演员应选择乐队，注目率高，能更好的留住消费者，乐队应尽量“阳光”，能给人一种活力，乐队大多都有自己的主持人外观，表达能力进行审核，要幽默，并且有很强的应对现场的能力，还要配一个电工，（防止出现电力方面的问题，好即时修复，也可以帮助搬运奖品之类的）；柜台销售人员选择，首先这些人员要有过销售经验，不要找学生之类做柜台销售人员，因为她们没有过多的。接触或根本就没接触过销售，表达能力上欠缺一些房地产策划，也没有过销售经验，选择的人员外貌也要经过审核，对服务态度也要有一个大概的考核，经过培训让她们了解天时达每款手机的功能，并灵活运用手机企业策划，每个柜台占两人，她的销量和她的工资直接联系起来（从而可以提高柜台销售人员的服务态度和销售业绩）。

8、服装的选择：舞台人员可以随意，服装颜色的选择要尽量鲜艳，尽量显的有风格但还不另人反感；柜台人员的服装应统一，并佩带柜台销售人员的标志。

活动中的操作节目设置：

1、情侣组：

（1）现在邀请几对情侣上台前来，都着装好OPPO公司统一的服饰。

（2）由几对情侣之中的一位男士（女士）蒙上眼睛摸台上的其余嘉宾女士（男士）的脸，看是否可以辨认出对方。

（3）最后找准了自己的另一半的将送出由OPPO公司提供的精美情侣手表一套。

2、学生组：

现场邀请一些学生清唱OPPO广告的音乐，最后由场下观众决定最终的冠军，将由OPPO公司提供OPPO（MP4）一部。

3、游戏组（快速投球）：

（1）把不同颜色的篮球球投掷在我们现场的篮筐里。

（2）按照规定的时间投进。

写有OPPO的篮球最多者为胜利，送由OPPO公司提供的直板体验机一部。

活动后的延续购买现场：当天购买OPPO任何手机都有促销价格，还有赠送1G内存；对与参加了游戏的顾客除以上优惠还再送一个原装电池。

八、活动经费：略。

九、促销评估

此次促销是刺激消费者的认知，以品牌认知为目标的表现策略，提高认知度，强化记忆度达到最基本的认知和知晓的目的，运用广告引起消费者的注意，通过介绍手机，作游戏，无偿领奖的方式引发消费者的兴趣，增强消费者的记忆，良好的服务态度，以及广告宣传来左右消费者的态度，相信20xx年度OPPO real会“留住最真的”爱。

促销活动策划方案10

一、活动目的：

中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又赢得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。

二、活动时间：

20xx年9月23日——20xx年10月8日

7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。

三、活动主题：

“同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联”

四、活动内容：

中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓”

（本来想做欢乐中秋礼品展的，但总觉得没有一种气势。）

“欢乐在华联，情浓意更浓”

1、20xx年中秋美食节——月饼展

结合美食节举办“名月贺中秋——名牌月饼大联展”，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。

2、20xx年滋补保健品节

中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消费者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相当丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋补保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期间的销售。

3、20xx年名酒名特产荟萃展

中秋节本来就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售额的增长。（烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。）

4、“华联送情意，中秋礼上礼”

凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。（礼品建议为红酒、打火机等时尚物品）

国庆篇：“欢乐国庆欢乐颂，华联大礼乐翻天”

1、“欢乐幸运颂”

幸运转盘转不停，大礼连连送！

凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推！可得到指针指中的相应的奖品。

2、“欢乐实惠颂”

国庆7天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。

3、“欢乐会员颂”

推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。

4、“欢乐时尚颂”

时尚家纺又送礼，开心赠券送不停！

凡在家纺购物满100元，便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张，以次类推！（建议：家纺还可以针对国庆婚庆高潮，以套餐形式刺激新婚夫妇成套购买。）

五、活动配合：

采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。

营运处：场地、地堆的提供。

企划处：场地的布置，dm的制作与发放，活动的监督执行。

促销活动策划方案11

1、奇数订价法

针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光，实行半价优惠和买一送一等推销方法。

对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：

（1）价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。

（2）是否处于经营的低谷时间。

（3）是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额。

（4）价格折扣后能否保本，能否盈利。

促销活动策划方案12

团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。

一、活动氛围营造

很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造

二、“团圆宴”菜谱安排

1、四热菜：清蒸桂鱼（鳜鱼）、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋。

2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜。

3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕。

4、餐后水果：欢聚一堂：

原料：红、黄色樱桃各100克，小蕃茄（圣女果）100克，小黄瓜（荷兰黄瓜）100克，100%鲜橙汁50克。

制作：小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段，放入盘中，浇上50克鲜橙汁即成，本品总热量约为110千卡。

注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。

三、背景音乐

能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋，步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞。

四、餐厅装饰

为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。

促销活动策划方案13

商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来，特做出此次营销方案。

一、活动目的

1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。

二、活动时间

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

三、涉及的部门

销售部、餐饮部、前厅部、客房部。

四、活动主题

暖春狂欢季，有礼相迎。

五、活动方案

（1）多种方式推广，让淡季不淡

方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。

方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。

具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不同而定）。

方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。

（2）优惠顾客，拓展奖励计划

优惠一：凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客，均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客，赠送2瓶矿泉水。

优惠二：凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时，并及时确认并付相应的押金，可享受门市价的6折疯狂优惠。（具体操作方法待定）

优惠三：与银行合作，凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时，可赠送本酒店的代金券1张。

优惠四：每周用一天来拿几间房来做特价房。（用店前的pop牌来做宣传）

六、广告宣传

1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡，并付有消费须知，突出特有的企业文化。

2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告，针对过境或来访的商务、政务人士。

3、活动期间，全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

4、酒店前的喷绘或pop宣传。

七、广告费用预算

广告预算的分配如下：

1、代金券的制作费用控制为：xx元。

2、优惠卡的制作费用控制为：xx元。

3、景点区的宣传广告费用控制为：xx元。

4、店前的喷绘制作费用控制为：xx元。

促销活动策划方案14

一、活动主题：

庆七天乐，优惠、美味等你来

二、活动时间：

10月01日~10月07日

三、活动目的

（提升客单价，促进销售目标达成）

四、主题活动内容

（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件，备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动，活动日期及商品活动。

六、气氛布置：

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3、观赏：在消费者面前进行食品的`制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点，比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出，当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复，如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理。为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点。达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉，强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务，比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯。而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以，在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

促销活动策划方案15

鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的，很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多饭店等都推出了相应的套餐。高考前，学生们在精神高度紧张的状态下去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松，餐厅应该抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之余，还可提供一些可供考生玩游戏的器具，这样才会更好地促进餐厅的经营。为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。

一、目标市场分析

恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有N个理由：

理由1（学子）：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

理由2（家长）：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。

理由3（家长）：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。

理由4（社会）：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。

理由5（商家）：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办。

二、定价策略

1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3、谢师宴（下面有说明）的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜题名宴”xxx一桌、“状元及第宴”xxx元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。

2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元（文、理科各１名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。

3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶（价值xxx元每瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。

5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。

6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。

四、广告策略

1、酒店的大门口放置一些户外广告（讫牌，条幅，喷绘）。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！”至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴（十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴），表达莘莘学子一片感恩之情。

3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，最好配菜品展示图。

注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。

五、其它相关的策略

保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；服务语言技巧；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方。

促销活动策划方案16

一、前言

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

（1）拥有自己的特色；

（2）全面的（质量）管理；

（3）足够的市场运营资金；

（4）创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

三、营销策划

餐饮服务餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。